หิวซก อดโซ..แวะนี่ sheทำกับข้าวให้ทาน!

[khesorn mueller]

ขั้นตอนนี้ไม่กี่นาที


เดาได้หรือยังคะ...ว่าจะทำอะไร?


สนใจจะช่วยเหรอคะ?ได้เลยค่ะ!
ล้างมือก่อน!

[khesorn mueller]

<a href="http://media.imeem.com/m/Chv9OpK5Wh/aus=false/" target="_blank">http://media.imeem.com/m/Chv9OpK5Wh/aus=false/</a>
สนใจจะชมอย่างเดียว?
ได้ค่ะ...พี่ดู!


ลงทอดเลยคะตอนนํ้ามันร้อน

[khesorn mueller]

อาจาดทำไม่ทัน(ขี้เกียจทำนั่นแหละ!!)
นํ้าจิ้มไก่ก็ใช้ได้ค่ะ...


ทานให้อร่อยนะคะ..ปอเปี๊ยะทอด!
nn.27

[khesorn mueller]

เตรียมแป้งสำเร็จ---croissants + Blätterteig
วันนี้จะอบ!


Blätterteig ใส้ marmalade...ทำเอง 4ชนิด:สัปปะรด พรุน พีช และสตรอเบอรี่

[khesorn mueller]

แกะแป้งcroissants...โป๊ะแตกออกมา ตกใจหายสูญ!!


ตัดมาให้เสร็จ...แค่ทำตามภาพ


200°celcius 10-15 minutes

[khesorn mueller]

แน่ใจค่ะ ว่าไม่ไช่ croissant!!แต่เป็น"Bretzel"ของเยอรมัน
หรือจะเป็น croissantsกลายพันธุ์??


Blätterteigท้องแตกซะหลายอัน...แต่พอสำหรับทุกคน...หวานหมดค่ะวันนี้

Enjoy it!
nn.

[khesorn mueller]

ยังคิดไม่ออกวันนี้จะทำอะไร!
<a href="http://media.imeem.com/m/LMNvND5mvC/aus=false/" target="_blank">http://media.imeem.com/m/LMNvND5mvC/aus=false/</a>
nn.

[khesorn mueller]

วันนี้จะทำของง่ายๆให้ทาน...Kaiserschmarrn อาหารราชา!
ยินว่า Kaiserองค์นึงของเยอรมันหรือออสเตรีย ก็ไม่แน่ใจ
เสด็จไปล่าสัตว์พร้อมองครักษ์คนสนิทไม่กี่คน แบบส่วนตัว
กลางป่า,ในกระท่อมพักเที่ยง พระองค์ถึงลงมือคุ้ยๆข้าวของที่
หาได้ในกระท่อม แป้ง ไข่ นํ้า นม...ละเลงลงทอด คล้าย
pancakeเพียงแต่เรียกอย่างนั้น...ตอนเสริฟ เคาะนํ้าตาลผง..
สมัยใหม่เอามาเสริฟกะ Apfelmus แอ้ปเปิ้ลเคี่ยว..

[khesorn mueller]

ฟังเพลงก่อน
<a href="http://media.imeem.com/m/Yu4Da0kNIH/aus=false/" target="_blank">http://media.imeem.com/m/Yu4Da0kNIH/aus=false/</a>

[khesorn mueller]

เทซองใส่ภาชนะอย่าชักช้า


นมสด3,5%fat..200 ml.ห้ามขี้โกง อาหารราชานะ!


ตีค่ะตี...ตีให้เนียน..เหมือนเวลาเนียนในเวบ

[khesorn mueller]

sheเริ่มหันรีหันขวาง เพราะมันโล้นๆพิกล...ผิดหลักหนุงหนิงล่ะ
แฮพมาเลยแอ้ปเปิ้ล 1ลูก...เค้าไม่รู้หรอกน่ะ อย่าหวาดไปเลย


กะทะตั้งไฟ เนย กะนํ้าตาล(vanilla)ไปแอ้งแม้งรออยู่แล้ว


แอ้ปเปิ้ลลงรวนเลยคะตอนนํ้าตาล-เนยเหนียว

[khesorn mueller]

แป้งเทตามเลยคะ พณฯหัวเจ้าท่าน


พี่ทูซุ่มอยู่แถวนี้ป่าวคะ...ใหม้เล็กน้อยคะพี่ท่าน!
พลิกซ้ายขวา แล้วตัดเลยคะ ตัดเป็นชิ้นๆด้วยตะหลิว


อ้าว เสร็จแระ?

Guten Appetit!
nn.

[khesorn mueller]

แขกอยู่...มัวคุย...ไม่ได้ถ่าย...
ก็แค่ข้าวผัดกุ้ง-หอย
ทำ 2กะทะ สงสัยพอ..เลี้ยงคนทั้งเวบ

nn.

[khesorn mueller]

วันนี้นั่งหน้าจอจนนาทีสุดท้าย...
พอไปวิ่งเรื่องรถ...เอ๊ะ!ทำไมหน้ามืด ตาลาย
คล้ายจะเป็นลม??อ้าว ไม่ได้ทานข้าว-นํ้า
ตั้งแต่เช้า...อย่ากระนั้นเลย วันนี้ซื้อเค้ากินละกัน!


ปุยสวย..sheทำเองไม่ยักขึ้น เฮอะ!

nn.

[nitty20]

หิวอ่ะ....มีอะไรให้พี่กินมั่ง...

[khesorn mueller]

พี่นิตตี้รอแป๊บ...หิวๆยังงี้ ต้องอาหารหนัก!
steakไปเลย...เดี๋ยวทำกับข้าวค่ะ
เพิ่งสี่โมงเย็น...
ฟังเพลงรอนะคะ
<a href="http://www.youtube.com/v/TZvXseMZ70Q&amp;hl=en&amp;fs=1.swf" target="_blank">http://www.youtube.com/v/TZvXseMZ70Q&amp;hl=en&amp;fs=1.swf</a>

[khesorn mueller]

ไปงานวันเกิด..เลยเอาเค้กวันเกิดมาแบ่งกันทานค่ะ


แขกนำมาร่วมด้วย


หวานมาก...หวานเลี่ยน...เสี้ยวบางๆก็อ้วนได้
แถมทานตอน 4ทุ่มกว่าๆ!

[nitty20]

ทานหนมไปไม่สำลักมั่งเหยอ...อิอิ มีคนนินทา เอ้ย พูดถึงที่ห้อง 20 อ่ะ
อ้อ...แล้วก้อมัวแต่ไปเที่ยวห้องโน้นห้องนี้....ห้องตัวเองเหงาล่ะซี้...

[khesorn mueller]

อยู่ที่นี่นานๆไม่ได้คะพี่นิตตี้...อ้วน!
ต้องไปที่อื่น-
ไหนคะ ที่ห้อง 20 proofหมดแล้ว
ไม่เห็นมีคะ
nn.27

[khesorn mueller]

วันนี้เราก็กลับมาเข้าครัวกันต่อ!
Sauerbratenตามที่เคยสัญญา

สภาพที่มาจาก supermarket!


เนื้อวัวสดๆ ถูกนำไปหมักในนํ้าส้มสายชู


จิ้มแต่เนื้อลงมาทอดในนํ้ามัน...เก็บนํ้าหมักไว้

[khesorn mueller]

ช่วงที่ทอด...ใส่พริกไทยดำ(black pepper)ลงไป


ให้เกรียมพองาม


ต้มนํ้าเตรียมทำ..Spätzle..ก้วยเตี๋ยวไข่ สำเร็จ แค่ต้มให้เสร็จในนํ้า

[khesorn mueller]

นำSauerbratenที่ทอดเกรียมขึ้น..นํ้ามันเขรอะๆ
นั่นล่ะของดี..มันคือนํ้ามันมะกอก...ฝานผักลงไปรวน
ผักอะไรที่ไคร่จะทาน....เทนํ้าหมักเนื้อลง,เติมนํ้าอีกเล็ก
น้อย ลดความเปรี้ยว!


เนื้อลงมิช้า...ปิดฝาแล้วหรี่ไฟ...เคี่ยวไปเลย...นานๆ
ตอนท้ายใส่fix für Sauerbratenให้นํ้าซ้อสเข้มข้น
เป็นอันเสร็จพิธี


sheทานกะ..ข้าว


Guten Appetit!
nn.27

[khesorn mueller]

ท่านพี่ครัวโน้น เรียกทานข้าวต้ม
sheโซ้ยไปหลายชั่วโมง...
เนียนในเวบอย่างสมบุกสมบัน
หิวอีก แร้ะ!
เดี๋ยวจะทำไข่เจียว ราดข้าวไปคืน!
(อาหารbasic..ช่างไม่สร้างสรรเอาเลยหนุงหนิง!!)
<a href="http://media.imeem.com/m/z_F0HVrx_R/aus=false/" target="_blank">http://media.imeem.com/m/z_F0HVrx_R/aus=false/</a>

[khesorn mueller]

ไข่3ฟองลงตี...ให้เนียน ใส่พริกไทยป่น ซีอิ้วขาวเห็ดหอม


เพราะsimpleน่ะสิคะ...ถึงต้องทำให้พิเศษ!
champignon,cheese,bacon,tomato,chili(green)

[khesorn mueller]

เตรียมสรรพ...กะทะตั้งไฟร้อน....กระบวนการว็อมทุกอย่างกะลังเริ่มขึ้น
อย่ากระพริบตาพี่ทู(เห็น heแว้บๆ)


ทีละอย่างๆ...