มีศิลป์ มีสุข

[Leam]

		อ้างถึง			ข้อความของ ทราย 16 เมื่อ 05 มีนาคม 2555, 13:58:39
	อ้างถึง ข้อความของ เอมอร 2515 เมื่อ 05 มีนาคม 2555, 13:14:33 อ่านเรื่อง แมงดา นา นึกถึง ตอนเด็กๆ หน้าแมงดา เปิดไฟ มันจะบินมาตกที่ลานบ้าน เก็บได้เป็นปีบๆ  ชอบตัวเมีย กินไข่อร่อยมาก ใช้รังถึงนึ่ง เป็นชั้นๆ ทำไมมากขนาดนั้นก็ไม่รุ้ ตอนนี้ เด็กๆ รู้จักน้อยแล้ว  ก็พี่กินไปเสียมาก ถูกต่อยจนมือปูด ไปหมด พี่อรค่ะ ประสบการณ์พี่อร บ่งชี้ว่าอดีตระบบนิเวศน์สมบูรณ์ จึงมีแมงดาในธรรมชาติเยอะมาก เดี๋ยวนี้เรานำเข้าแมงดานาจากพม่า และเขมร และกะลังจะส่งเสริมให้เลี้ยงค่ะ ชาวต่างชาติโดยเฉพาะยุโรปตื่นตัว กะองค์ความรู้ของคนไทยมากค่ะ เกษตรกรไทยเก่งเสมอ แม้ว่าจะจนเรื้อรัง ...

เรานำเข้า"ปูเค็ม" จากพม่าด้วยครับ.. พี่ทราย

เคยไปเห็นที่ระนอง...
ด่านที่นั้นบอกว่า... เข้ามาวันละหลายลำเรือ

[wannee]

อืม..วันนี้เรื่องแมงดา กับ ปูเค็ม 

[ทราย 16]

		อ้างถึง			ข้อความของ Leam เมื่อ 05 มีนาคม 2555, 17:20:26
	เรานำเข้า"ปูเค็ม" จากพม่าด้วยครับ.. พี่ทราย เคยไปเห็นที่ระนอง... ด่านที่นั้นบอกว่า... เข้ามาวันละหลายลำเรือ

เคยได้ยินข้อมูลมาว่า คนไทยกินปูเค็ม 20 ตัน/วัน ค่ะ
เหลือเชื่อ!

[Leam]

		อ้างถึง			ข้อความของ ทราย 16 เมื่อ 05 มีนาคม 2555, 20:42:58
	อ้างถึง ข้อความของ Leam เมื่อ 05 มีนาคม 2555, 17:20:26 เรานำเข้า"ปูเค็ม" จากพม่าด้วยครับ.. พี่ทราย เคยไปเห็นที่ระนอง... ด่านที่นั้นบอกว่า... เข้ามาวันละหลายลำเรือ เคยได้ยินข้อมูลมาว่า คนไทยกินปูเค็ม 20 ตัน/วัน ค่ะ เหลือเชื่อ!

ประมาณการเล่นๆว่า... ส้มตำปูเค็ม 16 ตัน, หลนปูเค็ม 2 ตัน, ยำปูเค็ม 1 ตัน และอื่นๆ 1 ตัน

เป็นไปได้ครับ....

[หนุน'21]

สวัสดีครับพี่ทรายและสมาชิกทุกท่านครับ
เข้ามารายงานตัวยามเช้าก่อนทำงานครับ


 

[อ้อย17]

		อ้างถึง			ข้อความของ ทราย 16 เมื่อ 05 มีนาคม 2555, 13:58:39
	อ้างถึง ข้อความของ เอมอร 2515 เมื่อ 05 มีนาคม 2555, 13:14:33 อ่านเรื่อง แมงดา นา นึกถึง ตอนเด็กๆ หน้าแมงดา เปิดไฟ มันจะบินมาตกที่ลานบ้าน เก็บได้เป็นปีบๆ  ชอบตัวเมีย กินไข่อร่อยมาก ใช้รังถึงนึ่ง เป็นชั้นๆ ทำไมมากขนาดนั้นก็ไม่รุ้ ตอนนี้ เด็กๆ รู้จักน้อยแล้ว  ก็พี่กินไปเสียมาก ถูกต่อยจนมือปูด ไปหมด พี่อรค่ะ ประสบการณ์พี่อร บ่งชี้ว่าอดีตระบบนิเวศน์สมบูรณ์ จึงมีแมงดาในธรรมชาติเยอะมาก เดี๋ยวนี้เรานำเข้าแมงดานาจากพม่า และเขมร และกะลังจะส่งเสริมให้เลี้ยงค่ะ ชาวต่างชาติโดยเฉพาะยุโรปตื่นตัว กะองค์ความรู้ของคนไทยมากค่ะ เกษตรกรไทยเก่งเสมอ แม้ว่าจะจนเรื้อรัง ...

  " เกษตรกรไทยเก่งเสมอ แม้ว่าจะจนเรื้อรัง ..."

   เห็นด้วยกะพี่ทรายค่ะ...
   หลายคนว่าพวกเขาโง่ เลยถูกหลอกและโดนเอาเปรียบอยู่เรื่อย
   แต่ถ้าเราเข้าถึงเขาจริงๆ จะเห็นว่าเขาไม่ได้โง่ แต่ซื่อและจริงใจ
   พวกคนที่เข้าทำมาค้าขายหรือติดต่อกับพวกเขาส่วนใหญ่ไม่ซื่อและจริงใจกับเขา
   แถมอยู่แต่ในทุ่งในนา ทำมาค้าขายก็ไม่เป็น เลยจนเรื้อรังค่ะ..

[ทราย 16]

		อ้างถึง			ข้อความของ หนุน'21 เมื่อ 06 มีนาคม 2555, 08:15:25
	สวัสดีครับพี่ทรายและสมาชิกทุกท่านครับ เข้ามารายงานตัวยามเช้าก่อนทำงานครับ

นัยว่าเมื่อวานน้องหนุนเจองานเข้าจนอ่วมมม...
แฟนคลับคอยถึงเที่ยงคืนแน๊ะ! รู้ตัวป่าว ...

[Pete15]

สวัสดี ครับ น้องทราย......มาครับ

[Dtoy16]

           หวัดดีจ๊ะทราย       เข้ามาทำการบ้านต่อ อ่านถึงหน้า3 แหล่ะ เด๋วคุณครูน้องแหลม มาตรวจ
                                   หางานศิลปะเย็บบายศรีมาฝากทรายด้วย เย็บเป็นรูปช้าง รูปอะไรอีกชมภาพละกัน

[Dtoy16]

               
               

[ทราย 16]

บายศรี สวยมากจ๊ะต้อย
จากวัดไหน ในโอกาสอะไรจ๊ะ

[Leam]

สวัสดียามเย็นครับ... พี่ทราย..พี่ปี๊ด..พี่ต้อย..พี่เสียด..พี่อ้อย..พี่หนุน และพี่น้องทุกท่าน

[Leam]

		อ้างถึง			ข้อความของ ทราย 16 เมื่อ 06 มีนาคม 2555, 11:14:29
	บายศรี สวยมากจ๊ะต้อย จากวัดไหน ในโอกาสอะไรจ๊ะ

อยากรู้เหมือนกันครับ...

สังเกตุว่าข้างหลังมีเทวรูปด้วย...

[ทราย 16]

		อ้างถึง			ข้อความของ Pete15 เมื่อ 06 มีนาคม 2555, 09:12:55
	สวัสดี ครับ น้องทราย......มาครับ

		อ้างถึง			ข้อความของ Leam เมื่อ 06 มีนาคม 2555, 18:06:45
	สวัสดียามเย็นครับ... พี่ทราย..พี่ปี๊ด..พี่ต้อย..พี่เสียด..พี่อ้อย..พี่หนุน และพี่น้องทุกท่าน

สวัสดียามเย็นค่ะพี่ปี๊ด ต้อย น้องแหลม น้องอ้อยและพี่น้อง
พรุ่งนี้เชิญชวนให้พี่น้องออกมาชมจันทร์ วันมาฆบูชา
และขอให้ทุกท่านมีจิตใจผ่องใส ห่างไกลความทุกข์น่ะค่ะ
 

[Dtoy16]

             สวัสดีก่อนดึกจ๊ะทราย  พี่ปิ๊ด เสียด น้องแหลม น้องอ้อยและทุกคน
             มีโอกาสไปไหว้พระธาตุเมื่อเสาร์ที่แล้วที่วัดบางเหรียง ทับปุด พังงา
             เป็นเส้นทางผ่านก่อนไปภูเก็ต วัดนี้สร้างตามนิมิตรของท่านอาจารย์ชัย
             ผู้เป็นศิษยืพระอาจารย์จำเนียร วัดถ่ำเสือ กระบี่ วัดอยู่บนภูเขาสูงมองเห็น
             เทือกเขารอยต่อสุราษฎร์  บายศรีชุดนี้อยู่หน้าพระธาตุเพื่อบูชาวันมาฆะบูชา
             
             กู๊ดไนท์จ้าทุกคน  ระลึกถึงพระพุทธคุณแล้วนอนหลับฝันดีน่ะจ๊ะ

[Dtoy16]

                   
                ด้านในหลังพระพุทธรูปและชุดบายศรี
                     
                  ผู้คนที่ตั้งใจมากราบพระธาตุหรือได้ห่มผ้ารอบพระธาตุแห่งนี้ 12 ครั้ง จะสำเร็จในสิ่งที่อธิษฐาน เปี๊ยกเป็นหนึ่งในกลุ่มนี้
                   ถาวร เพื่อนเราก็เคยมากับ น้องติ๋ม ญาณิษาจ๊ะ

[Preecha2510]

		อ้างถึง			ข้อความของ ทราย 16 เมื่อ 05 มีนาคม 2555, 13:58:39
	อ้างถึง ข้อความของ เอมอร 2515 เมื่อ 05 มีนาคม 2555, 13:14:33 อ่านเรื่อง แมงดา นา นึกถึง ตอนเด็กๆ หน้าแมงดา เปิดไฟ มันจะบินมาตกที่ลานบ้าน เก็บได้เป็นปีบๆ  ชอบตัวเมีย กินไข่อร่อยมาก ใช้รังถึงนึ่ง เป็นชั้นๆ ทำไมมากขนาดนั้นก็ไม่รุ้ ตอนนี้ เด็กๆ รู้จักน้อยแล้ว  ก็พี่กินไปเสียมาก ถูกต่อยจนมือปูด ไปหมด พี่อรค่ะ ประสบการณ์พี่อร บ่งชี้ว่าอดีตระบบนิเวศน์สมบูรณ์ จึงมีแมงดาในธรรมชาติเยอะมาก เดี๋ยวนี้เรานำเข้าแมงดานาจากพม่า และเขมร และกะลังจะส่งเสริมให้เลี้ยงค่ะ ชาวต่างชาติโดยเฉพาะยุโรปตื่นตัว กะองค์ความรู้ของคนไทยมากค่ะ เกษตรกรไทยเก่งเสมอ แม้ว่าจะจนเรื้อรัง ...

  สวัสดีครับทราย,อร

      เพิ่งทราบว่าเดี๋ยวนี้มีการพัฒนาทำฟาร์มเพาะเลี้ยงแมงดานากันแล้ว  ในสมัยก่อน(40-50ปีที่แล้ว)พวกเราจะ

รู้จักว่าแมงดาเป็นแมลงชนิดเดียวที่กินได้ เวลาหน้าฝนแมงดาจะบินมาเล่นไฟที่ถนนและที่สาธารณะจำนวนมาก

นักจับแมงดาก็จะใช้สวิงไล่โบกจับกัน  แต่ละคืนจับได้กันเป็นนับร้อยตัวแล้วนำมาขายเป็นๆที่ตลาดในตอนเช้าวัน

รุ่งขึ้น  ตัวเมีย(ตัวใหญ่กว่าตัวผู้)ราคาตัวละ 25 สตางค์ไม่ค่อยมีคนซื้อ ตัวผู้ขายตัวละ 50 สตางค์ขายดีเพราะมีกลิ่น

คนนิยมซื้อเอาไปย่าง เด็ดหัวก้นขาและปีกออกแล้วฉีกทั้งตัวลงไปโขลกตำกับนํ้าพริกกะปิ กินกับผัก,ปลาทู....อร่อย!

      ปัจจุบันสภาพสิ่งแวดล้อมธรรมชาติบ้านเราเปลี่ยนไป ในช่วงฤดูฝนอยู่ที่บ้านต่างจังหวัดไม่เคยเห็นแมงดาหรือแม้

แต่ตั๊กแตน(ที่บินมาเล่นไฟพร้อมๆกับแมงดาในสมัยก่อน )ปรากฏให้เห็นอีกเลย  ตามตลาดมีแต่แมงดาดองมีสีดำ

คลํ้าๆไม่ค่อยมีกลิ่นวางขายให้คนซื้อไปตำนํ้าพริก เคยถามแม่ค้าบอกเป็นแมงดามาจากเขมร,จากลาว ราคาตัวละ

10-12 บาท แต่ไม่กล้าซื้อเพราะดูสกปรก  นํ้าพริกกะปิแมงดาสมัยนี้ส่วนใหญ่กลิ่นแมงดาในนํ้าพริกไม่ได้มา

จากแมงดาจริงแล้ว  แต่ใช้กลิ่นแมงดาสังเคราะห์มีขายเป็นขวดเล็กๆหยดใส่ลงในนํ้าพริกกะปิแล้วคนๆให้เข้า

กัน เสร็จแล้วก็กลายเป็นนํ้าพริกกะปิแมงดาเรียบร้อยโรงเรียนจีน  ไม่ทราบว่าสารคดีเรื่องฟาร์มเลี้ยงแมงดานี้

มีการถ่ายทำลงเป็นแผ่น CD ก็อปปี้แจกบ้างไม่? ถ้ามีอยากจะขอสัก 1 แผ่นครับ  เพราะสนใจเกี่ยวกับวงจรชีวิต

ของมันมานานแล้ว
 

[ทราย 16]

พี่แก้วต้องเป็นพ่อครัวฝีมือเด็ดแน่ๆค่ะ
อยากกินน้ำพริกแมงดาฝีมือพี่แก้วจังค่ะ

เมือวันเสาร์ที่แล้วไปตลาดน้ำลำพญา ที่บางเลน
แมงดาตัวละ 17 บาท พ่อค้าบอกว่าในตะกร้านี้ตัวผู้ล้วนๆครับ
เป็นแมงดาที่มาจากขอนแก่นค่ะ

พี่แก้วค่ะ เรื่องแมงกินได้ (Edible insects) กลายเป็นแหล่งอาหารสำคัญ
ที่องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ให้ความสำคัญลำดับต้นๆ
ที่จะเป็นแหล่งโปรตีนเพื่อแก้ปัญหาทุโภชนาการในคนจนค่ะ

เกษตรกรไทยและนักวิชาด้านการเกษตรของเราเก่งค่ะ
ตอนนี้เราสามารถเพาะเลี้ยงได้ทั้ง จิ้งหรีด แมงดานา ด้วงสาคู (palm weavil)
หนอนนก (meal worm) ตั๊กแตน ฯลฯ ซึ่งใช้เป็นอาหารคน
แต่คนไทยโชคดี ที่มีอาหารอื่นๆให้เลือกกินอย่างเหลือเฟือ
แมลงเหล่านี้จึงอยู่ในแวดวงคนไทยเฉพาะกลุ่ม
แต่กลับเข้าตาคนต่างชาติอย่างเหลือเชื่อ

สารคดีที่กำลังจะถ่ายทำจะเผยแพร่ในอเมริกาและยุโรปค่ะ
ถ้าเสร็จก็ขอ CD ให้พี่แก้วค่ะ แต่ยังไม่ทราบกรอบเวลาน่ะค่ะ

[Pete15]

สวัสดี ครับ น้องทราย......มาครับ

[ทราย 16]

		อ้างถึง			ข้อความของ Pete15 เมื่อ 07 มีนาคม 2555, 10:58:05
	สวัสดี ครับ น้องทราย......มาครับ

สวัสดีค่ะพี่ปี๊ด
คืนนี้อย่าลืมออกมาชมจันทร์น่ะค่ะ
 

[Pete15]

		อ้างถึง			ข้อความของ ทราย 16 เมื่อ 07 มีนาคม 2555, 11:31:46
	อ้างถึง ข้อความของ Pete15 เมื่อ 07 มีนาคม 2555, 10:58:05 สวัสดี ครับ น้องทราย......มาครับ สวัสดีค่ะพี่ปี๊ด คืนนี้อย่าลืมออกมาชมจันทร์น่ะค่ะ

ครับ จะทำตัวเป็นกระต่ายเล่นแสงจันทร์/  สมัยก่อน ถนัด กลายร่าง แล้วเที่ยวหอนไปทั่ว   ขอบคุณ ครับ

[Pete15]

สวัสดี ครับ น้องทราย.....ได้เห็นแสงจันทร์ละ ครับเมื่อคืน มีเมฆมากเลยไม่สวยเท่าที่ ควร พอแหงนขึ้นไปดู รู้สึกว่า เพลง
 "จันทร์เจ้าเอ๋ย" ก็ ตามมาแบบ ออโตเมติก .......

[Leam]

สวัสดียามบ่ายครับ... พี่ทราย..พี่แก้ว..พี่ปี๊ด..พี่ต้อย..พี่เสียด..พี่อ้อย..พี่หนุน และพี่น้องทุกท่าน

น่าเชิญพี่แก้วไปชมการถ่ายทำสารคดีเรื่องแมงดานาด้วยนะครับ.. พี่ทราย

[Leam]

		อ้างถึง			ข้อความของ Pete15 เมื่อ 08 มีนาคม 2555, 12:47:43
	สวัสดี ครับ น้องทราย.....ได้เห็นแสงจันทร์ละ ครับเมื่อคืน มีเมฆมากเลยไม่สวยเท่าที่ ควร พอแหงนขึ้นไปดู รู้สึกว่า เพลง  "จันทร์เจ้าเอ๋ย" ก็ ตามมาแบบ ออโตเมติก .......

ขอคลิปเพลงด้วยครับพี่..

ขอบคุณครับ

[ทราย 16]

		อ้างถึง			ข้อความของ Leam เมื่อ 08 มีนาคม 2555, 13:31:54
	สวัสดียามบ่ายครับ... พี่ทราย..พี่แก้ว..พี่ปี๊ด..พี่ต้อย..พี่เสียด..พี่อ้อย..พี่หนุน และพี่น้องทุกท่าน น่าเชิญพี่แก้วไปชมการถ่ายทำสารคดีเรื่องแมงดานาด้วยนะครับ.. พี่ทราย

ค่ะน้องแหลม