เจตน์
Cmadong Member
Cmadong ชั้นเซียน
ใครๆเรียกผมว่า "กุ๊ปปิ๊"
ออฟไลน์
รุ่น: RCU2534
คณะ: ครุฯ พลศึกษา
กระทู้: 6,520
|
|
« ตอบ #875 เมื่อ: 10 กันยายน 2552, 12:58:47 » |
|
อะ อ้า มาแว้วๆ คร้าบพี่ติ๋ม
แต่ว่า ข้าวตั้งชามพูนๆ ให้ชิ้นเดียวเท่านั้นแหละ.....
ที่นี้พี่หนิงก็มีคู่แข่งแล้ว อิ อิ
|
ชีวิตผมเป็นดั่งวงกลม จึงได้แต่ดอมดมความสุขจากคนอื่นๆ
|
|
|
Tim 2526
Full Member
ออฟไลน์
กระทู้: 410
|
|
« ตอบ #876 เมื่อ: 10 กันยายน 2552, 13:09:21 » |
|
เอ้า...แถมอาจาดด้วยแล้ว อย่าแหลงพรรณนั้นต่ะ พี่มาแจมด้วยต่างหากเล่า นายเจตน์ จะได้หลากหลายรสหลายชาตินิ
|
|
|
|
khesorn mueller
|
|
« ตอบ #877 เมื่อ: 10 กันยายน 2552, 16:44:43 » |
|
ฮ๋ายยยย ดูไป นํ้าลายสอ. ปลานี้ตอนนี้หนิงไม่มี มีแต่ Seelachs Filetพี่ ใช้ได้มั้ยคะ เพราะเครื่องแกงแดง ยังมีเหลืออยู่ คนไทยเค้าบอกใส่ไข่ฟองนึงด้วยนี่ พี่ติ๋ม... พูดแล้วอยากกิน!
nn.
|
|
|
|
Tim 2526
Full Member
ออฟไลน์
กระทู้: 410
|
|
« ตอบ #878 เมื่อ: 10 กันยายน 2552, 17:01:09 » |
|
Seelachs Filet...มันคือปลาไรน่ะ พี่ไม่เคยทานนิ ที่หนิงเคยปรุงอาหารมา เนื้อมันนิ่มหรือหยาบล่ะ หนิง เพราะถ้าเนื้อหยาบ มันจะไม่ค่อยเหนียว เจ้าปลาที่พี่ทำน่ะ มันเป็นตระกูลแคทฟิช-สวาย เนื้อเลยเหนียวโดยธรรมชาติแล้วด้วย พี่ไม่ใส่ไข่นะ เนื้อปลา แป้งข้าวโพดกับน้ำมันพืขที่ใส่ช่วยให้เนื้อทอดมันเหนียวอยู่แล้ว อ้อ..ตอนปรุงทอดมันก็ไม่ใส่น้ำตาลด้วย ใช้แค่น้ำปลาหรือซีอิ้วขาว ถือว่ามาทานกับน้ำจิ้มกับอาจาด เปรี้ยวๆหวานๆแล้วน่ะ หนิงลองปรับสูตรดู แบ่งใส่ไข่กับไม่ใส่ไข่ดูก็ได้ เพราะมันเป็นปลาต่างชนิดกันน่ะ
|
|
|
|
khesorn mueller
|
|
« ตอบ #879 เมื่อ: 10 กันยายน 2552, 17:07:54 » |
|
ปลานี้(Pangasius)มีที่ตู้แช่ในsupermarketคะ หนิงไม่ต้องไปร้านเวียตนามextra
เดี๋ยวจะลองเลยคะ
|
|
|
|
ตุ๋ย 22
|
|
« ตอบ #880 เมื่อ: 10 กันยายน 2552, 18:34:30 » |
|
อาจาดน้องติ๋มน่าชิมกับทอดมันจัง
|
น้ำใจน้องพี่สีชมพู ไม่เสื่อมคลายหายไปจากหัวใจ
|
|
|
Kaimook
|
|
« ตอบ #881 เมื่อ: 10 กันยายน 2552, 22:43:59 » |
|
อุ๊ยยยยอยากทานทอดมันจังค่ะ
|
|
|
|
Kaimook
|
|
« ตอบ #882 เมื่อ: 11 กันยายน 2552, 09:56:42 » |
|
|
|
|
|
khesorn mueller
|
|
« ตอบ #883 เมื่อ: 11 กันยายน 2552, 17:22:08 » |
|
สวัสดีคะพี่อ้อย,พี่ติ๋ม,พี่ตุ๋ย,น้องบ่าว เมื่อวานทำแยมลูกพรุนคะพี่ๆ มันเริ่มเสีย...ทิ้งไปหลายลูก ชั่งใหม่เหลือแค่ 800 กรัมเอง แกะเม็ด,ฝานหั่น หาหนอน!
|
|
|
|
khesorn mueller
|
|
« ตอบ #884 เมื่อ: 11 กันยายน 2552, 17:32:29 » |
|
คลุกนํ้าตาลgeliert Zucker ตั้งไฟแรงสุด พอนํ้าตาลเริ่มละลาย เอาเครื่องปั่นมาปั่นให้เนื้อเนียน อย่าปั่นให้ปริบ...ทิ้งซากให้คนเห็นว่าเป็นแยมอะไร
|
|
|
|
khesorn mueller
|
|
« ตอบ #885 เมื่อ: 11 กันยายน 2552, 17:42:59 » |
|
เสร็จแร้ะคะ..รับกะJoghurt รึทาขนมปัง...อร่อย ขวดนี้ สีแปลก..sheลงไปแฮพมาจากห้องใต้ดิน มาให้ดูแยมสับปะรดทำเอง!! แปลกในสายตาฝรั่งคะ... nn.
|
|
|
|
ตุ๋ย 22
|
|
« ตอบ #886 เมื่อ: 11 กันยายน 2552, 18:54:08 » |
|
กระบวนการทำแยมไม่ยากเลยนะ แต่เอ๊ะ...มันจาบูดไหมอ่ะน้องหนุงหนิง
|
น้ำใจน้องพี่สีชมพู ไม่เสื่อมคลายหายไปจากหัวใจ
|
|
|
Tim 2526
Full Member
ออฟไลน์
กระทู้: 410
|
|
« ตอบ #887 เมื่อ: 11 กันยายน 2552, 19:48:13 » |
|
ดีจัง น้องหนิง มีวิธีทำแยมด้วย ในสวนหลังบ้านมีพลัมอยู่ล่ะ ร่วงใต้ต้นเต็มเลย เดี๋ยวไปเก็บมาทำมั่ง นอกจากน้ำตาล มีต้องใส่เจลาติน(เรียกถูกมั้ยเนี่ย )อะไรมั่งอีกหรือเปล่าคะ
|
|
|
|
ตุ๋ย 22
|
|
« ตอบ #888 เมื่อ: 14 กันยายน 2552, 10:25:45 » |
|
หวัดดีน้องติ๋ม น้องหนุงหนิง เวบล่มซะไม่มีใครเข้าเวบเลย
|
น้ำใจน้องพี่สีชมพู ไม่เสื่อมคลายหายไปจากหัวใจ
|
|
|
Tim 2526
Full Member
ออฟไลน์
กระทู้: 410
|
|
« ตอบ #889 เมื่อ: 14 กันยายน 2552, 13:52:41 » |
|
หวัดดีค่ะ พี่ตุ๋ย เวปล่มไปสองวัน..เหงาเลยค่ะ หนุงหนิงไปไหน...ลงแดงไปรึเปล่านิ
|
|
|
|
Kaimook
|
|
« ตอบ #890 เมื่อ: 14 กันยายน 2552, 15:49:27 » |
|
|
|
|
|
khesorn mueller
|
|
« ตอบ #891 เมื่อ: 14 กันยายน 2552, 16:28:47 » |
|
เป็นปี ปีคะพี่ตุ๋ย แต่หลัง 2 ปีสีจะเปลี่ยน คลํ้า ดูไม่น่าอร่อยค่ะ
ตักใส่ขวดตอนเดือดใหม่ๆร้อนๆ ควํ่าขวดให้เย็น มันจะผนึกvacuumเอง ล้างรอยเลอะรอบๆด้วยนะคะ ไม่งั้นรอบขวดขึ้นรา คะ
|
|
|
|
khesorn mueller
|
|
« ตอบ #892 เมื่อ: 14 กันยายน 2552, 16:31:14 » |
|
ไม่ต้องคะพี่ติ๋ม.. พี่หา Gelierzuckerใช้ได้เลย เอาแบบสูตร 2 : 1 นะพี่ดีกว่า 1:1 หรือ 3:1
|
|
|
|
khesorn mueller
|
|
« ตอบ #893 เมื่อ: 14 กันยายน 2552, 16:33:39 » |
|
ยินว่ามาแต่เช้านี่พี่ๆ psst,แต่หนิงยังเข้าไปส่ง pmได้นะคะ อย่าบอกใคร...ssshhhh
|
|
|
|
ตุ๋ย 22
|
|
« ตอบ #894 เมื่อ: 14 กันยายน 2552, 18:39:34 » |
|
เวบล่มคราวนี้ดีกว่าคราวก่อน นะ ส่งรุปก็ง่ายขึ้น
|
น้ำใจน้องพี่สีชมพู ไม่เสื่อมคลายหายไปจากหัวใจ
|
|
|
Kaimook
|
|
« ตอบ #895 เมื่อ: 14 กันยายน 2552, 22:16:48 » |
|
งั้นดีหรือไม่ดีล่ะคะพี่ตุ๋ย
|
|
|
|
khesorn mueller
|
|
« ตอบ #896 เมื่อ: 14 กันยายน 2552, 22:37:24 » |
|
หนิงว่าดี...ทำให้คิดถึงพี่ๆน้องๆมากขึ้นคะพี่อ้อย แต่ไม่ดีตรงกลัวนานไป จาเกียจคร้าน...ขาดความactiveค่ะ
|
|
|
|
|
ตุ๋ย 22
|
|
« ตอบ #898 เมื่อ: 15 กันยายน 2552, 19:20:14 » |
|
หนุงหนิงไม่ค่อยมาอัพเดทห้อง 27 เลยนะ
|
น้ำใจน้องพี่สีชมพู ไม่เสื่อมคลายหายไปจากหัวใจ
|
|
|
alayas
|
|
« ตอบ #899 เมื่อ: 16 กันยายน 2552, 00:52:13 » |
|
หนิง พี่มาเยี่ยมนะ
ขอห่อหมกปลา 1 ชุดครับ
|
|
|
|
|