เปิดตู้กับข้าว

[dd_2530]

สวัสดีค่ะ

เข้ามาบ้าน 30 แล้วหิว

เชิญเปิดตู้กับข้าว

หาของที่ชอบ

รับประทาน

กันตามใจชอบ...นะคะ

หรือ  ใครมีของอร่อยๆจะนำมาฝาก

ก็ยินดีเป็นอย่างยิ่งค่ะ  

[dd_2530]

เช้านี้  มีข้าวเหนียว  หมูปิ้ง  

มาฝากกันค่ะ

ใครที่ยังไม่ได้รับประทานอาหารเช้า

รีบทานนะคะ

อาหารสมอง...มื้อเช้า  :)

[dd_2530]

ใครชอบทาน... กล้วย...

ก็มีนะคะ



ประโยชน์ของกล้วย

       ถ้าต้องการให้ระดับพลังงานที่หย่อนยานลงให้กลับคืนมาอย่างรวดเร็วไม่มีอาหารว่างใดดีไปกว่ากล้วย อุดมด้วยน้ำตาลธรรมชาติ 3 ชนิด คือ ซูโครส ฟรุคโทส และกลูโคส รวมกับเส้นใยและกากอาหาร กล้วยจะช่วยเสริมเพิ่มพลังงานให้กับร่างกายทันทีทันใด

จากงานวิจัยพบว่ากินกล้วยแค่ 2 ผล ก็สามารถเพิ่มพลังงานให้อย่างเพียงพอ กับการออกกำลังกายอย่างเต็มที่ได้นานถึง 90 นาทีจึงไม่น่าแปลกใจที่กล้วยเป็นผลไม้อันดับหนึ่งของนักกีฬาชั้นนำระดับโลก ไม่ใช่เพียงแค่เพิ่มพลังงานเท่านั้น ยังช่วยเอาชนะ และป้องกันโรคต่าง ๆ ที่จะเกิดกับร่างกายได้อีกหลายโรค จึงควรรับประทานทุกวัน


1. โรคโลหิตจาง ในกล้วยมีธาตุเหล็กสูงจะเป็นตัวช่วยกระตุ้นการผลิตฮีโมโกลบินในเลือด และจะช่วยในกรณีที่มีสภาวะขาดกำลัง หรือภาวะโลหิตจาง

2. โรคความดันโลหิตสูง มีธาตุโปรแตสเซียมสูงสุด แต่มีปริมาณเกลือต่ำ ทำให้เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบที่สุด ที่จะช่วยความดันโลหิตมาก อย.ของอเมริกายินยอมให้อุตสาหกรรมการปลูกกล้วยสามารถโฆษณาได้ว่ากล้วยเป็นผลไม้พิเศษช่วยลดอันตรายอันเกิดจากเรื่องความดันโลหิตหรือโรคเส้นเลือดฝอยแตก

3. กำลังสมอง นักเรียน 200 คน ที่โรงเรียน Twickenham ได้รับผลดีจากการสอบตลอดปีนี้ ด้วยการรับประทานกล้วย ในมื้ออาหารเช้า ตอนพัก และมื้ออาหารกลางวันทุกวันเพื่อช่วยส่งเสริมกำลังของสมองในพวกเขาจากงานวิจัยแสดงให้เห็นว่าปริมาณโปรแตสเซียมที่มีอยู่เต็มเปี่ยมในกล้วยสามารถให้นักเรียนมีการตื่นตัวในการเรียนมากขึ้น

4. โรคท้องผูก ปริมาณเส้นใยและกากอาหารที่มีอยู่ในกล้วยช่วยให้การขับถ่ายเป็นปกติ และยังช่วยแก้ปัญหาโรคท้องผูกโดยไม่ต้องกินยาถ่ายเลย

5. โรคความซึมเศร้า จากการสำรวจเร็ว ๆ นี้ ในจำนวนผู้ที่มีความทุกข์เกิดจากความซึมเศร้าหลายคนจะมีความรู้สึกที่ดีขึ้นมากหลังการกินกล้วย เพราะมีโปรตีนชนิดที่เรียกว่า try potophan เมื่อสารนี้เข้าไปในร่างกายจะ ถูกเปลี่ยนเป็น serotonin เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นตัวผ่อนคลายปรับปรุงอารมณ์ให้ดีขึ้นได้ คือทำให้เรา รู้สึกมีความสุข เพิ่มขึ้นนั่นเอง

6. อาการเมาค้าง วิธีที่เร็วที่สุดที่จะแก้อาการเมาค้าง คือ การดื่มกล้วยปั่นกับนมและน้ำผึ้ง กล้วยจะทำให้กระเพาะของเราสงบลงส่วนน้ำผึ้งจะเป็นตัวช่วยหนุนเสริมปริมาณน้ำตาลในเส้นเลือดที่หมดไปในขณะที่นมก็ช่วยปรับระดับของเหลวในร่างกายของเรา

7. อาการเสียดท้อง กล้วยมีสารลดกรดตามธรรมชาติที่มีผลต่อร่างกายของเรา ถ้าปัญาเกี่ยวกับอาการเสียดท้องลองกินกล้วยสักผลคุณจะรู้สึกผ่อนคลายจากอาการเสียดท้องได้

8. ความรู้สึกไม่สบายในตอนเช้า การกินกล้วยเป็นอาหารว่างระหว่างมื้ออาหาร จะรักษาระดับน้ำตาลในเส้นเลือดให้คงที่ เพื่อหลีกเลี่ยงความรู้สึกไม่สบายในตอนเช้า

9. ยุงกัด ก่อนใช้ครีมทาแก้ยุงกัด ลองใช้ด้านในของเปลือกกล้วยทาบริเวณที่ถูกยุงกัด มีหลายคนพบอย่างมหัศจรรย์ว่า เปลือกกล้วยสามารถแก้เม็ดผื่นคันที่เกิดจากยุงกัดได้

10. ระบบประสาท ในกล้วยมีวิตามินบี สูงมาก ช่วยทำให้ระบบประสาทสงบลงได้ โรคน้ำหนักเกินและโรคที่เกิดในที่ทำงาน จากการศึกษาของสถาบันจิตวิทยาในออสเตรียค้นพบว่าความกดดันในที่ทำงานเป็นเหตุนำไปสู่การกินอย่างจุบจิบ เช่นอาหารพวกช็อคโกแล็ต และอาหารประเภททอดกรอบต่าง ๆ ในนจำนวนคนไข้ 5,000 คนในโรงพยาบายต่าง ๆ นักวิจัยพบว่าส่วนใหญ่เป็นโรคอ้วนมากเกินไป และส่วนใหญ่ทำงานภายใต้ความกดดันสูงมาก จากรายงานสรุปว่า เพื่อหลีกเลี่ยงการตื่นตระหนกและนำไปสู่การกินอาหารอย่างบ้าคลั่ง เราจึงต้องควบคุมปริมาณน้ำตาลในเส้นเลือดด้วยการกินอาหารว่างที่มีปริมาณคาร์โบโฮเดรตสูง เช่น กินกล้วยทุก 2 ชั่วโมงเพื่อรักษาปริมาณน้ำตาลให้คงที่ตลอดเวลา ไม่ต้องคำนึงถึงเรื่อยยา การกินกล้วยที่มีวิตามินบี 6 ซึ่งประกอบด้วยสารควบคุมระดับกลูโคสที่สามารถมีผลต่ออารมณ์ได้

11. โรคลำไส้เป็นแผล กล้วยเป็นอาหารที่แพทย์ใช้ควบคุม เพื่อต้านทานการเกิดโรคลำไส้เป็นแผล เพราะเนื้อของกล้วยมีความอ่อนนิ่มพอดี เป็นผลไม้ชนิดเดียวที่ทานได้ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยากสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องโรคลำไส้เรื้อรัง และกล้วยยังมีสภาพเป็นกลางไม่เป็นกรด ทำให้ลดการระคายเคือง และยังไปเคลือบผนังลำไส้และกระเพาะอาหารด้วย

12. การควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย ในวัฒนธรรมของหลายแห่งเห็นว่ากล้วย คือผลไม้ที่สามารถทำให้อุณหภูมิเย็นลงได้ทั้งทางร่างกายและจิตใจ โดยเฉพาะอุณหภูมิของอารมณ์ของคนที่เป็นแม่ที่ชอบคาดหวังตัวอย่างในประเทศไทย จะให้ผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์รับประทานกล้วยทุกวันเพื่อให้แน่ใจว่า ทกรกที่เกิดมา จะมีอุณหภูมิเย็น

13. ความสับสนของอารมณ์เป็นครั้งคราว กล้วยสามารถช่วยในเรื่องของอารมณ์และความสับสนได้เพราะในกล้วยมีสารตามธรรมชาติ try potophan ทำให้อารมณ์ดี

14. การสูบบุรี่ กล้วยสามารถช่วยคนที่กำลังพยายามเลิกสูบบุหรี่เนื่องจากในกล้วยมีปริมาณของวิตามินซีเอ บี6 และบี 12ที่สูงมากและยังมีโปรแตสเซียมกับแมกนีเซียมที่ช่วยทำให้ร่างกายฟื้นคืนตัวได้เร็วอันเป็นผลจากการลดเลิกนิโคตินนั่นเอง

15. ความเครียด โปรแตสเซียมเป็นสารอาหารสำคัญ ที่ช่วยให้การเต้นของหัวใจเป็นปกติ การส่งออกซิเจนไปยังสมอง และปรับระดับน้ำในร่างกาย เวลาเกิดอารมณ์เครียด อัตรา metabolic ในร่างกายของเราจะขึ้นสูงและทำให้ระดับโปรแตสเซียมในร่างกายของเราลดลง แต่โปรแตสเซียมที่มีอยู่สูงมากในกล้วยจะช่วยให้เกิดความสมดุล
 
16. เส้นเลือดฝอยแตก จากการวิจัยที่ลงในวารสาร "The New England Journal of Medicine" การกินกล้วยเป็นประจำสามารถลดอันตรายที่เกิดกับเส้นโลหิตแตกได้ถึง 40%
 
17. โรคหูด การรักษาหูดด้วยวิธีทางเลือกแบบธรรมชาติ โดยการใช้เปลือกของกล้วยวางปิดลงไปบนหูดแล้วใช้แผ่นปิดแผลหรือเทปติดไว้ให้ด้านสีเหลืองของเปลือกกล้วยออกด้านนอก ก็จะสามารถรักษาโรคหูดให้หายได้

เห็นหรือไม่ว่า กล้วยรักษาโรคต่าง ๆ อย่างธรรมชาติได้มากมาย ท่านควรลองพิสูจน์ด้วยตัวเองบ้างว่าจะได้ผลตามที่กล่าวหรือไม่

 และเมื่อเปรียบเทียบแอปเปิ้ลแล้ว กล้วยมีโปรตีนมากกว่าแอปเปิ้ล 4 เท่า มีคาร์โบรไฮเดรตมากกว่า 2 เท่า มีฟอสฟอรัสมากกว่า 3 เท่า มีวิตามินเอและธาตุเหล็กมากกว่า 5 เท่า และมีวิตามินรวมทั้งแร่ธาตุอื่น มากกว่าอีก 2 เท่า

 และกล้วยยังอุดมด้วยโปรแตสเซียม กล้วยจึงเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุด ดังนั้นถึงเวลาแล้วหรือยังที่เคยกินแอปเปิ้ลวันละผลทุกวันไม่ต้องไปหาหมอ หันมาคุ้นเคยกับคำว่า"กินกล้วยวันละผล ก็ไม่ต้องไปหาหมอ"

นอกจากนี้มีคนที่เคยเป็นตะคริวที่เท้า ข้อเท้า และน่อง แนะนำให้กินกล้วยทุกวัน ตั้งแต่นั้นมาไม่เป็นตะคริวอีกเลย และหายไป

ข้อมูลจาก...วารสารสารอโศก

[dd_2530]

ประโยชน์ของกล้วย

มีมากมาย  หลายข้อ

อย่าเพิ่งปิดหน้าจอหนีนะคะ

เข้ามาอ่านวันละข้อ...สองข้อ
(เข้ามาทุกวัน...บ้าน 30  จะได้ไม่เงียบเหงา... :lol: )

เพื่อประโยชน์แก่ตัวเอง

และเพื่อสุขภาพที่ดี...ค่ะ  :)

[BU_MEE]

น้องหมี ทานกล้วยหอมกับกาแฟดำ เกือบทุกเช้าค่ะพี่แอ :lol:

[Meaw]

มาเยี่ยมพี่แอเจ้า....
หิว หิว

[iamfrommoon]

แบบว่า มาตอนบ่ายๆ นี่ ง่วงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงก่อนเลย...ฤทธิ์ข้าวเหนียว...555

[Supasit]

เอาซาลาเปาเมืองสิงห์บุรีมาฝากจ้า...

[BU_MEE]

เอาซาลาเปาเมืองสิงห์บุรีมาฝากจ้า...

โซ้ย หมดแล้วจ้า อิอิ  ก็หนู อยากกินนี่นา

อ้อ เหลือหน่อยนึง หนูแบ่งไปไว้ให้เพื่อน ๆ หนูนะคะ
เด๋ว เย็น ๆ จะถือไป   :lol:

[krongon2513]

ซาละเปาน่ากินจัง ไส้อะไรคะ เหมือนใส่เห็ดหอมด้วย
ที่หาดใหญ่มีซะละเปาทอดน้ำ แปลกดีค่ะ ถ้าโหลดรูปได้แล้วจะโพสต์ให้ดู

ตู้กับข้าวพี่วันนี้มี เต้าคั่ว ข้าวซุป ขนมมด ขนมโค ใบเหรียง ใบมันปู ยอดกาหยู

น้องแอรู้จักไหมคะ

[Supasit]

เป็นซาลาเปาใส้ปลาของร้านแม่สายใจครับ...ซาลาเปาเป็นอาหารขึ้นชื่ออย่างหนึ่งของสิงห์บุรี..มีเจ้าอร่อยอยู่สักสองเจ้า...คือแม่สายใจและเจ๊จำเนียร...อยู่ในตลาดสิงห์บุรีครับ...

[dd_2530]

ขอบคุณค่ะพี่สิทธิ์  ที่นำซาลาเปา  มาฝากบ้าน 30  :)

น่าอร่อยมากๆ เลย ...อยากทานจัง

ซาลาเปาไส้ปลา  ไม่เคยเห็น  และไม่เคยทานเลยค่ะ

ที่บ้านแอชอบทานซาลาเปา  ขนมจีบ

จะซื้อแบบแช่แข็ง  ของ  สุรพลซีฟู้ด  มาใส่ตู้เย็นไว้

อยากทานเมื่อไหร่ก็นำเข้าไมโครเวฟ

แต่ความอร่อย...คงสู้ซาลาเปา  เมืองสิงห์บุรี  ไม่ได้แน่นอน

ใช่มั้ยคะ...พี่สิทธิ์ :?:

[dd_2530]

ตู้กับข้าวพี่วันนี้มี เต้าคั่ว ข้าวซุป ขนมมด ขนมโค ใบเหรียง ใบมันปู ยอดกาหยู

น้องแอรู้จักไหมคะ

ไม่รู้จักเลยแม้แต่อย่างเดียวค่ะพี่อ้อย :)

อยากเห็นหน้าค่าตาจัง... ว่าเป็นอย่างไร

[dd_2530]

วันนี้มาทาน  อาหารอีสานบ้านเฮา  กัน  เด้อค่ะเด้อ :)

 ไก่ย่าง


น้ำตก


ซุปหน่อไม้


เอ้า!ป้อน...


ตำแตง


ตำลาว


ตำซั่ว


ตำปูม้า


ตำทะเล

[iamfrommoon]

เป็นซาลาเปาใส้ปลาของร้านแม่สายใจครับ...ซาลาเปาเป็นอาหารขึ้นชื่ออย่างหนึ่งของสิงห์บุรี..มีเจ้าอร่อยอยู่สักสองเจ้า...คือแม่สายใจและเจ๊จำเนียร...อยู่ในตลาดสิงห์บุรีครับ...

พี่สิทธิ์ ไหงไปคราวนั้นมีแต่กินปลาช่อนอย่างเดียวล่ะคะ...แต่ๆๆๆ ซาลาเปาไม่ได้กิน อยากกินง่ะ หากจะกรุณาคราวหน้านะคะ สงสารเด็กอุบลคนตัวดำด้วยเถอะค่ะ...เห้นแล้วหน้าเป็นซาลาเปารอละเนี่ย อิอิ

[iamfrommoon]

วันนี้มาทาน  อาหารอีสานบ้านเฮา  กัน  เด้อค่ะเด้อ :)

 ไก่ย่าง


น้ำตก


ซุปหน่อไม้


เอ้า!ป้อน...


ตำแตง


ตำลาว


ตำซั่ว



 

ขอเลือกที่เห็นนี้ค่ะ....แม่เจ้า...ท้องร้องแล้ววววววววววววววค่ะพี่แอ....

[BU_MEE]

วันนี้มาทาน  อาหารอีสานบ้านเฮา  กัน  เด้อค่ะเด้อ :)

 ไก่ย่าง


น้ำตก


ซุปหน่อไม้


เอ้า!ป้อน...


ตำแตง


ตำลาว


ตำซั่ว


ตำปูม้า


ตำทะเล

ขอแบ่งไปห้อง 32 ด้วยนะคะ อดอยาก กันเยอะ  :lol:  :lol:

[pusadee sitthiphong]

ตู้กับข้าวพี่วันนี้มี เต้าคั่ว ข้าวซุป ขนมมด ขนมโค ใบเหรียง ใบมันปู ยอดกาหยู

น้องแอรู้จักไหมคะ

ไม่รู้จักเลยแม้แต่อย่างเดียวค่ะพี่อ้อย :)

อยากเห็นหน้าค่าตาจัง... ว่าเป็นอย่างไร

ป้อมก็อยากเห็นค่ะ ชื่อแปลกๆน่าจะไม่เคยทาน

[Supasit]

เป็นซาลาเปาใส้ปลาของร้านแม่สายใจครับ...ซาลาเปาเป็นอาหารขึ้นชื่ออย่างหนึ่งของสิงห์บุรี..มีเจ้าอร่อยอยู่สักสองเจ้า...คือแม่สายใจและเจ๊จำเนียร...อยู่ในตลาดสิงห์บุรีครับ...

พี่สิทธิ์ ไหงไปคราวนั้นมีแต่กินปลาช่อนอย่างเดียวล่ะคะ...แต่ๆๆๆ ซาลาเปาไม่ได้กิน อยากกินง่ะ หากจะกรุณาคราวหน้านะคะ สงสารเด็กอุบลคนตัวดำด้วยเถอะค่ะ...เห้นแล้วหน้าเป็นซาลาเปารอละเนี่ย อิอิ

รับรองเลย...คราวหน้าต้องได้กินแน่นอน...มีทั้งใส้หมู..ใส้ครีม..ใส้ดำ...ใส้เผือก....อร่อยๆๆ

[เจษฎา]

[แป๋ม วิดย]

หมอเจษ แกะให้กิน เอ้ย.. ดูด้วยสิ

[dd_2530]

บะจ่าง

แม่นก่อน้อง?

ที่บ้านสวนพี่ปลูกไม้ไผ่  หม่าจู๋  ใบจะใหญ่มาก

เคยเอามาห่อบะจ่าง  ได้ดี  และก็อร่อย  

[dd_2530]

บะจ่าง

แม่นก่อน้อง?

ที่บ้านสวนพี่ปลูกไม้ไผ่  หม่าจู๋  ใบจะใหญ่มาก

เคยเอามาห่อบะจ่าง  ได้ดี  และก็อร่อย  

อ๋อ!  ขนมลูกโยน

[dd_2530]

ของกิ๋นคนเมือง

ของกิ๋นบ้านเฮา เลือกเอาเต๊อะนาย
เป๋นของพื้นเมือง เป๋นเรื่องสบาย
ล้วนสะป๊ะมากมี  ฟังหื้อดีเน้อ ฟั่งใคร่อยากจนเผลอ มาบ ลืนน้ำลาย

แก๋งแคจิ๊นงัว

ไส้อั่วจิ๊นหมู
 
แก๋งหน่อไม้ซาง

คั่วบ่าถั่วปู

ต๋ำบ่าหนุน

ยำเตา

ส้าบ่าเขือผ่อย

แก๋งเห็ด

แก๋งหอย

ก้อยปลาดุกอุย

แก๋งบ่าค้อนก้อม

แก๋งอ่อมเครื่องใน

แก๋งผักเฮือดลอ
 
อ๋อ ยำหน่อไม้

น้ำเหมี้ยง

น้ำตับ

กับ น้ำพริกอ่อง

คั่วผักกุ่มดอง

หนังปอง

น้ำปู๋

ลาบงัวตั๋วลาย

ลาบควายตั๋วดำ

ลาบไก่  ยกมา

ลาบปลาสร้อย ก่ลำก่ะ

กิ๋นอะหยังระวังพ่อง หลุต้องจะว่าบ่บอก

ส่วนบ้านผมกิ๊กก๊อก ยอกแก๋งโฮะ ตึงวัน

[เจษฎา]

พี่แอ รู้ใจมาก ไม่รู้ทำไมผมมีเพลงนี้วนเวียนอยู่ในหัวมาสองสามวันแล้ว