เพลินพิศ...สะบายดี...เวียงจันท์-วังเวียง

[too_ploenpit]

...คงจะเป็นหนุ่มสาวญี่ปุ่น...

...ซื้อทัวร์มาเที่ยวเมืองไทย...

...เป็นรูปสุดท้ายที่ถ่ายในญี่ปุ่นค่ะ...

[too_ploenpit]

...ขนมที่ซื้อมาจากญี่ปุ่น...

...ถ่ายกล่องเก็บไว้เป็นที่ระลึกค่ะ...

...ตัวขนมน่ะหมดไปนานแล้ว...

[too_ploenpit]

...ขนมกับตุ๊กตาที่ซื้อมาจากญี่ปุ่นค่ะ...รู้สึกว่าจะเคยลงไปครั้งนึงแล้วตอนต้นๆทัวร์...

...จบทัวร์นางาซากิแต่เพียงเท่านี้ค่ะ...

...ใช้เวลาโพสท์รูปนานมาก...ต้องขออภัย...

...เพราะข้ามไปโพสท์รูปจิวจ่ายโกวซึ่งเป็นทัวร์ตามหลัง...

[too_ploenpit]

[too_ploenpit]

[เริง2520]

อร่อยตามไปด้วย

[too_ploenpit]

...สวัสดีค่ะ...น้องเริง...

...ขนมของญี่ปุ่นที่อร่อยๆยังมีอีกเยอะค่ะ...

...เสียดายที่พี่ตู่ถ่ายรูปมาน้อยไปหน่อยค่ะ...

...ถ้ามีโอกาสไปอีก...จะไม่พลาดเลย...

[khesorn mueller]

พี่ตู่,
รูป set สุดท้ายนั่น
นานจนนึกกันแล้ว นึกกันอีก
เมื่อไหร่??

[too_ploenpit]

...ตอนพี่ตู่ลงรูปไปญี่ปุ่นใหม่ๆไงคะ...

...เจ้าของภาพหร่อก...ถึงจะจำได้ค่ะ...

...แบบว่าประทับใจ...

[khesorn mueller]

รูปหมดแล้ว ก็คุยกันได้สิคะ,
อ่าน GEO ฉบับล่าสุดของที่โน่น
เค้าเขียนรายงานพลเมืองโลก 7พันล้านคน
เพิ่มในแบบทวีคูณ...การแพทย์ดี ยาดี
ทำให้ผู้คนอายุยืน

แต่อาหารที่จะเลี้ยงชาวโลก ไม่ได้เพิ่มในอัตรา
เดียวกะการเพิ่มของประชากร!! ทำให้การจัดสรร
แบ่งปันอาหาร ไม่เท่าเทียมกันในโลกใบนี้!!

ประเทศอุตสาหกรรมมีกำลังซื้อมาก เหลือเฟือ
เหลือทิ้ง ลูกน้อย คนที่ต้องเลี้ยงดูก็น้อย แต่อาหารการกิน
อุดมกระจุกตัว...ขณะที่ในภูมิภาคกันดารอาหาร
แร้นแค้นกลับมีลูกมาก หิวโหยไม่มีจะกิน...แห้งแล้งของ
การทำเกษตร...พูดง่ายๆ,ไม่มีจะกินให้ครบทุกมื้อ
แต่มีอัตราการเกิดที่มากเป็นปกติ...

ทีนี้,อุตสาหกรรม ความเจริญ ทำให้หลายประเทศ
ที่มีประชากรหนาแน่น จีน-อินเดีย เกิดก่อชนชั้นกลาง
เพิ่มพูนทันตา...ประชากรเหล่านี้ก็มีกำลังซื้อสูงขึ้น
อยากกินเนื้อทุกมื้อ....ถามว่าทั้งโลกจะต้องขุนวัว
ขุนหมู ขุนไก่ยังไงให้ทันกับการบริโภคที่เพิ่มขึ้น
ปลาในทะเลก็จับจนจะไม่เหลือให้เติบโต...มาเลี้ยงชาวโลก

โลกนี้อยู่ได้คะถ้าทั้ง 7 พันล้านกินพืชอย่างเดียว!!
เพราะพืช ใช้พลังงานไม่มากเท่าสัตว์...กว่าจะเลี้ยงวัว
ให้เข้าโรงฆ่าสัตว์ได้ หรือปลา Tunefishยักษ์ 1 ตัว
กี่กิโลกรัมเพื่อมาทำซูชิ..เลี้ยงด้วยอาหารเท่าไหร่

alternativeคะพี่ตู่..
เลี้ยงในท้องถิ่นเพื่อขายในท้องถิ่น
ใช้เทคโนโลยี่เพื่อให้ได้ผลผลิตมาก
เร็ว สะอาด ในเมือง ปลูกพืชในตึก
เลี้ยงปลาในกระชังในเมือง..

ชาวบ้านเหรอคะ?
ทำสวนปลูกผักกินเอง
food...ต้องได้รับการมอง
การปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง
ด้วยสายตาใหม่ สนับสนุนท้องถิ่น
งดfoodที่ import...ที่มีก็กินใช้
high efficient!


วันนี้,พี่ตู่จะทานอะไรดี?

[too_ploenpit]

...สวัสดีจ้ะ...น้องหนุงหนิง...

...ใกล้เที่ยงแล้ว...มาแล้วค่ะ...อาหารกล่อง...

...ข้าว...ผัดเผ็ดปลาดุก...ไข่ดาวสุกๆ...

...พี่ตู่กับหมอทานง่ายค่ะ...

...อาศัยร้านอาหารใกล้บ้านไปวันๆ...

[khesorn mueller]

พี่ๆทานง่ายกันจริงๆ.


เมื่อวาน,เขียน textที่อ่านมาแล้วถ่ายทอดต่อเสร็จ,
หนิงเกิดความอยากกินอาหารแบบไร้เนื้อสัตว์
ลงมือต้มมันฝรั่งแบบสุกครึ่งไม่สุกครึ่ง ทิ้งไว้
เย็นมาให้แฟนหนิงทำซุปฟักทอง(พันธุ์ฮอกไกโด)
เค้าบัญชาการปากเปล่าให้หนิงลงมือเอง...
ฝานตัดฟักทองเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดแครอต2-3 หัว
ชิ้นเล็กๆเต๋า ตัดมันฝรั่งลักษณะเดียวกัน...
ปอก/ตัดหัวหอมใหญ่ 1/2หัวทุกอย่างลงในกะทะสูง
น้ำมันเล็กน้อย...ไฟแรงคะ ผัดๆๆๆๆ..
ตั้งน้ำซุป ~750-800 ml รอ แล้วติดเครื่องปั่น
แบบStabmixer ลงไปปั่นสิ่งของในกะทะ
(ฟักทอง-มันฝรั่ง-แครอต-หัวหอมใหญ่)ให้พอเนียน
แบบจำรูปพรรณได้!!
แล้ว?
เทว็อมน้ำซุปทั้ง 800 ml.ลงไปเลย แหมปริ่มเชียวคะ!
ซุปอะไรไม่รุ ทำในกะทะสูง...เทเสริฟในกะละมังเซรามิค
ก่อนซด Rüüüüüüüübbbbbbbb ให้ตักครีมCrème fraîche
สักครึ่งช้อน ลงไปแต่งหน้า



พี่ตู่คะ,ฟังแล้วอย่าคิดว่านาน!
หนูทำกับข้าวเร็วมาก...ทำเองแล้วจำแม่น
สูตรนี้,แฟนหนิงไปขุดมาจากไหนไม่ทราบคะ
เค้าทำทุกฤดูpumpkin กินไปเจื้อยแจ้วไป
ไม่เคยเข้าหูในความสนใจ ด้วยฟังแล้วว่าทำยาก!!

เมื่อวานทำเอง...อ่าร๊ายยยง่ายจนไม่เชื่อ,
ซดซะอิ่มแปร้ ไม่กินอย่างอื่น...พอ 5 ทุ่ม
จะเข้านอน...หิวแทบขบกบาลแฟนหนิงที่
มาอยู่ใกล้ๆ

จุ๊ๆๆซุปเป็นอาหารก่อนจานหลักคะไม่ใช่อาหารเมน
ทำอย่างอื่นให้ครอบครัว ทำสลัดผักวางเรียง
แต่ซุปฟัก-thongนี่...อร่อยจริงคะพี่ตู่

ก่อนHalloweenจาทำซุปทุกวันคะ
ให้ตัวเหลืองกันไปข้าง!!

[เอมอร 2515]

สวัสดีค่ะ พี่ตู่ น้องหนิง น้องเริง และทุกคน
ตามอ่านค่ะ พี่ตู่้ ขนมญี่ปุ่น อร่อยมากไหม ก็อร่อย นะค่ะ
แต่ ที่่ดี และทำให่น่าทานมาก คือการ ห่อและ กล่อง
ตอนเรียนเมื่อ  ๓๐  ปีที่แล้ว ขนมญี่ปุ่นเพิ่งจะเข้ามา จำได้ ว่า เขาห่อ ขนมทำด้วยแป้ง ไส้ถั่ว
ที่ห่อ ทำเป็๋นรูปใบไม้ เป็น พลาสติคบางๆ ทานขนมแล้ว เอาใบไม้ มาแปะน้ำ ทาติดไว้กับกระจก สวยมาก
 ตอนนั้นของติดกระจกยังไม่ค่อยมี
เขาคิดดี สวยงาม ค่ะ
น้องหนิง
 อ่าน ตามการทำแล้วไม่น่าจะยาก
และน่าจะอร่อย สี คงจะสวยด้วยนะคะ

[too_ploenpit]

...สวัสดีจ้ะ...น้องหนุงหนิง...น้องอร...

...ซุปฟักทองทำง่ายจริงด้วย...

...พี่ตู่เคยดูจากทีวีค่ะ...

...เค้าสาธิตจากโฆษณาขายเครื่องปั่น...

...สนใจว่าจะซื้อสักเครื่องเหมือนกันค่ะ...

...ราคา 4,990 บาท...ลดเหลือ 3,990 บาท...

...ยังตัดสินใจอยู่ค่ะ...

...อรยังไม่มีโปรแกรมไปเที่ยวเหรอคะ...

...ถ้ามีบอกกล่าวกันบ้างนะคะ...จะได้ชวนนี้ไปด้วยค่ะ...

[khesorn mueller]

		อ้างถึง			ข้อความของ เอมอร 2515 เมื่อ 11 ตุลาคม 2555, 13:35:50
	สวัสดีค่ะ พี่ตู่ น้องหนิง น้องเริง และทุกคน น้องหนิง  อ่าน ตามการทำแล้วไม่น่าจะยาก และน่าจะอร่อย สี คงจะสวยด้วยนะคะ

พี่เอมอรสวัสดีคะ
เหลือฟักทองฮ็อกไกโดอีกลูกนึงคะ

พี่เอมอรจะลองเหรอ?
ต้องฮ็อกไกโดนะพี่ สีส้มแปร๊นนน
ใช้ฟักทองไทยจะเละคะ และสีเหลือง
มีคนไทยลองเค้าบอกไม่อร่อยคะ..

[khesorn mueller]

		อ้างถึง			ข้อความของ too_ploenpit เมื่อ 12 ตุลาคม 2555, 09:47:10
	...สวัสดีจ้ะ...น้องหนุงหนิง...น้องอร... ...ซุปฟักทองทำง่ายจริงด้วย... ...พี่ตู่เคยดูจากทีวีค่ะ... ...เค้าสาธิตจากโฆษณาขายเครื่องปั่น... ...สนใจว่าจะซื้อสักเครื่องเหมือนกันค่ะ... ...ราคา 4,990 บาท...ลดเหลือ 3,990 บาท... ...ยังตัดสินใจอยู่ค่ะ... [color]

พี่ตู่คะ,
เป็นเครื่องปั่นแบบไหนคะพี่ตู่?
แบบนี้หนิงมีที่บ้าน ใช้นาน
ใช้มาตั้งแต่ 1994ที่เริ่มแต่งงาน
ขาดไม่ได้เลยล่ะพี่ในครัวฝรั่ง!
เพราะปั่นเค้กต้องใช้ค่ะ....จำเป็น.

[too_ploenpit]

...มันเป็นเครื่องคั้นน้ำค่ะ...น้องหนุงหนิง...

...แต่รู้สึกว่าจะไม่แยกกากนะ...

...พี่ตู่เคยมีอยู่อัน...แยกกากด้วย...

...แต่เวลาปั่นเครื่องสั่นมาก...

...ปรึกษาคนขายเค้าบอกว่าพื้นไม่ราบ...

...แต่เราก็ว่าเรียบดีนี่...ใช้ๆไปแล้วเซ็งค่ะ...

...พอดีหลานขอ...เลยยกให้ไป...

...ตอนนี้พี่ตู่ไม่มีเครื่องคั้นน้ำใช้ค่ะ...

[khesorn mueller]

พี่ตู่หารุ่นนี้ค่ะ
ราคาประมาณ15-20 €
ใช้ดี๊ดี เสียบปลั๊กแล้ว
นำส้ม นำมะนาวผ่าครึ่งไปกด
มันจะหมุนเอง...รวดเร็วทันใจ
ไม่กี่นาทีค่ะ

[khesorn mueller]

หรือจารุ่นนี้ก็ใช้ได้คะ
ของฝรั่งเศส

[too_ploenpit]

...ขอบคุณน้องหนุงหนิงที่นำรูปภาพมาให้ดูค่ะ...

...พี่ตู่เคยมีที่คั้นแบบนี้...แต่เป็นที่คั้นด้วยมือค่ะ...

...ไม่ได้เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้า...

...แต่แบบนี้น่าจะสะดวกดีนะคะ...

...ไม่เมื่อยมือดีค่ะ...

[khesorn mueller]

พี่ตู่คะ,

มันมีข้อดีข้อเสียค่ะ
แบบคั้นมือเราไม่พึ่งไฟ
ไฟฟ้าดับทีก็ทำอะไรไม่ได้ไม่เป็น
พี่ดูข่าวชาวนิวยอร์คสิ แย่เลย
ยินว่ากว่าไฟจะเหมือนเดิม..ผู้คนงี้
ตระหนักกันล่ะว่าลิฟต์เสียต้องขึ้นบันได
10กว่าชั้นไม่ใช่เรื่องคุ้นเคย..
ไหนจะอุปกรณ์ทุกอย่างอีกขาดไฟฟ้าก็..โบ๋เบ๋

ดีนะพี่,ที่โรงไฟฟ้าปฏิกรนิวเคลียร์ที่เก่าแก่ที่สุด ที่New Jersey
ปิดเครื่องทัน...ม่ายงั้นซ้ำรอยแบบที่ฟูกุชิมา!
ยาวยืดเป็นเรื่องอื่นแน่ๆ

[เอมอร 2515]

สวัสดี ยามบ่ายวันเสาร์ค่ะ พี่ตู่

[Leam]

สวัสดียามเย็นวันพฤหัสฯครับ.. พี่ตู่..พี่อร

[too_ploenpit]

		อ้างถึง			ข้อความของ khesorn mueller เมื่อ 02 พฤศจิกายน 2555, 17:06:13
	พี่ตู่คะ, มันมีข้อดีข้อเสียค่ะ แบบคั้นมือเราไม่พึ่งไฟ ไฟฟ้าดับทีก็ทำอะไรไม่ได้ไม่เป็น พี่ดูข่าวชาวนิวยอร์คสิ แย่เลย ยินว่ากว่าไฟจะเหมือนเดิม..ผู้คนงี้ ตระหนักกันล่ะว่าลิฟต์เสียต้องขึ้นบันได 10กว่าชั้นไม่ใช่เรื่องคุ้นเคย.. ไหนจะอุปกรณ์ทุกอย่างอีกขาดไฟฟ้าก็..โบ๋เบ๋ ดีนะพี่,ที่โรงไฟฟ้าปฏิกรนิวเคลียร์ที่เก่าแก่ที่สุด ที่New Jersey ปิดเครื่องทัน...ม่ายงั้นซ้ำรอยแบบที่ฟูกุชิมา! ยาวยืดเป็นเรื่องอื่นแน่ๆ

...แบบคั้นมือพี่ตู่ใช้ตอนลูกยังเล็กค่ะ...

...คั้นแล้วใส่ขวดนมให้ดูด...

...แต่ลูกจะไม่ชอบ...เพราะมีรสขมจากเปลือกส้มปนมาค่ะ...

[too_ploenpit]

		อ้างถึง			ข้อความของ เอมอร 2515 เมื่อ 03 พฤศจิกายน 2555, 15:51:46
	สวัสดี ยามบ่ายวันเสาร์ค่ะ พี่ตู่

		อ้างถึง			ข้อความของ Leam เมื่อ 08 พฤศจิกายน 2555, 17:26:42
	สวัสดียามเย็นวันพฤหัสฯครับ.. พี่ตู่..พี่อร

...สวัสดีจ้ะ...น้องอร...น้องแหลม...

...ไม่ได้เล่นเฟสบุ๊คกันเหรอคะ...

...พี่ตู่ไม่ได้ข่าวคราวเลยค่ะ...