ทราย 16
|
|
« ตอบ #275 เมื่อ: 16 พฤศจิกายน 2554, 23:36:18 » |
|
กินเผื่อด้วยนะคะพี่มีนา ของชอบ!เหมือนกันค่ะ ทราย16
|
|
|
|
too_ploenpit
|
|
« ตอบ #276 เมื่อ: 17 พฤศจิกายน 2554, 08:08:03 » |
|
...เนื่อง...ลืมเล่าไปว่า...ไมโครเวฟอันแรกไม่ได้ใช้ที่บ้านค่ะ...
...แต่เอาไปไว้ที่คอนโด...แทบไม่ได้ใช้เลยจนบางครั้งลืมวิธีใช้...
...ทำให้นานๆไม่กล้าใช้เพราะมันเป็นปุ่มสัมผัส...กดผิดกดถูก...
...จนเจ้าหน้าที่ต้องซื้อมาเป็นของขวัญให้อีกเครื่องตั้งไว้ที่บ้านที่ ร.พ....
...ถึงแม้ที่บ้านจะมีเตาแก๊ส(ก็ได้ของขวัญมาอีกแหล่ะและตอนย้ายบ้านก็ยกให้คนงานไปทั้งเตาทั้งถัง)แต่ไมโครเวฟใช้สะดวกกว่า...
...ลูกน้องหมอที่มานั่งทานข้าวด้วยกันเกือบทุกวันใช้อุ่นแกงอุ่นผัด...
...จนพังไปแล้ว...ที่ตู่ซื้อนี่เอามาไว้ที่บ้านใหม่จ้ะ...
...แต่เวลาทอดไข่เจียวสู้เตาแก๊สไม่ได้หรอก...
...จนร่ำๆว่าอาจจะต้องซื้อทั้งเตาแก๊สและถังแก๊สใหม่จ้ะ...
|
i love pink, you are pink = i love you
|
|
|
มีนา
Hero Cmadong Member
ออฟไลน์
รุ่น: rcu2515
คณะ: รัฐศาสตร์
กระทู้: 1,865
|
|
« ตอบ #277 เมื่อ: 17 พฤศจิกายน 2554, 13:43:59 » |
|
น้องเค้าไปซื้อเตาไฟฟ้าปรับความร้อนได้ 8 ระดับ มาให้ใช้ เก็บวางไว้หลายเดือนแล้ว คิดจะยกเตาแก๊สพร้อมถังให้คนอื่น เหมือนที่พี่ตู่เคยทำ จังหวะมีเรื่องน้ำท่วมเลยขอเก็บไว้ใช้ก่อน น้ำท่วมถูกตัดไฟ/ไฟดับ แก๊สใช้ประโยชน์ได้
|
|
|
|
มีนา
Hero Cmadong Member
ออฟไลน์
รุ่น: rcu2515
คณะ: รัฐศาสตร์
กระทู้: 1,865
|
|
« ตอบ #278 เมื่อ: 17 พฤศจิกายน 2554, 13:47:26 » |
|
ตกลงค่ะ ดร.ทราย แต่ไม่รู้ว่าหัวขนาดไหน แค่คนละหัวก่อนนะ หากจุ๋มจิ๋มจะเพิ่มให้อีก
|
|
|
|
too_ploenpit
|
|
« ตอบ #279 เมื่อ: 17 พฤศจิกายน 2554, 16:00:42 » |
|
...เตาแม่เหล็กไฟฟ้าใช่ป่าว...เออ...น่าสนนะ...
...พี่ตู่ก็คิดจะซื้ออยู่เหมือนกัน...
...นี้ลองใช้ก่อน...เผื่อดีบอกด้วยนะ...
...เดินผ่านมาหลายหนแล้ว...แต่ยังตัดสินใจไม่ได้สักทีค่ะ...
|
i love pink, you are pink = i love you
|
|
|
too_ploenpit
|
|
« ตอบ #280 เมื่อ: 17 พฤศจิกายน 2554, 16:02:15 » |
|
...ขนาดเท่ามันเทศบ้านเราล่ะ...
...ถ้าท้องว่างๆต้องสองหัว...
...ถ้าอิ่มข้าวมา...ก็หัวเดียวกำลังดี...
|
i love pink, you are pink = i love you
|
|
|
มีนา
Hero Cmadong Member
ออฟไลน์
รุ่น: rcu2515
คณะ: รัฐศาสตร์
กระทู้: 1,865
|
|
« ตอบ #281 เมื่อ: 17 พฤศจิกายน 2554, 22:44:08 » |
|
...ใช่ค่ะ พี่ตู่ ...ทดลองใช้แล้วจะแจ้งผลค่ะ
|
|
|
|
มีนา
Hero Cmadong Member
ออฟไลน์
รุ่น: rcu2515
คณะ: รัฐศาสตร์
กระทู้: 1,865
|
|
« ตอบ #282 เมื่อ: 17 พฤศจิกายน 2554, 22:50:35 » |
|
พี่เนื่องยังไม่มา สมาชิกคุยเรื่องมันเผา.. มันเวฟ
จนไปเรื่องเตาแม่เหล็กไฟฟ้าล้วนโยงหาเรื่องกิน
|
|
|
|
ทราย 16
|
|
« ตอบ #283 เมื่อ: 18 พฤศจิกายน 2554, 08:30:01 » |
|
พี่มีนาคะ เวป 360 องศาค่ะ เป็นเอกลักษณ์ของชาวเวปซีมะโด่งค่ะ เริ่มต้นเรื่องหนึ่ง สามารถโยงเข้าสู่เรื่องอื่นๆได้ ทราย16
|
|
|
|
มีนา
Hero Cmadong Member
ออฟไลน์
รุ่น: rcu2515
คณะ: รัฐศาสตร์
กระทู้: 1,865
|
|
« ตอบ #284 เมื่อ: 18 พฤศจิกายน 2554, 18:38:12 » |
|
ดร.ทราย เรียกว่าทุกคนล้วน "รอบตัว" คุยโยงใยได้ทุกเรื่อง ไม่มีงง จะกลับเมื่อไหร่ก็ไม่หลงทาง
|
|
|
|
ทราย 16
|
|
« ตอบ #285 เมื่อ: 18 พฤศจิกายน 2554, 19:17:46 » |
|
|
|
|
|
khesorn mueller
|
|
« ตอบ #286 เมื่อ: 19 พฤศจิกายน 2554, 19:16:05 » |
|
ถึงไหนแล้วคะพี่มีนา พี่ตู่ พี่ทราย? บ้านหนิงใช้เตาไฟฟ้าคะ มีเตาอบ แต่ไม่มีไมโครเวฟคะ ไม่รู้ทำไม! แถมหนิงไม่ได้รู้สึกขาดด้วยค่ะ แม้ไปครัวบ้านคนไทยไหนๆเค้าจะ โอ้ลั่ลล้าถึงกวามมหัศจรรย์รวดเร็ว ของเตาไมโครเวฟ...ก็ไม่สามารถ กระตุ้นให้หนิงอยากมีได้.
|
|
|
|
ดวงทิพย์ สิงห์ดำ24
Full Member
ออฟไลน์
คณะ: รัฐศาสตร์
กระทู้: 383
|
|
« ตอบ #287 เมื่อ: 19 พฤศจิกายน 2554, 20:42:32 » |
|
สวัสดีทุกๆคนค่ะ เดี๋ยวนี้-ขณะนี้-ที่บ้านเราไม่มีเตาอะไรซะ-กะ-อย่าง-นึง อยู่บ้านคนเดียวออกไปทานข้าวนอกบ้านทุกมื้อ:ทั้งมื้อเช้า-กลางวัน-เย็น ที่เคยมี..ยกให้คนอื่นไปบ้าง หลังสุดเมื่อเดือนที่แล้วกลัวน้ำท่วมบ้าน..เลยยกเตาแก๊สให้เพื่อนไป แต่ให้ยกถังแก๊สไปใช้ด้วย-แล้วขอฝากถังแก๊สไว้ประเภทถาวรก่อน กินมันต้ม-มันเผา-มันปิ้ง-ดีมีประโยชน์-กินแล้วอิ่มค่ะ มันร้อนๆๆ-ทานตอนหนาวๆๆจะดีมากๆ ได้คลายหนาวๆๆ...คงคล้ายๆได้ดื่มชา-กาแฟอุ่นๆ ก็จะคลายหนาว กินแล้วมีความสุข
|
|
|
|
ดวงทิพย์ สิงห์ดำ24
Full Member
ออฟไลน์
คณะ: รัฐศาสตร์
กระทู้: 383
|
|
« ตอบ #288 เมื่อ: 19 พฤศจิกายน 2554, 20:48:12 » |
|
พูดถึงมัน, ไกด์เขาขายขนมเช่นเมล็ดบัว พุทราแดง เป็นต้น มีขนมที่เขาให้ชิมแล้วแววตาชอบมากที่สุดคือมันหวาน มีขนาดเท่าหัวนิ้วโป้-เอามาอบ-ใส่ซองเหมือนซองที่ใส่เมล็ดบัว แววตาไม่ชอบมันเผาที่เมืองจีน-แต่ชอบมันหวานมากๆๆๆเลยค่ะ
|
|
|
|
ดวงทิพย์ สิงห์ดำ24
Full Member
ออฟไลน์
คณะ: รัฐศาสตร์
กระทู้: 383
|
|
« ตอบ #289 เมื่อ: 19 พฤศจิกายน 2554, 20:56:29 » |
|
พูดถึงเตา..ทำแล้วสุกเหมือนกัน..(แต่รสชาดจะเหมือนกันหรือเปล่า?) สะดวกที่จะใช้แบบไหน เหมาะสมกับจำนวนสมาชิกในบ้าน ที่สำคัญคือความพอใจ..เช่นหนิง..เป็นต้น ที่ท้องตลาด..มีให้เลือกทุกประเภท...ตามความพอใจค่ะ
|
|
|
|
khesorn mueller
|
|
« ตอบ #290 เมื่อ: 19 พฤศจิกายน 2554, 21:04:05 » |
|
พี่เนื่องมาแล้ว! แฟนๆถามหาคะ
พี่พูดถึงพุทราแดงแห้งๆ จำได้ว่าไปร้านเวียตนามเมื่ออาทิตย์ที่แล้ว เจอะเม็ดพุทราแดงด้วยค่ะ พลิกๆดูเห็นมันเม็ดเล็กมากเลยไม่ซื้อ! หนิงจำพุทราแดงจากหาดใหญ่ได้ดี หนีภาษีมาจากมาเลย์โดยขบวนมดพ่อค้าย่อย คงมาจากเมืองจีน เม็ดใหญ่เบ่อเฮิ่ม เห็นแกร็นๆร้านเวียตนาม หนิงขากินเลยเชิดใส่ค่า
พูดแล้วอยาก!
|
|
|
|
khesorn mueller
|
|
« ตอบ #291 เมื่อ: 19 พฤศจิกายน 2554, 21:18:53 » |
|
พี่เนื่อง พี่มีนา หนิงเพิ่งพลิกกลับไปอ่านหน้าก่อน อยากจะเล่าจากที่ได้สัมผัสที่โน่น ด้วยตัวเองคะว่า...grill การเผา/ย่าง ได้กลายเป็นความหรูสุดๆที่เยอรมันไปแล้ว! simpleสุดๆที่เคยรู้จักกันนี่ล่ะคะพี่ๆ ความที่ที่โน่นก้าวล้ำนำสมัย...อะไรก็เสียบปลั๊กไปหมด ลูกหลานเยอรมันรุ่นใหม่ เผลอๆจุดเตาจุดไฟ ก่อไฟกัน ไม่เป็น!
หน้าร้อนของทุกปี...ความหรูที่แท้คือการได้จุดเตาถ่าน แล้วปิ้งย่าง เนื้อ/ปลา/ไข่/ข้าวโพด/ผักAubergine หนิงหรูกว่า ซื้อกุ้งมาราดเกลือ เผา กินกะข้าวโล้นๆ...
อ้อ,ถ้าอยู่apartement จุดก่อไฟควันโขมงไม่ได้นะพี่! เป็นกฏที่ว่าต้องออกไปจุด ไปก่อกันที่กลางแจ้ง. พวกที่อยู่apartementที่โน่น(ส่วนใหญ่ชาวต่างชาติ) จึงนิยมไปpicnic ปิ้งย่างกันในป่าในที่สาธารณะ ริมน้ำ ในสวนสมัครเล่นส่วนตัว...
ถ่านcharcoalที่เราๆรู้จักก่อนมีแก้ซใช้ ได้กลายเป็นของที่ต้องหาต้องซื้อ
หรูจริงคะพี่ๆ
|
|
|
|
มีนา
Hero Cmadong Member
ออฟไลน์
รุ่น: rcu2515
คณะ: รัฐศาสตร์
กระทู้: 1,865
|
|
« ตอบ #292 เมื่อ: 19 พฤศจิกายน 2554, 23:12:19 » |
|
... หนุงหนิง..ยังอยู่ที่เรื่องกินจ้ะ
...พี่ไม่ใช้ไมโครเวฟ น้องชายเคยยกมาให้ก็ตั้งไว้เฉยๆ ที่สุดคืนให้น้องสะใภ้นำไปใช้ที่โรงเรียน
...เมืองไทยก็หวนเรียกหาอดีต ของกินมักมีคำว่า "โบราณ" ต่อท้าย เช่น กาแฟโบราณ ยังเห็นเค้าแขวนป้ายว่า "ยำแหนมโบราณ"
...เรื่องก่อไฟ/ก่อเตาถ่านไม่เป็น เป็นเรืองจริง ได้ฟังวิทยุ แขกรับเชิญคุยเรื่องการหุงหาอาหาร ตอนน้ำท่วมถูกตัดไฟ ลูกๆก่อไฟเตาถ่านไม่เป็น อยู่กับความทันสมัยมากไป ตัวเองก็ไม่ได้คิดถึงเรื่องนี้เลยจนน้ำท่วมคิดว่าจำเป็น ต้องสอน/ถ่ายทอดให้ลูกรู้ไว้
|
|
|
|
too_ploenpit
|
|
« ตอบ #293 เมื่อ: 20 พฤศจิกายน 2554, 10:49:30 » |
|
...เห็นนี้พูดถึงเรื่องเตาถ่านแล้ว...นึกถึงตอนสมัยเด็กๆค่ะ...
...ตอนเรียนหนังสืออยู่มัธยมต้น...พี่ตู่ก็ต้องตื่นตั้งแต่ตีสี่ตีห้าเพื่อมาก่อเตาหุงข้าวค่ะ...
...ยังจำได้ตอนที่แม่สอนให้ติดไฟ...ไม่กล้าใช้ไม้ขีดไฟ...ต้องหัดใช้ไม้ขีดนานพอสมควรค่ะ...
...แต่ก่อนนี้ก่อไฟต้องใช้ขี้ไต้...ใช้ฟืนอันเล็กๆให้ติดก่อน...แล้วถึงใส่ถ่าน...
...เสร็จแล้วต้องพัดเพื่อให้ถ่านติด...บางทีทำเป็นชั่วโมงแน่ะ...
...หุงข้าวก็หุงแบบซึ้ง...ใส่ข้าวสารเป็นขันเล็กๆแล้วใส่น้ำ...
...เวลาจะทานก็เอามาทานทีละขัน...สมัยนี้คงไม่มีแล้วนะคะ...
...ใช้หม้อหุงข้าวสะดวกกว่าค่ะ...
|
i love pink, you are pink = i love you
|
|
|
khesorn mueller
|
|
« ตอบ #294 เมื่อ: 20 พฤศจิกายน 2554, 17:42:34 » |
|
พี่ตู่คะ, ขี้ใต้เยอรมันทำจากเศษไขอะไรสักอย่าง สีขาวสวยละมุน..จุดไม้ขีดแล้วใส่ลงใน กระดาษ เศษไม้ ติดแน่ก็ใส่ไม้ดุ้นลงไป ช่วงนี้จุดเตาทุกวันคะ ข้างนอกหนาว.
|
|
|
|
มีนา
Hero Cmadong Member
ออฟไลน์
รุ่น: rcu2515
คณะ: รัฐศาสตร์
กระทู้: 1,865
|
|
« ตอบ #295 เมื่อ: 20 พฤศจิกายน 2554, 17:53:10 » |
|
.....พี่ตู่เริ่มที่หุงข้าวแบบนึ่งซี้งยังทันสมัยกว่า นี้เริ่มหุงแบบต้องใช้ไม้ขัดหม้อรินน้ำข้าวเก็บไว้กิน ต่อมาเป็นนึ่งซึ้งใส่ขันเล็กๆแบบพี่ แล้วจึงเป็นหม้อไฟฟ้า
.....คนรู้จักเล่าเรื่องเริ่มสอนลูกสาวอยู่ ม.1 หุงข้าวโดยใช้หม้อไฟฟ้า ไม่ได้หันไปดู ปรากฏว่าลูกเทข้าวใส่น้ำลงฐานหม้อข้าวโดยตรง ไม่ใช่ใส่ตัวหม้อที่หุง
|
|
|
|
khesorn mueller
|
|
« ตอบ #296 เมื่อ: 20 พฤศจิกายน 2554, 18:02:37 » |
|
พี่มีนาคะ, สอนลูกพี่ให้หุงข้าวบนเตาคะ ศาสตร์ของแท้แน่จริงเชียว.
หุงข้าว น้ำเกือบ2ข้อนิ้ว (ข้าวที่บ้านรุ่นนี้ไม่ไช่หอมมะลิคะ) เปิดไฟสุด แป๊บเดียวเดือด รีบเปิดฝา ให้น้ำงวด ไอละเหย...ใกล้แห้ง ลดไฟต่ำสุด ปิดฝา รมนึ่งอีกพัก ปิดไฟ...เบ็ดเสร็จไม่เกิน15นาทีคะ หุงทุกวันคะพี่ เชื่อหนิง
|
|
|
|
ทราย 16
|
|
« ตอบ #297 เมื่อ: 20 พฤศจิกายน 2554, 18:07:47 » |
|
เคยหุงแบบพี่มีนาค่ะ แล้วเอาน้ำข้าวมาชงใส่นมข้นหวาน อะะะหย่อยยค่ะ
|
|
|
|
ทราย 16
|
|
« ตอบ #298 เมื่อ: 20 พฤศจิกายน 2554, 18:09:10 » |
|
|
|
|
|
khesorn mueller
|
|
« ตอบ #299 เมื่อ: 20 พฤศจิกายน 2554, 18:20:31 » |
|
พี่ทราย, ต้องระวังคะ! เปิดฝาช้าน้ำข้างล้น จาเขรอะอย่าให้said. หนิงใช้วิธีใส่น้ำต้มเดือดคะ ทำให้ร่นเวลาหุงลงไปอีก4-5นาที
|
|
|
|
|