Greeting From Germany part VI-ต่อกับ Part II ....What a Day!

[khesorn mueller]

เด็กหญิงไปเข้าโรงเรียนสอนขับรถได้2ชั่วโมงได้
พ่อเริ่มจ่ายlotแรก240€เป็นค่าเอกสาร...
ไปอังคาร-พฤหัส
วันนี้ไปซื้อตั๋ว 5ชม.ที่ลานหัดขับรถของเมือง
หัดขับกับพ่อจะได้เตรียมตัว รู้จักรถก่อนจะขับกับครู
วันนี้แค่รู้จักเบรค-คลัช-คันเร่ง และความรู้สึกกับรถ
เมื่อสตาร์ทรถ ที่นั่นขับกันแต่พวกมือใหม่ที่ยังต้องเรียนขับ
มีบางอย่างที่อาจไม่เหมือนระหว่างการขับมีพ่อนั่งข้างๆ
กะมีครูสอนขับรถ...จะได้ทุ่นค่าชั่วโมงกับโรงเรียนสอนขับรถ
ขับกับฟอร์ตเฟียตตาของตัวเองที่จะได้ในอนาคต..กลับมา
ถามว่าเป็นไงมั่ง แกบอกให้ถามพ่อ เพราะหากถามแกแกบอก...cool!
พ่อบอกสำหรับชั่วโมงแรกถือว่าokคะ ชั่วโมงต่อไปแกจะได้คุ้นเคย
แค่เข้าที่นั่งคนขับ สตาร์ท เข้าเกียร์ขับออก เบรค  ขับไปขับมา
เป็นวง ไม่มีถอยหลัง ยินว่าไว้ชั่วโมงหน้า...

(ป้องปาก:ตอนเด็กชายไปฝึกกะพ่อก็เงียบงันครุ่นคิด..หัดกับเบ็นซ์
พอเริ่มเรียนขับกับครู เรียนไม่กี่ชั่วโมงตามฟอล์มของชั่วโมงบังคับ
หวังว่าการไปเรียนขับฝึกขับนอกเวลาจะทุ่นค่าชั่วโมงกับโรงเรียนคะ
ไปถามเด็กหญิงว่าเป็นไง แกบอกok!)

[khesorn mueller]

ก็ติดตามข่าวความเคลื่อนไหวของผู้ลี้ภัย
ผู้อพยพหนีสงครามที่เดินทางจากซีเรีย
จากอาฟกานิสถาน ปากีสถานยังมีคะคิดดู!
ติดตามความเป็นไป ตั้งแต่พวกที่เข้าไปได้ก่อน
ส่งสาร ส่งภาพ ส่งsmsมาให้ญาติพี่น้องที่ค่ายผู้อพยพ
ที่ตุรกี ที่เลบานอน ที่ชายแดนซีเรีย ว่าให้พวกเค้าตามไป
ได้เลย ไปเยอรมัน ไปสวีเดน เค้าต้อนรับ!
ก็เฮโลสาระพาเดินทางออกจากตุุรกี เข้ากรีส ต่อไปยุโรป
ตะวันออก ทุกคนพูดเป็นเสียงเดียว พวกเค้าจะไปเยอรมันนี
พวกเค้าจะไปสวีเดน พรมแดนยุโรปเปิดใช่มั้ยคะ?
ก็ฮือกันไป ทุกข์ร้อน สงคราม พวกISบ็อมพ์บ้านเมืองเค้า
เค้าจะไปเยอรมันนี ที่นั่นต้อนรับเค้า....

ถ้าอะไรๆมันจะง่ายๆไปหมด?
คนภายในได้ถามกันมั่งรึไม่ ว่าพวกเค้าคิดเห็นยังไง?
จู่ๆทางเบอร์ลินส่งจำนวนผู้ลี้ภัยลงรถมา จะอยู่กันที่ไหน
จะอยู่ยังไง จะทำไงต่อไป คนที่โน่นยิ่งระแวงคนแปลกหน้า
อย่าพักต้องพูดถึงศาสนาที่แตกต่างความคิดความนึกที่แตกต่าง
ส่วนนึงก็ยินดี ตราบเท่าที่ไม่มาอยู่ใกล้ๆ มาพักมากินอยู่บนตักเค้า
 ในบ้านเค้า คนช่วยก็มีคะ แต่ความที่รัฐบาลเล่นส่งsignal
เข้ามาเลย มาเลย...ลงรถไฟที่Münchenเป็นพันเป็นหมื่น
ลงเรือเฟอรี่จากกรีสครืดๆๆวันละห้าพันหกพัน และไม่มีทีท่าจะลดลง

ฮ้ายยยเสียงกร่นเริ่มดังขึ้น sheติดตามรายการtalk showทุกวัน
ว่าชักยังไงยังไง จู่ๆฮังการีเริ่มปิดพรมแดน ออสเตรียเริ่มcontrol
ชชายแดนเยอรมันจากทุกเส้นทางยุโรปตะวันออกเริ่มตรวจจับ
ขนคนหลบหนีเข้าเมือง เพราะไม่เฉพาะหนีสงคราม ทีนี้หนีความยากจน
หนีความลำบากแร้นแค้นจากประเทศบอลข่านที่...
ร่วมเดินเท้าตามน้ำมากัน เพราะญาติมิตรบอก
เค้าจ่ายเงินให้รายเดือนเท่าเงินเดือนมาตรฐานคนทำงาน
ขั้นต่ำในประเทศเค้า ฮ๊ะ จะcontrolไงง่ะ?อ้างไม่มีหนังสือ
ไม่มีเอกสาร passport ใครเป็นใครใช่จะcoกันได้ที
สุดท้ายเบรคกันตัวโก่ง เรียกประชุมผู้้ว่าการแคว้น ทุกแคว้น..
ว่าจะแบ่งสรรผู้อพยพ กันยังไงเท่าไหร่เพราะหากแบ่งทางความร่ำรวย
แคว้นทางใต้จากBaden-Württemberg จากBayern
จากNordrhein-Wesfallenต้องรับมากกว่าแคว้นอื่นซึ่ง
ไม่แฟร์คะในส่วนของท้องถิ่น แล้วยังในส่วนของEU
หลายประเทศEUไม่ใช่อยากจะรับผู้อพยพทุกคนหมดเกลี้ยง?
ได้ไงคะ?ทุกข์ยากสงครามความกดขี่ของทั้งโลก
ความยากจนของคนในโลก นี้ ก็อพยพลี้ภัยไปยุโรป?

ประเทศแต่ละประเทศก็แก้ไขปัญหากันไปคะ
จะโยนปัญหาไปให้ประเทศอื่นรับภาระทัังหมดได้ไง?
ในตะวันออกกลางฆ่ากันทำลายล้างกันทุกวัน
แล้วต้องเป็นปัญหาของ EU ? ต้องเป็นปัญหาของเยอรมันนี
ปัญหาของอังกฤษ ของสวีเดน เพียงเพราะประเทศ เค้าร่ำรวย?
ปัญหาเค้าเองไม่มี?

เรื่องนี้น่าติดตามคะพี่น้อง

[khesorn mueller]

กำลังสนใจเรื่องตีนกบสำหรับนักว่ายน้ำคะ
sheเคยลองตีนกบสั้นของคนที่มาว่ายในสระ...Petra
เธอว่าวันนึงsheก็อยากว่ายกะตีนกบมั่ง
ก็ให้ลอง...แฮะ แปลกๆคะคือเหมือนเท้าหนัก ต้านน้ำมาก
การวาดขาตีน้ำจึงต้องใช้กล้ามต้นขา-น่องอีกแบบ
เวลาผ่านไปกว่าปี จู่ๆเกิดสนใจตีนกบสั้นสำหรับว่ายfree style
เลยมาค้นๆหาข้อมูล ข้อดี ข้อเสีย ประโยชน์ของอุปกรณ์ชนิดนี้
ไปสระเห็นคนมาลงว่ายในลู่sportler พวกtrainingน่ะ
สวมตีนกบสั้นกันหลายนาย พวกเค้าว่ายเร็ว จึงว่ายน้อยนาทีกว่า
พวกนี้มาเร็ว ขึ้นจากน้ำเร็ว....มาย้อนนึก,Petraเอง 55-56แล้วคะ
ไม่มีไขมันสักกรัม ขา ต้นขา เพรียวสวย เค้าว่ายแบบsheนี่ล่ะ
45-60นาที ไม่มีอุปกรณ์ช่วย พอตอนหลังฮ๊ะ,หล่อนมีตีนกบมาด้วย
ถาม,หล่อนว่า ช่วยให้กล้ามเนื้อได้trainingหนักขึ้น ว่ายเร็วปรื๋อ
ในฟอรัม ในเวบของการว่ายน้ำเค้าบอกว่าตีนกบสั้นทำให้ต้องต้านน้ำ
มากกว่าการไม่สวม เพื่อผลักตัวไปข้างหน้า ทำให้กล้ามขา
ทำงานหนักกว่า ทุ่นการใช้แรงช่วงตัว/แขนเพราะสวมตีนกบสั้น
(ตีนกบยาวสำหรับพวกประดาน้ำเค้าห้ามคะในสระindoor)จะมี
กำลังในน้ำไปข้างหน้า เร็วกว่าพวกไม่สวม อันนี้เห็นกะตาคะในสระ!


sheอยากกำจัดไขมันต้นขา
ตั้งใจแค่นี้จริงๆ
ซื้อ/ไม่ซื้อ ดีคะ?

[khesorn mueller]

ไปไหนมาจ้ะเธอ??ลั่ลล๊าไปงานไวน์สิ
วันเสาร์-อาทิตย์นี้สุดท้ายแล้ว!
ขึ้นรถไฟออกจากบ้านเที่ยว16.23น
ไปเดินในเมืองกะพ่อบ้านสองคนดูของดูร้าน
แล้วไปซื้อไวน์จิบทีละ0.1 lt แวะกินชีสRacletteก่อน
ให้ท้องไม่ว่าง แล้วจิบต่อ 1-2-3-4-5-6แก้ว....ฮ๊ะ
แต่ละแก้วก็เปลี่ยนที่จิบ ที่ซื้อ คราวนี้แวะร้านเอเซียว็อค
ของคนเวียตนามซื้อข้าวหน้าเป็ด ไปเปิบกะไวน์ขาว!
ฟังดนตรี คุยกะคน  สัก22.30น ก็ขึ้นรถกลับบ้าน

[khesorn mueller]

ดั้นด้นไปหน้าเวทียากนิด
คนแน่น เลยแหมะกันหน้าร้านขายสเต็ก-ไส้กรอก
กลิ่นทอด-ปิ้งงี้...รำเพย!

[khesorn mueller]

กวามจริงดนตรีเวทีในตึกที่ว่าการคะสนุกกว่า
นั่งกันที่นั่นนานใช้ได้ช่วงตะวันยังไม่ตกดิน
ตรงนี้น่ะเจอะคนรู้จักแวะคุยก่อนขึ้นรถไฟ

[khesorn mueller]

รถไฟมา
รปภ.กั้นถนนกันระวิง
วันนี้คนกรึ่มมาก ใช่จะระวังรถรา


nn.

[khesorn mueller]

เจอะสูตรทำTartง่ายๆรีบตัดวางไว้
รื้อๆค้นๆเจอะของครบ แป้ง-เนย-ทำพื้น
ครีมสาระพัดชนิด เบคอน นม ผักเขียวโรยหน้าPetersilien
2กำต้องซื้อเพิ่ม ไข่ไก่3ฟอง ผัดๆคลุกคลิกในกะทะ
พื้นแป้งอบ15นาทีแล้วเทเครื่องใส่ถาดอบต่อ25นาที180°c
อุลล๊าาาาา ได้ผลแฮะ เด็กๆกิ๊วก๊าวจะกินเลยยังร้อนๆ?
ตามสบายคะทุกคน....ขอให้อร่อย คราหน้าจะทำอีกรอบ!
ง่ายจังเลย และจาเริ่มผาดโผนนอกตำราใส่สาระพัดไม่ตามสูตร
คอยท่าดู!

<a href="http://cmadong.com/mediaplayer.swf?file=http://www.skhospital.go.th/skmessage/files/when_will_i_see_you_again.mp3" target="_blank">http://cmadong.com/mediaplayer.swf?file=http://www.skhospital.go.th/skmessage/files/when_will_i_see_you_again.mp3</a>

[khesorn mueller]

อากาศกำลังสบาย ออกไปเดินเล่นข้างนอกกันมา
เดินริมไร่องุ่นที่ยินว่าสัปดาห์นี้จะเริ่มตัดองุ่นกันแล้วคะ
เจอะชายนั่งรถwheelchairมากะภรรยาและสุนัข
หมาน่าร้ากกกอายุ2ปีเพศเมีย ชื่อลิซ่า คาบหมูชมพูยางในปาก
มาแกว่งหางรอบๆshe...เลยขอถ่ายรูปซะเลย!
เจ้าของเค้าเส้นโลหิตในสมองแตกคะเมื่อตุลาปีที่แล้ว
รักษา เป็นอัมพาตครึ่งซีก นอนโรงพยาบาลหลายเดือน
พักฟื้นทำกายภาพอีกหลายเดือน ดีขึ้นขนาดลุกเดินได้
แขนซ้ายแม้หงิกแต่ดีขึ้นเรื่อยๆพอจะขยับนิ้วหลายนิ้วได้
ขาซ้ายเดินยังcoordinateไม่คล่อง แต่ถือว่าภายใน12เดือน
เค้าดีขึ้นมากเลยคะ...เค้าเล่าว่ามีไร่องุ่น มีม้า ขายไปหมด
ทำไม่ได้อีกต่อไป คนสู้คะ ม่ายงั้นไม่ได้ขนาดนี้ ซื้อรถตู้
สำหรับใส่wheelchair ใส่สุนัขตัวใหญ่ได้ ออกไปออกกำลังกะ
ภรรยา ไม่เสียชีวิตถือว่าได้ใช้ชีวิตที่เหลืออย่างintensive
sheไม่กล้าเดาอายุเค้าคะ คิดว่ายังไม่ถึง70เลย!
ออกกันมาจากที่จอด แวะไปจอดอีกที่เค้าวางโต๊ะชิมไวน์
ซื้อชิม0.1 lt.และซื้อหิ้วกลับบ้าน1ขวด คุยเรื่องงานไวน์เมื่อวาน
ว่าพวกเราแวะดื่มเต้นท์เค้าด้วยตอนนั่งฟังเพลงในบริเวณตึกศาลาว่าการ
เค้าถามsheดื่มอะไร...บรรยายเป็นฉากๆคะ ดื่มจริงกินจริงนี่.

[khesorn mueller]

บางพันธุ์เริ่มไปแล้วเมื่ออาทิตย์ที่ผ่านมา
เกษตรกรต้องรอคิวจากWeingenossenschaftคะ
ว่าคิวเค้าส่งองุ่นได้เมื่อไหร่ จึงจะเริ่มตัดได้

[khesorn mueller]

บางพันธุ์สุกไม่พร้อมกันที
ไหนตัดได้ส่งได้ต้องดู/อ่าน...



nn.

[Dtoy16]

   สวัสดีค่ะน้องหนิง   เมิ่อคืนวานเปิดไวน์ขาว ชื่อเหมือนนามสกุลหนูMuiller  หอมออกเปรี้ยวนิดๆจิบ จิบพอกินปลา
อร่อยขึ้น ดูเหมือนไร่องุ่นจะอยู่ใกล้บ้านน้อง เมืองหนาวถ้าจะไม่มีแมลงลง เขาก็คงใช้แต่ปุ๋ยบำรุง ยาฆ่าแมลงแถบไม่ต้องพ่นนะค่ะ

[khesorn mueller]

พี่ต้อย,
Müller-Thurgau?ไวน์ขาวคะในเยอรมันนีเรียก"Rivaner"
เค้าไม่อนุญาตให้ใช้ชื่อคนมาโปรโมตmarketingคะ
อนุญาตให้ใช้ชื่อพันธุ์Rebsortขององุ่นคะ ปลูกในแคว้น
Kantonของสวิส ไม่แพร่หลายในแถบบ้านหนิงพี่
ย่านนี้ปลูก Lemburger...ปลูกTrollinger ปลูกRieslingคะ

ในแคว้นนี้ปลูกRivanerน้อยพี่
เค้าผสมกะRieslingเพื่อต้านโรคต้านแมลง
ถูกRieslingข่มสายพันธุ์หมดคะ
ปลูกแคว้นอื่น Hessen,Rheinland-Pfalzเยอะกว่า
เค้าเสริฟRivanerกะSpagel-Asparagusไงพี่ต้อย
ย่านนี้ล่ะมีชื่อ

[khesorn mueller]

วันนี้เข้าฤดูใบไม้ร่วงตามปฏิทินคะ
อย่างที่บอกไว้ว่าSommerปีนี้อากาศร้อน
แดดจ้า ฝนน้อยแทบไม่มีเลยสักหยด!
เป็นความแห้งแล้งที่สุดเท่าที่เคยมีการตรวจวัด
สภาพอากาศ?พอฤดูร้อนผ่านพ้น แหม๊,ทันใจคะ
เมฆมาฟ้าครึ้ม ความกดอากาศเข้า ฝน ฝน ฝน
ติดๆๆกันจนเหมือนตั้งเวลา ตรงเพ๊ะ..บางเขตที่สูง
เกิน1500ม.อาจเป็นหิมะด้วยคะ..แบบตกแล้วละลายทันที
สระopen airก็ปิดลง ฤดูกาลปีนี้คนมาตรึมกำไรอื้อทุกสระแน่น
ทางเขตทางเมืองก็ยินดียิ้มย่องคะ Sommerไม่ได้ร้อนยังงี้มานาน
สงสัยก็แต่,สภาพความกดที่เข้าช่วงนี้ ทำอุณหภูมิตกไปด้วย?
เค้าบอกจะไต่ไม่ถึง20คะ วนเวียนอยู่แถว10-15°cหนาวสิ
sheยังเดินเท้าเปล่าในบ้าน เท้าเย็นน้ำมูกไหลก็ไอแค็กๆ?
ไปลงน้ำที่สระในร่มสิคะน้ำอุ่นสบายยยย เมื่อวานsheไปแช่soleมา
แบบฝนปรอยๆแต่ตัวเราอยู่ในน้ำเค็มอุ่นๆ..สาวในสระถาม,
sheจะเข้าซาวน่ามั้ย เมื่อวานDamensaunaคะเฉพาะผู้หญิง,
บอกสาวคนสวยปากแดงขับเบ็นซ์CLKหรู ว่ารออุณหภูมิลงอีกนิด
สัญญาจาว่ายก่อนแล้วไปซาวน่าแน่ๆ

เออคะเมื่อวานเดินออกจะมาขึ้นรถ เดินคุยกะป้าคนนึง
แกอายุ70กว่าแล้วคะชาวรูมาเนียนที่คงอยู่ในเยอรมันนี
นานหลายปี เธอบอกว่าตั้งแต่สระเปิดใหม่ขึ้นราคาค่าเข้า
เป็น4.60€เธอว่าแพงมากคะ เธอถามsheจ่ายเท่าไหร่?
sheบอกซื้อการ์ดเติมเงินสิป้า...เติม50€ได้ลด5%,เติม100€ได้ลด10%
sheเติมทีละ150€ได้ลดสูงสุด 15%...จ่ายเพียง 3.90€คะ
บอกป้าแกทำแบบนี้แหละประหยัดที่สุดแร้ะ!ป้าแกบอก,
แกจะเอาที่ไหนมาจ่าย...เงินเกษียณแกเดือนละ460 €นี่,
หักค่าเช่าอพาร์ตเม้นต์ ค่ากิน เหลือพอมาเข้าว่ายน้ำได้นี่
ถือว่าหรูแล้ว ให้แกนำเงินมาเติมบัตรทีละ100-150แกไม่มีคะ!
คุยกันทุกทีแกไม่เคยพูดถึงสามีพูดถึงแต่ลูกชายที่Berlin
หากไม่มีสามีเพราะเลิกเพราะหย่า ชีวิตอยูคนเดียวก็ลำบากนิดคะตอนแก่
ยิ่งเป็นชาวต่างชาติ ต้องวางแผนดีๆคะ ม่ายงั้นยิ่งแก่ยิ่งลำบาก
ก็แย่คะกำลังวังชาถดถอยลูกอยู่ไกลมีสะใภ้มีหลานก็ไกลเหมือนไม่มี
ป้าคนนี้เมื่อหลายปีก่อนเธอเคยถามขอแชมพู ขอน้ำยาอาบน้ำshe
ไม่รู้ทำไมคะลึกๆsheสงสารแกคะเหมือนคนในสระไม่อยากยุ่งอยากเสวนากะแก
ความจริงป้าแกอยู่มานานแกน่าจะปรับตัวได้ดีกว่าว่า
จะคุย จะsmalltalkยังไงกะคนเยอรมัน เรื่องไหนคุยได้ เรื่องไหนtabu
มาว่าย เป็นสิบๆปีคะ ต้องอ่านภาษาที่นั่นออก
ที่ให้ครุ่นคิดคือความลำบากยากจนคะน่ากลัวมากๆ หากป้าแกหายหน้าไปจากสระ
มีเรื่องเดียวคะ ไม่มีเงินจ่ายค่าเข้า!
ทำให้หวลนึกถึงผู้หญิงเวียตนามที่เคยะเจอะกันบ่อยๆ
เค้าเล่าว่าอพยพมาอยู่ในเยอรมันนีตั้งแต่สมัยเข้าเยอรมันตะวันออก
พอรวมประเทศก็เข้ามาฝั่งตะวันตกทำร้านอาหารจีน  ต่อมาพ่อเค้าป่วย
แบบต้องเข้าสถานพักฟื้นคนชราคะ sheฟังก็blink blinkในหัวว่า ต่ายห้าาาเธอ!
เดือนละ2000-3000 €จะหาที่ไหนมาจ่าย
คนทำร้านต้องนำจ่ายภาษีเองต้องเก็บออมเอง
พอเกษียณเงินที่รัฐจ่ายคืนจึงไม่มากเหมือนคนทำงานบริษัท
เค้าต้องเช่าร้านต้องจ่ายๆๆค่าอะไรมากมายประกันนั่นนี่
หากรุ่นลูกไม่ได้เรียน ไม่ได้ทำงานอื่นช่วย เหลือไม่เท่าไหร่่คะ
ตั้งแต่คุยเรื่องพ่อเค้าป่วยผู้้หญิงเวียตนามคนนี้ไม่มาสระอีกเลย
ใครว่าอยากไปอยู่เยอรมันนีจัง...อยู่ง่ายๆซะที่ไหนล่ะ!

[khesorn mueller]

พี่ขาเมื่อกี้ก่อนเที่ยงวิ่งออกไปไปรษณีย์มาคะ
คืองี้,เมื่ออาทิตย์ที่แล้วหนิงสั่งกระเป๋าหนังอิตาลี่
เค้าบอกหากโอนเงินแบบจ่ายล่วงหน้าจะลดอีก5%
จันทร์บ่ายไปโอนอย่างเร็ว กะว่าอังคารเช้าตัดบัญชี
เค้าe-mailไปบอกว่าของออกจากร้านให้หมายเลขรหัสมา
ให้ตามกะไปรษณีย์ได้....ก็รอ,ศุกร์ออกไปว่ายน้ำ
เสาร์ไปซื้อกับข้าว นำรถไปดูดฝุ่นล้างขัด เฝ้าๆอยู่ว่าเอ๊ะ!
ทำไมกระเป๋ายังไม่มา?จันทร์ก็ยัง อังคารก็แล้ว ถามแฟนหนิง
เค้าเปิดตู้จดหมายมีอะไรถึงหนิงป่ะ...เค้าบอกโอใช่คะ...มี!
ใบแจ้งให้ไปรับของพัสดุที่ไปรษณีย์มาตั้งแต่ศุกร์แร้ะ
ฮ้ายยยยเพิ่งมาบอก ดีนะคะเค้ารักษาที่นั่นเพียง7วันไม่มารับก็
ส่งคืนที่มา??ได้ไง?sheจ่ายชำระแล้ว?
ออกไปก่อนไปรษณีย์ปิดเที่ยงคะ

เป็นหนังวัวเหี่ยวๆตากแห้งแบบVintageคะพี่ต้อย
เหี่ยวได้ใจ แต่เก๋ไก๋แบบเหี่ยวๆเน่าๆ
 ถือหิ้วแล้ว ดู léger ดี!

[khesorn mueller]

ดูเหี่ยวๆเน่าๆนะพี่
Campomaggiราคาเต็มหนิงไม่กล้าซื้อคะ...แพง!
...400-500 บ้าที,ป้าที่สระชาวรูมาเนียแกยังใช้ได้ทั้งเดือน?
รอคะ รอมันลด 50%เหลือ200ยังพอคุยกันได้...


nn.

[khesorn mueller]

psst,Tartวันก่อน กว่าจะหมด
คิดว่าเด็กชายจะกินดึกๆช่วงดูหนังสือ
ปรากฏแกขบไปครึ่งเสี้ยวชิ้นไม่หมด!
ลงมาถามแม่ว่าอะไรน่ะใบเขียวๆที่อยู่ในไส้เค้ก?
แกคิดว่าเป็นเค้กหัวหอมอย่างที่แกรู้จัก!
แกบอกใบPetersilieแปลกๆไม่ถูกลิ้น ถูกปาก!
สุดท้าย?พ่อกะแม่คนละเสี้ยว สองเสี้ยวกว่าจะหมดถาด

วันนี้ล้างถาด เลยผสมแป้งใหม่
คราวนี้ใช้onion 800กรัมแทนเหอๆ
หั่นไปน้ำตาไหลไปชีวิตอะไรจาลำเค็ญ?
ผสมSalami ผสมครีม ผสมไข่ไก่
ใส่ลงในถาด schwoop-di-woop

[khesorn mueller]

อย่าลืม!
ก่อนผลักเข้าเตาอบ
ฝานcheese Pamesanใส่ด้วย


บ๊ายบาย..
พบกันอีกชั่วโมงข้างหน้า!
180°อบช้าๆ

[Dtoy16]

    น้องหนิง ชื่อไวน์เต็มๆถูกต้องใช่เลย ว่าแล้วมันต้องเข้ากับ
asparagusมากกว่าปลา คราวหน้าสั่งซื้อตามชื่อแถวที่ปลูก
ใกล้บ้านหนิง
     พอเห็นtarte สูตรน้องหนิงน่าทานมากมาก เคยสงสัยว่า
บ้านเราชิ้นละเกือบร้อยก็เพราะใส่ทั้งชีส ครีม permisan
ยังไงกินพวกนมเนยก็ต้องเมืองหนาว พวกชีส ครีมมาเมืองร้อน ไงก็สด หอม น้อยกว่าและข้อสำคัญ ของimport    แพง

[khesorn mueller]

พี่ต้อยขา,
วันนี้หนิงนำกระเป๋าไปส่งคืนคะ!
หนังน่ะดี๊ดีคะ แต่ตรงซิปมันเป็นลูกคลื่น?
พอเลื่อนรูดไปมามันติดง่ะพี่..หนิงลองไปลองมา
แถมซิปก็คุณภาพไม่ค่อยดี ไงไม่รู้คะ พี่นึกภาพนะ,
ผู้หญิงต้องเปิด ต้องปิดกระเป๋าเวลาหิ้วคราละกี่ครั้ง?
ต้องรูดเปิดปิดง่ายในสภาพครึ่งหิ้วใต้รักแร้ครึ่งดึงเปิด
เพื่อหยิบกระเป๋าตังส์ เพื่อหยิบกล้อง..ในสภาพนั้นแหละคะ
ที่หนิงลองแล้วลองอีก!
ติดไม่ที่ต้นก็ที่ปลายซิป ท่าจะไม่ได้การคะซื้อมากะใช้
ไปอีกหลายๆปี ขืนเจอะเรื่องรูดไม่ตลอด วันนึงซี่ซิป/ฟันซิปหลุด
ไม่พ้นต้องเสียเงินไปซ่อม??แถมราคาขนาดนี้หนิงได้คุณภาพ
premiumดีๆเรื่องไรจะรับไว้แล้วต้องติดตระหงิดๆ?


ส่งคืนคะ!
รอตังส์คืน

[khesorn mueller]

		อ้างถึง			ข้อความของ Dtoy16 เมื่อ 24 กันยายน 2558, 19:45:11
	น้องหนิง ชื่อไวน์เต็มๆถูกต้องใช่เลย ว่าแล้วมันต้องเข้ากับ asparagusมากกว่าปลา คราวหน้าสั่งซื้อตามชื่อแถวที่ปลูก ใกล้บ้านหนิง

พี่ต้อยสั่งไวน์เยอรมันเหรอพี่?
ส่วนใหญ่,Weingenossenschaftไหน
เค้าก็ทำmarketingของเค้าเองคะ
ไวน์แถบบ้านหนิง(Württemberger Wein)มีชื่อ
มีเสียงในท้องถิ่นพี่ ชาวบ้านเค้าสนับสนุน/บริโภค
กันเอง ไม่ค่อยส่งออกคะ ผลิตเท่าไหร่consumeหมด
จึงไม่แพร่หลาย หนิงไปเดินชิมไวน์ตามสหกรณ์,
เคยมีการตั้งคำถามว่าทำไมไม่promoteไวน์ไปทั่วโลก
เค้าตอบได้น่าสนใจมากเลยพี่...เค้าบอกว่า,โควต้าองุ่น
ไม่ใช่ให้มากที่สุดเท่าที่จะมากได้แล้วไวน์จะดีนะพี่
มันต้องคัด ต้องอ่าน ต้องตรวจตราคุณภาพเคร่งครัดมากๆ
ปีไหนองุ่นมากแต่คุณภาพไม่ดี  เชื่อหรือไม่พี่เค้าตัดทิ้งคะ!
ทิ้งเรี่ยราดใต้ต้นน่าเสียดายมากเลยพี่ เราเดินผ่านอยากบอก
ทิ้งให้สุกตัดพวกนี้ไปหมักที่บ้านเองไม่ได้เหรอ?ไม่ได้คะ!
คุณภาพของพวกที่ติดต้นคะที่เค้าให้ความสำคัญ
กฏเหล็กของสหกรณ์พื้นที่ต่อน้ำหนักส่งได้เท่าไหร่ก็เท่านั้น
เมื่อวันที่ไปงานไวน์ คุยกะคนดื่มที่นั่งใกล้ๆพวกนี้เค้าช่างไฝ่รู้คะ
เค้าจดlistมา ชื่อพันธุ์ไหน ซื้อดื่มต่างสหกรณ์ รสชาติยังไม่เหมือน
กันนะพี่ น้ำตาลเท่าไหร่ที่ตกตะกอน...เปอร์เซนต์มากๆก็หวานแหละ
คนที่โน่นเค้าไม่ดื่มไวน์หวานๆคะ ชอบtrocken...dryคะ half dry
หนิงดื่มไวน์ที่หวานค่ะ ง่ายพี่ หาคำว่า"lieblich"ไวน์ผู้หญิง

แถมมีแบบผสมไปผสมมาด้วยคะ
อุดตลุดไปหมดระหว่างLemburger+Trollinger
และRiesling เค้านำกิ่งมาพาดกันชวุ๊ปดิวุ๊ป
ได้องุ่นพันธุ์ผสมใหม่ ดื่มกันลั่ลล๊าพี่ต้อย!

[khesorn mueller]

		อ้างถึง			ข้อความของ Dtoy16 เมื่อ 24 กันยายน 2558, 19:45:11
	น้องหนิง      พอเห็นtarte สูตรน้องหนิงน่าทานมากมาก เคยสงสัยว่า บ้านเราชิ้นละเกือบร้อยก็เพราะใส่ทั้งชีส ครีม permisan ยังไงกินพวกนมเนยก็ต้องเมืองหนาว พวกชีส ครีมมาเมืองร้อน ไงก็สด หอม น้อยกว่า และข้อสำคัญ ของimport    แพง

psst,อย่าให้saidพี่!
ในสูตรเค้าบอกอบ1ชม.
พ๊าาาา อบได้45นาทีไปดู
ว๊ายยยยช่วยด้วย! มันดำจะไหม้คะ
เจ็บใจมากเลย ตำราในครัวคบไม่ได้!!
สงสัยต้องลองแล้วลองอีกจึงจะอร่อยแบบ
สูตรแม่เค้าคะ ถามไปถามมาเธอก็ปรับเปลี่ยน
เติมนั่นนี่เองเหมือนกันแหละ เสียดายคะหนิงอยู่ไกล
พอแม่เค้าเสียเหมืนสูตรเค้กTarteหัวหอมก็ตายกับแม่เค้าด้วย
ไปซื้อตามร้านเบเกอรี่มันเค็มมากๆคะ ไม่ชอบ.

โหพี่ต้อย ในนั้นน่ะ ไข่4ฟองเชียวนะพี่!
ไม่นับครีมอีก250 ml.นมอีก เนยอีก
หนิงกินไปเสี้ยวเล็กๆเมื่ออังคาร ออกไปว่ายน้ำ
ทำซ่าว่ายตั้ง 70นาทีไม่หิว รู้สึกอิ่มนานมาก
วันนี้กินอีกเสี้ยวก่อนไปว่ายน้ำกลับมาหนิงไม่คว้านั่นนี่
ด้วยความหิวซกนะพี่ปกติจะหิวหลังออกกำลัง..วันนี้ไม่
กินเย็นเลย

อาหารพวกนี้อ้วนง่ายพี่ต้อย!
ขืนไม่ระวัง ว่ายน้ำก็ไม่ช่วยค่ะ

[khesorn mueller]

อยากร้องไห้!
หนิงเสี้ยว แฟนหนิงเสี้ยว
เด็กหิวๆขึ้นมา หมดคะถาดนี้

<a href="http://cmadong.com/mediaplayer.swf?file=http://www.skhospital.go.th/skmessage/files/smokie-mexican-girl.mp3" target="_blank">http://cmadong.com/mediaplayer.swf?file=http://www.skhospital.go.th/skmessage/files/smokie-mexican-girl.mp3</a>

[khesorn mueller]

อ่านนิตยสารแนบในนสพ.
ว้ายยเจอะสูตรฟักทองเชื่อมง่ายๆอีกแล้ว
เขาให้ใช้ฟักทองHokkaido พอดีมีในครัว1ลูก
ซื้อมาวางไว้3-4อาทิตย์ได้...ยังไม่ทำอะไรซะที?
หั่นเลย ไม่ต้องปอกเปลือก 600กรัม เกือบลูกแหละ!
เหลือไว้ใส่ซุปเนื้อตุ๋นซีกนึงพอดี...ฝานเสร็จแยกเม็ด
อ้าว เขาให้หมักน้ำตาล150กรัมตั้ง 2ชั่วโมง!
จึงจะเติมน้ำ 50 ml.แล้ว"เคี่ยว"ไฟต่ำสุด อีกกี่ชม.ก็เลิกอ่าน
เพราะมีเวลาหมักอีกสองชั่วโมงเชียวคะ ขรัวท่าน!

[khesorn mueller]

หมักก่อน!
น้ำตาล150กรัม
sheแอบเทน้ำตาลวานิลลง2ซอง!
ไม่มีใครเห็น ก็เขาให้ใช้ก้านวานิลลา
sheไม่มีง่ะ คืนนี้ตอนดูทีวีค่อยเคี่ยวไฟต่ำ
พรุ่งนี้ได้กิน??ว๊าาาาา