☼☼☼ ร่วมคุยกันในมุมมองของคุณแม่~แวะพักทักทายเอ๋ 24 ☼☼☼

จากหนังสือ ออดหลอดซอดศรีสะเกษ(ต่อ)

จีน ผู้นำความเจริญด้านการค้า

ชาวจีนเป็นกลุ่มคนสำคัญที่นำความเจริญด้านการค้า เข้ามายังหัวเมืองแถบอีสานตอนใต้ ส่วนใหญ่เป็น

ชาวจีนแต้จิ๋ว ชาวจีนกลุ่มแรกที่เดินทางเข้ามาที่ศรีสะเกษเมื่อประมาณ150ปีที่แล้ว เป็นคนจีนจาก

นครราชสีมาที่ต้องการหาลู่ทางทำเลใหม่ เพื่อขยายกิจการค้าขาย เดินทางมาเป็นกองคาราวานเกวียน

บางกลุ่มล่องเรือมาตามแม่น้ำมูล มาขึ้นฝั่งที่เมืองราษีไศล แล้วต่อเกวียนไปยังตัวเมืองศรีสะเกษ ใช้เวลา

เดินทางประมาณ1เดือน กลุ่มพ่อค้าชาวจีนได้รวมตัวตั้งบ้านเรือนเป็นเรือนแถวและตึกแถวอยู่บริเวณ ถ.

อุบลติดกับวัดหลวงสุมังคลาราม ซึ่งเป็นจุดศูนย์กลางของเมือง ทำมาค้าขายแลกเปลี่ยนสินค้าทั่วไป

รับซื้อของป่า หนังสัตว์และบรรทุกเกวียนส่งไปขายที่นครราชสีมา แล้วซื้อสินค้าอื่นกลับมาขายที่ศรีสะเกษ

ด้านทิศตะวันออกของที่ว่าการอ.เมือง มีชาวจีนอีกกลุ่มหนึ่งเข้ามาตั้งถิ่นฐานทำการค้าพวกอาหารและ

ของบริโภคต่างๆ มีการทำขนมจีนน้ำยา คั่วหมี่โคราชใส่ไก่ ลอดช่องน้ำกะทิ ข้าวปาด ฝักบัว หาบขาย

ไปตามย่านชุมชน อาชีพนี้ยังทำสืบต่อกันมาจนถึงปัจจุบัน โดยเฉพาะเส้นขนมจีนสด ยังมีบ้านที่ทำอยู่

ต่อเนื่องมา ส่วนอาหารอย่างอื่นก็ถูกปรับเปลี่ยนไปตามกาลเวลา

	ผู้เขียน	หัวข้อ: ☼☼☼ ร่วมคุยกันในมุมมองของคุณแม่~แวะพักทักทายเอ๋ 24 ☼☼☼ (อ่าน 2789106 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 11 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้