ti2521
|
|
« ตอบ #1875 เมื่อ: 22 ธันวาคม 2555, 06:51:47 » |
|
.....สวัสดีครับ พี่อร ที่ลำปางช่วงเช้าถึงสัก ๙ โมงจะมีหมอกลงหนาแน่นครับ.....
|
เพื่อซีมะโด่งจุฬาฯ สำหรับผม อย่างไรก็ได้
|
|
|
ti2521
|
|
« ตอบ #1876 เมื่อ: 22 ธันวาคม 2555, 07:05:53 » |
|
.....สวัสดีครับ เฮียหนุน เสี่ยแหลม น้องหยี การงานไปเรื่อยๆครับ หลังปีใหม่คงว่างครับ
โอเคเลยครับน้องหยี ต้องนัดวันกันแล้วครับ๕๕๕ รอน้องหยีหายดีกลับมาเมืองไทย ไปพักที่ เอื้องคำรีสอร์ทครับ.....
|
เพื่อซีมะโด่งจุฬาฯ สำหรับผม อย่างไรก็ได้
|
|
|
ti2521
|
|
« ตอบ #1877 เมื่อ: 22 ธันวาคม 2555, 07:17:40 » |
|
ชื่อวิทยาศาสตร์ Asparagus officinalis L.
ชื่อสามัญ Asparagus
วงศ์ Liliaceae
ลักษณะ :
หน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชผักที่มีลำต้นแบ่งเป็น 2 ส่วน คือ ลำต้นใต้ดิน และลำต้นเหนือดิน
ลำต้นใต้ดิน อาจถือเป็นส่วนหนึ่งของระบบรากรวมเรียกว่า rhizome หรือเหง้า อาหารของหน่อไม้ฝรั่งจะถูกส่งมาเก็บ ที่ส่วนนี้
ลำต้นใต้ดินมีลักษณะเป็นแท่งคล้ายแท่งดินสอ งอกกระจายออกเป็นรัศมี โดยรอบ เรียกอีกอย่างว่า crown
ระบบราก แผ่ขยายออกไป ประมาณ 3-5 ฟุต หรือมากกว่านั้น
ยอดอ่อนหรือหน่ออ่อน (spear) เจริญมาจากเหง้าเป็นส่วนที่ใช้ รับประทาน
ถ้าปล่อยให้หน่ออ่อนเจริญเติบโตจะกลายเป็นลำต้นเหนือดิน ซึ่งมีความสูง 1.5 - 2 เมตร
ลำต้นเหนือดิน มีใบเป็นเกล็ดบาง ๆ ติดอยู่ตามข้อ ส่วนที่เห็นเป็นลักษณะคล้ายเส้นขน (ที่เรียกกันว่าใบ)
แท้จริง เป็นส่วนของกิ่งก้านที่เปลี่ยนไปทำหน้าที่ใบ เรียกว่า claode หรือ cladophyll
* ต้นเพศผู้และเพศเมียแยกกันอยู่คนละต้น (dioecious)
ดอก มีขนาดเล็ก มีจำนวนมากและเกิดตามกิ่งก้าน
ผล มีลักษณะกลม ขนาดเล็ก มีสีเขียวเมื่ออ่อนและสีแดงส้ม เมื่อสุก มีเมล็ดอยู่ภายในผลละ 2-3 เมล็ด เปลือกหุ้มเมล็ดสีดำ คุณค่าทางอาหาร :
เป็นแหล่งให้โฟเลต เบตาแคโรทีน วิตามินซี อี และโพแทสเซียม คลินิกเกอร์ลิน
ซึ่งมีชื่อเสียงด้านการรักษาโรคด้วยน้ำผักผลไม้ตามแนวทางของแพทย์ธรรมชาติบำบัด
ถือว่าน้ำหน่อไม้ฝรั่งเป็นแหล่งให้วิตามินอีที่ดี สรรพคุณ
หน่อไม้ฝรั่งมีคุณสมบัติเป็นยาระบายอย่างอ่อน ขับปัสสาวะ ช่วยกระตุ้นการทำงานของไต และมีสารต้านอนุมูลอิสระ อาจมีสารต้านไวรัสด้วย
ชาวอินเดียนแดงสมัยก่อน ใช้หน่อไม้ฝรั่งตากแห้ง เป็นยาขับปัสสาวะแก้ปัญหาโรคกระเพาะปัสสาวะ และโรคไต
มันมีสารบางชนิด ป้องกันการฉีกขาดของเส้นโลหิตฝอย ช่วยบรรเทาโรคหัวใจ
ผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรของยุโรป Maurice Messegue บันทึกการใช้น้ำหน่อไม้ฝรั่งรักษาโรคไตไว้เมื่อปี ค.ศ. 1970 ว่า
ผู่ป่วยรายหนึ่งมีอาการเจ็บคอ หลังจากนั้น 10 วัน เกิดอาการบวมน้ำที่ขาและใบหน้า เห็นได้ชัดเจน ปัสสาวะมีเลือดปนออกมา
ผู้ป่วยบ่นว่ามีอาการปวดหัวข้างเดียว และเจ็บหัวเหน่ารุนแรง วินิจฉัยว่าเป็นโรค Bright’s Disease หรือไตอักเสบเฉียบพลัน
ผู้ป่วยได้รับการบำบัดโดยควบคุมอาหาร งดสุรา จำกัดปริมาณเกลือ โปรตีน ให้ดื่มน้ำหน่อไม้ฝรั่งสลับกับน้ำเปล่า
และให้นอนพักบนเตียงจนกว่าอาการจะทุเลา ผู้ป่วยอาการดีขึ้นและหายขาดใน 4 สัปดาห์ครึ่ง ขอขอบคุณhttp://www.the-than.com/samonpai/P/73.htmlhttp://www.youtube.com/watch?v=MzRjI4ChYT0
|
เพื่อซีมะโด่งจุฬาฯ สำหรับผม อย่างไรก็ได้
|
|
|
ti2521
|
|
« ตอบ #1878 เมื่อ: 22 ธันวาคม 2555, 07:23:56 » |
|
|
เพื่อซีมะโด่งจุฬาฯ สำหรับผม อย่างไรก็ได้
|
|
|
|
ti2521
|
|
« ตอบ #1880 เมื่อ: 22 ธันวาคม 2555, 07:40:09 » |
|
.....๕๕๕ แน่นอนอยู่แล้วครับ เฮียหนุน๕๕๕.....
|
เพื่อซีมะโด่งจุฬาฯ สำหรับผม อย่างไรก็ได้
|
|
|
|
เอมอร 2515
Cmadong พันธุ์แท้
ออฟไลน์
รุ่น: rcu 2515
คณะ: รัฐศาสตร์(นิติศาสตร์)
กระทู้: 4,562
|
|
« ตอบ #1882 เมื่อ: 23 ธันวาคม 2555, 13:30:38 » |
|
พี่ตามมาเป็น พยาน เผื่อว่า ได้กลายเป็นตาอยู่ พ่วงไปด้วยค่ะ น้องตี๋ พี่หมายตาไว้แล้วว่า คราวหน้าหากได้ไปลำปางจะไปพักที่เอื้องคำ นี่แหละ
|
|
|
|
พธู ๒๕๒๔
Administrator
Cmadong ชั้นเซียน
ซื่อต่อนายไม่หน่ายมิตรใกล้ชิดลูกน้องคุ้มครองชาวBan
ออฟไลน์
รุ่น: 64
คณะ: niti
กระทู้: 7,842
|
|
« ตอบ #1883 เมื่อ: 31 ธันวาคม 2555, 15:41:22 » |
|
|
เว้นชั่ว ประพฤติชอบประกอบแต่สิ่งดีงาม ทำจิตใจให้ผ่องแผ้ว
|
|
|
เอมอร 2515
Cmadong พันธุ์แท้
ออฟไลน์
รุ่น: rcu 2515
คณะ: รัฐศาสตร์(นิติศาสตร์)
กระทู้: 4,562
|
|
« ตอบ #1884 เมื่อ: 31 ธันวาคม 2555, 16:49:01 » |
|
สวัสดีปีเก่า เตรียมต้อนรับปีใหม่ ๒๕๕๖ มีความสุขมากๆ นะคะ สุขภาพ ดี ค้าขายดี กำไรงามๆ ค่ะ น้องตี๋
|
|
|
|
หนุน'21
Global Moderator
Cmadong อภิมหาอมตะเซียน
ซีมะโด่ง'จุฬาฯ ที่มาของผม
ออฟไลน์
คณะ: "ครุศาสตร์"
กระทู้: 26,927
|
|
« ตอบ #1885 เมื่อ: 31 ธันวาคม 2555, 23:37:51 » |
|
ในวาระดิถีขึ้นปีใหม่ ๒๕๕๖ ขออำนาจคุณพระศรีรัตนตรัย และสิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่เฮียตี๋เคารพนับถือ จงดลบันดาลให้เฮียตี๋ และครอบครัว พบแต่ความสุข ความเจริญตลอดไปครับ...
|
“สิ่งที่ล้ำค่าที่สุดในใต้หล้า ทั้งมิใช่ชื่อเสียง และไม่ใช่ทรัพย์ศฤงคาร หากแต่เป็นน้ำใจระหว่างคน ท่านหากได้มา พึงทะนุถนอมไว้ อย่าได้สร้างความผิดหวังต่อตนเองและผู้อื่น.” “วีรบุรุษสำราญ” “โกวเล้ง”
|
|
|
ทราย 16
|
|
« ตอบ #1886 เมื่อ: 01 มกราคม 2556, 09:51:00 » |
|
สวัสดีปีใหม่ค่ะน้องตี๋และครอบครัว
|
|
|
|
swsm
Cmadong Member
Cmadong อภิมหาอมตะเซียน
@@ ยาหยี @@
ออฟไลน์
รุ่น: Rcu2523
คณะ: Comm Arts
กระทู้: 28,369
|
|
« ตอบ #1887 เมื่อ: 01 มกราคม 2556, 10:57:20 » |
|
หยีร่วมด้วยช่วยเป็นอีกหนึ่งพยานค่ะ .. คริคริ
|
.. don't play with me, cos I know how to play it too .. may be better than you do ..
|
|
|
swsm
Cmadong Member
Cmadong อภิมหาอมตะเซียน
@@ ยาหยี @@
ออฟไลน์
รุ่น: Rcu2523
คณะ: Comm Arts
กระทู้: 28,369
|
|
« ตอบ #1888 เมื่อ: 01 มกราคม 2556, 10:57:54 » |
|
สวัสดีปีใหม่ค่ะ พี่ตี๋ ..
|
.. don't play with me, cos I know how to play it too .. may be better than you do ..
|
|
|
อ้อย17
|
|
« ตอบ #1889 เมื่อ: 01 มกราคม 2556, 19:03:03 » |
|
สวัสดีปีใหม่จ้า....น้องตี๋....
|
|
|
|
ti2521
|
|
« ตอบ #1890 เมื่อ: 01 มกราคม 2556, 22:57:52 » |
|
.....ขอบคุณครับ ป๋าทู.....
|
เพื่อซีมะโด่งจุฬาฯ สำหรับผม อย่างไรก็ได้
|
|
|
ti2521
|
|
« ตอบ #1891 เมื่อ: 01 มกราคม 2556, 22:59:02 » |
|
.....ขอบคุณมากครับ พี่อร.....
|
เพื่อซีมะโด่งจุฬาฯ สำหรับผม อย่างไรก็ได้
|
|
|
ti2521
|
|
« ตอบ #1892 เมื่อ: 01 มกราคม 2556, 23:00:31 » |
|
.....ขอบคุณครับ เฮียหนุน มีความสุข ความเจริญ เช่นกันครับ.....
|
เพื่อซีมะโด่งจุฬาฯ สำหรับผม อย่างไรก็ได้
|
|
|
ti2521
|
|
« ตอบ #1893 เมื่อ: 01 มกราคม 2556, 23:01:44 » |
|
.....ขอบคุณจ้าดนักครับ พี้ทราย.....
|
เพื่อซีมะโด่งจุฬาฯ สำหรับผม อย่างไรก็ได้
|
|
|
ti2521
|
|
« ตอบ #1894 เมื่อ: 01 มกราคม 2556, 23:08:02 » |
|
.....๕๕๕ รออยู่ครับ เย็นวันเสาร์ถนนหน้่ารีสอร์ทจะมีถนนคนเดิน
อาทิตย์ จะมีพระบิณฑบาตแต่เช้าเลยครับ.....
|
เพื่อซีมะโด่งจุฬาฯ สำหรับผม อย่างไรก็ได้
|
|
|
ti2521
|
|
« ตอบ #1895 เมื่อ: 01 มกราคม 2556, 23:08:43 » |
|
.....ขอบคุณครับ น้องหยี.....
|
เพื่อซีมะโด่งจุฬาฯ สำหรับผม อย่างไรก็ได้
|
|
|
ti2521
|
|
« ตอบ #1896 เมื่อ: 01 มกราคม 2556, 23:09:21 » |
|
.....ขอบคุณครับ พี่อ้อย.....
|
เพื่อซีมะโด่งจุฬาฯ สำหรับผม อย่างไรก็ได้
|
|
|
ti2521
|
|
« ตอบ #1897 เมื่อ: 01 มกราคม 2556, 23:11:16 » |
|
.....ปีใหม่ ๒๕๕๖ เอาข้าวที่เค้าถือว่าเป็น พญาข้าว มาฝากครับ.....
|
เพื่อซีมะโด่งจุฬาฯ สำหรับผม อย่างไรก็ได้
|
|
|
ti2521
|
|
« ตอบ #1898 เมื่อ: 01 มกราคม 2556, 23:50:10 » |
|
.....ข้าวก่ำ..... ชื่อวิทยาศาสตร์ Oryza sativa
ภาคเหนือ ข้าวก่ำ (Purple Rice)
ภาคกลาง ข้าวเหนียวดำ (Black Sticky Rice)
ภาคใต้ เหนียวดำ บางที่ก็เรียก ข้าวนิล
ประเทศจีน ข้าวดำจีน (Chinese black rice) ในประเทศไทย มีอยู่กว่า 42 สายพันธุ์
แต่พันธุ์ที่ได้รับการส่งเสริม มี 2 พันธุ์คือ ก่ำดอยสะเก็ด (Kum Doisaket) และ ก่ำอมก๋อย (Kum Omkoi) ข้าวก่ำ เป็นข้าวพื้นเมืองของเอเชีย เป็นข้าวที่ให้สีออกแดงหรือแดงก่ำ หรือสีม่วงจากธรรมชาติ มีคุณค่าทางอาหารมาก
นิยมนำไปประกอบเป็นขนมหวาน ข้าวหลาม ขนมเทียน มากกว่าการบริโภคโดยตรง
ความเชื่อแต่โบราณว่า เป็นข้าวประกอบพิธีกรรมในการบำบัดรักษา
สีของข้าวก่ำออกแดงม่วง เป็นธรรมชาติที่เป็นประโยชน์ต่อพืช ในการป้องกันโรคและแมลง
โดยถือว่าข้าวก่ำเป็น พญาข้าว ที่สามารถสังเคราะห์และปล่อยสารที่ช่วยป้องกัน แมลงและโรคให้แก่ข้าวพันธุ์อื่นๆ ที่ปลูกใกล้เคียงกัน
ดังนั้น จะเห็นได้ว่ามีการปลูกข้าวก่ำแทรกในการปลูกข้าวอื่นๆ ด้วยคุณค่าทางอาหารของข้าวก่ำ นอกจาก ไขมัน 4.6 คาร์โบไฮเดรต 25.5 ไฟเบอร์ 16.6 วิตามินเอ 0.38 วิตามินบี 1 36.67 วิตามินบี 2 17.1 แคลเซียม 3.25 เหล็ก 15.33 รวมทั้ง โปรตีน และวิตามินอีอีกเล็กน้อย
แต่ที่สำคัญคือสารสีม่วงแดงของเปลือกหุ้มเมล็ด คือแอนโทไซยานิน และแกมมาโอไรซานอล
โดยแอนโทไซยานิน มีคุณสมบัติในการต้านการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ช่วยการหมุนเวียนของกระแสโลหิต ต้านอนุมูลอิสระ
ชะลอการเสื่อมของเซลล์ร่างกาย ช่วยป้องกันโรคหัวใจ
โดยเฉพาะแอนโทไซยานิน ชนิดพบในข้าวสีม่วงกลุ่มอินดิก้า ซึ่งก็รวมข้าวก่ำไทย คือไซยานินไซด์สาม
ก็ได้มีการพิสูจน์แล้วว่ามีคุณสมบัติในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์ มะเร็งปอด
ส่วนสารแกมมาโอไรซานอล นอกจากจะมีคุณสมบัติเป็นการต้านการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นเช่นเดียวกัน แล้ว
ยังสามารถลด คอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ และเพิ่มระดับของ high density lipoprotien (HDL) หรือไขมันที่มีประโยชน์ในเลือด
และยังมีผลต่อการทำงานของต่อมใต้สมอง ยับยั้งการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร และยับยั้งการรวมตัวของเกล็ดเลือด
ลดน้ำตาลในเลือด และเพิ่มระดับของฮอร์โมนอินซูลินของคนเป็นโรคเบาหวาน
ชนิดที่ 2 ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งกระเพาะ นอกจากนี้ ยังมีหน้าที่ต้านการหืนของไขมันในรำข้าว และของนมผงไขมันเต็ม
รวมทั้งกระตุ้นให้ภูมิคุ้มกันในคนด้วย ขอขอบคุณhttp://www.dailynews.co.th/article/440/167024http://soclaimon.blogspot.com/2009/12/blog-post_4023.htmlhttp://www.oknation.net/blog/print.php?id=285937http://www.news.kku.ac.th/kkunews/index.php?option=com_content&task=view&id=1http://www.youtube.com/watch?v=0nBQHqArPek
|
เพื่อซีมะโด่งจุฬาฯ สำหรับผม อย่างไรก็ได้
|
|
|
เริง2520
|
|
« ตอบ #1899 เมื่อ: 02 มกราคม 2556, 09:05:07 » |
|
สวัสดีปีใหม่ ๒๕๕๖ ครับ น้องตี๋
|
|
|
|
|