ปาร์ตี้แม่ไก่

[khesorn mueller]

P.Cinderlily ka,
from the picture...I surely need 4!!
it is tooo smallllll...
nn.

[อ้อย 14]

ซินเดอลิลลี่จ๋า
                         :roll:  :roll: ดูรูปแล้วเสียดายเสมอที่ไม่มีโอกาสได้ไป   เพราะชอบไปอยุธยามาก (ของกินเยอะดี)  นี่ยังไม่รู้ว่าจะได้ไปล่องเรือกะเขาหรือเปล่า .....คนอยู่ใกล้ๆไปเผื่อแล้วกัน

[khesorn mueller]

Sit on the mat...waiting for the next pictures...the pictures of evening dinner/supper...
nn.

[Cinderlily]

วันอาทิตย์ที่แล้ว  เล่าเรื่องอยุธยาค้างไว้  วันนี้มาเล่าต่อถึงตอนทานอาหารเย็นที่เพื่อนสาวชาวอยุธยาทำเลี้ยงแขกจากกรุงเทพฯ     เจ้าบ้านเตรียมสถานที่ให้เราทานกันที่ริมสระน้ำแสนสวย  ท่ามกลางแสงเทียนที่โรแมนติค  

[Cinderlily]

มาอยุธยาทั้งทีไม่มีกุ้งแม่น้ำย่าง จิ้มน้ำจิ้มแซบๆนี่มันก็ผิดปกติอยู่นา
วันนี้มีกุ้งแม่น้ำเป็นจานหลัก  แม่บ้านทยอยย่างมาเป็นระลอกๆ  จนทานแทบไม่หมด  เรียกว่าเบื่อหน้ากันไปข้างหนึ่งเลย  

[Cinderlily]

นี่คือคุณกุ้ง อยุธยา ดูหน้าดูตากันไว้จ๊ะ

[Cinderlily]

สำหรับอาหารอื่นที่นำมาเป็นตัวประกอบคือ “ ยำขโมย” ที่ประกอบด้วย กุนเชียงย่าง  ไข่ดาว และไข่เจียว หั่นเป็นชิ้นๆผสมกับเครื่องปรุงและผักต่างๆ ได้แก่ แตงกวา หอมใหญ่ คื่นใช่ และต้นหอม จานนี้อร่อยแปลกดี  แต่น่าจะชื่อว่า " ยำคุณผู้ชาย" จะดีกว่านะ

[Cinderlily]

ของปิ้งๆ ย่างๆ ยังไม่หมด วันนี้เจ้าของบ้านซึ่งเป็นเจ้าของร้านอาหารไทยในออสเตรเลียถึง 5 แห่ง  ถึงกับลงไม้ลงมือหมักไก่มาย่างให้เพื่อนได้ชิมรสมือ  จานนี้ให้ชื่อว่า “ ด้วยปีกแห่งรัก” จ๊ะ

[Cinderlily]

เดี๋ยวก่อน อย่าเพิ่งอิ่ม  มาชิม “ซี่โครงหมูย่างน้ำผึ้ง” กันก่อนจ๊ะ จานนี้เจ้าของบ้านตั้งใจโชว์สุดยอดฝีมือกันเลย นัยว่าอาหารจานนี้มีชื่อเล่นๆว่า " ซี่โครงแฟนเก่า" จ๊ะ

[Cinderlily]

เท่าที่เล่ามานี้ ดูเหมือนว่าอาหารจะมีไม่มากชนิดนัก  แต่เชื่อเถอะว่าแต่ละอย่างล้วนหนักพุงยิ่งนัก  ลำพังกุ้งตัวเดียวก็ตึงท้องแล้ว  นี่ตะกละทานไปเป็นกิโลๆ  กระเพาะไม่มีที่สำหรับขนมเลยงานนี้
หลังจากนั่งทานและคุยกันจนดึกจนดื่น  ทุกคนต่างก็แยกย้ายกันเข้านอน  แต่เอาเข้าจริงๆกว่าจะหยุดคุยกันก็ปาเข้าไป ตี 3
ตื่นเช้าเราก็มานั่งล้อมโต๊ะกันอีก  คราวนี้ทานอาหารเช้า และก็คุยกันต่อจ๊ะ ดูเหมือนว่ายังไม่หมดเรื่องคุยฉะนั้น

[Cinderlily]

หลังอาหารเช้าซึ่งดูจะอิ่มกันแบบเบาๆ  เพราะคุยกันมากจนลมเต็มท้อง  ก็ถึงเวลาเดินทางกลับกันเสียที  แต่ก่อนกลับบ้านเรามีภารกิจที่ต้องไปชิมก๋วยเตี๋ยวอร่อยของเมืองอยุธยาอีกเจ้าหนึ่ง  นั่นก็คือ “ ก๋วยเตี๋ยวผักหวาน” ซึ่งอยู่หน้าทางเข้าวัดสุวรรณดาราม และมีเจ้าของร้านแสนสวย บริการดีมาคอยต้อนรับลูกค้าตลอดวัน ( สาวสวยสุดซ้ายมือ  ส่วนด้านขวา และคนกลาง เป็นสาวสวยรุ่น 14 ตอนเพิ่งตื่นนอน)

[Cinderlily]

ร้านนี้มีอาหารขายหลายอย่าง  แต่ทุกอย่างจะมี “ ผักหวานสด” แนมมาข้างๆด้วย  ส่วนก๋วยเตี๋ยว ก็ใช้ ผักหวานแทนถั่วงอกไปเลย
จานแรกที่เราสั่งคือ “ ผัดไทยกุ้งสด ผักหวาน” รสชาติ หวานอมเปรี้ยวมีเผ็ดแซม แถมเมื่อเคี้ยวผักหวานที่กรอบสดตามไปด้วยแล้ว อร่อยดีจริงๆ

[Cinderlily]

จานที่สอง “ส้มตำผักหวาน” ซึ่งก็คือส้มตำที่ใส่ผักหวานมาข้างๆ  เวลาทานก็ทานผักเป็นเครื่องแกล้มไป  แต่เดี้ยน เด็ดผักหวานคลุกลงไปเลยก็อร่อยดีจ๊ะ

[Cinderlily]

จานนี้ซิเด็ดมาก “ ยำผักหวาน” เป็นการยำผักหวานสดกับวุ้นเส้น ใส่กุ้งและปลาหมึก  ไม่ทราบว่าเราหิวกันรึไม่  แต่อาหารดูว่ารสดีไปหมด

[Cinderlily]

เกือบมาไม่ถึงชามนี้เพราะเกือบจะอิ่มเสียก่อน  แต่ก็ต้องสั่งมา เพราะเป็นของเด่นดั้งเดิมของร้านนี้ นั่นคือ “ ก๋วยเตี๋ยวผักหวานไก่ฉีกต้มยำ”  อืม…..ของเค๊าดีจริงๆด้วย

[Cinderlily]

มื้อนี้เราไม่ได้สั่งขนมมาทานเพราะอิ่มมาก  แต่ยังมีอาหารที่ยังไม่ได้สั่งอยู่อีก  เราจึงสั่งมาทานเล่นเป็นขนมหวานซะเลย  นี่คือ “ เห็ดทอด” ที่มีความกรอบและรสเค็มอ่อนๆ เมื่อจิ้มกับซ๊อสพริกก็เข้ากันได้ดี

[Cinderlily]

อร่อยหรือไม่ ต้องพิสูจน์ด้วยภาพถ่าย  โปรดสังเกตผู้ร่วมปฏิบัติการที่ถึงกับปิดหน้าด้วยความเขิน  แต่อีกหนึ่งท่านยังไม่ยอมวางตะเกียบ เพราะเสียดายเห็ดจ๊ะ

[Cinderlily]

ก่อนจะแยกย้ายกันกลับบ้าน  เราก็นึกขึ้นมาได้ว่ามาอยุธยาทั้งที   ยังไม่ได้ไปไหว้พระกันเลย  โชคดีร้านอาหารอยู่หน้าวัด เราจึงรีบไปไหว้พระกันในวัดสุวรรณดาราม  ทันที  ไหว้พระเสร็จแล้วเดี๊ยน ก็ขอกราบลาท่านผู้ชมเลยนะเจ๊าค๊ะ  สาธุ

[khesorn mueller]

P.Cinderlily ka,
oh,I'm missing the"audience" mission...a good audience needs to ask and puzzle immediately and promptly..now you are gone..who should I ask??
1.The king prawn...oh,yeah I know it! it is offered a plenty of it by "Talard Glang"or central market of Ayuthaya..this place has a nice restaurant where my boss(Japanese and Singaporean) like to take their thai staffs to eat...there are a lot of king prawn variants of sizes,races but the same ...delicious!
2.I would like to ask ...why name the second pic.as " ยำคุณผู้ชาย" ...because it is spicy or because it is a lot of...eggs!!
3.I notice at the first sight- Naem-grilling ..but it is not Naem...after look at the fourth pic....it is rip of ex-boyfriend!!pardon me.

all others is only nam lai hokk ting ting and jealiousy not to be there by the lunch with all of you.
Thank you khun pee so much for kindly make me again and again...hungry!
good night ka.
nungning

[Cinderlily]

2.1  You're RIGHT :oops: