เสน่หา.... กาแฟ

[khesorn mueller]

Nong Plaa,
this pack I bought it without my husband..if he been with me...he would choose the mix one..9-13 Euro...we have just had this coffee automatic maschine since Nov .last year..so we still not try a differently coffee bean products...but this Arabica is...delicious....I make capuccino...drink it 2-3 cups when I have to stay latenight during exam period(this  period!!)...not bitter like the cheap one....you should have  a chance to sit and sip a coffee with me.
p.nn

[ป.ปลา]

Nong Plaa,
this pack I bought it without my husband..if he been with me...he would choose the mix one..9-13 Euro...we have just had this coffee automatic maschine since Nov .last year..so we still not try a differently coffee bean products...but this Arabica is...delicious....I make capuccino...drink it 2-3 cups when I have to stay latenight during exam period(this  period!!)...not bitter like the cheap one....you should have  a chance to sit and sip a coffee with me.
p.nn

อยากมีเครื่องชงกาแฟที่บ้านบ้างจังค่ะ
รอให้เรียนจบ ทำงาน มีตังค์ ป.ปลาต้องหามาติดบ้านสักเครื่องค่ะพี่หนิง

[khesorn mueller]

Nong Plaa,
you can wait a bit..the longer you wait the cheaper and slow down the price....the Italien one are cheaper and  cheaper.
This maschine we bought..it was my idea...my husband will not play with me..he said it was absurd to pay more than 1000 Euro for a maschine!!!but the different between our screen toward coffee paper and this fresh grinding...can not compare.
p.nn

[Tritti_83]

หุๆป.ปลาเรามีเครื่องชงกาแฟเคลื่อนที่ติดตัวด้วยอะอยากกินทีก็เดินเข้าครัวซ้ายทีขวาทีช่วยกันเปิดฝา หยิบช้อน ใส่น้ำตาล เติมครีมเทียม กดน้ำร้อน และก็สุดท้ายของความอร่อยยกแก้วดื่ม
เป็นไงเครื่องชงกาแฟเราแจ๋วป่าว :twisted: ถ้าจะยืมใช้ก็ได้นะเพื่อเพื่อนเรายินดี :twisted:

[ป.ปลา]

หุๆป.ปลาเรามีเครื่องชงกาแฟเคลื่อนที่ติดตัวด้วยอะอยากกินทีก็เดินเข้าครัวซ้ายทีขวาทีช่วยกันเปิดฝา หยิบช้อน ใส่น้ำตาล เติมครีมเทียม กดน้ำร้อน และก็สุดท้ายของความอร่อยยกแก้วดื่ม
เป็นไงเครื่องชงกาแฟเราแจ๋วป่าว :twisted: ถ้าจะยืมใช้ก็ได้นะเพื่อเพื่อนเรายินดี :twisted:

ขอบใจนะตริ เรากลัวว่าคงจะไม่ได้ชงให้เราอ่ะดิ
กลัวจะชงกินเองซะมากกว่า  :lol:  :lol:  :lol:  :lol:

[khesorn mueller]

Nong Plaa,Nong Party,Nong Ear,Nong Veevee.
I saw none of you in the camping party yesterday night! where were you??point me from te picture....I can figure out:Nong Pokie,Nong Nae,Nong one man...I can't remember him...noone else!!
p.nungning

[party]

Nong Plaa,Nong Party,Nong Ear,Nong Veevee.
I saw none of you in the camping party yesterday night! where were you??point me from te picture....I can figure out:Nong Pokie,Nong Nae,Nong one man...I can't remember him...noone else!!
p.nungning

พี่หนุงหนิงคะ...พอดีว่ารุ่นหนูที่ไปงานคืนสู่เหย้าค่ายหอ มีหล้า กัน หนู 2คนคะ หล้ากลับก่อน ส่วนหนูอยู่จนเลิกงานคะ

ส่วนที่หนูไม่มีรูปนั่นก้อคงเป็นเพราะว่า สวยไม่พอดึงดูดตากล้องอะคะ เลยเห็นแต่รูปคนสวย คนหล่อ คนอื่นแทน คะ :lol:  :lol:

เดี๋ยวคราวหน้าพกกล้องไปเองเลยดีกว่าคะ จะได้ถ่ายให้พี่หนิงดูด้วย  :lol:  :lol:

[veekung]

ไม่ได้เข้ามาซักพักกาแฟนี่ก็ยังคุกรุ่นอยู่นะเนี่ยะ

[party]

ไม่ได้เข้ามาซักพักกาแฟนี่ก็ยังคุกรุ่นอยู่นะเนี่ยะ

คุกกรุ่น นี้ก้อน่ากลัวนะวี

ชั้นเริ่มกินคาปูชิโน่แล้วแหละ แต่ต้องควานหาร้านอร่อยก่อน จะซาบซึ้งไปกับรสชาติกาแฟ เหมือนเพื่อนๆๆ

[veekung]

ไม่ได้เข้ามาซักพักกาแฟนี่ก็ยังคุกรุ่นอยู่นะเนี่ยะ

คุกกรุ่น นี้ก้อน่ากลัวนะวี

ชั้นเริ่มกินคาปูชิโน่แล้วแหละ แต่ต้องควานหาร้านอร่อยก่อน จะซาบซึ้งไปกับรสชาติกาแฟ เหมือนเพื่อนๆๆ

แหมเปลี่ยนเป็น อบอวลก็ได้

[Tritti_83]

       

[ป.ปลา]

เอาล่ะ มาต่อกันดีกว่า
ช่วงนี้เรทติ้งดี ต้องรีบกอบโกย สร้างกระแส หุหุ  



2. Black Coffee หรือกาแฟดำ

เป็นกาแฟที่คนไทยน่าจะคุ้นเคยกว่าเอสเปรสโซ่
เพราะเวลาชงกับกาแฟผงสำเร็จ ก็จะชงเป็นปริมาณเท่าๆ กับปริมาณของกาแฟดำ
และเข้มข้นน้อยกว่าเอสเปรสโซ่ จึงเหมาะกับคนไทยมากกว่า

กาแฟดำจริงๆ ต้องไม่ใส่อะไรเพิ่มเติมเลย กินอย่างนั้นเพียวๆ ขมๆ สะใจจริงๆ

คนญี่ปุ่นส่วนใหญ่นิยมกาแฟดำ (อย่างที่เคยบอกไว้ในตอนบลูเมาน์เทน)
เพราะวัฒนธรรมการกินของเขานิยมกินอะไรที่เป็นธรรมชาติดั้งเดิมของสิ่งนั้นๆ

ปลาก็กินปลาดิบ เนื้อดิบ ไข่ดิบ ปูดิบ กุ้งดิบ และสารพัดดิบ
ขนาดจะกินชา ก็แค่ผ่านกระบวนการที่ไม่ยุ่งยากซับซ้อนเท่าชาจีน
ถึงได้เป็นชาเขียวไง  สดๆ เขียวๆ (เอ่อ... ไม่ได้หมายความว่าเอาใบชาสดๆ มาชงนะคะ)

พอมาดื่มกาแฟ ก็เลยดื่มกันแบบกาแฟดำ
เราเคยถามเพื่อนว่ากินไปได้ยังไง ไม่ขมเหรอ (ตอนนั้นยังไม่ค่อยชิมกาแฟ)
เพื่อนก็ตอบว่าขม แต่ไม่ขมอย่างเดียว มันมีรสชาติอื่นๆ รวมอยู่ด้วย
(โอ... ล้ำลึกสมเป็นชาวอาทิตย์อุทัย)

เพื่อนเคยเล่าให้ฟังว่ามาเมืองไทยใหม่ๆ หัวเสียกับซุเปอร์มาเก็ตที่นี่
ที่ไม่มีกาแฟดำแบบกระป๋องขาย ที่ญี่ปุ่นเค้าจะมีกาแฟดำกระป๋อง(เหมือนเบอร์ดี้) ขายด้วย
สะดวกมาก เป็นตู้กดเลย อยากกินกาแฟดำ กดปุ๊บได้ปั๊บ

แต่ที่เมืองไทยตู้กดก็ไม่ค่อยมี แถมในซุปเปอร์ก็ไม่มีอีก
อยากกินกาแฟดำตอนกลางคืน ก็หาไม่ได้

พอดูในตู้เห็นเนสกาแฟกระป๋อง เขียนบนกระป๋องว่า SuperBlackอุตส่าห์ซื้อมาตั้ง 2 กระป๋อง กะซดให้ชุ่มคอ พอเปิดฝาซดเท่านั้นแหล่ะเฮียแทบสำลัก
ไหงกาแฟดำบ้านพี่ไทยดันไส่น้ำตาลด้วยวะ หงุดหงิดไปถึงเช้าเลย 555
สุดท้ายก็ต้องตื่นมากินกาแฟดำที่คาเฟ่โรงแรม มันก็คนละอารมณ์กันแล้ว 555

แต่เห็นอย่างนี้ตายุ่นรายนี้กลับติดอกติดใจ กาแฟโบราณ กับชาเย็นใส่น้ำแข็งของบ้านเรา
มาทีไรเป็นต้องสั่ง "ชาเย้น หรือกาเฟเย้น" ตลอด
เหอ เหอ... น่าภูมิใจไหมล่ะ ของไทยนะเนี่ย ....

[party]

เจ้าแม่กาแฟยังแรงดี ไม่มีวันตก 55555

เปิดร้านขายกาแฟกันดีมั้ย ป.ปลา & เดอะ แก๊งค์  ตั้งชื่อว่า " 43 coffee break" ก้อดีเหมือนกันนะ โดยมีตำแหน่งต่างๆ ดังนี้

1.ป.ปลา เป็น Mascot & PR ร้าน เพราะมีความรู้เรื่องกาแฟเป็นอย่างดี
2.อ.เอ๋อ เป็นคนคิดslogan  ร้าน ตลอดจนรูปแบบเมนู
3.ล. หล้า เป็นคนปรุงกาแฟ เพราะ ด้วยนิสัยละเอียดอ่อน และ ใจเย็น(เป็นไฟ) จะสามารถทำกาแฟและขนมออกมาได้อย่างถึงรสชาต
4.ด.ดี และ บ.บอย ถ่ายรูปร้าน ตกแต่งร้าน artworkต่างๆ ทำเว็บไซต์
5. ว.วี และ ปอ ซิ่ม ต.ตริ และ ก. โกลต์ เสริ์ฟกาแฟ และ เรียกแขก
6. ส่วนชั้น ป.ปาร์ เก็บตังค์ เหอ เหอ เหอ เพราะเรียนเสดสาดมา 55555


สบายตรู  :lol:

[Tritti_83]

จ้า...ยายคุณนาย :twisted:

[party]

จ้า...ยายคุณนาย :twisted:

ก้อชั้นเรียน เรื่องนี้มานี่นา

จะให้ชั้นไปก่อสร้างร้าน ก้อกระไรอยู่  

นั่งนับเงินแหละ ดีแล้ว 5555 :lol:  :lol:

[Tritti_83]

เราก็เรียนบัญชีจบแล้วคงจะพอทำบัญชีได้นะ :twisted: ปาร์ไปเรียกแขกหน้าร้านดีกว่า

[khesorn mueller]

Nong Plaa,
p.ning needs to go to media markt today,so she has a chance to visit kitchen article division where coffee automatic maschine with accessoire...she tried to find the coffee bean 100% Arabica...no,there was not...only Arabica 60% to Robusta 40%..finally she could found Arabica 80 % to Robusta 20 % for 13,99 Euro....I will go down town next week to find these 100%Arabica bean...I will have it .
I will tell you how it taste...
p.nungning

[veekung]

เจ้าแม่กาแฟยังแรงดี ไม่มีวันตก 55555

เปิดร้านขายกาแฟกันดีมั้ย ป.ปลา & เดอะ แก๊งค์  ตั้งชื่อว่า " 43 coffee break" ก้อดีเหมือนกันนะ โดยมีตำแหน่งต่างๆ ดังนี้

1.ป.ปลา เป็น Mascot & PR ร้าน เพราะมีความรู้เรื่องกาแฟเป็นอย่างดี
2.อ.เอ๋อ เป็นคนคิดslogan  ร้าน ตลอดจนรูปแบบเมนู
3.ล. หล้า เป็นคนปรุงกาแฟ เพราะ ด้วยนิสัยละเอียดอ่อน และ ใจเย็น(เป็นไฟ) จะสามารถทำกาแฟและขนมออกมาได้อย่างถึงรสชาต
4.ด.ดี และ บ.บอย ถ่ายรูปร้าน ตกแต่งร้าน artworkต่างๆ ทำเว็บไซต์
5. ว.วี และ ปอ ซิ่ม ต.ตริ และ ก. โกลต์ เสริ์ฟกาแฟ และ เรียกแขก
6. ส่วนชั้น ป.ปาร์ เก็บตังค์ เหอ เหอ เหอ เพราะเรียนเสดสาดมา 55555


สบายตรู  :lol:

เราก็จบวิทย์มานะให้ไปเรียกแขกจะรอดไหมเนี่ยะ อืมว่าแต่พวกเราน่าจะรวมตัวทำอะไรกันบ้างนะ เหมื่อนที่รุ่น 42 เค้าทำกันอ่ะ :lol:[/quote]
ช่ายยยยยยย เห็นด้วย เราฝ่ายทุนละกัน สมองไม่ชอบใช้  55555555

[ป.ปลา]

ใกล้จะจบแล้วจ้า

มาต่อกันเลยนะ  :wink:


รูปลักษณ์ หรือรูปแบบของกาแฟอื่นๆ น่าจะพอรู้จักกันบ้างนะ
จริงๆ แล้วส่วนใหญ่สั่งแล้วเค้าจะไม่ใส่น้ำตาลเพิ่ม เพราะมันคือรูปแบบแบบนี้
แต่บางคนทนความขมของกาแฟไม่ได้จริงๆ ก็ไม่ได้ห้ามว่าไม่ให้ใส่
แต่ครั้งต่อไปก่อนใส่น้ำตาล ลองชิมดูก่อนจะได้รู้ว่ารสชาติจริงๆ เป็นยังไง

เอาล่ะ มาต่อกันเลย

3. คาปูชิโน
เป็นกาแฟที่ประกอบด้วย เอสเปรสโซ่ นมร้อน และฟองนม
อย่างละเท่าๆ กัน (ประมาณ 1.5 ออนซ์) ก็แล้วแต่ร้านจะตกแต่งกันไป
บางที่มีเขียนลวดลายให้สวยงามด้วยนะ (อันนี้อยากทำเป็นจัง)

4. ลาเต้
เอสเปรสโซ่ + นมร้อน (ใส่นมเยอะกว่าคาปูชิโน)
ส่วนคาเฟ่ โอ เลท์ ก็คล้ายๆ กันแต่วิธีการชงต่างกัน

5. มอคค่า
จริงๆ แล้วกาแฟมอคค่าดั้งเดิม คือเมล็ดกาแฟอราบิก้าที่มาจากประเทศเยเมน
ปลูกบริเวณท่าเรือมอคค่า ด้วยลักษณะเด่นที่มีกลิ่นช็อคโกแลตเจืออยู่
ทั้งที่ไม่ได้ใส่ช็อคโกแลตลงไป จึงทำให้เป็นกาแฟที่โด่งดัง

แต่อีกความหมายนึง คือรูปแบบการชงกาแฟ
ที่มี เอสเปรสโซ่ + ช็อคโกแลตเป็นส่วนผสม (เดิมทำเพื่อเลียนแบบมอคค่า)

จริงๆ ยังไม่เคยชิม มอคค่า แบบดั้งเดิม คงจะแพงน่าดู

เอ้า... ซดมอคค่าแบบใหม่แก้วละไม่เท่าไหร่ไปก่อนละกัน

[khesorn mueller]

Nong Plaa,
p.ning has another hobby since she visit this room so frequent...she searchs for ...Arabica 100 %....voila,today she found another brand from Melitta...cost 12 Euro!! wow....now she has 2 full pack...not open...oh,coffee....would you come to sip a coffee with me?
p.coffee fan

[เอ๋อ]

เราขอเป็นแผนกหาของกินเข้าร้านไม่ได้เหรอ...แบบว่ามีหน้าที่เดินทางไปทั่วประเทศ หาของอร่อยๆ มาขาย

แต่งบเดินทาง ขอเบิกด้วยนะ  

[veekung]

เราขอเป็นแผนกหาของกินเข้าร้านไม่ได้เหรอ...แบบว่ามีหน้าที่เดินทางไปทั่วประเทศ หาของอร่อยๆ มาขาย

แต่งบเดินทาง ขอเบิกด้วยนะ  

ไปด้วยดิเอ๋อ :lol:

[ป.ปลา]

Nong Plaa,
p.ning has another hobby since she visit this room so frequent...she searchs for ...Arabica 100 %....voila,today she found another brand from Melitta...cost 12 Euro!! wow....now she has 2 full pack...not open...oh,coffee....would you come to sip a coffee with me?
p.coffee fan

กาแฟที่ซื้อมาคงเป็นถุงซิบนะคะพี่หนิง
ถ้าเปิดแล้วจะได้เก็บไว้ได้นานหน่อยค่ะ
ป.ปลา เองถ้าอยากกินกาแฟอะราบิก้าดีๆ ก็ต้องออกไปกินที่ร้านประจำค่ะ
   

[iamfrommoon]

น้องป.ปลามีร้านกาแฟที่ไหนอร่อย เอามาแนะนำกันได้นะคะ...ไม่ว่าในกทม.หรือตจว. พี่น่ะคอกาแฟ...กาแฟประจำตัวคือ เอสเปรสโซ่

[ป.ปลา]

น้องป.ปลามีร้านกาแฟที่ไหนอร่อย เอามาแนะนำกันได้นะคะ...ไม่ว่าในกทม.หรือตจว. พี่น่ะคอกาแฟ...กาแฟประจำตัวคือ เอสเปรสโซ่

ร้านประจำของป.ปลา ชื่อร้าน MARI GREEN COFFEE ค่ะ
ร้านอยู่ถนนบรรทัด
ถ้าวิ่งมาจากอนุเสาวรีย์ประชาธิปไตย ตรงมาที่แยกคอกวัวแล้วเลี้ยวขวา
ร้านจะเป็นร้านเล็กๆ อยู่เยื้องวัดมหรรณพาราม อยู่ติดกับร้านขายขนมเบื้องชาววัง

เปิด 8.00 - 18.00 น. ค่ะ

ถ้าพี่ปุ๊กกี้ชอบเอสเปรสโซ่
บอกกับเจ้าของร้านได้เลยค่ะ หรือลองให้เจ้าของร้านแนะนำก็ได้ค่ะ
เพราะที่ร้านนี้เค้ามีเมล็ดกาแฟดีๆ อยู่หลากหลายสายพันธุ์
แถมเจ้าของร้านก็ใจดีด้วยล่ะค่ะ