คุย กับ คุณมานพ กลับดี อดีตประธานชมรม ๓ สมัย

[Manop Klabdee]

สวัสดีครับ ชาวซีมะโด่ง และแขกผู้มาเยือน ที่รักทุกท่าน

                                  เช้าอากาศที่อำเภอลานสัก กำลังเย็นสบาย

                                  หกโมงครึ่งได้ไปรอซื้ข้าวหลามแต่ไก่โฮ่ เลยได้ดูกรรมวิธีเผาข้าวหลาม

                                   ผมซื้อข้าวหลามเอาไปทำบุญที่วัด 300 บาท ได้ 30 กระบอก  อร่อยมาก

                                   สายๆ อากาศ มีลมพัดเย็น สบายดี

                                   ขณะทำบุญอดีตเจ้าอาวาส มาคุยด้วยจึงได้สอนธรรมะให้ฟัง

                                   เสียดายบวชจนได้เป็นเจ้าอาวาส  แต่อยู่ไม่ได้ จึงต้องสึก

                                   จิตคนมีความต้องการสูง  ไม่สิ้นสุด มันเป็นเช่นนี้เอง

                                   ยังโหลดรูปไม่เป็นจาก samsung

                                   สวัสดี

[เอมอร 2515]

สวัสดีตอนเช้า ค่ะ พี่สิงห์
 ดีที่ได้เห็น การเผาข้าวหลาม เพราะเดี๋ยวนี้ เขาเผาจากแก๊ซ เช่นที่หนองมน
ไม่ม่ีกระบอกข้าวหลามดำๆ ให้เห็นแล้ว
สู้เผาเดิมๆไม่ได้ค่ะ หอมดีกว่ามาก

[อ้อย17]

   อ้อยก็เริ่มหักใช้กาแลคซี่โน้ต10.1เหมือนพี่สิงห์ค่ะยังงูงูปลาปลาเช่นกันค่ะ

[Manop Klabdee]

		อ้างถึง			ข้อความของ อ้อย17 เมื่อ 23 ธันวาคม 2555, 15:49:09
	อ้อยก็เริ่มหักใช้กาแลคซี่โน้ต10.1เหมือนพี่สิงห์ค่ะยังงูงูปลาปลาเช่นกันค่ะ

สวัสดีค่ะ คุณน้องอ้อย ที่รัก

                             ลองมาหาวิธีกันดีกว่าว่า  เราจะทำอย่างไรกันดี เมื่อเสียเงินไปแล้ว  ที่ว่าโก้นั้น มันจะคุ้มค่ากับเงินที่ลงทุนไปไหม?  เพราะจริง ๆ แล้วมันสู้ computer ไม่ได้เลย  ดีกว่าหน่อยตรงที่เปิดง่าย เท่านั้น

                             สวัสดี

                              

[Manop Klabdee]

มานพ  ชวนชิม ข้าวหลามอร่อย

สวัสดีค่ะ คุณน้องเอมอร ชาวซีมะโด่ง และแขกผู้มาเยือน ที่รักทุกท่าน

                               อาจารย์มานพ  กลับดี  ขอยกให้ข้าวหลามเจ้านี้อยู่ในบัญชี "มานพ ชวนชิม" ข้าวหลามแบบไทยๆ ครับ

                               ถ้าผมไม่มีอะไรทำ  จะไปทำข้าวหลามขายบ้างครับ

                               จุดที่น่าสนใจมากคือ ลักษณะเตาเผา  ที่ค่อนข้างจะสมบูรณ์มาก คือประหยัดเชื้อเพลิง  ไม่อันตราย  ออกแบบง่าย  ถูกวัตถุประสงค์จริง ๆ เท่าที่เคยเห็นมาสำหรับราวเผาข้าวหลาม  ขอให้พิจารณาให้ดี ๆ

                               แม่ค้าคนที่เป็นสุภาพสตรี อัฒธยาศัยดีมาก  มีความรู้  ส่วนสามี เงียบ ครอบครัวนี้มีลูกสาวสองคน คนพี่คงเพิ่งเข้าโรงเรียนชั้นอนุบาล อ่านได้  คนน้องยังไม่เข้าโรงเรียน  คนพี่มีหน้าที่เลี้ยงน้อง ขณะที่พ่อ-แม่ กำลังทำงานเผา - ขายข้าวหลาว

                               คนพี่พยายามแต่งตัวให้น้องด้วยการเอาแป้ง  เอาน้ำยาอุทัยมาทางริมฝีปากตัวเอง และให้น้อง  สอนน้อยอ่านเบอร์โทรศัพท์ที่ติดอยู่ที่ป้าย และสอนเก็งเลขหวย โดยถามน้องว่า งวดต่อไปออกเลขอะไร?  ผมก็เลยบอกว่าอย่าไปสอนแบบนั้นเดี๋ยวโตขึ้นก็เล่นแต่หวย  ให้หาหนังสือมาอ่านให้น้องฟังและให้น้องพูดตาม

                               ตอนผมไปถึงนั้น แม่กำลังให้ลูก ๆ รับประทานข้าวเช้าประมาณหกโมงครึ่ง  อาหารมีข้าวกับ ไก่ทอด และหมูทอด  ผมก้เลยถามว่า ทำไม ไม่ให้ลูกกินผัก เขาตอบว่าลุกไม่กิน  ผมเลยบอกว่ามีแต่ไก่ทอด  หมุทอด  ทำง่าย  ราคาถูกก็จริง  แต่ไม่ดีเลย

                               เทคนิคการเผาข้าวหลามคือ เขาใช้ไฟไม่แรง เพราะถ้าไฟแรงน้ำกะทิจะหกหมดเวลาเดือด  นอกจากนี้เวลากะทิเดือด มีโอกาสหก เขาจะคอยเอาผ้าชุบน้ำเช็ดกระบอกตลอดเวลา  ทำให้กระบอกสะอาด และกระบอกจะไม่ไหม้ไฟเลย  ดูดีมาก ทำให้ยังคงรักษากระบอกข้าวหลาวที่สวยงามเอาไว้ได้

                                ระดับราวจะมีสองชั้น  ราวทำด้วยเหล็กก่อสร้างขนาด ๑๕ มิลลิเมตร ระดับแรก จะเผาจนกระทั่งกระทิแห้ง  แล้วจะวางระดับที่สองให้ต่ำลงมาเพื่อ ให้กระทิที่ปากกระบอกแห้งสนิท

                                ข่าวหลามของเขารสชาดอร้อยมาก  ไม่มันเกินไป  ไม่หวานเกินไป  และรู้สึกว่าที่บริเวรปากกระบอก มีเนื้อมะพร้าวอ่อนผสมนิดหน่อย แปลกกว่าที่อื่น

                                กระบอกที่เห็นเขาขาย ๑๐ กระบอกหนึ่งร้อยบาท  ถ้าใหญ่ขึ้นมาก็ ๕ กระบอก หนึ่งร้อยบาท  ขนาดกระบอกเล้กผมรับประทานไปสามกระบอกเป็นอาหารเช้า

                                เท่าที่สอบถามอาเปลว  บอกว่าเจ้านี้อร่อยจริง  ขายพอแปดโมงเช้าก็หมดแล้ว  มันก็เป็นจริง ทำบุญเสร็จกลับมา ไม่พบแล้ว

                                ผมถามเขาว่าวันหนึ่งได้กำไรเท่าไร  เขาบอกว่า หกร้อยกว่าบาท  ผมเลยบอกว่า ไม่คุ้ม เพราะปีใหม่แล้วต้นทุนสองคนควรได้ค่าแรงหกร้อยบาท  ต้องเผาข้าวหลามให้มากกว่านี้อีกเท่าตัว  เขาไม่ตอบ

                                 ผมยืนดูไปก็ชวนคุยไป  คือสอบถามการทำไร่ข้าวโพด  ปลูกถั่วเหลือง  การตัดอ้อย  แม่ค้าคนนี้มีความรู้พอสมควร ได้อธิบายให้ฟังในสิ่งที่ผมถามและทำงานไปด้วย

                                ถ้าทุกคนทำงานอย่างนี้  ครอบครัวก็สุขได้  ครับ  ขอให้รู้จักทำมาหากินเท่านั้น  ช่วนกันสองคนผัวเมีย แบบชีวิตพอเพียง  เขาคงมาจากหมู่บ้านใกล้เคยงเพราะว่ามีรถปิกอัพมาด้วยในการขนอุปกรณ์

                                ก้นกระบอกต้องสูงกว่าระดับไฟประมาณสองนิ้ว

                                ไม่ไผ่นั้น ใช้ไม่ไผ่ป่า ไม่แก่มากนัก คือยังอ่อนปานกลาง เนื้อจะบางเหมาะแก่การทุบตรงข้อให้แตก สามารถแบะออกรับประทานได้ง่าย ๆ  ไม่ต้องปอกเปลือกแบบข้าวหลามภาคกลาง ที่ใช้ไม่ไผ่สีสุกในการทำ

                                ในรูปจะเห็นลูกสาวสองคน  รถ และข้าวหลามสำรองที่ยังไม่ได้เผา มีเพียงเท่านั้น ต่อวันครับ

                                 ข้าวหลามตอนเผามันง่าย แต่ที่ยากและเสียเวลา คือการไปหาไม้ไผ่ป่า  เอามาทำกระบอก แช่ข้าวเหนี๋ยวให้อ่อนตัว  คั้นกะทิ และสูตรลับในการทำน้ำกะทิผสมกับข้าวเหนี๋ยว ต้องใสน้ำตาล เหลือ กะทิในอัตราส่วน....กรอกใส่กระบอกไม่ไผ่ เป็นสูตรเฉพาะตัว ที่ทำด้วยความเคยชิน

                                ผมชอบเคี๋ยง ทุบข้าวหลามมาก เข้าใจไปหามาใช้ประโยชน์ คือ ไปตัดตอไม้ที่มีสามขา  ตั้งเป็นโต๊ะ ได้พอดี

                                ก่อนกลับพอดีผมมีกล้วยตากอบแห้งของไร่กำนันจุลเหลือ ได้เอาไปให้ลูกสาวเขารับประทาน

                                ถ้า ดร.สุริยา ว่าง  ขับรถไปถึงทางเลี้ยวขวาไปหุบป่าตาด แล้วตรงไปอีกไม่เกินสองกิโลเมตร จะถึงทางแยกเลี้ยวขวาไปบ้านไร่ หัวมุมทางซ้าย คือที่ว่างที่เขาขายข้าวหลาม  ลองไปซื้อมาชิมดู  ว่าเป็นจริงแบบที่ผมบอกหรือเปล่า  แต่ต้องไปตอนเจ็ดโมง เพราะทุกคนเขารับทราบกันว่าข้าวหลามต้องกินตอนร้อน ๆ ถึงจะอร่อย และเขาทำเพียงสอง  สามราวเองต่อวัน  จึงหมดเร็วมาก

                                อายุของสองสามี ภรรยา คู่นี้ยังไม่มาก  แต่ก็มีวิชาติดตัวหาเลี้ยงครอบครัวได้ แบบพอเพียง  นี่ละสุขที่แท้จริงอีกอย่างหนึ่ง  ที่ช่วยกันทำมาหากิน  เป็นอาชีพสุจริต 

                                ลองชิมกันดูครับ

                                สวัสดี

[Manop Klabdee]

โรงเรียนชุมชนบ้านชะอม  มาบรรเลงในงานตอนมาติกาและแห่รอบเมรุ  วงเด็ก ๆ ครับ

เล่นได้ทั้งเครื่องสาย และแตรวง(เวลาแห่)

ผมกลับถึงบ้านที่ กทม. ทุ่มครึ่ง ครับ

[Manop Klabdee]

สวัสดีค่ะ คุณน้องหะยี  ที่รัก

                               เธอลองไปทำข้าวหลามขายที่โปรตุเกต  ดูซิขายได้ไหม ขายทั้งข้าวหลามและน้ำอ้อยงบ มันของคู่กันเวลารับประทาน  รวยไม่รู้เรื่องเลยละ  จะบอกให้

                               ราตรีสวัสดิ์ครับ

[nok15]

		อ้างถึง			ข้อความของ Manop  Klabdee เมื่อ 23 ธันวาคม 2555, 21:29:56
	มานพ  ชวนชิม ข้าวหลามอร่อย สวัสดีค่ะ คุณน้องเอมอร ชาวซีมะโด่ง และแขกผู้มาเยือน ที่รักทุกท่าน                                อาจารย์มานพ  กลับดี  ขอยกให้ข้าวหลามเจ้านี้อยู่ในบัญชี "มานพ ชวนชิม" ข้าวหลามแบบไทยๆ ครับ                                ถ้าผมไม่มีอะไรทำ  จะไปทำข้าวหลามขายบ้างครับ                                จุดที่น่าสนใจมากคือ ลักษณะเตาเผา  ที่ค่อนข้างจะสมบูรณ์มาก คือประหยัดเชื้อเพลิง  ไม่อันตราย  ออกแบบง่าย  ถูกวัตถุประสงค์จริง ๆ เท่าที่เคยเห็นมาสำหรับราวเผาข้าวหลาม  ขอให้พิจารณาให้ดี ๆ                                แม่ค้าคนที่เป็นสุภาพสตรี อัฒธยาศัยดีมาก  มีความรู้  ส่วนสามี เงียบ ครอบครัวนี้มีลูกสาวสองคน คนพี่คงเพิ่งเข้าโรงเรียนชั้นอนุบาล อ่านได้  คนน้องยังไม่เข้าโรงเรียน  คนพี่มีหน้าที่เลี้ยงน้อง ขณะที่พ่อ-แม่ กำลังทำงานเผา - ขายข้าวหลาว                                คนพี่พยายามแต่งตัวให้น้องด้วยการเอาแป้ง  เอาน้ำยาอุทัยมาทางริมฝีปากตัวเอง และให้น้อง  สอนน้อยอ่านเบอร์โทรศัพท์ที่ติดอยู่ที่ป้าย และสอนเก็งเลขหวย โดยถามน้องว่า งวดต่อไปออกเลขอะไร?  ผมก็เลยบอกว่าอย่าไปสอนแบบนั้นเดี๋ยวโตขึ้นก็เล่นแต่หวย  ให้หาหนังสือมาอ่านให้น้องฟังและให้น้องพูดตาม                                ตอนผมไปถึงนั้น แม่กำลังให้ลูก ๆ รับประทานข้าวเช้าประมาณหกโมงครึ่ง  อาหารมีข้าวกับ ไก่ทอด และหมูทอด  ผมก้เลยถามว่า ทำไม ไม่ให้ลูกกินผัก เขาตอบว่าลุกไม่กิน  ผมเลยบอกว่ามีแต่ไก่ทอด  หมุทอด  ทำง่าย  ราคาถูกก็จริง  แต่ไม่ดีเลย                                เทคนิคการเผาข้าวหลามคือ เขาใช้ไฟไม่แรง เพราะถ้าไฟแรงน้ำกะทิจะหกหมดเวลาเดือด  นอกจากนี้เวลากะทิเดือด มีโอกาสหก เขาจะคอยเอาผ้าชุบน้ำเช็ดกระบอกตลอดเวลา  ทำให้กระบอกสะอาด และกระบอกจะไม่ไหม้ไฟเลย  ดูดีมาก ทำให้ยังคงรักษากระบอกข้าวหลาวที่สวยงามเอาไว้ได้                                 ระดับราวจะมีสองชั้น  ราวทำด้วยเหล็กก่อสร้างขนาด ๑๕ มิลลิเมตร ระดับแรก จะเผาจนกระทั่งกระทิแห้ง  แล้วจะวางระดับที่สองให้ต่ำลงมาเพื่อ ให้กระทิที่ปากกระบอกแห้งสนิท                                 ข่าวหลามของเขารสชาดอร้อยมาก  ไม่มันเกินไป  ไม่หวานเกินไป  และรู้สึกว่าที่บริเวรปากกระบอก มีเนื้อมะพร้าวอ่อนผสมนิดหน่อย แปลกกว่าที่อื่น                                 กระบอกที่เห็นเขาขาย ๑๐ กระบอกหนึ่งร้อยบาท  ถ้าใหญ่ขึ้นมาก็ ๕ กระบอก หนึ่งร้อยบาท  ขนาดกระบอกเล้กผมรับประทานไปสามกระบอกเป็นอาหารเช้า                                 เท่าที่สอบถามอาเปลว  บอกว่าเจ้านี้อร่อยจริง  ขายพอแปดโมงเช้าก็หมดแล้ว  มันก็เป็นจริง ทำบุญเสร็จกลับมา ไม่พบแล้ว                                 ผมถามเขาว่าวันหนึ่งได้กำไรเท่าไร  เขาบอกว่า หกร้อยกว่าบาท  ผมเลยบอกว่า ไม่คุ้ม เพราะปีใหม่แล้วต้นทุนสองคนควรได้ค่าแรงหกร้อยบาท  ต้องเผาข้าวหลามให้มากกว่านี้อีกเท่าตัว  เขาไม่ตอบ                                  ผมยืนดูไปก็ชวนคุยไป  คือสอบถามการทำไร่ข้าวโพด  ปลูกถั่วเหลือง  การตัดอ้อย  แม่ค้าคนนี้มีความรู้พอสมควร ได้อธิบายให้ฟังในสิ่งที่ผมถามและทำงานไปด้วย                                 ถ้าทุกคนทำงานอย่างนี้  ครอบครัวก็สุขได้  ครับ  ขอให้รู้จักทำมาหากินเท่านั้น  ช่วนกันสองคนผัวเมีย แบบชีวิตพอเพียง  เขาคงมาจากหมู่บ้านใกล้เคยงเพราะว่ามีรถปิกอัพมาด้วยในการขนอุปกรณ์                                 ก้นกระบอกต้องสูงกว่าระดับไฟประมาณสองนิ้ว                                 ไม่ไผ่นั้น ใช้ไม่ไผ่ป่า ไม่แก่มากนัก คือยังอ่อนปานกลาง เนื้อจะบางเหมาะแก่การทุบตรงข้อให้แตก สามารถแบะออกรับประทานได้ง่าย ๆ  ไม่ต้องปอกเปลือกแบบข้าวหลามภาคกลาง ที่ใช้ไม่ไผ่สีสุกในการทำ                                 ในรูปจะเห็นลูกสาวสองคน  รถ และข้าวหลามสำรองที่ยังไม่ได้เผา มีเพียงเท่านั้น ต่อวันครับ                                  ข้าวหลามตอนเผามันง่าย แต่ที่ยากและเสียเวลา คือการไปหาไม้ไผ่ป่า  เอามาทำกระบอก แช่ข้าวเหนี๋ยวให้อ่อนตัว  คั้นกะทิ และสูตรลับในการทำน้ำกะทิผสมกับข้าวเหนี๋ยว ต้องใสน้ำตาล เหลือ กะทิในอัตราส่วน....กรอกใส่กระบอกไม่ไผ่ เป็นสูตรเฉพาะตัว ที่ทำด้วยความเคยชิน                                 ผมชอบเคี๋ยง ทุบข้าวหลามมาก เข้าใจไปหามาใช้ประโยชน์ คือ ไปตัดตอไม้ที่มีสามขา  ตั้งเป็นโต๊ะ ได้พอดี                                 ก่อนกลับพอดีผมมีกล้วยตากอบแห้งของไร่กำนันจุลเหลือ ได้เอาไปให้ลูกสาวเขารับประทาน                                 ถ้า ดร.สุริยา ว่าง  ขับรถไปถึงทางเลี้ยวขวาไปหุบป่าตาด แล้วตรงไปอีกไม่เกินสองกิโลเมตร จะถึงทางแยกเลี้ยวขวาไปบ้านไร่ หัวมุมทางซ้าย คือที่ว่างที่เขาขายข้าวหลาม  ลองไปซื้อมาชิมดู  ว่าเป็นจริงแบบที่ผมบอกหรือเปล่า  แต่ต้องไปตอนเจ็ดโมง เพราะทุกคนเขารับทราบกันว่าข้าวหลามต้องกินตอนร้อน ๆ ถึงจะอร่อย และเขาทำเพียงสอง  สามราวเองต่อวัน  จึงหมดเร็วมาก                                 อายุของสองสามี ภรรยา คู่นี้ยังไม่มาก  แต่ก็มีวิชาติดตัวหาเลี้ยงครอบครัวได้ แบบพอเพียง  นี่ละสุขที่แท้จริงอีกอย่างหนึ่ง  ที่ช่วยกันทำมาหากิน  เป็นอาชีพสุจริต                                  ลองชิมกันดูครับ                                 สวัสดี

               โอ๊ย..โอ๊ย...โอ๊ย ...อยากกิน

               ไม่เคยทราบเลยว่าต้องกินกับ

               น้ำอ้อยงบ

               

[Manop Klabdee]

สวัสดีค่ะ คุณน้อง Nok 15  ที่รัก

                       วันเสาร์ หรือวันอาทิตย์ นี้ เธอลองไปที่วัดอำพะวัน จะมีชายหนุ่ม ทำข้าวหลามมาขาย รสชาดแบบไทยแท้ เข้าใจว่าสามกระบอกหนึ่งร้อยบาท ขายอยู่หน้าประตูทางเข้าวัด (เมือ่ก่อนพี่สิงห์ จะซื้อไปฝากคุณหมอวิทิต  น้องสาว พยาบาล และคนดูแลแม่ ซื้อวันธรรมดาแต่เดี๋ยวนี้ไม่ขายแล้ว) และเข้าไปในวัดไปซื้อน้ำอ้อยงบ ถามแม่ค้าว่าเอาแบบเหนียว ๆ  ไม่ตกทราย  เธอกินดูแล้วจะรู้ว่ามันอร่อย จริงแบบไทยโบราณ

                        ถ้าที่วัดเขาไม่มาขายข้าวหลาม  เธอก็ขับรถไปซื้อที่ถนนสายวัดสิงห์ - สิงห์บุรี  อยู่ทางซ้ายมือ เลยป้ายทางเข้าโรงเรียนอินทร์โมลี ๑๐๐ เมตร หรือ ก่อนถึงสี่แยกไฟแดง ๑๐๐ เมตร มีขายทุกวันเขาเขียนว่าข้าวหลามโบราณ คือ ไม่แต่งหน้าเช่น ใส่สังขยา

                        หรือที่ทับยา  ใกล้ ๆ บ้านพี่สิงห์  ของนายชำนาญ มีขายทุกวัน ก่อนเที่ยง แต่จะหวานไปหน่อย

                        ข้าวหลามโบราณนั้น มีเพียงข้าวเหนี๋ยว  กะทิสด  เกลือ  น้ำตาล และถั่วดำ  ในการทำข้าวหลาม  ส่วนรสชาดนั้น ขึ้นอยู่กับคนทำจะหนักไปทางไหนเช่น กะทิมาก ก็มันดี  น้ำตาลมาก  ก็หวาน เกลือมาก ก็เข็ม เป็นต้น

                        ข้าวหลามทำไม่ยากครับ ที่สำคัญถ้าเป็นข้าวเหนี๋ยวใหม่ ๆ คือ เพิ่งเกี่ยว ตากแห้งเอาไปสีใหม่ ๆ ข้าวจะหอมมากครับ เพราะมีกลิ่นอายของความสดจากการเกี่ยวใหม่ ๆ

                        สวัสดี

[Manop Klabdee]

ตอนที่ ๑๗ ระหว่างทางไปชมฮาลองบก

                           เช้าวันสุดท้าย คณะไม่ชมเมืองฮานอย  แต่จะไปชมฮาลองบก ที่เมืองหลวงเก่าคือบิงนัง

                           ภายหลังจากลงรถไฟแล้ว คณะได้ไปอาบน้ำ แต่งตัวทำธุระส่วนตัว ที่โรงแรมหน้าสถานีรถไฟ  รับประทานอาหารเช้า แปดโมงคณะก็เริ่มออกเดินทางไปชมฮาลองบก

                           ตลอดเส้นทางคุณสมชาย  ได้บรรยายประวัติศาสตร์ของเวียตนามให้รับทราบอย่างมากมาย

                          ภนนเส้นนี้ผ่านแหล่งอุตสาหกรรม และเกษตรกรรมใหญ่ของเวียตนาม

                           เชิญชมภาพ ครับ

ท่านใดที่ไปเวียตนาม จะเห็นตามท้องไร่ ท้องนา มีที่เก็บกระดูกบรรพบุรุษ อยู่ทุกที่

นั่นคือ ศาสนาใหม่ของชาวเวียตนาม คือการบูชา  รู้คุณของบรรพบุรุษ

ที่จะเป็นกำลังใจในการประกอบอาชีพของชาวเวียตนาม



การผลิตหัตถกรรมของชาวเวียตนาม ขายนักท่องเที่ยว  ตามจุดพักรถ  เข้าห้องน้ำ



เมื่องที่เราจะไปชมวันนี้เป็นเมืองหลวงเก่า ตั้งอยู่ในแหล่งหินปูนคุณภาพดี  จึงมีโรงงานผลิตปูนซิเมนต์จำนวนมากเหมือนสระบุรี

[Manop Klabdee]

                            จุดเที่ยวจุดนี้ไม่ได้อยู่ในโปรแกรม  แต่ทางทัวร์ไทยจัดเพิ่มให้ แต่มีเวลาไม่มากนัก

                             เป็นวัดที่ทางองค์การยูเนสโก้  ออกเงินทุนให้ทางเวียตนามสร้าง เป็นศูฯย์กลางพุทธศาสนาในเอเซีย  ตอนนี้สร้างยังไม่เสร็จ ครับ  ต่อไปที่นี่จะเป็นแหล่งเรียนรู้พุทธศาสนา ที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่ง แต่เป็นฝ่ายมหายาน ครับ

                            ลองชมชะโงกทัวร์เอาเอง ครับ

[หนุน'21]

		อ้างถึง			ข้อความของ Manop  Klabdee เมื่อ 20 ธันวาคม 2555, 21:01:01
	สวัสดีครับ ชาวซีมะโด่ง และแขกผู้มาเยือน ที่รักทุกท่าน                                   พี่สิงห์ อยู่นครศรีธรรมราช                                   วันนี้ขณะนั่งบนเครื่องบิน ได้มีนักการเมือง หรือเป็นข้าราชการผู้ใหญ่ประจำจังหวัดใส่สูตร ได้คุยด้วย มีคุณวิทยา  แก้วภาระได  นั่งตรงกลางแถวหน้า คนใส่สูตรได้รายงานให้คุณวิทยา ทราบ ถึงความก้าวหน้าในการประชุมอาเซี่ยนที่อินโดนิเซีย โดยได้เสนอให้ พระธาตุเป็นศูนย์กลางทางศาสนาพุทธและเป็นมรดกโลก  คุยกันไปคุยกันมา ผมได้โอกาสก็เรียนให้ทราบว่า                                   ผมเคยเสนอต่อผู้ว่าภาณุ มาครั้งหนึ่งแล้ว ท่านผู้ว่าให้ทางผู้ว่า ททท. นครศรีธรรมราชมาคุยกับผมแทน  ก็ไม่มีอะไรเกิดขึ้น คือผมเสนอให้พระบิณฑบาตร ยามเช้า โดยบิณฑบาตรหลายองค์ เป็นแถว  ตรงเวลา บนถนนผ่านหน้าพระธาตุ เหมือนกับการใส่บาตรพระที่หลวงพระบาง  นครศรีธรรมราชมีวัตถุดิบที่ดีกว่า แต่ไม่มีใครสนใจเรื่องนี้ แล้วจะยกเป็นศูนย์กลางพุทธศาสนาได้อย่างไร  ในเมื่อพระท่านก็ไม่อยากเป็น                                   คุณวิทยา เห็นด้วยในสิ่งที่ผมเสนอ และรับว่าจะไปคุยกับทางผู้ว่าราชการจังหวัดนครศรีธรรมราช ให้จัดการเรื่องนี้ให้  ผมเน้นไปว่า  ไม่ต้องกลัวว่าจะไม่มีใครใส่บาตร  ผมเชื่อว่ามีแน่นอน และอะไร ๆ ที่เขาหาว่านครศรีธรรมราชมีแต่ฆ่าแกงกัน  มันจะหายไปเอง และเยาว์ชนม์จะมีความประพฤติที่ดีขึ้น  ขอให้ทำจริงๆ เถอะมีแต่ผลดีทั้งนั้นทั้งด้านการท่องเที่ยวและจิตใจ ให้สมกับที่ชาวนครศรีธรรมราชอ้างว่าเป็นเมืองพุทธ  แต่ยังห่างไกลพุทธศาสนามาก                                   สิ่งที่กลัวคือ พระท่านไม่เอาด้วย  เพราะเจ้าคณะจังหวัดท่าน ไม่บิณฑบาตร ท่านเคยปฏิเสธมาแล้ว ว่าไม่ก่อประโยชน์ใด ๆ ท่านปล่อยให้พระไปยืนอยู่แถว ๆ แม่ค้าขายข้าวแกงที่ตลาดท่าชี  ท่าม้า  ตามสะดวกดีกว่า                                   มันเป็นเช่นนั้นจริง ๆ                                   กรรมอีกแล้วหนอเราไปตำหนิพระ !                                   แต่จริง ๆ มันเป็นเรื่องของการทำให้ส่วนรวมมันดีขึ้น และปฏิบัติตามพุทธศาสนา ที่พระต้องมีหน้าที่โปรดสัตว์ แผ่เมตตา  ออกบิณฑบาตร ตอนเช้า ด้วยกิริยาที่สำรวม มันจะเป็นภาพสวยงาม  ช่วยให้คนที่พบเห็น เป็นพุทธศาสนิกชนที่ดีขึ้นครับ                                   ได้เวลาสวดมนต์ทำวัตรเย็นแล้ว                                   ราตรีสวัสดิ์ทุกท่านครับ

สวัสดีตอนสายๆวันจันทร์ครับพี่สิงห์
ชอบแนวความคิดแบบนี้จังเลยครับ
ถ้าทำได้ คุณวิทยา แก้วภาราไดย เอาจริง ท่านเจ้าคณะจังหวัดร่วมมือ
คนนครฯให้ความสำคัญ จะเป็นการยกระดับหัวเมืองท่องเที่ยวทางใต้ตอนบน
ความสวยงาม  คุณค่าทางจิตใจของคนที่นั่น และนักท่องเที่ยวจะเพิ่มขึ้น
ทุกคนต้องจดจำและระลึกว่าเป็นแนวความคิดที่เป็นประโยชน์ดีมากจากพี่สิงห์ครับ

ตามชมตามอ่านเรื่องจากซาปาและเรื่องธรรมของพี่สิงห์นะครับแต่ไม่ค่อยได้โพส
ขอบคุณครับ

 

[too_ploenpit]

...สวัสดีค่ะ...พี่สิงห์...น้องหนุน...และสมาชิกทุกท่านค่ะ...

...ตามเข้ามาชมทุกวันค่ะ...แต่บางทีไม่ได้ตอบ...

...รูปสวยค่ะ...พี่สิงห์...ขอบคุณที่นำมาให้ชมค่ะ...ถ่ายละเอียดจริงๆ...

...เรื่องข้าวหลามถ้าคุยกับหมอประสิทธิ์...แกต้องว่าของหนองมนอร่อยที่สุดค่ะ...

...ขนาดตู่แย้งว่าของนครปฐมก็อร่อย...เคยทานไส้สังขยามั้ยคะ...อร่อยมากค่ะ...

...แต่จะรู้หรือไม่ว่าอร่อยจริงแค่ไหน...ก็ต้องทดลองไปชิมค่ะ...

[Manop Klabdee]

สวัสดีครับ คุณน้องหนุน  ที่รัก

                                พี่สิงห์  ก็หวังว่าคุณวิทยา  แก้วภาระได  สส.นครศรีธรรมราช อดีตรัฐมนตรีกระทรวงสาธารณสุข  จะสามารถสั่งการให้ผู้ว่าราชการจังหวัด เห็นด้วย  เพราะมันจะทำให้ สมกับที่จะยกพระธาตุเป็นมรดกโลก  มันต้องเริ่มที่พระ  ท่านต้องให้ความสำคัญ เพียงแค่บิณฑบาตรตอนเช้า  ให้เป็นภาพสวยงาม  ให้คนศรัทธามาใส่บาตรพระตอนเช้าที่นครศรีธรรมราช  เท่านี้จริง ๆ สิ่งดี ๆ จะบังเกิดขึ้นเองที่นครศรีธรรมราช  จะเป็นเมืองพุทธที่แท้จริง

                                ขอบคุณมาก  ที่ติดตาม

                                สวัสดีครับ

[Manop Klabdee]

		อ้างถึง			ข้อความของ too_ploenpit เมื่อ 24 ธันวาคม 2555, 10:53:20
	...สวัสดีค่ะ...พี่สิงห์...น้องหนุน...และสมาชิกทุกท่านค่ะ... ...ตามเข้ามาชมทุกวันค่ะ...แต่บางทีไม่ได้ตอบ... ...รูปสวยค่ะ...พี่สิงห์...ขอบคุณที่นำมาให้ชมค่ะ...ถ่ายละเอียดจริงๆ... ...เรื่องข้าวหลามถ้าคุยกับหมอประสิทธิ์...แกต้องว่าของหนองมนอร่อยที่สุดค่ะ... ...ขนาดตู่แย้งว่าของนครปฐมก็อร่อย...เคยทานไส้สังขยามั้ยคะ...อร่อยมากค่ะ... ...แต่จะรู้หรือไม่ว่าอร่อยจริงแค่ไหน...ก็ต้องทดลองไปชิมค่ะ...

สวัสดีค่ะ คุณน้องตู่ ที่รัก

                          จิตคนมันก็เป็นแบบนั้น คือชอบไม่เหมือนกัน  มันเป็นเรื่องธรรมดา

                          ข้าวหลามหนองมนต์  มันก็มีเอกลักษณ์ของมันไปอีกอย่างหนึ่ง

                          ข้าวหลามนครปฐม  มันก็มีเอกลักษณ์ของมันอีกอย่าง

                          ข้าวหลาม สิงห์บุรี  อุทัยธานี  ชัยนาท  อ่างทอง  ลพบุรี  อยุธยา  มันก็อีกแบบหนึ่ง

                          ข้าวหลามที่นครศรีธรรมราชเหมือนภาคกลาง

                          ส่วนข้าวหลามที่ ซาปา  ไม่ได้ลอง เพราะไปพบทีไรเลยเที่ยงทุกที  จึงไม่ได้ซื้อ

                          อยู่ที่คนชอบ  และคนส่วนใหญ่เห็นว่าอร่อย ครับ

                          สำหรับพี่สิงห์  เห็นอะไรอร่อย(ตนเองชอบ และคนอื่นเขาว่าอร่อย) ก็จะพยายามเอามาแนะนำ  จะได้มีแหล่งรับประทานสำหรับคนที่ชอบ

                         ลืมไปนานแล้วข้าวหลามหนองมนต์  ข้าวหลามนครปฐม ไม่ได้รับประทานนานมากแล้ว ครับ แต่สมัยเรียนว่ามันอร่อย  เพราะแปลกกว่าที่สิงห์บุรี  หรือที่แม่เคยทำกินทุกปี  หน้านี้ละที่ข้าวใหม่ หน้าหนาว  มีน้ำอ้อยงบ  ใครทำก็จะเอาไปใส่บาตรพระด้วย  เพราะข้าวหลามนั้น เขาทำปีละครั้งในสมัยที่อยู่สิงห์บุรี  เพราะมันทำไม่ง่ายเลย  แต่ปัจจุบันมีสตางค์ก็ได้กินแล้วครับ  ดังนั้นประเพณีการเผาข้าวหลามหน้านี้  จึงหายไป  และคนรุ่นใหม่ก็ทำไม่เป็นแล้วด้วย  ต้องซื้อกินอย่างเดียว

                          สมัยโบราณ หน้านี้เป็นหน้าหีบอ้อย  จึงมีเชื้อฟืนอย่างดีในการเผาข้าวหลาม  อากาศหนาว ต้องกินข้าวหลาม และข้าวใหม่  หอม  เข้ากับเทศกาล

                          สวัสดี

                         

[Manop Klabdee]

มาชมวัดกันต่อครับ

[Manop Klabdee]

สวัสดียามค่ำครับ ชาวซีมะโด่ง และแขกผู้มาเยือน ที่รักทุกท่าน

                      เมื่อค่ำที่ผ่านมาผมไปงานเลี้ยงอำลาของ Mr. โย  กรรมการผู้จัดการของ SIW  ที่หมดวาระต้องกลับสิงค์โปร์ และเลี้ยงต้อนรับ Mr. ชอง  กจก. คนใหม่ของ SIW

                      ภายหลังพิธีการจบ  ผมก็กลับเพราะที่เหลือคือ ชมการแสดง และร้องเพลง

                      พรุ่งนี้ผมต้องเดินทางไป อำเภอสูงเนิน  โคราช หลังจากที่ใส่บาตรพระ เรียบร้อยแล้วที่หน้าบ้าน

                      ราตรีสวัสดิ์ทุกท่านครับ

[too_ploenpit]

...สุขสันต์วันคริสต์มาสค่ะ...พี่สิงห์...

...ขอให้พี่มีความสุขทุกๆวันและตลอดไปค่ะ...

[Manop Klabdee]

สวัสดีค่ะ คุณน้องตู่ ที่รัก

                               ขอบคุณมาก สำหรับคำอวยพร และ สุขสันต์วันคริสต์มาสค่ะ ขอให้เธอและพี่หมอประสิทธิ มีความสุขเช่นเดียวกันครับ

                                สวัสดี

[Manop Klabdee]

                               Computer ผมเสีย จึงต้องใช้ Samsung 10.1 มันไม่ง่ายเลย  ต้องใจเย็นในการจิ้ม ก็ดีเป็นการฝึกสมาธิ

                                อ.รุ่งศักด์  มีแป้นพิมพ์ที่ดีกว่านี้ไหม?

                                 เขียนไม่ได้มาก มันทุกข์  กำลังคิดในแง่ดี

                                  ราตรีสวัสดิ์ครับ

[roong15]

เรียนพี่สิงห์ที่เคารพ
สวัสดีครับ พี่น้องทุกคน

ความจริงก็เข้ามาอ่านกระทู้นี้เกือบทุกวันครับ เพียงแต่ไม่ได้โพสท์อะไร

ปรกติของสามอย่าง Notebook,Tablet และ Smart Phone นั้น แต่ละคนจะมีความต้องการที่ต่างกัน บางคนอาจจะมี อย่างใดอย่างหนึ่ง หรือสองอย่าง หรือ สามอย่าง หรือ มากกว่า หนึ่งเครื่อง

ถ้ายังไม่ได้ซื้อ ก็อาจจะต้องเทียบ และมองความจำเป็น เช่นมี Notebook อยู่แล้ว ควรซื้อ Tablet หรือไม่ แต่ถ้าซื้อแล้ว ก็คงต้องมองประโยชน์ของมัน  

จริงอยู่ Notebook สามารถใช้ทำอะไร ได้มากมาย เพราะ Hard Disk มีความจุมาก แรมเยอะกว่า Operating System มีความสามารถมากกว่า ลงโปรแกรมได้มากกว่า แต่ก็มีบางอย่างที่ Tablet อาจจะเหมาะกว่า เช่น
1.   น้ำหนักเบากว่า
2.   มักจะมีกล้องด้านหลัง และด้านหน้า (Notebook มีด้านหน้าอย่างเดียว)ซึ่งสามารถใช้แทนกล้องถ่ายรูปได้  
3.   มี GPS (ใช้นำทาง หรือใช้ร่วมกับแผนที่ได้)
4.   Hard Disk ของ Tablet เป็น Solid State ที่ไม่มีมอเตอร์หรือหัวอ่าน ดังนั้นเวลาเคลื่อนไหว หรือ เขย่า ก็จะไม่เสียหายเหมือนของ Notebook
5.   อาจใส่ Sim 3G ได้ ในขณะที่ Notebook ต้องใช้ Air Card หรือถ้าเป็นรุ่นที่ใส่ Sim ได้ก็จะราคาแพงขึ้นมาก
6.   การใช้งานโปรแกรมจะค่อนข้างง่ายและไม่ซับซ้อน เช่นสามารถ ถ่ายภาพหรือวีดีโอแล้วส่งต่อไปที่อื่นได้ง่าย ไม่ต้องเข้าโปรแกรม หลายโปรแกรมเหมือน Notebook
7.   การจับถือก็ค่อนข้างสะดวกเหมือนจับแผ่นกระดานชนวน
8.   แบตเตอรีใช้ได้นานกว่า ทำให้ไม่ต้องแบก อแดปเตอร์ไปด้วย

ข้อเสียก็คือ
1.   สิ้นเปลือง เพราะบางคนมี Notebook อยู่แล้ว
2.   ความสามารทของโปรแกรม (Apps) จะไม่สูงเท่า Notebook เช่นโปรแกรม Office ใน Tablet จะไม่มีความสามารถสูงเหมือน ในNotebook
3.   ความจุ Hard Disk จะไม่สูงเท่า Notebook และราคาแพงมากถ้าเพิ่มขนาด
4.   การพิมพ์ข้อความอาจไม่สะดวกเท่า Notebook

ปัญหาเรื่องการพิมพ์ มันจะไม่สะดวกเพราะ มีรูป keyboard มาบังจอเสียครึ่งหนึ่ง และการสัมผัสจะไม่เหมือน keyboard ปรกติ พี่สิงห์ลองพิจารณาซื้อ Keyboard เพิ่มเติม ผมเคยใช้กับ Ipad ก็สะดวกดีครับ

อันแรกเป็น Keyboard และcase Bluetooth ราคา 1600 บาท







ซื้อที่

http://www.tohome.com/product_detail.aspx?Product_ID=PD0027101700335&Store_ID=ST00271

สามารถใช้เป็น case ได้ด้วย แต่ข้อเสีย คือน้ำหนักเพิ่มขึ้น และเปลืองแบตเพิ่มขึ้น วิธีแก้ก็คือถอดเอาเฉพาะ keyboard ติดตัวไป หรือเวลาไม่พิมพ์ก็ปิดสวิทช์ bluetoothเสีย  


อันที่สองเป็น keyboard dock ดังรูป ราคาประมาณ 2,890 บาท ของ Samsung ออกแบบมาเอง





รายละเอียด

http://mobiletechcity.com/samsung-galaxy-note-10-1-keyboard-dock.html

ซื้อที่
http://www.m2mgadget.com/product/152/samsung-galaxy-note-10-1-keyboard-dock-%E0%B9%81%E0%B8%9B%E0%B9%89%E0%B8%99%E0%B8%9E%E0%B8%B4%E0%B8%A1%E0%B8%9E%E0%B9%8C-%E0%B8%AA%E0%B8%B3%E0%B8%AB%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%9A-samsung-galaxy-note-10-1


ผมไม่เคยใช้ของ Samsung Keyboard dock แต่เคยใช้ของ Ipad ก็สะดวกดีครับพี่


ในกรณีที่เปลี่ยนภาษาไทยด้วย keyboard นอกไม่ได้ ให้ ไปโหลด apps ชื่อ hardware Thai Keyboard มาลง ตั้งค่า language setting หน่อย ก็จะสามารถเปลี่ยน ด้วย Grave accent ได้ครับ

หวังว่าคงมีประโยชน์ และพี่จะชอบ Samsung พี่มากขึ้นครับ





 

[roong15]

ภาพเหล่านี้ผมใช้กับ Ipad 2 ครับ

1.ผมไปซื้อ case ที่มี keyboard ในตัวมา



2.เป็นขาตั้ง ได้ทั้งแนวตั้ง และแนวนอน และ keyboard เลื่อนเข้าออก และถอดได้





บางทีผมก็ถอดเอาเฉพาะ keyboard ไปใช้กับ case ธรรมดา เพื่อลดน้ำหนัก





ผมสามารถเอา keyboard ไปใช้กับมือถือ Samsung ได้





ลองพิจารณาดูนะครับพี่


 

[Manop Klabdee]

สวัสดีครับ อ.รุ่งศักดิ์

                              ขอบคุณมาก  ผมอยากได้ key board ภาษาไทย ที่จ่ายสตางค์แล้ว ใช้ได้เลย เพราะทำไม่เป็นครับ

                              ในภาพเห็นแล้วถูกใจ  แต่ไม่รู้จะซื้อที่ไหน

                               สวัสดี

[Manop Klabdee]

                             วันนี้ใส่บาตรพระ  กินข้าวเช้า  ไปซ่อม computer at Toshiba
                           
                             มันยากเย็นแสนเข็นจริงๆ มีแต่ทุกข์  มันไม่เป็นตามที่ต้องการ อ.รุ่งศักดิ์ พิจารณาเอาเองเถิด

                            สวัสดี

[Manop Klabdee]

สวัสดีครับ อาจารย์รุ่งศักดิ์

                               แพรว (หลานสาว) จะไปซื้อ key board Samsung Galaxy Note 10.1 มาให้จากร้านแถว ๆ มาบุญครอง ครับ  ไม่มี key board มันพิมพ์ช้ามาก ๆ และต้องมีสติ ค่อยเป็นต่อยไป  ได้แค่ไหนเอาแค่นั้น มันมีข้อจำกัดในการใช้ หรือเราไม่รู้ กันแน่

                                ใครที่คิดจะซื้อ  ต้องพิจารณาจงหนัก  ถ้าไม่ต้องเสียเงินซื้อ  แต่ถ้าต้องเสียเงินแบบผม  อย่าซื้อ หา computer เครื่องใหม่ บาง ๆ ดีกว่าครับ

                                สำหรับผมซื้อแล้ว  ก็พยายามใช้มันไปให้ได้มากที่สุด  ต้องใช้เวลาอย่างมาก

                                ผมมีปัญหาหนึ่งอย่าง Gmail ของผม ใส่รหัสถูกต้อง  แต่มันบอกว่าผิด ๆ อยู่นั่นแหละ ทำให้ผมไม่สามารถซื้อโปรแกรม V1 ในการวิเคราะห์วงสวิงกอล์ฟได้เลย  เพราะจุดประสงค์หลักคือ ใช้วิเคราะห์วงสวิงกอล์ฟ  ถ้าผมซื้อไม่ได้ ประโยชน์ก็หายไปหนึ่งแล้ว  ไม่รู้จะทำอย่างไรเหมือนกันครับ  หรือว่าผมต้องลงทะเบียน Gmail ใหม่ ถึงจะซื้อได้

                                มีแต่ทุกข์

                                สวัสดี