Greeting From Germany part V ต่อกับ part I....what's up?

[เอมอร 2515]

ตามมาสวัสดีค่ะ น้องหนิง
พี่หายไปหลายวัน คิดถึงกันไหมคะ

[khesorn mueller]

พี่เอมอร,
หายไปหลายวันจริงด้วยคะ!

พี่ไปไหนมา?
ใกล้กลับไปทำงานแล้วเหรอพี่?
แล้วเท้าพี่เดินคล่องแล้วเหรอคะ?

[khesorn mueller]

		อ้างถึง			ข้อความของ เหยง 16 เมื่อ 28 มีนาคม 2554, 17:10:56
	ที่ห้องของพี่เหยง มีภาพพี่ติ๋ม-จันทร์ฉาย และคณะ ในส่วนที่อยู่นครสวรรค์แล้วครับ

ตามไปชมเดี๋ยวนี้คะ

[too_ploenpit]

		อ้างถึง			ข้อความของ khesorn mueller เมื่อ 28 มีนาคม 2554, 16:56:31

...เหมือนตัวจามรีในจีนเลยค่ะ...แถวแชงกีล่า...มีตัวยังงี้เยอะเลย...
...แต่จามรีเป็นควายขนยาวค่ะ...มีทั้งสีขาวสีดำ...

[khesorn mueller]

แฟนหนิงเดาว่าเป็นวัวพันธุ์แปลกจากที่อื่น
schottische ...Rinderคะ
จากที่ราบสูงสก็อตแลนด์พู้นนนคะพี่ตู่
ป้ายบอกก็ไม่มี มีแต่คนจอดรถถ่าย.
ลูกสาวหนิงว่า"แม่,ทำไมวัวมันต้องนอนคลุกอึตัวเอง
ทำไมเค้าไม่พาไปอาบน้ำ"จริงด้วยค่า...เพิ่งสังเกตว่า
เขรอะแทบทุกตัว.
เดาว่าเพิ่งออกทุ่งครั้งแรกหลังหมัก/อบในคอกตลอด
winterคะ

[เอมอร 2515]

		อ้างถึง			ข้อความของ khesorn mueller เมื่อ 28 มีนาคม 2554, 23:32:09
	พี่เอมอร, หายไปหลายวันจริงด้วยคะ! พี่ไปไหนมา? ใกล้กลับไปทำงานแล้วเหรอพี่? แล้วเท้าพี่เดินคล่องแล้วเหรอคะ?

พี่ไปพักฟื้นที่บ้านต่างจังหวัดค่ะ
ให้แม่ทำกับข้าวให้ทานค่ะ

[khesorn mueller]

ไปพักฟื้นมานี่เอง!
ว่าแต่บ้านคุณแม่พี่อยู่ที่ไหนคะ?

ได้กายภาพ/ฝึกเดินมากมั้ยคะ?

[too_ploenpit]

		อ้างถึง			ข้อความของ khesorn mueller เมื่อ 28 มีนาคม 2554, 14:32:12
	นี่คะ ระบบที่โน่น มีทั้งprimär+sekundär ที่แตกต่างจากที่ญี่ปุ่น ทำไงให้neutron..under control ดูดซึมไปใช้ ด้วยระบบน้ำ...น้ำทำให้ neutronวิ่งช้าลง น้ำนี้ร้อนถึง2000 °c ต้องไปเข้าเครื่อง condense generatorปั่นพลังงานที่ได้จากการแตกอะตอม ไปเป็นไฟฟ้า <a href="http://img833.imageshack.us/flvplayer.swf?f=P20ov" target="_blank">http://img833.imageshack.us/flvplayer.swf?f=P20ov</a> http://www.youtube.com/watch?v=zGVQCJ_br5w&feature=related

...โชคดีค่ะ...ที่ได้เข้าไปดู...แสดงว่าหนุงหนิงเส้นใหญ่จริง...

[khesorn mueller]

พี่ตู่,
จริงด้วยค่ะ เป็นโชคดีของหนิงที่ได้มีโอกาส
ตามกลุ่มเข้าไปด้วย...เค้าขอเอกสารให้เซ็นชื่อ
ลงประวัติล่วงหน้ากันเป็นเดือนๆ นานก่อนหน้า
แผ่นดินไหว11 มีนา ที่ญี่ปุ่น!

พอเกิดเรื่องนี้ขึ้น หนิง&แฟนตามข่าวติด กระชั้นชิด
เพราะที่โน่นเกิดเอะขึ้นมาว่า เอ,แล้วโรงไฟฟ้าของเค้าล่ะ
มีระบบการป้องกันอะไร แค่ไหน รัดกุมมั้ย...

แถม politic ก็เป็นตัวแปรสำคัญ เพราะทุกคน
ก็อยากหาเสียงเลือกตั้ง bla bla กันไปยังงั้นยังงี้
เดิมทีที่ green peaceเคยต่อต้านการขนขยะปรมานู
ก็ให้เจาะลงลึกไปอีกว่าโรงไฟฟ้าเหล่านี้ 30ปี up
คุ้มทุนนานแล้วก็น่าจะปิด...นำเงินไปลงทุนในเทคโนโลยี่
อย่างอื่นที่...อันตรายต่อส่วนรวมน้อยกว่า.

วิเคราะห์ข่าวบางวันถึงขนาดเจาะลึกลงไปที่โรงไฟฟ้า
พลังงานนิวเคลียร์ที่จีน-อินเดีย มีแล้วยังกะดอกเห็ด....
เพราะยังไม่เกิดอะไรขึ้นต่างหาก จึงไม่มีอะไรในกอไผ่
แต่หากเกิดอะไรขึ้น...ผลร้ายจะยิ่งกว่า Tschernobyl-
Fukushima ไม่รู้กี่เท่า...เพราะความก้าวหน้าของ 2
ยักษ์ใหญ่ใหม่...ห่างไกลญี่ปุ่นมากนัก.


ข่าววันนี้เค้าwarning ระดับอันตรายที่ Fukushima
level 7 เทียบเท่า Tschernobyl...

พี่,บ้านหนิงห่างรัศมี Kernkraftwerkไปไม่มากค่ะ
30 km....ถามว่าหนิงกลัวมั้ย? ไม่กลัวค่ะ!
กลัวมนุษย์กลับกลอกหลอกล่อแลบลิ้นปลิ้นตา..
มากกว่า!
พับผ่าสิคะ

[เหยง 16]

หาพระดีๆไปไว้ที่บ้าน จะได้ไม่ต้องกลัว

หรือไม่ก็หาหลวงพ่อเผ่น วัดหน้าตั้ง หรือหลวงพ่อโกย วัดกระโจน เอาไว้ จะได้เตรียมตัวทัน 5 5 5 5[/color 

[khesorn mueller]

ทำข้าวคลุกกะปิยังไม่ได้เพราะขาดbacon
ที่ใช้ทำหมูหวาน...หนิงเลยค้นตะกร้ามหาสมบัติ
ได้นี่มาแทน...

[khesorn mueller]

อ่านทวนอยู่หลายรอบ!
เพราะแปลกๆ...
เค้าบอกให้เทผงหมักคลุกไก่
แฮ๋....แห้งๆเนี่ยนะ?
sheเลยadaptเหยาะซิอิ๊วขาวลงไป
เค้าให้หมัก15 นาที...sheล่อไปครึ่งวัน!
ก็ไก่ออกจากตู้แช่!

[khesorn mueller]

แถมอะไรไม่ประหลาดเท่า...
เขาบอกให้เทไก่ลงหม้อหุง!
wassss?
เทตรงๆเหรอ?
ประหลาดจริงแล้ว


อ่านเยอรมันคะ,นีเดอร์แลนดิชอ่านไม่เป็น!
ตรงไทยก็ไม่บอก เค้าคงแปะปิดซะ

[khesorn mueller]

ต้มน้ำร้อน เทปิดข้าว
ร่นเวลาหุงไปโข


ปิดฝาแล้วไปนั่งอ่านmagazineได้เลย!

[khesorn mueller]

ใกล้แล้ว ข้าวหมก

[khesorn mueller]

พี่เหยง,psst,พี่เหยง
มีเทคนิคอะไรอย่างอื่นมั้ยพี่?
เค้าบอกให้เทน้ำเยอะๆไก่จะได้สุก
ปรากฏข้าวจะเละๆไม่แห้ง!
คราวหน้าใส่น้ำน้อยดีมั้ยพี่?
แต่ไก่แช่แข็งเสี่ยงไม่สุก...ทำไงดีคะ?

voilá....ข้าว-หมก-ไก่


nn.

[too_ploenpit]

...น้องหนุงหนิง...สุกรึยัง...ข้าวหมกไก่...พี่ตู่ยังไม่ได้ทานข้าวเลยค่ะ...หิว...

[khesorn mueller]

สุกแล้วค่าพี่ตู่...เชิญตักได้เลยคะ
กินอยู่ 2 วันกว่าจะหมด.

แถมข้าวเนียนไปหน่อย
ไม่รู้เพราะใช้ข้าวหอมมะลิหุงรึปล่าว!
งวดหน้าหนิงจะลองกะข้าว basmatiคะ
ไหนๆต้นตำหรับก็อินเดียอยู่แล้ว
ใช้ข้าวอินเดียด้วยเลยน่าจะเหมาะเหม็งคะพี่ตู่

[เหยง 16]

หนุงหนิง

ข้าวหมกไก่ ชอบทาน แต่ไม่เคยหุง ในทีวีเคยสาธิตให้ดูช่วงที่ชาวมุสลิมออกจากศีลอด
มือใหม่ ยังไม่เคยหุง ต้องคำนวณน้ำให้ได้เท่ากับที่เราเคยหุงข้าวในเวลาปกติครับ
โดยอาจต้องเอาน่องไก่ออกซะก่อน เพื่อดูระดับน้ำ ข้าวสารก็ใช้ข้าวของไทยนี่แหละครับ
จากนั้นใส่ข้าวสารที่ซาวน้ำแล้ว หรือข้าวที่ไม่ต้องซาวน้ำลงไป ทับน่องไก่ไว้ข้างล่าง เพื่อให้กินของไก่ขึ้นมาอยู่ที่ข้าวสวย

ขณะหุงน้ำจากผงหมักน่าจะซึมเข้าน่องไก่ จนรสชาติเข้ากันและช่วยให้ข้าวสารสุกไปด้วย
หุงจนสุกแล้วจึงค่อยใช้ไม้พายพลิกกลับน่องไก่ขึ้นมา กลิ่นไก่, ผงกระหรี่, หอมซอย หอมมากๆ ครับ
คนที่หุงประจำจะคำนวณน้ำได้ใกล้เคียง คนใต้หรือพี่น้องชาวมุสลิม ทานข้าวหมกไก่ด้วยมือครับ
ที่ร้านขาย จะมีซุปหางวัวแบบเดียวกับซุปหัวหอม ขายควบมาด้วย ให้ผู้ทานข้าวได้คล่องคอขึ้น

อาจไม่ต้องใส่ซอสหรือซีอิ้วขาวลงไป เดี๋ยวข้าวหมกไก่สุกแล้วจะเค็มซะ

[เหยง 16]

ถ้าใช้หม้อหุงข้าว แล้วน้ำมากเกิน จนข้าวแฉะ ก็คงใช้วิธีเปิดไฟให้หุงต่อ
แต่เปิดฝาให้น้ำระเหยออกไปมากๆ จนกว่าข้าวสวยจะแห้งขึ้น

[khesorn mueller]

		อ้างถึง			ข้อความของ เหยง 16 เมื่อ 30 มีนาคม 2554, 17:21:27
	หนุงหนิง ข้าวหมกไก่ ชอบทาน แต่ไม่เคยหุง ในทีวีเคยสาธิตให้ดูช่วงที่ชาวมุสลิมออกจากศีลอด มือใหม่ ยังไม่เคยหุง ต้องคำนวณน้ำให้ได้เท่ากับที่เราเคยหุงข้าวในเวลาปกติครับ โดยอาจต้องเอาน่องไก่ออกซะก่อน เพื่อดูระดับน้ำ ข้าวสารก็ใช้ข้าวของไทยนี่แหละครับ จากนั้นใส่ข้าวสารที่ซาวน้ำแล้ว หรือข้าวที่ไม่ต้องซาวน้ำลงไป ทับน่องไก่ไว้ข้างล่าง เพื่อให้กินของไก่ขึ้นมาอยู่ที่ข้าวสวย ขณะหุงน้ำจากผงหมักน่าจะซึมเข้าน่องไก่ จนรสชาติเข้ากันและช่วยให้ข้าวสารสุกไปด้วย หุงจนสุกแล้วจึงค่อยใช้ไม้พายพลิกกลับน่องไก่ขึ้นมา กลิ่นไก่, ผงกระหรี่, หอมซอย หอมมากๆ ครับ คนที่หุงประจำจะคำนวณน้ำได้ใกล้เคียง คนใต้หรือพี่น้องชาวมุสลิม ทานข้าวหมกไก่ด้วยมือครับ ที่ร้านขาย จะมีซุปหางวัวแบบเดียวกับซุปหัวหอม ขายควบมาด้วย ให้ผู้ทานข้าวได้คล่องคอขึ้น อาจไม่ต้องใส่ซอสหรือซีอิ้วขาวลงไป เดี๋ยวข้าวหมกไก่สุกแล้วจะเค็มซะ

โอ,ข้าวหอมใช้น้ำน้อยมากคะ!
เพราะนิ่ม สุกเร็ว
หนิงหุงเตาคะไม่ได้ใช้หม้อหุง.
ความจริงไก่คายน้ำ-มัน ออกมาอยู่แล้วคะ

งวดหน้าจะทำอีกทีคะ
ครั้งนี้เพิ่งลองครั้งแรกในชีวิตนะพี่

ผงหมักแห้งร่วน...เกรงไม่เข้าเนื้อคะ
ถึงได้ซิอิ๊วขาว-ช่วย.

[khesorn mueller]

		อ้างถึง			ข้อความของ เหยง 16 เมื่อ 30 มีนาคม 2554, 17:24:04
	ถ้าใช้หม้อหุงข้าว แล้วน้ำมากเกิน จนข้าวแฉะ ก็คงใช้วิธีเปิดไฟให้หุงต่อ แต่เปิดฝาให้น้ำระเหยออกไปมากๆ จนกว่าข้าวสวยจะแห้งขึ้น

หม้อหุงข้าวไฟฟ้าที่บ้านใหญ่เบ่อเริ่มเลยคะพี่เหยง
ใช้ตุ๋นอาหาร...ต้มจืดไก่...หุงเวลามีแขกคะ
ปกติหนิงหุงข้าวเตาธรรมดาคะ
เดือดที ต้องเปิดฝาให้ทัน ม่ายงั้นเขรอะเตาceran.

เอ้อพี่เหยง,เตาceranที่บ้านเสีย 2 วงหน้าคะ
2 วงหลังยังใช้ได้...ถึงยังไม่รีบร้อนเรื่องซื้อใหม่.

[khesorn mueller]

พอรู้ว่าวันนี้จะไม่มีรถ...
พ่อบ้านใช้รถไปธุระ...
sheรีบขอติดรถไปHeilbronnด้วย
เพราะไปว่ายน้ำทุกที ก็ไม่ได้พกกล้องไปด้วย
ต้นcherryบานได้หลายวันแล้วคะ พลาดจะเสียดาย!
ต้องรอไปปีหน้า...วันนี้เลยไปว่ายน้ำแต่เช้า!
ขากลับจับรถ S-Bahnกลับบ้านเอง...เลยแวะshop
ได้เสื้อมา 1 Sommerjacke 1....สบายเค้าล่ะ

<a href="http://video.nationchannel.com/player.swf?file=http://videolink.nationchannel.com/data/1/2011/03/30/98bh8fbdab965ihgj8hga.flv" target="_blank">http://video.nationchannel.com/player.swf?file=http://videolink.nationchannel.com/data/1/2011/03/30/98bh8fbdab965ihgj8hga.flv</a>

 

[khesorn mueller]

เดินกันรอบขอบอก
ไม่เคยไปเช้าขนาดนี้มาก่อน!

[khesorn mueller]

ใกล้-ไกล..
ได้ทั้งนั้น