Greeting From Germany part VI-ต่อกับ Part II ....What a Day!

[khesorn mueller]

กลับรถ
อีกกี่กม.นี่




nn.

[khesorn mueller]

เมื่อวานที่ไปเดินน่ะ เย็นเค้าพยากรณ์อากาศว่า
เมฆจะมา ฝนจะมี ความกดเข้ามาจากSüdwest
ทางฝรั่งเศส...พอกลับถึงบ้านฝนก็เปาะแปะ เปาะแปะ
เย็นลงสบายคะ นอนหลับสบาย เช้านี้ฝนก็ตกสลับแดดออก
พอสักเที่ยงตรงทีนี้จริงๆล่ะ ห่าเล็ก ห่าใหญ่สลับสับเปลี่ยน
nonstopมาเกือบ8ชม.แล้วคะ สภาพต้นไม้ใบหญ้าขจีเขียว
พื้นดิน/หญ้าแห้งรับฝนชุ่มฉ่ำหากคืนนี้ตกติดๆกันอีกคืน
ถังน้ำฝน 6 m³ได้เต็มซะทีคะ เฮ้อ...ในที่สุด!
เห็นความแห้งแล้งฝนน้อยที่ผ่านมา...Juli 2015แล้งสุดๆ
ตั้งแต่มีการจับ/วัด/พยากรณ์อากาศในเยอรมันนี
ในรอบ145ปีรึไงนี่แหละคะอ่านนสพ.เมื่อสุดสัปดาห์.

[khesorn mueller]

ราว20.15น.
เด็กๆกิ๊วก๊าวอะไรกันน่ะที่ห้องแม่
ตามขึ้นมาดูพบกำลังถ่ายภาพสายรุ้ง
ช่วงฝนหยุดตกพักนึง...

<a href="http://cmadong.com/mediaplayer.swf?file=http://www.skhospital.go.th/skmessage/files/harry_nilsson_-_over_the_rainbow__explicit_.mp3" target="_blank">http://cmadong.com/mediaplayer.swf?file=http://www.skhospital.go.th/skmessage/files/harry_nilsson_-_over_the_rainbow__explicit_.mp3</a>

[khesorn mueller]

อยากกินน้ำพริกกะปิ!
ปลาทูไม่ต้องคะขอน้ำพริกกะปิรสจัดๆจิ้มผัก..พอ

sheกินน้ำพริกกะปิครั้งสุดท้ายที่ภูเก็ตสัก5-6ปีมาแล้ว
เป็นศูนย์อาหารใต้ศูนย์การค้า เห็นน้ำพริกกะปิ-ปลาทู
หยิบมากินกะข้าว ปรากฏคืนนั้นท้องร่วงจู้ดๆร่วงอยู่4-5วัน
เข็ดการซื้อน้ำพริกกะปิที่ไม่รู้ว่าทำตั้งไว้นานแค่ไหน...
ไปนาน?

เมื่อวานรื้อตู้เย็นพบกระปุกกะปิเก่าหลายปี
ถามพ่อบ้านอาหารจะเป็นพิษมั้ยนานหลายปี?
พ่อบ้านงึมงำว่ากะปิคือKonserveไม่ใช่เหอน้อง?
คือการเก็บการถนอมกุ้งทะเลไข/มันกุ้งทะเล??
ดูกลิ่นดูสีดีๆครับบบพ้มก็ไม่รู้จักกะปิที!
sheเปิดดมกลิ่นดูสี ยังเป็นกะปิดีเจ้าข้า

ว่าแล้ว ตักออกมาสัก2-3ช้อนโต๊ะห่อใส่foil Aluminium
เผาวางไปบนเตาไฟฟ้า..พ่อบ้านกะเด็กๆค่อยๆหายไปจากครัว
พลิกเผาไปมาให้กะปิหึ่งไปทั่ว,หยิบครกกะสากขึ้นมาทะมัดทะแมง
ก็คนกำลังอยาก?มัวค้นสูตรน้ำพริกกะปิ basicของเด็กหญิงไทย
ที่โตมากะแม่ที่ตำน้ำพริกมาแต่อ้อนแต่ออก..ฮ๊ะ,ใครจากูรู
ใครจาผู้รู้เรื่องกับข้าวช่างเค้าสิ...sheตำหอมนิดกระเทียมหน่อย
ออกไปปลิดพริกในสวนทั้งเขียวทั้งแดง3-4ฝักรวมทั้งพริกแห้งต้น
ตำๆๆหันไปหยิบเม็ดทานตะวันมาตำร่วมนิดหน่อย แกะกะปิจากfoil
หอมจนน้ำลายไหล ร่วมตำในครก ขูดน้ำตาลปี้บpalm Zucker
มาลงตำ กุ้งแห้งไม่มี เมื่อไม่มีก็ไม่ใส่ค่าพณฯท่านชาวกะปินิยม!
เก็บมะเขือเทศแระแล้งฝนน้อยมาลง..ไม่ตำคะบุบๆ บีบมะนาวครึ่งลูก
ใช้สากกวนไปมาให้เนียน...
ตักใส่ถ้วย ล้างผักสลัดที่ฝรั่งเค้ากินมาเคียง

ขาดปลาทอด -ปลาช่อนหรือปลาทูทอด
นอกนั้น??อร่อยจนฝันหวาน...

[khesorn mueller]

ของเมื่อวานไม่ได้ถ่ายรูป
บ่ายนี้ลองอีกรอบ
อร่อยกว่า กลมกล่อมกว่า
อาทิตย์หน้าเข้าเมืองไปว่ายน้ำ
จาแวะร้านเวียตนามซื้อปลาทู-กุ้งแห้ง
วันนี้หายอยากคะ!

สีจริงไม่เข้มอย่างในรูปคะ
ถ้วยใส พื้นผ้าคลุมแดงเข้ม
สีน้ำพริกกะปิจึงน้ำตาลๆ?

[khesorn mueller]

ช่วงนี้ที่โน่นมีผู้อพยพเข้ามามากมาย
มาจากประเทศสงครามซีเรีย...บ้างมาจากอัฟริกา
บ้างตามน้ำมาจากปากีสถาน อัฟกานิสถาน
แบ่งๆกันไปในเขตต่างๆ ทำให้มาถกกันกะพี่คนไทย
เอ,sheกะพี่เค้าเป็นAsylด้วยป่าวเนี่ย??
มานึกสถานการณ์ตอนเข้ามาเยอรมันนี:
sheหนีประเทศตัวเองมาด้วยเหตุผลนั่นนี่?
sheมาพร้อมครอบครัวญาติพี่น้องลูกเล็กเด็กแดง?
ประเทศลุกเป็นไฟ อยู่ไปก็อันตรายอาจตายได้?
sheหลบเข้าเมืองเพื่อมาสร้างชีวิตใหม่ยังไงก็ยอม?
sheไม่อยากอยู่เมืองไทยยังไงก็ต้องอยู่ให้ได้?
ถกกันเสร็จ...จะAsyl จะrefugee จะimmigrant
ลงไปขนถุงเสื้อผ้าใส่ไม่ได้มาให้พ่อบ้าน
จักรยานเก่าsheที่เค้าซื้อให้ใหม่เมื่อ15-16ปีก่อน
บริจาคไปเลยพี่ ให้พวกเค้าmobilเคลื่อนที่ได้
ช่วยเท่าที่ทำได้คะ เราก็ต่างชาติในเยอรมันเหมือนกัน
ส่วนจะเข้าข่ายไหน...ยังสรุปไม่ได้ที!

[khesorn mueller]

เมื่อวานร้อนสุดๆ 35-37°c ขับรถไปเที่ยวกันดีกว่า
พ่อบ้านพาไปชมโบสถ์เก่าแก่ที่เค้าเคยมาถีบจักรยาน
ผ่านมาโดยบังเอิญบนเส้นทางแนะนำbike routeแถบ
Schwäbisch Hall
จอดรถแล้วลงเดินเท้า ชมเมืองเล็กๆจุ๋มจิ๋มยุคกลาง
อาคารบ้านเก่าอายุ500ปี+ยังคงบูรณะไว้อย่างดี
แม้กำแพง/ป้อม/หอนาฬิกามีประวัติตั้งกะช่วงปี1400-1500

[khesorn mueller]

เมืองแอบในหุบ
ในvalleyกลางป่าเขา


โผล่เดินขึ้นในMarktplatz
ที่มีศาลาว่าการเล็กๆ
บ้านเราก็คงอำเภอ/หมู่บ้านเล็กๆ
ห่างไกลความเจริญ??
ที่โน่น?ความเจริญมีที่มาดั้งเดิมจากที่นี่

[khesorn mueller]

เงียบสงบ
ไม่พลุกพล่าน
ผู้คนไปไหนหมดนะ?
สงสัยไปopen air pool!!

[khesorn mueller]

ที่กลางMarktplatz
จุ๋มจิ๋มน่ารัก

[khesorn mueller]

มีกลุ่มรถเก่าขับมาจอดแวะกินเที่ยงกันพอดี
รถเยอรมันรุ่นHistorieคะ...Oldtimer!

[khesorn mueller]

ยี่ห้อนี้ไม่มีในตลาดแร่ว!
ยังขับออกจากโรงรถมาโฉบกินลมต่างเมื่องได้
รักษาดูแลดีคะ

[khesorn mueller]

ตรงแถบนั้นมีหลายคาเฟ่คะ
เดินหาร้านไอติม!

[khesorn mueller]

เถ้าถักนิ้ตติ้งมาสวมเสาไฟฟ้า
กันfreezeแหงๆ

[khesorn mueller]

เค้ามีงานศิลป์ด้วยนะ
เห็นเล็กๆยังงี้เหอะ

[khesorn mueller]

งานศิลป์ตามที่นั่นที่นี่

[khesorn mueller]

ข้างบนยังใช้อยู่อาศัยนะคะ!
ข้างล่างเป็นอุโมงค์

[khesorn mueller]

ที่แน่ๆ..
รูปนี้sheถ่ายโดยบังเอิญ
มานั่งคลิ้กอ่านประวัติเมืองในwiki
เค้าลงภาพมุมเดียวฉากเดียวเป๊ะ!
เย้,ตาsheเริ่มเห็นกวามงามคล้ายช่างมืออาชีพแร้ะ

ยอดหอนาฬิกาที่เห็นกลางfocus
ตั้งอยู่ห่างไปอีกฟากเมืองคะ!
เดินเท้าไปชมกันทีหลัง
ตอนนี้หาร้านไอติมยังไม่เจอ
เจอแต่คนเดินกินไอติมแผล็บๆ

<a href="http://cmadong.com/mediaplayer.swf?file=http://www.skhospital.go.th/skmessage/files/louane-avenir.mp3" target="_blank">http://cmadong.com/mediaplayer.swf?file=http://www.skhospital.go.th/skmessage/files/louane-avenir.mp3</a>

[khesorn mueller]

รูปนี้ติดรถยนต์
ไม่เหมาะกะบ้านยุคกลาง
รูปบนแหละคะ สวยกว่า!

[khesorn mueller]

ปรากฏ ร้านไอติม
ติดกะหอทาวเว่อร์เมืองพอดี๊
เลยไปเข้าคิวซื้อไอติมตักกินแผล็บๆ

[khesorn mueller]

บอกแล้วเมืองจุ๋มจิ๋มน่ารัก
กระทัดรัด

[khesorn mueller]

เดินลงข้างล่าง
ไปนั่งกินไอติม

[khesorn mueller]

ป่ะ,กินไอติมเสร็จ
พอกครีมกันแดดเพิ่ม
จาเดินในอุโมงค์ใต้กำแพงเมือง

[khesorn mueller]

เค้าฉลาดสร้างคะคนเมื่อ500-600ปีก่อน
ส่องๆด้อมๆใครไปใครมาในนี้
เปิดหรือไม่เปิดประตูเมือง

[khesorn mueller]

เดินออก
จาข้ามฟากเมืองไปโบสถ์เก่า
ที่มีบันทึกกล่าวถึงไว้ตั้งกะปีคศ.741
โอ..1300ปีมาแล้วคะ