ตามครูไปเที่ยว

[เริง2520]

ครับผม..

[เริง2520]

ต้นไม้นี้สวยดี




            เศรษฐีเรือนในเป็นไม้กอขนาดเล็ก ลักษณะใบเป็นใบเล็กเรียวสีเขียวอ่อน ๆ ตลอดใบ ตรงกลางใบไม้เป็นแถบสีขาวยาวตลอดทั้งใบเช่นกัน ความยาวของใบมีขนาดประมาณ 15-30 เซนติเมตร นิยมปลูกภายในอาคารเพราะเป็นพืชที่มีความสามารถในการดูดสารพิษ และฟอกอากาศได้ นอกจากนี้ต่างชาติยังเรียกว่า ต้นแมงมุม (Spider Plant) หรือ ต้นเครื่องบิน (Airplane Plant) เนื่องจากต้นจะแกว่งไป-มาเวลาที่ถูกลมพัด รวมทั้งยังเป็นต้นไม้มงคลที่ปลูกแล้วเชื่อว่าจะทำให้ร่ำรวยเหมือนชื่อต้นอีกด้วย

          เศรษฐีเรือนในเป็นพืชที่ชอบดินร่วนซุยที่ระบายน้ำได้ดี นิยมปลูกในกระถางขนาดเล็กแบบแขวน สามารถปลูกได้ในที่ร่ม แต่ควรให้แดดส่องถึงพอประมาณ รวมทั้งควรรดน้ำสัปดาห์ละ 2 ครั้ง หรือสังเกตหน้าดินว่าแห้งหรือไม่ก็พอ เนื่องจากต้นเศรษฐีเรือนในไม่ค่อยชอบแดดและน้ำมากนัก อีกทั้งยังสามารถขยายพันธุ์ได้ง่ายมากด้วยการตัดไปปลูกใหม่

[เริง2520]

กลับมาที่"บ้านเล็ก"

เด็กที่ยืนขวามือในภาพ คือลอร่า

                                             


สิ่งสำคัญที่ทำให้วรรณกรรมชุด "บ้านเล็ก" เป็นที่ประทับใจกันมาทุกยุคทุกสมัย คือความจริงใจที่ผู้เขียนมีต่องานของเธอ    ข้อนี้เป็นข้อสำคัญ    นักเขียนหลายๆคนประสบผลสำเร็จหรือล้มเหลวในผลงาน ก็อยู่ที่คำว่า "จริงใจ" นี่เอง    เมื่อลงมือเขียน "บ้านเล็กในป่าใหญ่"   ลอร่าไม่ได้ตั้งใจจะเขียนเพื่อหาชื่อเสียง   เพื่อหาเงินสักก้อนมาใช้จ่ายสบายๆ   หรือแม้แต่จะอวดลูกสาวว่าแม่ก็เขียนได้เหมือนกันนะ    แต่เธอมีความเชื่อมั่นโดยสุจริตใจว่าชีวิตในวัยเยาว์ของเธอ เป็นความสุขที่ยากจะลืมเลือน    เธอไม่อยากให้วันเวลาที่อยู่พร้อมหน้าพ่อแม่พี่น้องต้องสูญหายไปกับกาลเวลา     เธอจึงขอบันทึกเอาไว้
     ความจริงใจที่มีต่อเรื่องในอดีตนี้เองแทรกอยู่ระหว่างบรรทัดทุกบรรทัด จนคนอ่านสัมผัสได้ถึงความรักที่ครอบครัวนี้มีต่อกัน     สัมผัสความสุขตามประสาเด็กน้อยที่ไม่ยึดถือเรื่องวัตถุนิยมมากไปกว่าจิตนิยม      ลอร่าไม่เคยรู้สึกว่าพ่อแม่ยากจน จนเป็นเหตุให้เธอขาดไร้สิ่งสมบูรณ์พูนสุขในชีวิต       แม้เธอพบเพื่อนที่รวยกว่าอย่างเนลลี่ ออลิสัน (ในตอน On the Banks of Plum Creek) มีเสื้อผ้าสวยๆ รองเท้าดีๆ  ตลอดจนตุ๊กตาราคาแพงที่ลอร่าไม่มีวันมี    เธอก็ไม่เคยเอาสิ่งนี้มาเปรียบเทียบจนเป็นปมด้อย    ตุ๊กตาเศษผ้าที่แม่ทำให้เมื่อเธออยู่ในป่าใหญ่ มีคุณค่ามากกว่าตุ๊กตาราคาแพงจากร้านค้ามากนัก
    ลอร่าทำให้คนอ่านรู้สึกว่าความยิ่งใหญ่ของพ่อแม่ ไม่ได้อยู่ที่พ่อแม่ดลบันดาลบ้านใหญ่ๆ    ของกินของใช้อย่างดี ตลอดจนความสะดวกสบายให้ลูก    แต่อยู่ที่ว่าพ่อแม่เลี้ยงลูกด้วยความรัก และเสียสละ   พ่อแม่ทำงานหนักทุกอย่างเพื่อลูก ๔ คน โดยไม่เคยปริปากบ่น    พ่อแม่อบรมสั่งสอนลูกให้มีศรัทธาในศาสนา ยอมรับความทุกข์และความผิดหวังครั้งแล้วครั้งเล่าในชีวิตโดยไม่ปริปากบ่น     แมรี่รู้สึกว่าการที่เธอต้องสูญเสียดวงตาไปนั้นคือการที่พระเจ้าทดสอบความอดทนจากเธอ  และวันหนึ่งพระองค์ก็จะประทานรางวัลให้     คำตอบก็มาจริงๆในรูปของวิทยาลัยคนตาบอดที่พ่อแม่และลอร่าทำงานหนักจนส่งแมรี่ไปเรียนได้จนสำเร็จการศึกษา  ตามความใฝ่ฝันแต่วัยเด็กที่แมรี่อยากเล่าเรียนศึกษามาแต่ไหนแต่ไร  

[เริง2520]

เท่าที่จำได้ เมื่อครั้งอยู่หอซีมะโด่ง

 ตอนฤดูหนาวอันแสนนาน พวกเขาไม่มีอาหาร เพราะหิมะตกหนักรถไฟมาไม่ถึง จึงมีเพียงขนมปังเป็นอาหารค่ำคนละไม่กี่แผ่น เนิ้อกวางที่แช่แข็งไว้ก็หมดลงแล้ว เมือหมดฤดูหนาว พวกเขาต่างผอมไปตามๆกัน

หากพอว่างคงได้อ่านทบทวนอีกเป็นแน่

[เหยง 16]

สวัสดีน้องเริง


เดี๋ยวจะไปอำเภอไพศาลี ตรวจงาน กธจ.ในส่วนของงบพัฒนาจังหวัดปีงบ 2557 ครับ

[เริง2520]

ต่อ บ้านเล็ก

ในเมื่อลอร่ารู้สึกจริงๆว่าชีวิตในบ้านไม้ซุงในป่าใหญ่ของเธอเป็นชีวิตแสนสุข  ทุกสิ่งที่เธอมองเห็นก็สะท้อนออกมาในแง่ดี     เริ่มบทแรกเปิดฉากใกล้ฤดูหนาวที่พ่อแม่จะต้องสะสมอาหารการกินเอาไว้ในบ้าน เพราะสภาพแวดล้อมในฤดูหนาวไม่เอื้อให้ทำไร่ไถนาหรือล่าสัตว์ได้   การเตรียมอาหารก็เป็นเรื่องสนุกของเด็ก    การแล่เนื้อกวางกับหมูป่ารมควันหรือแล่ปลาแช่เกลือไว้กิน  การเก็บผักผลไม้  การทำเนย ฯลฯ ล้วนเป็นความตื่นเต้นสนุกสนานของเด็กน้อย
    แต่สมมุติว่าเราเดินทางย้อนกาลเวลากลับไปอยู่กับลอร่าได้   เราอาจไม่สนุกกับชีวิตที่ไม่มีตู้เย็น ไม่มีตลาดติดแอร์ให้ซื้อของ  จะกินจะใช้ก็เหน็ดเหนื่อยลำบากลำบนฯลฯ    จะให้เราเขียนออกมาว่ามันสนุก ก็ฝืนกับความรู้สึก  ดังนั้นถ้าจำเป็นต้องเขียน  ถ้อยคำก็กลายเป็นสนุกอย่างแกนๆ หรือปรุงแต่งเสียจนจับได้ว่าไม่สมจริง
   การปรุงแต่งเสียจนเว่อไม่สมจริงนี้ มีศัพท์ทางวรรณกรรมเรียกว่า melodrama  ซึ่งเป็นอีกประเด็นหนึ่งที่ทำให้งานเขียนจำนวนมากไม่อาจไต่ระดับขึ้นสู่งานชั้นดีได้     วรรณกรรม "บ้านเล็ก" ไม่มีลักษณะดังกล่าว  เพราะลอร่าไม่ได้ปรุงแต่งชีวิตยุคบุกเบิกใส่สีใส่ไข่เสียเป็นภาพลวง   เธอเขียนบรรยายตามความจริงอันเรียบง่าย  และเป็นความเรียบง่ายที่สวยงามจับใจทั้งผู้ใหญ่และเด็กที่อ่าน
    

[เริง2520]

รอมานาน....ได้ดูแล้ว

                        

[ติ๋ม จันทร์ฉาย]

ลงทุนสร้างไปอีกเท่าไหร่คะนี่

		อ้างถึง			ข้อความของ เริง2520 เมื่อ 18 มีนาคม 2557, 20:23:29
	รอมานาน....ได้ดูแล้ว

[เริง2520]

                



“มะแพร้ว” ญาติสนิทมะพร้าว ไม่อนุรักษ์ มีสิทธิ์สูญพันธุ์

มะแพร้ว เป็นญาติกับมะพร้าว หรือกล่าวอีกอย่างนึง ก็คือเ ป็นมะพร้าวนี่ล่ะ  แต่เป็นมะพร้าวที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงของยีน ทำให้ไม่มีระแง้ หรือดอกตัวเมียที่จะทำให้เกิดแกนกลาง หรืองวง  โดยเราจะสังเกตจากการที่มะแพร้วจะ ติดกับแกนกลางของทะลายเลย ตามในภาพ
แต่ลักษณะอื่นๆ ไม่ว่าจะเป็น ต้น ใบ ผล เนื้อ น้ำ เหมือนมะพร้าวทุกประการ

[เหยง 16]

น้องเริง


ตามอ่านอยู่ครับ

[เริง2520]

มะแพร้ว






มะพร้าว

[ติ๋ม จันทร์ฉาย]

เพิ่งเคยทราบว่ามีมะแพร้วด้วย ต้นกำเนิดอยู่ที่บ้านแพร้วหรือเปล่าคะนี่

		อ้างถึง			ข้อความของ เริง2520 เมื่อ 19 มีนาคม 2557, 19:51:31
	มะแพร้ว มะพร้าว

[เอมอร 2515]

สวัสดีค่ะ น้องเริงและทุกคนค่ะ
พี่เป็นแฟนลอร่า มานานตั้งแต่เด็ก
จนมีลูกก็ซืือให้ลูกเองอีกชุด ว่างๆเอามาอ่านคราใดก็ยังสนุก
หนังสือที่ปิดตัวลงทำความเศร้าใจให้คนอ่านค่ะ
พี่เป็นสมาชิก รีดเดอร์ไดเจสก์ น่าเสียดายที่เลิกพิมพ์แล้วเหมือนกันค่ะ
ชอบตามอ่านห้องนี้ของน้องเริงนะคะ  ได้ความรู้และสนุกสนานอ่านเพลินค่ะ
ชมแล้วห้ามปิดตัวลงเหมือนหนังสือที่เล่ามานะคะ

[เริง2520]

ครับผม..พี่อร

ขอบคุณมาก ไม่ปิดแน่นอน

๕๕๕ เคยปิด "เที่่ยวไป  ในวันว่าง" มาแล้วนะเนี่ย

[เริง2520]

เรื่องเล่า "ชุดบ้านเล็ก" จบด้วยภาพสุดท้ายของลอร่า และสามีชื่อแอนแมนโซ และลูกสาวชื่อโรส ที่ไม่มีทายาท

[เริง2520]

ต้นหม่อน ๓ ต้นที่ปลูกไว้ข้างบ้าน ลูกแก่พอที่จะเก็บได้บ้างแล้ว



เลือกเฉพาะสีเข้ม หากยัง ไว้รอเก็บครั้งหน้า ..หวานปนเปรี้ยว..วิตามินซีสูงครับ..ชิมด้วยกัน ปลอดสารด้วย

[เริง2520]

หม่อนหรือมัลเบอร์รี

“ผลหม่อน” หรือ ”Mulberry” การใช้ประโยชน์จากผลหม่อนนั้นหลากหลายมากมายไม่น้อยไปกว่าส่วนอื่น ๆ ของต้นหม่อนเองเลย ผลหม่อนสุกให้รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีสรรพคุณใช้รักษาโรคไขข้อ บำรุงหัวใจ บำรุงผมให้ดกดำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศแถบเอเชีย ชาวจีนเรียกผลหม่อนว่า sangshen ในหนังสือ modern Chinese Materia Medica ให้สมญานามผลหม่อนว่าเป็น Blood tonic นั่นย่อมแสดงถึงความสำคัญในด้านบำรุงเลือดตามคติความเชื่อของชาวจีนได้เป็นอย่างดี แพทย์ชาวจีนในสมัยราชวงศ์หมิง ชื่อ เลี่ยงฮียัง ได้กล่าวถึงคุณประโยชน์ของการรับประทานผลหม่อนสุกไว้ว่า “ทำให้ตับไม่มีไฟ หัวใจคลายความร้อนรุ่ม เส้นประสาทตาดี สายตาก็แจ่มใส ร่างกายก็สุขสบาย” ส่วนด้านของแพทย์แผนจีนนั้นแนะนำให้ใช้ผลหม่อนสุกในการรักษาสมดุลของพลังหยิน ป้องกันผมหงอกก่อนวัย โดยใช้ร่วมกับสมุนไพรอื่นๆ ส่วนในทวีปยุโรป ออสเตรเลียและอเมริกาเหนือ นิยมปลูกต้นหม่อนไว้ตามสนามหญ้าหน้าบ้านหรือหลังบ้านเพียง 2-3 ต้น เพราะนอกจากจะเป็นไม้ประดับแล้ว ยังให้ผลไว้รับประทานในครอบครัวอีกด้วย

กรมหม่อนไหมจึงได้ศึกษาวิจัยผลหม่อน หรือ มัลเบอร์รี่ ซึ่งพบว่า ผลหม่อนมีกรดโฟลิกสูงกว่าบลูเบอร์รี่ถึง 1-2 เท่า และยังมีสารกลุ่มโพลีฟีนอล ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มีประโยชน์ช่วยให้เซลล์เม็ดเลือดแดงเจริญเต็มที่เซลล์ประสาทไขสันหลังและเซลล์สมองเจริญเป็นปกติ กระแสเลือดหมุนเวียนดี และหลอดเลือดแข็งแรง รวมถึงลดอาการแพ้ต่างๆ และช่วยยืดอายุเม็ดเลือดขาวอีกด้วย

ผลหม่อนสามารถนำไปแปรรูปเป็นอาหารและเครื่องดื่มได้หลายชนิด เช่น น้ำหม่อนพร้อมดื่ม น้ำหม่อนสกัด น้ำหม่อนเข้มข้น แยมหม่อน และท้อปปิ้งหม่อน ซึ่งปัจจุบันมีการผลิตในเชิงพาณิชย์มากมาย แต่อย่างไรก็ตาม ยังมีปัญหาสำคัญที่จะต้องดำเนินการแก้ไขคือ ผลหม่อนเน่าเสียเร็ว เนื่องจากมีผิวบาง ซึ่งในอนาคตหากสามารถแก้ปัญหาดังกล่าวได้ คาดว่าแนวโน้มการปลูกและการบริโภคผลหม่อนจะขยายตัวสูงขึ้น และมีศักยภาพที่จะใช้ทดแทนการนำเข้าผลไม้ตระกูลเบอร์รี่จากต่างประเทศได้

อีกทั้งหม่อนเป็นผลไม้ที่ไม่มีการใช้สารเคมีในการป้องกันกำจัดโรค แมลง จึงมีความปลอดภัยต่อผู้บริโภคอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์มัลเบอร์รี่หรือผลหม่อนจึงเป็นผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่เป็นทางเลือกใหม่ที่มีผลดีต่อสุขภาพและปลอดภัยต่อผู้บริโภค

นอกจากนี้จากการทำวิจัยร่วมกับคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พบว่า ผลหม่อนสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์ได้ ซึ่งขณะนี้อยู่ระหว่างขั้นตอนการทดลองกับกลุ่มอาสาสมัคร สำหรับการดำเนินงานด้านการส่งเสริมเกษตรกร กรมหม่อนไหมดำเนินการส่งเสริมการปลูกหม่อนแก่เกษตรกรทั้งการปลูกเพื่อจำหน่ายผลสด รวมไปถึงการแปรรูปผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังส่งเสริมให้ประชาชนปลูกหม่อนเป็นผลไม้ประจำบ้าน

[เริง2520]

วันนี้ ๒๓ มีนาคม ร่วมเป็นกรรมการหน่วยเลือกตั้งล่วงหน้าสว.ของนนทบุรีที่กระทรวงสาธารณสุข

ประธานกกต.คือพี่  ชวลิต ธูปตากล้อง ซีมะโด่ง ๑๓ อดีตรองผู้ว่าฯนนทบุรี

                        

และโดยคำสั่งของกกต.จังหวัดนนทบุรี

[เริง2520]

โดยประจำหน่วยของจังหวัดอุบลราชธานี และทุกอย่างเสร็จเรียบร้อย

[เอมอร 2515]

ช่วงนี้หม่อนกำลังออกลูกมากเดี๋ยวนี้มีขายกันมาก
แต่ข้อเสียคือต้องทานในวันที่เก็บเลยจะเสียเร็วมากๆ
อร่อ่ยและหวานแกมเปรี้ยว ทานสดๆดีที่สุดค่ะ

[เริง2520]

ครับ..สักสองวัน พอได้ ไม่ล้างทั้งหมด ใส่ตู้เย็นไว้้

[เริง2520]

เหลือเท่านี้แล้ว

[เริง2520]

บางส่วนบนต้น

[ติ๋ม จันทร์ฉาย]

น่าทานมากเลยน้องเริง

		อ้างถึง			ข้อความของ เริง2520 เมื่อ 26 มีนาคม 2557, 16:19:50
	บางส่วนบนต้น

[เริง2520]

ทานเผื่อแล้วครับ.. ๕๕๕ สีเข้มมีรสออกหวานด้วย