เรื่องชวนชิม แซ่บ ๆ ซ่า ๆ

[ติ๊ก401]

ตั้งแต่เกิดมา คนเรากิน รับประทาน  สวาปาม  โอ........ไม่ต้องสรรหาคำมาบรรยาย   บางอย่างเป็นของใกล้ตัว   ผมคนชอบกิน ชอบถ่าย   หมายถึงถ่ายรูปนะ อิอิชอบ จานไหนอร่อยหรือ ไม่อร่อย  ก็ขอเก็บความสวยเป็นอาหารตามาก่อนก็แล้วกัน  ประเดิมด้วยจานนี้  แซ่บ ๆ  ได้ใจ



ส้มตำจานนี้ที่เชียงใหม่  ใส่เส้นหนมจีนหน่อย ๆ ปูนิด ๆ  รสชาติจัดจ้าน  เดี๋ยววันหลังจะค้นหาจานต้นตำรับมาให้ดู


   ติ๊ก401   ( เห็นคนอื่นเขามีรูป  เค้าทำไม่เป็น น้องหนิงช่วยหน่อยดิ )

[ติ๊ก401]

ไม่ทราบว่า คนทีอยู่เมืองไกล ตปท. เห็นแล้วยังนึกถึงอาหารพื้น ๆ แบบนี้รึเปล่า  สังเกตปลาทูแม่กลองของแท้ต้องหน้างอคอหัก

[khesorn mueller]

พี่ติ๊กง่ะ!
โหลดมาได้ไงเนี่ย?
sheตะกุยหน้าจอแร่ว...

พี่โหลดรูปหล่อๆทิ้งไว้รูปสองรูป...
เดี๋ยวมี invisible handช่วย...เยอะแยะ
ยห.
nn.(หงิงๆนํ้าลายหก)

[jingjok ۩ 2524]

แน่จริง ลงรูปผัดมาม่าป้าโชยด้วยนะติ๊ก...

[yon 25]

ส้มตำร้านไหน  บอกมาเลยติ๊ก ขอปลาร้าสองต่อน   แค่เห็น น้ำลายพุ่งปรี๊ดเลย

[khesorn mueller]

เก็บอาการพี่ยน!
อย่าหยดแหมะเชียวนะ
nn.25+2

[ติ๊ก401]

ภาพนี้ส้มตำที่อุบลฯ ครับ สังเกตน้ำสีคล้ำ ๆ ใส่ปลาร้าตามคำขอ แซ่บกว่าจานบนนะจะบอกให่  เม็ดพริกตำหยาบๆ หอมมะนาวนำหลายไหลปรี๊ดเชียวหล่ะ



ขอแถมอีกแล้วจะติดใจใหญ่  ไก่ย่างด้วยปะไร...................ทั้งแซ่บทั้งอร่อย 

[yon 25]

อูย ฆ่า ฉัน ๆๆ ให้ตายดีกว่า ติ๊กเอ้ย

สู้ไม่ได้ เอาขนมจีนน้ำยามาสู้ดีกว่า กินแล้วเก่ง ลูกเต็มบ้าน

ถ้ายังไม่อิ่ม ตามด้วยปอเปียะสด มีทั้งห่อด้วยใบแป้ง และห่อสาหร่าย   เน้นใส้ผัก ปูอัดครับ สุขภาพดี เปลี่ยนน้ำจิ้มหวาน เป็นน้ำจิ้มเปรี้ยวแซ่บ  ทำกินเองได้ ง่ายจัง อันนี้กินแล้วแข็งแรง ไม่อ้วน

[jingjok ۩ 2524]

แง...นึกถึงปอเปี้ยะสด-"ออดซอนเด" ตอนตีสี่อ่ะ...บาปมากนะสุริยนต์!!!

[yon 25]

จิ้งจกอย่าพูดถึง "ออนซอนเด" 
แง ๆๆ   

[dtoy]

Som Tum looks 'to die for' jing jing, Nong Tik.

What about this...any temptation??  Sitting here right in Perth, we still can taste something very Thai !!.

Khao Tom Mud has been made in Thailand and frozen and sent along way across the sea to Perth.  Tasted the same if you steam it first.  As well as 'Khanom Tan', aroi hor`.

[ติ๊ก401]

โอ๊ย  แม่เจ้าเว้ย  ตอนนี้เลิกงาน สี่โมงครึ่ง  เห็นหนมจีนแล้วหิวมั่ก ๆ มองออกเลยนะยนว่าน้ำยาข้น ๆ นี่คงอร่อยน่าดู   JJ. ครับ  ตอนอยู่หอ จำได้ว่าเคยใช้บริการมาม่าของ  เป้งชัย  แซ่เตียว  แกมีวิธียึดใจลูกค้าโดยขายถูกกว่าท้องตลาด  3 ห่อ 10 บาท ประยัด 50 สตางค์ ไม่ทราบว่าตอนนี้ป้าโชยเป็นไงมั่ง  พี่ DTOY  ต๋อย  ผมเห็นรูปที่พี่ถ่ายมาแล้วทึ่งมาก ขนมตาลและข้าวต้มมัดเดินทางไกลหลายพันไมล์   ผมเคยดูรายการทีวีนานแล้วเขาทำส้มตำกระป๋อง  รสชาติคงที่ เกือบ 1 ปี  แต่เขาแยกถั่วลิสงต่างหาก  พี่ DTOY เคยเจอรึยัง  เขาไปขายนั่นบ้างรึเปล่า  น้องหนิงมีอาหารไทยทำเองที่เยอรมัน  ส่งรูปให้ดูบ้างนะครับ



ผัดเผ็ดหมูป่าจานนี้ทำให้ผมเสียศูนย์มาจนถึงบัดนี้  คลอเลสเตอรอลพรุ่งกระฉูด  เวลาเคี้ยวหนังหมูป่า คุณเอ๊ย มันนุ่ม  มีน้ำไหลจ้อก ๆ รสชาติกลมกล่อมอยู่ในปาก

[yon 25]

ผัดเผ็ดหมูป่าจานนี้  ติ๊กบรรยายทำเอากลืนน้ำลายตามสองเอื๊อก   แล้วก็ต้องจบการตอบกระทู้  ปิดคอม  วิ่งหาร้านอาหารในทันใด 

[khesorn mueller]

sheตะกุยหน้าจอ..จนmonitorเป็นรอย!
nn.27

[yon 25]

พี่ต๋อย ถ้าอยู่เมืองนอกแล้วยังได้กินอาหารอย่างนี้ละก็ไม่ต้องคิดถึงบ้านเลย   ขนาดอยู่เมืองไทย เห็นแล้วยังน้ำลายฟูมปาก 

ขนมตาลน่ากินมาก   ยิ่งแก่ไปทำไมยิ่งคิดถึงแต่เรื่องกิน  ดีที่ยังไม่ตุ้ยนุ้ยแบบ เจเจ นะ

มีเรื่องสงสัย เพราะมาทีหลัง ทำไมชื่อพี่ต๋อย ต้องเป็น dtoy ด้วยละครับ พยามแกะรหัส แต่แกะไม่ออก

ปล. เบิ่อสถานการณ์บ้านเราจัง   ขอบ่น

[jingjok ۩ 2524]

		อ้างถึง			ข้อความของ yon2525 เมื่อ 26 พฤศจิกายน 2551, 14:54:53
	พี่ต๋อย ถ้าอยู่เมืองนอกแล้วยังได้กินอาหารอย่างนี้ละก็ไม่ต้องคิดถึงบ้านเลย   ขนาดอยู่เมืองไทย เห็นแล้วยังน้ำลายฟูมปาก  ขนมตาลน่ากินมาก   ยิ่งแก่ไปทำไมยิ่งคิดถึงแต่เรื่องกิน  ดีที่ยังไม่ตุ้ยนุ้ยแบบ เจเจ นะ มีเรื่องสงสัย เพราะมาทีหลัง ทำไมชื่อพี่ต๋อย ต้องเป็น dtoy ด้วยละครับ พยามแกะรหัส แต่แกะไม่ออก ปล. เบิ่อสถานการณ์บ้านเราจัง   ขอบ่น

ลดไป 15 โลแล้วนะยน อิอิ

[แจง-24]

		อ้างถึง			ข้อความของ yon2525 เมื่อ 26 พฤศจิกายน 2551, 14:54:53
	พี่ต๋อย ถ้าอยู่เมืองนอกแล้วยังได้กินอาหารอย่างนี้ละก็ไม่ต้องคิดถึงบ้านเลย   ขนาดอยู่เมืองไทย เห็นแล้วยังน้ำลายฟูมปาก  ขนมตาลน่ากินมาก   ยิ่งแก่ไปทำไมยิ่งคิดถึงแต่เรื่องกิน  ดีที่ยังไม่ตุ้ยนุ้ยแบบ เจเจ นะ มีเรื่องสงสัย เพราะมาทีหลัง ทำไมชื่อพี่ต๋อย ต้องเป็น dtoy ด้วยละครับ พยามแกะรหัส แต่แกะไม่ออก ปล. เบิ่อสถานการณ์บ้านเราจัง   ขอบ่น

พี่ต๋อยเคยอธิบายไว้ว่า.....ถ้าเขียน toy มันจะออกเสียงเป็น "ถอย"
แต่ถ้าเขียน doy มันก็จะออกเสียงเป็น "ด๋อย"
เลยเขียนผสม dtoy...ให้มันออกเสียงใกล้เคียง "ต๋อย" ที่สุดจ้ะ

อธิบายแทนพี่ต๋อย เพราะแกไม่มี keyboard ภาษาไทย
ถ้าอธิบายเรื่องนี้เป็นภาษาอังกฤษปนภาษาคาราโอเกะ จะเหนี่อยหอบทั้งคนเขียนและคนอ่าน

ปล. เบื่อด้วยคน บ่นด้วยค่ะ

[suriya2513]

น้องติ๋ม จันทร์ฉาย RCU2516 ดาวจุฬาฯคนสุดท้าย
ก็เช่นกันเธอเขียน DTIM ทีแรกพี่ป๋องก็งงเหมือนกัน
พอมาเจอ DTOY เลยไม่งง จึงไม่ได้ถาม

[dtoy]

This is to confirm that i didn't copy 'dt' from anyone...(she hurrily defense herself..ei, ei).

It has been adopted it since i freshly graduated.  I taught farang office staff Thai, including their wives and children.  I discovered ต equals dt so that i use it ever since.  I understand it's difficult to anybody who's not familiar, unfortunately.  I'm really sorry.  P'Dtim must have similar idea about it.

Thanks very much Jang for the explanation.  It surely will be karaoke language if i do explain.


PS, Jang, i'm glad i didn't use toy = "ถอย" with ' on the ถ.  I don't like toy as it sounds like a toy to play with.

[khesorn mueller]

P.Dtoy,
I need your commend for the word"ความเกรงใจ"
how to explain it to farang,or how farang react upon this word.
Did farang has these character and whether they have it or not.
I will commend it out of my sight along the time I spent in Germany,
but if khun pee would join out of Australia..it would be nice!

please.
nn.27


http://www.cmadong.com/board/index.php/topic,2561.msg171853/topicseen.html#new

[jingjok ۩ 2524]

ปุ๋ย-ภรณ์ทิพย์ก็เลือกที่จะใช้ BUI แทน คำว่าปุ๋ย

แต่คนไทยได้รับการสอนมาแบบท่องจำว่า b=บ p=ป ทำนองนั้นครับ

ที่ตลกสุดๆของโอลิมปิคงวดนี้

ภาษาอังกฤษของ ปักกิ่ง ใช้ Beijing คนไทยที่ออกเสียงปักกิ่งมาตั้งแต่สมัยปู่ย่า

ก็นึกว่าเก๋-ออกเป็นเบจิงตามตัวเขียน(อีพวกนักพากษ์ตามทีวี)

พอดีเคยเรียนภาษาจีนมา

ภาษาจีนไม่มีเสียงแยกระหว่าง บ กับ ป (ออกเสียง บ หรือ ป เขาจะฟังเป็นเสียงเดียวกัน)

เขาเลือกเสียงแทน  ป ด้วยตัว B

เช่น BABA ก็คือ ป๊ะป๋า--พ่อนั่นเอง

ส่วนตัว P จีนเขาใช้ออกเสียงแทนเสียง พ.พานเท่านั้นครับ

[ติ๊ก401]

D Mak  JJ. ขอหอมแก้มทีนึงเป็นการให้รางวัล  (ตอนนี้มีแก้มแล้วนี่) แต่อย่าเลยเดี๋ยวคนอื่นจะหมั่นไส้เรา  อิ  อิ  อุอุ  ( จะโดนรุ่นพี่รุมตื้บรึเปล่าเรา )     
/ งั้นนังหอย  ผมต้องสกดว่า Dhoy ด้วยดีกว่า
ตอนนี้ผมมาอยู่พิษณุโลกแล้ว พรุ่งนี้จะเอากล้วยตากมาฝาก  ตอนนี้พิษณุโลกมีผลิตภัณท์ใหม่  เป็น Syrup จากกล้วยตาก ซึ่งเป็นสิ่งที่เหลือต่อเนื่องจาการผลิตกล้วยตาก ทราบว่าจะมีการผลิตส่งนอกด้วย
นัยว่ามีกรดอะมิโนอยู่ด้วย ทำให้มันมีรสเปรี้ยวนิด ๆ เนื่องจากที่มีการหมักบ่ม   เอาอย่างงี้ดีกว่าถ้าเจออะไรดี ๆจะเอารูปมาฝาก วันนี้กินต้มไก่ใบมะกรุดไปก่อนนะ  มวลหมู่มิตร

[khesorn mueller]

ดูท่าจะทำง่ายนะพี่!
อยากกิน....
nn.27

[jingjok ۩ 2524]

		อ้างถึง			ข้อความของ ติ๊ก401 เมื่อ 27 พฤศจิกายน 2551, 21:56:06
	D Mak  JJ. ขอหอมแก้มทีนึงเป็นการให้รางวัล  (ตอนนี้มีแก้มแล้วนี่) แต่อย่าเลยเดี๋ยวคนอื่นจะหมั่นไส้เรา  อิ  อิ  อุอุ  ( จะโดนรุ่นพี่รุมตื้บรึเปล่าเรา )      / งั้นนังหอย  ผมต้องสกดว่า Dhoy ด้วยดีกว่า ตอนนี้ผมมาอยู่พิษณุโลกแล้ว พรุ่งนี้จะเอากล้วยตากมาฝาก  ตอนนี้พิษณุโลกมีผลิตภัณท์ใหม่  เป็น Syrup จากกล้วยตาก ซึ่งเป็นสิ่งที่เหลือต่อเนื่องจาการผลิตกล้วยตาก ทราบว่าจะมีการผลิตส่งนอกด้วย นัยว่ามีกรดอะมิโนอยู่ด้วย ทำให้มันมีรสเปรี้ยวนิด ๆ เนื่องจากที่มีการหมักบ่ม   เอาอย่างงี้ดีกว่าถ้าเจออะไรดี ๆจะเอารูปมาฝาก วันนี้กินต้มไก่ใบมะกรุดไปก่อนนะ  มวลหมู่มิตร

อุตส่าห์เอียงแก้มคอย-สุดท้ายก็แห้ว ....

แต่รูปอาหารทำเอาท้องร้องเลยนะ อิอิ

[ติ๊ก401]

ปุ๋ย-ภรณ์ทิพย์ก็เลือกที่จะใช้ BUI แทน คำว่าปุ๋ย

แต่คนไทยได้รับการสอนมาแบบท่องจำว่า b=บ p=ป ทำนองนั้นครับ

ที่ตลกสุดๆของโอลิมปิคงวดนี้

ภาษาอังกฤษของ ปักกิ่ง ใช้ Beijing คนไทยที่ออกเสียงปักกิ่งมาตั้งแต่สมัยปู่ย่า

ก็นึกว่าเก๋-ออกเป็นเบจิงตามตัวเขียน(อีพวกนักพากษ์ตามทีวี)

พอดีเคยเรียนภาษาจีนมา

ภาษาจีนไม่มีเสียงแยกระหว่าง บ กับ ป (ออกเสียง บ หรือ ป เขาจะฟังเป็นเสียงเดียวกัน)

เขาเลือกเสียงแทน  ป ด้วยตัว B

เช่น BABA ก็คือ ป๊ะป๋า--พ่อนั่นเอง

ส่วนตัว P จีนเขาใช้ออกเสียงแทนเสียง พ.พานเท่านั้นครับ

JJ. เขียนบทความให้ความรู้ได้เลยนะ  อ่านเข้าใจง่ายดี 

น้องหนิง ทำง่าย ๆ จริง ๆ นะครับ  ต้มน้ำพอเดือดใส่หัวหอมแดง และกระเทียมบุบ หัวข่า ตระไคร้  ปรุงรสด้วยน้ำปลา (ไม่ต้องกลัวว่าจะมีกลิ่นคาว ) ซีอิ๊วขาว  ใส่ไก่ลงไป พอสุกหรี่ไฟปานกลาง  ใส่เห็นดนางฟ้าใบมะกรูดฉีกฝอย ถ้าจะให้ดีบุบพริกขี้หนูลงไปเพื่อคงรสชาติความเป็นไทย เวลาเสิร์ฟ  ตักใส่ชามโรยใบสะระแหน่ ต้นหอมผักชีหั่น  ย้ำใบสะระแหน่นะครับ  ไม่ใช่ใบสาระแน เดี๋ยวจะรสจะซ่าเกินเหตุ  ปิดท้ายปรุงด้วยน้ำมะนาว  รสแซ่บ  ทำให้สามีรับประทาน รับลองผัวรักผัวหลง  สูดปากซี้ด ๆ เพราะความเผ็ดทั้งวัน อิอิ

[khesorn mueller]

		อ้างถึง			ข้อความของ ติ๊ก401 เมื่อ 27 พฤศจิกายน 2551, 22:54:29
	น้องหนิง ทำง่าย ๆ จริง ๆ นะครับ  ต้มน้ำพอเดือดใส่หัวหอมแดง และกระเทียมบุบ หัวข่า ตระไคร้  ปรุงรสด้วยน้ำปลา (ไม่ต้องกลัวว่าจะมีกลิ่นคาว ) ซีอิ๊วขาว  ใส่ไก่ลงไป พอสุกหรี่ไฟปานกลาง  ใส่เห็นดนางฟ้าใบมะกรูดฉีกฝอย ถ้าจะให้ดีบุบพริกขี้หนูลงไปเพื่อคงรสชาติความเป็นไทย เวลาเสิร์ฟ  ตักใส่ชามโรยใบสะระแหน่ ต้นหอมผักชีหั่น  ย้ำใบสะระแหน่นะครับ  ไม่ใช่ใบสาระแน เดี๋ยวจะรสจะซ่าเกินเหตุ  ปิดท้ายปรุงด้วยน้ำมะนาว  รสแซ่บ  ทำให้สามีรับประทาน รับลองผัวรักผัวหลง  สูดปากซี้ด ๆ เพราะความเผ็ดทั้งวัน อิอิ

ฮ๋ายยย พี่ติ๊ก จริงง่ะ??
heได้ตะโกนลั่นบ้าน"You kill me,you kill me"!!
แค่แอบโยนพริกขี้หนูเขียวลงใน Gulaschเมื่อวาน
sheยังโดนด่า แบบ 3รุม1...
nn.27

[jingjok ۩ 2524]

		อ้างถึง			ข้อความของ ติ๊ก401 เมื่อ 27 พฤศจิกายน 2551, 22:54:29
	JJ. เขียนบทความให้ความรู้ได้เลยนะ  อ่านเข้าใจง่ายดี

ขอบคุณที่ติ๊กให้กำลังใจ

อ่านไปอ่านไป-นึกว่าสาวเทื้อวัยทองพึมพัมงึมงัมบ่นอะไรก็ไม่รู้ดูเสียสติ อิอิ

[khesorn mueller]

พี่ติ๊ก,
ชื่อหนิงน่ะ(Khesorn)ให้คนเยอรมันอ่านออกเสียง
สุดอุ-บาทว์!!แทบอยากเปลี่ยนชื่อ!!
ทำไม??
ก็ "s"ภาษาเยอรมันออกเสียง"sh"น่ะสิ!
เค้าชอบถามว่า"เค-ฉอน"แปลว่าไร?
หนิงแทบสวมวิญญาณฆาตรกร!!
nn.27

[su]

NN,
พี่เชื่อว่าฝรั่งก็มี ความเกรงใจนะ เพื่อนพี่ใช้คำว่า considerate = careful not to hurt or inconvenience others: thoughtful จ้ะฝรั่งดีๆรู้จักเกรงใจแน่นอน

[khesorn mueller]

พี่สุ ขา,
ตาม linkไป commendทีคะ!
หนิงน่ะนอนให้ตกตะกอนมาคืนนึงแล้วค่ะ
แต่วันนี้จะเคี้ยวเรื่องนี้คะพี่
nn.27

[dtoy]

		อ้างถึง			ข้อความของ khesorn mueller เมื่อ 27 พฤศจิกายน 2551, 17:32:10
	P.Dtoy, I need your commend for the word"ความเกรงใจ" how to explain it to farang,or how farang react upon this word. Did farang has these character and whether they have it or not. I will commend it out of my sight along the time I spent in Germany, but if khun pee would join out of Australia..it would be nice! please. nn.27 http://www.cmadong.com/board/index.php/topic,2561.msg171853/topicseen.html#new

Ning ja

"ความเกรงใจ" is unique to Thai.  It is the situation when you feel awkward or embarass about inconvenience or trouble somebody.  That's all i can think of.  Farang doesnt have this word with exact meaning but they have similar feeling as Nong Su has explained.  Hope it helps.

[dtoy]

		อ้างถึง			ข้อความของ ติ๊ก401 เมื่อ 25 พฤศจิกายน 2551, 16:43:33
	พี่ DTOY  ต๋อย  ผมเห็นรูปที่พี่ถ่ายมาแล้วทึ่งมาก ขนมตาลและข้าวต้มมัดเดินทางไกลหลายพันไมล์   ผมเคยดูรายการทีวีนานแล้วเขาทำส้มตำกระป๋อง  รสชาติคงที่ เกือบ 1 ปี  แต่เขาแยกถั่วลิสงต่างหาก  พี่ DTOY เคยเจอรึยัง  เขาไปขายนั่นบ้างรึเปล่า

I haven't seen it--somtum krapong, but i have heard about soup-nor-mai krapong (bamboo salad).  I can't imagine how it would be?  Surely, taste will never be the same as its fresh and it must be full of 'preservatives' which is bad for health.

[khesorn mueller]

Not in Germany too!
Never heard it before...
ยี้..
nn.27

[dtoy]

My แซ่บ ๆ ซ่า ๆ lunch, different style from Tik's but it was แซ่บ ti sood.

[yon 25]

พี่ต๋อย มีแค่นี้ก็แทบน้ำตาไหลแล้วเนอะ   ไม่ใส่พริกสักเม็กเหรอ แล้วสีเขียว ๆนั่นถั่วฝักยาว หรือถั่วลันเตาครับ

[dtoy]

I used one small chilli just to get a bit of spice.  My family doesn't eat hot-spicy food nga.  I am desperate for แซ่บ ๆ food.  The green mixed is snowpea--tua luntao.

Not taste like the original but if you taste it once..you never forget it, ei ei.

[yon 25]

พี่ต๋อย

ผมก็ไม่เข้าใจเหมือนกัน อยู่กรุงเทพ แต่ก็กินอาหารอีสานแทบทุกมื้อ ยังกะอยู่บ้านเฮาอยู่เลย

ยิ่งแถวที่ทำงาน มีร้านนึง ชื่อ สุดแซ่บเมืองยศ  แปลว่าเมืองยะโส

อร่อยทุกอย่าง ส้มตำลาว ลาบหมู  น้ำตก ซุปหน่อไม้ ต้มแซ่บซี่โครง  ลาบปลาตะเพียน  ไปกะลูกน้องก็ไป  แล้วเล่นกีฬาเสร็จกับเพื่อนอีกกลุ่มก็ไป สรุป กินทุกวัน อร่อยกว่าที่บ้านต่างจังหวัดอีกแนะ

[dtoy]

Anybody recognise this one?

[yon 25]

ฮ่า ๆๆ ได้กลิ่นหอมลอยมาเลยครับ   หน้าหนาวอย่างนี้ ย่างไป ผิงไฟไป ดีมากเลยพี่ต๋อย

[jingjok ۩ 2524]

โอ๊ย--นึกถึงงานกาชาดที่นครพนม

JJ จะต้องกินไปผิงไฟไป----น้ำลายไหลเลยง่ะ

[yon 25]

เดี๋ยวคืนนี้จะเอารูปข้าวจี่ของเรามาสู้ครับ   พึ่งจี่เมื่อวานเอง ยังร้อน ๆ อยู่เลย

[dtoy]

Okay Yon, will wait for your 'khao jee'.

It often was my breakfast before school when i was a child.  Sitting around a bonfire in winter, waiting to taste it was always a wonderful memory.

My family also love it.  When i asked them..'what would you like to have for supper?'... They said...rice cake.  I have to cook sticky rice and make 'khao jee' for them....'sab lai'.

[jingjok ۩ 2524]

rice cake.!!!

ดูอินเตอร์มั่กๆ

[yon 25]

เดียร์พี่ต๋อย

มีคนแนะนำข้าวจี่สูตรแซนวิช   เขาบอกเอาข้าวเหนียวร้อน ๆ คลุกลงในไข่เลย ปรุงด้วยซีอิ้วขาว  ซ้อส แม็กกี้ให้หอม ๆ แล้วใส่ลงพิมพ์ที่เขาทำแซนวิช   เสียบปลั๊ก แล้วรอเวลาเหมือนที่แซนวิชนั่นแหละ แต่ออกมาหอมหวนชวนกินดีแท้ ไข่จะเข้าไปในเนื้อข้าวเเหนียว  หากจะให้หรูหราก็ปรุงไข่ด้วยงาขาว งาดำ   มันก็จะอารมณ์เดียวกับอาหารเวียดนาม ข้าวเหนียวทอดงาดำ หมูย่าง งั้นแหละครับ เพียงแต่ไม่ใช้น้ำมัน 

ว่าจะลองทำกินเหมือนกัน แต่ต้องไปหาซื้อที่แบบที่ใช้ทำแซนวิชเสียก่อน

แค่พูดกันก็ได้กลิ่นหอมข้าวไหม้ลอยมาแล้ว   

[jingjok ۩ 2524]

รีบลอง-และปรับสูตรให้ลงตัวโดยไว...

นั่นหล่ะ--เมนูเช้าตอนไปนครนายกกัน--โอเคมั้ยป้าแจงกับติ๊ก?

[เก๊า(24)]

		อ้างถึง			ข้อความของ yon2525 เมื่อ 08 ธันวาคม 2551, 15:55:25
	เดียร์พี่ต๋อย มีคนแนะนำข้าวจี่สูตรแซนวิช   เขาบอกเอาข้าวเหนียวร้อน ๆ คลุกลงในไข่เลย ปรุงด้วยซีอิ้วขาว  ซ้อส แม็กกี้ให้หอม ๆ แล้วใส่ลงพิมพ์ที่เขาทำแซนวิช   เสียบปลั๊ก แล้วรอเวลาเหมือนที่แซนวิชนั่นแหละ แต่ออกมาหอมหวนชวนกินดีแท้ ไข่จะเข้าไปในเนื้อข้าวเเหนียว  หากจะให้หรูหราก็ปรุงไข่ด้วยงาขาว งาดำ   มันก็จะอารมณ์เดียวกับอาหารเวียดนาม ข้าวเหนียวทอดงาดำ หมูย่าง งั้นแหละครับ เพียงแต่ไม่ใช้น้ำมัน  ว่าจะลองทำกินเหมือนกัน แต่ต้องไปหาซื้อที่แบบที่ใช้ทำแซนวิชเสียก่อน แค่พูดกันก็ได้กลิ่นหอมข้าวไหม้ลอยมาแล้ว

ขออนุญาต ยน COPY สูตรไปให้มาดามลองทำดูมั่งนะ..และขอขอบคุณเจ้าของสูตรด้วย..ท่าทางน่าจะอร่อย...(ชิงตัดหน้าต๋อยรับสูตรเมนูเด็ดก่อน..ฮิๆๆ)

[jingjok ۩ 2524]

เอ๋....แล้วจะได้ไปจันท์หรือนครนายกก่อนนะ...

แต่ถึงยังไง--มาดามจิ๋วก็โปรดเตรียมเมนูนี้ไว้เช่นกัน คริคริ

[yon 25]

ได้ผลยังไง เอาการบ้านมาส่งด้วยนะพี่เก๊า

ให้ล่วงหน้าไปก่อน ครับ ไม่หวงสูตร ถ้ากินไม่ได้ก้อย่าว่ากันนะครับ 

[jingjok ۩ 2524]

ซะงั้น!!!--(ยืมน้องส้มโอมา)

[khesorn mueller]

พี่ต๋อย,
แม่จะทำข้าวเหนียวชุบไข่ไก่ตี นำลงทอด
เมื่อหุงข้าวเหนียวแล้วทานไม่หมดคะ!
มันจะแข็ง...แทนที่จะเอาไปตากแดด นำกลับมาทอด
เป็นข้าวพอง...ก็เอาไปปั้นชุบไข่
อร่อยคะ เหยาะเกลือนี้ดนึง
nn.25+2

[yon 25]

ข้าวจี่ของแท้มาแล้วครับ   
เห็นแล้วหิวเลย 
วันนี้ตั้งใจกินมังสวิรัติ  ล้างพิษ 
หยุดยาวที่ผ่านมา เพื่อนไปเยี่ยม หมดไวน์ไปตั้ง 5 ขวด
ขอล้างพิษเสียหน่อย   แต่ข้าวจี่รูปนี้ ทำเอาท้องร้องจ๊อกอีกแล้ว

[jingjok ۩ 2524]

ใจร้ายมากๆยน--มายั่วกระเพาะกันกลางดึก

 

[suriya2513]

เมียวโจ้ ราเม็ง ไปพลางก่อนเถอะครับ

[khesorn mueller]

เพียวไม่ได้นะคะ!
เสียชื่อหมด..
ใส่ไข่ ผักบุ้ง ตับหมูต้ม ลูกชิ้นลงไปด้วย.
nn.25+2

[jingjok ۩ 2524]

		อ้างถึง			ข้อความของ suriya2513 เมื่อ 08 ธันวาคม 2551, 22:07:35
	เมียวโจ้ ราเม็ง ไปพลางก่อนเถอะครับ

เบื้องหลังนางงาม--อาหารมื้อเย็นนี้ครับ



มะเขือเทศราชินีจิ้มเกลือ

เพราะอีกสองอาทิตย์ต้องไปตรวจน้ำตาลในเลือด

หล่อนต้องตบตาหมอ-เพราะจงใจฟาดสละลอยแก้วและไอศครีมไปหลายอยู่เมื่อเดือนที่แล้ว!!!

[khesorn mueller]

กองกันบนโต๊ะ เนี่ยนะคะ??
เกลือคงไม่กองด้วยนะ??
เห็นกระดาษ เห็นกรรไกร เห็นโต๊ะ...
nn.27

[yon 25]

ข้าวจี่

สำหรับใครบางคนแล้ว ไม่ได้หมายความแค่ก้อนข้าวเหนี่ยวชุบไข่ย่างไฟ
แต่มันจะเห็นภาพของความหนาว ของแผ่นดินอีสาน   ความเย็นของลมที่พัดมาทีไรใบไม้ร่วงกราว
เห็นภาพความอบอุ่นของกองไฟ  
เวลาทำข้าวจี่ มักจะไม่ได้นั่งอยู่คนเดียว แต่จะเต็มไปด้วยคนเยอะแยะ พ่อแม่ พี่น้อง   ทั้งเจ้าของ และคนที่อยากเป็นเจ้าของ   ไม่มีใครรังเกียจข้าวจี่
ความหอมของข้าวจี่ จึงดึงดูดผู้คนมารวมกันข้างกองไฟ  
ระหว่างลุ้น ว่ามันจะไหม้ หรือจะกำลังหอมพอดี เรื่องเล่ามากมายก็จะเริ่มขึ้น

(อ่านต่อ พลอยแกมเพชร  หน้า 175)

[jingjok ۩ 2524]

		อ้างถึง			ข้อความของ khesorn mueller เมื่อ 08 ธันวาคม 2551, 22:21:57
	กองกันบนโต๊ะ เนี่ยนะคะ?? เกลือคงไม่กองด้วยนะ?? เห็นกระดาษ เห็นกรรไกร เห็นโต๊ะ... nn.27

อยู่ในกล่องพลาสติกใสคร่ะคุณน้อง

[jingjok ۩ 2524]

		อ้างถึง			ข้อความของ yon2525 เมื่อ 08 ธันวาคม 2551, 22:28:45
	ข้าวจี่ สำหรับใครบางคนแล้ว ไม่ได้หมายความแค่ก้อนข้าวเหนี่ยวชุบไข่ย่างไฟ แต่มันจะเห็นภาพของความหนาว ของแผ่นดินอีสาน   ความเย็นของลมที่พัดมาทีไรใบไม้ร่วงกราว เห็นภาพความอบอุ่นของกองไฟ   เวลาทำข้าวจี่ มักจะไม่ได้นั่งอยู่คนเดียว แต่จะเต็มไปด้วยคนเยอะแยะ พ่อแม่ พี่น้อง   ทั้งเจ้าของ และคนที่อยากเป็นเจ้าของ   ไม่มีใครรังเกียจข้าวจี่ ความหอมของข้าวจี่ จึงดึงดูดผู้คนมารวมกันข้างกองไฟ   ระหว่างลุ้น ว่ามันจะไหม้ หรือจะกำลังหอมพอดี เรื่องเล่ามากมายก็จะเริ่มขึ้น (อ่านต่อ พลอยแกมเพชร  หน้า 175)

ฉบับไหนยะ

[khesorn mueller]

ดูจากรูปแล้วมันเป็นการปิ้ง..
ถามค่ะ...ตอนชุบใหม่ๆ
ไม่ย้อยแย่เหรอคะ??
nn.27

[yon 25]

น้องหนิง ถามพี่ jj ดูสิ ครับ ว่าไข่มันย้อยไหมอะ

เขาหมายถึงตอนปิ้งใหม่ ๆ นะ อิอิ

[jingjok ۩ 2524]

		อ้างถึง			ข้อความของ yon2525 เมื่อ 08 ธันวาคม 2551, 22:59:40
	น้องหนิง ถามพี่ jj ดูสิ ครับ ว่าไข่มันย้อยไหมอะ เขาหมายถึงตอนปิ้งใหม่ ๆ นะ อิอิ

หนูขอโทษ...

มิอาจทราบได้เจ้าคร่ะ

เคยแต่ชี้นิ้วบัญชาการให้บริวารไปซื้อนะคระ

มิเคยตอกไข่ปิ้งเอง คริคริ

[su]

เอาอาหารบ้านๆปักษ์ใต้มาแบ่งกันทานค่ะ[/color]

[yon 25]

อูว้าว สุจ๋า

ปลาทูยัดไส้เรียงกันเป็นวงจานนั้นเรียกว่าอะไรอะ น่ากินมั่ก ๆๆ รสชาติมันออกยังไง หวาน หรือเค็ม จะได้ไปเรียกหามากิน

น้ำพริก กะผักในจานข้างล่างก็เหมือนกัน เห็นแล้ว น้ำลายฟูมปากเลย

[khesorn mueller]

พี่สุ โอว....พี่สุ....พี่จะฆ่าหนิงด้วยภาพเหรอคะ..
ห้องนี้มาทีไร ตะกุยหน้าจอทุกที!

งานอะไรพี่สุ ของกิน(หรอยๆ)เยอะจัง
nn.25+2

[su]

เป็นงานเลี้ยงแสดงมุฑิตาจิตที่คณบดีดำรงตำแหน่งครบวาระจ้ะยน
ง่ายๆไม่เป็นทางการ โดยให้แต่ละคนหิ้วปิ่นโตมาทานร่วมกัน
ปลาทูเป็นปลาจากชาวประมงพื้นบ้านต้มรสหวานๆเค็มๆ อร่อยมาก
แกงเหลือง เข้ากั๊น เข้ากันกับปลาเค็มทอดของอีกคน
น้ำพริกกุ้งสดใช้กุ้งที่ลวกพอสุกมาเป็นเครื่องปรุงหลัก ทานกับสารพัดผักพื้นบ้าน
ขนมนั้นสำหรับน้องหนุงหนิงที่รักยิ่งของพี่ ชื่อว่าต้มและข้าวต้มมัดค่ะ

[khesorn mueller]

เหนียวห่อกล้วยก็มี...
ลํ้าลึกคะพี่ มื้อนี้!
แต่นํ้าพริก...ฮาย นํ้าลายไหลพี่
nn.25+2

[dtoy]

Nong Su, the Southern dishes are seriously tempting my tastebuds. Hugh variety and they all look delicious.

Can i jam in this one as well?  Smoked salmon and avocado fresh springroll -- my summer lunch.

[yon 25]

พี่ต๋อย ว่าจะเอาปอเปี๊ยะสูตรผมเองมาแข่ง แต่หาไม่เจอ ปอเปี๊ยะสดพี่ต่อยน่ากินมั่ก ไว้เดี๋ยวคืนนี้ถ้าไม่เมาเสียก่อนจะเอามาลงให้ดู

  กินปอเปี๊ยะ แล้ว ต้องของหวานล้างปาก  เอากระท้อนลอยแก้วไปกินก่อน  ทำเองนะครับ  เดี๋ยวนี้พัฒนาฝีมือ ทำเองเป็นอุตสาหกรรมแล้วนะ
ที่นครนายกกระท้อนปุยฝ้ายทั้งนั้น ถูกแสนถูก  เลยเอามาลอยแก้ว แช่เย็นไว้เสียเลย ของปีที่แล้ว  ยังอยู่ ๆ เลยนะ ยิ่งนาน ยิ่งอร่อย กะไว้ว่ารอให้ถึงหน้าร้อน ค่อยเอาออกมากินเย้ยชาวบ้านเขา อิอิ

เอารูปตอนทำมาอวดด้วย กลัวไม่เชื่อว่าทำเองจริง     ทำไปกินไป   ของผมเอาสูตรหลาย ๆคนมารวมกัน   ใช้แต่เนื้อปุย ๆ เท่านั้นครับ ไฮโซ  เพราะมีของดี ๆเยอะ อิอิ

       

 

[jingjok ۩ 2524]

แอบทำแข่ง-พี่ชาลี คิกคิก

[yon 25]

ไม่แข่ง แต่แอบขโมยสูตรมาเรียบร้อย อิอิ

[jingjok ۩ 2524]

		อ้างถึง			ข้อความของ yon2525 เมื่อ 12 ธันวาคม 2551, 16:38:42
	ไม่แข่ง แต่แอบขโมยสูตรมาเรียบร้อย อิอิ

งั้นขอรอขโมยกินอย่างเดียวนะ คริคริ

[yyswim]

เพิ่งจะเข้าเยี่ยมกระทู้ครับ

เห็นปลาทูหวาน ตาลายเลยครับ น้องสุ

กะท้อนลอยแก้วของน้องยน ก็จ๊าบตัวผู้ปรุงจริงๆ ....อยากกินครับ  อยากกินเหลือเกิน

[yyswim]

ทานทอดมัน กันมั๊ย?

[yyswim]

ทอดมัน...ผมจำชื่อร้านไม่ได้ แล้วซิครับ

ชื่อ “ร้านอาหารสุภัทรา” หรือเปล่า? … ไม่แน่ใจ

ผมไปทาน ตอนไปนั่งทัวร์เรือด่วนเจ้าพระยา

ไปกับกลุ่ม คุณตุ๊14 คุณอี๊ด14 คุณตะวัน15  คุณทิปปี้20 และคุณตุ๊กกี้22 คร้าบบบ (รูปนี้ ยังไม่เคยโพสต์ที่ไหน)

[yyswim]

น้ำจิ้ม

[yon 25]

กินได้ แต่สงสัย  ทำไมตื่นเช้าจัง  หรือว่ายังไม่นอน

แต่เราก็เคนเป็น ถ้าเข้านอนเร็ว  วันก่อน เมาไวน์ เข้านอน สามทุ่มครึ่ง ตื่นตีสาม มาดูทีวีช่องเพลงลูกทุ่ง แล้วเข้านอนใหม่ตอนตีสี่

[yyswim]

หมูผัดพริกขิงครับ

ว่างๆ  ผมจะขอเข้ามาแจมรูปอีก  …

ที่ร้านนี้ ยังมีของกิน อีกหลายอย่าง สีสันเจ็บๆ ทั้งน้าน ...

[jingjok ۩ 2524]

		อ้างถึง			ข้อความของ yon2525 เมื่อ 13 ธันวาคม 2551, 09:55:49
	กินได้ แต่สงสัย  ทำไมตื่นเช้าจัง  หรือว่ายังไม่นอน แต่เราก็เคนเป็น ถ้าเข้านอนเร็ว  วันก่อน เมาไวน์ เข้านอน สามทุ่มครึ่ง ตื่นตีสาม มาดูทีวีช่องเพลงลูกทุ่ง แล้วเข้านอนใหม่ตอนตีสี่

คาดว่ายนตอบเราอยู่ ชิมิ--มีกระทู้พี่นภแทรก--ถ้าไม่อ้างถึง จะงงๆอ่ะ

[yyswim]

ขอโทษที น้องยน และจิ้ง24

นี่ผมว่า จะโพสต์รูปต่อ .....  อุ อุ อุ เลย เขิน

[jingjok ۩ 2524]

		อ้างถึง			ข้อความของ yyswim เมื่อ 13 ธันวาคม 2551, 11:54:08
	ขอโทษที น้องยน และจิ้ง24 นี่ผมว่า จะโพสต์รูปต่อ .....  อุ อุ อุ เลย เขิน

โพสโลดครับพี่นภ

เจ้าของบ้านหลังนี้ยังไม่ชินกับการสาดกระทู้พร้อมกันหลายๆคนครับ

เพราะห้องนี้จะชินกับการดร๊อปกระทู้ไว้แล้วสามวันถัดไปค่อยมาตอบต่อ---เครื่องแล่นช้าครับ อิอิ

ต้องส่งไปดูงานที่ห้อง 2524 --พี่ๆเขาแรงงงงงงง

[yyswim]

เอาเลย แน่ หรือ?

[yyswim]

มัสหมั่นไก่

ไก่ ที่ให้ ชิ้นโตทีเดียว เสียแต่ น้ำมันหน้าถ้วย มากไปนิด

คุณอี้ด14 เธอฉลาด เธอช่วยจัดการรินน้ำมันที่ฉาบหน้าถ้วยออกซะ ทำให้ตักทานง่าย แบบไม่ต้องอ้วนมาก

[yyswim]

ยำส้มโอ ใส่ปลาหมึกสด

อุ อุ อุ อร่อยดี รสเปรี้ยวๆ มันๆ หวานๆ

[jingjok ۩ 2524]

		อ้างถึง			ข้อความของ yyswim เมื่อ 13 ธันวาคม 2551, 12:26:36
	เอาเลย แน่ หรือ?

ถ้าพี่นภจะรอคำตอบจากเจ้าของกระทู้คือติ๊ก 401

อีก 3 วันค่อยมาดูคำตอบครับ คิกคิก

[yyswim]

ไข่เจียวหมูสับ

[yyswim]

ซ๊อสพริก ก็มีให้นะ ..... แต่อยากถ่าย “ของโปรด” มากกว่า

ทอดมา แบบซับมันออกให้ด้วย .... โฮะ โฮะ โฮะ อา หย่อย

[yyswim]

ฮ่า ฮ่า ฮ่า ... 3 วัน รอได้ ไม่เป็นไร  รอน้องชายได้  ไม่เป็นไร

พี่นภ หรือ พี่สิน รุ่น11 ครับน้องติ๊ก

[yyswim]

ไก่ ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์  ผสม แห้ว และยอดมะพร้าวอ่อน

ไม่เผ็ดหรอก จานนี้.... ขอ คอนเฟิร์ม

[yyswim]

ปลาครับ ปลาผัดเปรี้ยวหวาน

ผมไม่เก่งเรื่องอาหาร เลยไม่ทราบว่า เป็นปลาอะไร? ... ปลากะพง รึปล่าว หว่า?

[yyswim]

ต้มยำกุ้ง  .....

ถูกต้องคร้าบบบ แต่พอดี ยังไม่ได้ลง งมกุ้งขึ้น

[yyswim]

ผัดผักสี่สหาย

[yyswim]

ขาว เขียว น้ำตาล และสีส้ม

คงจะดูออกว่า สีไหน ผักอะไร? …. เอ้า ตัก

[yyswim]

ผ้าปูโต๊ะ สีแปลกดี   แก้วทรงสูง นั่น แก้วหนึ่งคือน้ำเปล่า อีกแก้วหนึ่งคือน้ำตะไคร้

บริกรเสิร์ฟน้ำตะไคร้ก่อนใครอื่น แต่ผมมัวไปล้างมือ กลับมาอีกที อาหารคาวก็ลงโต๊ะแล้ว

[yyswim]

กลุ่มทัวร์ไหว้พระ ไปกัน 6 คน

หญิง 4 ชาย 2   นัดกันทางมือถือ อุ อุ อุ

ค่าทัวร์ ไปจ่ายกันวันเดินทาง(มีคนออกสำรองให้ไปก่อน)

[yyswim]

ฝากบอกข่าว ถึงดร.ป๋อง  ถึงคุณจิ้ง24 และทุกท่านที่เข้ามาอ่าน

จะมีทัวร์เล็กๆ แบบนี้ อีกแล้ว .....ไปกันมั๊ย?

ไป เกาะใต้ นิวซีแลนด์ ขับรถตู้เที่ยวกัน ไปเฉพาะชาวหอ ประมาณรถตู้ 2 คัน ทำอาหารเช้า อาหารเที่ยง อาหารเย็นทานกินกันเอง(นานๆจึงจะหาซื้อกินที่ร้านอาหาร) ข้าวสาร เครื่องปรุงต่างๆจะนำไปจากกรุงเทพครับ  ไปหาซื้อเนื้อไก่ เนื้อแกะ หรือหอยเอาที่โน่น ของสดของดีทั้งนั้น


ทัวร์นี้ไม่มีคนรับใช้นะ ต้องยกกระเป๋าของตัวเอง ทำครัวกันเอง ล้างจานกันเอง และไม่มีไกด์ด้วย ต้องหาที่เที่ยวที่อยากจะเที่ยวไปจากกรุงเทพกันเอง แล้วก็ไปขับรถลุยกัน ผลัดๆกันขับ

งานนี้ คุณตะวัน15 ...คนที่สวมหมวกสีฟ้าน่ะ เป็นเซ็นเตอร์ เป็นโต้โผ

[yyswim]

งานนี้ จ่ายเงินเท่ากัน โดยหารแบ่งกัน  จะไม่มีใครได้กำไร หรือไม่มีใครเข้าเนื้อ


 แต่จะถูกกว่าไปกับทัวร์ เพราะจะประหยัดเงินกันเต็มที่ จ่ายเงินกองกลางเฉพาะที่จำเป็นเท่านั้น


ส่วนใครจะซื้อไวน์ ซื้อชอกโกแลต ซื้อครีมรกแกะ เพิ่มเติมคนละเท่าไหร่ อันนั้นแล้วแต่กระเป๋าตังค์ตัวเอง ล่ะคร้าบบบ


ออกเดินทางประมาณ 1 พฤษภาคม มั๊ง?


ไปประมาณ 10 วัน มั๊ง?


ข้อมูลที่เกือบจะแน่นอน  คงจะออกมาจากการตั้งกระทู้ใหม่  ของคุณตะวัน15 นะครับ รออ่านกันเถิด


นี่ ผม แค่ แหยมๆ บอกดร.ป๋อง บอกจิ้ง24 ก่อน....


คืออยากจะชวน คนโสด คนไม่มีพันธะ.... ไปเที่ยวด้วยกัน




จาก  http://yyswim.bloggang.com

[แจง-24]

พี่สินเจ้าขรา....
เข้ามาแปะรูป กระทู้น้องติ๊ก ห้อง 25
แต่มาชวนเที่ยว เฉพาะพี่ป๋อง 13 และ ป้าจิ้ง 24...
ไม่ยักชวนเจ้าของกระทู้ หรือเจ้าของห้องซ้ากกกกคน

  น้องๆ 25 ตาเขียว-น้ำลายฟูมปาก กันหมดแล้วคร่า.....

[yyswim]

ขอบคุณนะครับ น้องแจง24 ...


ถึง น้องติ๊ก และน้องๆรุ่น25 ทุกๆคนเลยนะครับ


มีใครอยากจะไปเที่ยวกับพี่ๆซีมะโด่งบ้างครับ

พอดีว่า ผมไม่ใช่โต้โผ ผมแค่คนเคยไปทัวร์แบบนี้ ....สักประเดี๋ยว คุณตะวัน15 คงจะออกมาฉายเดี่ยว เปิดกระทู้ใหม่ ชักชวนมั๊ง

ผมแค่อยากจะแหยมๆเอ่ยชวนถึง 2 หนุ่มโสด เพราะเดาว่า ทั้งสองหนุ่มคงจะเข้ามา ณ กระทู้นี้


อยากบอกว่า ไปแบบสนุกๆกัน ไม่ใช่ทัวร์แบบลุกๆลนๆ รีบๆกัน ครับ


ตื่นสายหน่อยก็ได้ อยากแช๊ะ อยากฉี่ อยากช๊อป ตรงไหน บอกกันได้


ทัวร์นี้ จะแวะฉี่ แวะแช๊ะๆๆๆๆ แบบรัวกล้อง ให้โดยทันที


อยากจะช๊อป อยากจะทานอะไรมื้อเย็นวันนี้ ก็ให้บอก รับรองได้ช๊อปของกินกันเป็นหลัก อีกมื้อเย็น  หุ หุ หุ

[yon 25]

ขอบคุณครับพี่สิน ที่นำอาหารเช้ามาให้ กำลังหิวพอดี น่าทานทุกรูปเลยครับ

ส่วนนิวซีแลนด์  มีโปรแกรมเหมือนกัน แต่คงจะปลายปีโน่นแหละครับ  นับจำนวนคนแล้ว พอดี 6 คน กะจะเช่า camper van  ตะลอนเกาะใต้สัก สิบวัน  ไปแบบจน ๆครับ แอร์เ อเชีย  ต่อเครื่องที่เมลเบร์น   ทั้งหมดนี้ยังเป็นเพียงโปรเจคครับ พวกพี่ ๆ ล่วงหน้าไปก่อนมีอะไรเด็ดก็บอกด้วย  จะขอลอกเลยครับ

[jingjok ۩ 2524]

ไปแบบจน--กลับมาก็แสดงว่ายังรวยกันต่อไป

JJ มีโปรแกรมจะไปกับเพื่อน"เด็กบ้าน"เหมือนกัน--

แต่นั่นไปแบบรวยๆ--คาดว่ากลับมาJJต้องกลายเป็น--จนกว่าที่จนอยู่แล้ว

ก็เลยยังเป็นแค่โปรแกรม อิอิ

[ติ๊ก401]

โพสต์กระหน่ำเลยนะ พี่นภ กระทู้นี้มีคนช่วยตอบเยอะอยู่แล้ว JJ  กะน้องหนุงหนิง มอลลเล่อร์ เจ้าประจำอยู่แล้ว อาหารที่พี่ลงเต็มไปด้วยสีสันจริง ๆ แต่ที่ติดใจก็คือผ้าปูโต๊ะเหมือน ผ้าซิ่นของแม่ผมเลย  แล้วก็จานที่มีตัวหนังสืออยู่เก๋มาก  แล้วอีกอย่างผู้หญิงเสื้อแดงที่นั่งอยู่ใกล้พี่นภ  หน้าตาเหมือนพี่จรงทิพย์ ที่ทำงานอยู่บริษัทเดียวกับผมจังเลย พี่ทิพย์เขาก็จบจุฬาเหมือนกัน   
ทุกท่านครับ  ผมมีไอ้ตัวนี้  ทำอะไรกินดี  พี่แจง พี่ต๋อย ลองดูหน่อยมะ

[jingjok ۩ 2524]

ต้มเปรตเอี่ยนโลด

[แจง-24]

ตัวเป็นๆ แค่เห็น ก็สยองแล้วค่ะติ๊ก...อี๋...!!!
รอป้าจิ้งต้มเปรตเสร็จ ค่อยมากินดีกว่า... 555

[jingjok ۩ 2524]

ในรี 102 น่ะ ประโยคคำสั่งคร่ะป้า มิกล้าลงมือเองหร็อกกกก อิอิ

[yon 25]

นี่เป็นอีกหนึ่งมาตรฐานสยอง

โลโก้ ติ๊กของแท้ พี่แจง

นี่แค่ตอบกระทู้ แทบจะกลั้นใจเลยนะ

ติ๊กเอ้ย  หมดกรุหรือยัง
จะได้ล้างกระทู้ซะที

[yyswim]

นำส้มตำมาฝาก....

ปกติ ผมจะชอบกินส้มตำ(วงเล็บว่า ไทย)

เพราะมันไม่อ้วน

มักจะไปบ่อยก็ร้าน ..”ก๋วยเตี๋ยวเรือท่าสยาม” เพราะมันเค็ม...... จริง จิ๊ง

[yyswim]

แต่ แต่ ส้มตำ รูปข้างบน  ร้านข้างบน  นำมาจากร้าน … “ต้นน้ำ”

อยู่แถว อ.บางปะอิน อยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ไปกลับขึ้นทางด่วน ไปโลดดด  40 นาที ก็ถึง

ร้านนี้ เขาสั่งกินคู่กับ .....”ไก่ทอด”  ....ใช่ ไก่ทอด ไม่ใช่ไก่ย่าง

[yyswim]

กับข้าวที่อร่อยร้านนี้ เห็นทุกโต๊ะสั่ง ก็ต้อง กุ้งย่าง ...เป็นกุ้งแม่น้ำ

อุ อุ อุ  จานนี้ เป็น ปลาแม่น้ำย่าง จิ้มกับแจ่ว เคียงด้วย ผักลวก

[Thippy]

		อ้างถึง			ข้อความของ ติ๊ก401 เมื่อ 13 ธันวาคม 2551, 21:11:26
	โพสต์กระหน่ำเลยนะ พี่นภ กระทู้นี้มคนช่วยตอบเยอะอยู่แล้ว JJ  กะน้องหนุงหนิง มอลลเล่อร์ เจ้าประจำอยู่แล้ว อาหารที่พี่ลงสีสันจริง ๆ แต่ที่ติดใจก็คือผ้าปูโต๊ะเหมือน ผ้าซิ่นของแม่ผมเลย  แล้วก็จานที่มีตัวหนังสืออยู่ เก๋มาก  แล้วอีกอย่างผู้หญิงเสื้อแดงที่นั่งอยู่ใกล้พี่นภ  หน้าตาเหมือนพี่จรงทิพย์ ที่ทำงานอยู่บริษัทเดียวกับผมจังเลย พี่ทิพย์เขาก็จบจุฬาเหมือนกัน

คุณน้องติ๊ก

พี่จะบอกว่า ไม่ใช่แค่หน้าตาเหมือน แต่เป็นพี่จริงๆ แสดงว่า น้องติ๊กยังเข้าห้องโน้น

ออกห้องนี้ไม่ครบทุกห้องเหมือน น้องจิ้ง น้องแจง  ก็รีบๆ เข้าไปดูนะจ๊ะ  จะเห็นว่า

พี่อยู่กับซีมะโด่งนานพอควรแร้ว...


พี่นภ จ๊ะ

แล้วเมื่อไร จะพาน้องไปกินล่ะ ชอบส้มตำเหมือนกันนะ ดูแล้วหิววววว...

[yyswim]

ผัดหน่อไม้ฝรั่ง กับ เนื้อปู  ....อร่อยครับ

ข้าวผัดปู ยิ่ง ซุปเปอร์อร่อย

แต่ เพราะมันเหลือก้นจาน ทั้งสองจาน ผมก็เลยรีบทำเวลา ...กับการกิน

เดี๋ยวกินไม่ทันหลานๆมัน   เลย อด ถ่าย ข้าวผัดปู ซะ

ปีใหม่นี้ หากไปอีก ...ถ้าไป จะถ่ายมาให้ดู

[yyswim]

ไป มั๊ย ละ ก๊ะ  น้องทิปปี้

ปีใหม่น่ะ

พี่ น้ำลายสอ อีก แล้ว

รอดูรูป อีก สัก นิ๊ด ก่อน นะ ก๊ะ

แล้ว ค่อย ตัดสินใจ ไป หรือ ไม่ไป

[yyswim]

ที่ไม่ได้ถ่ายทำมา ก็พวก ปลารากกล้วยทอด

กินเล่นเพลินๆ ระหว่างดูเรือล่องขึ้น ล่องลงแม่น้ำเจ้าพระยา

ร้านนี้ ลักษณะร้านธรรมดา

โต๊ะ เก้าอี้  จาน แก้วน้ำ ก็ธรรมดามาก แต่คนเยอะ

หากจะสั่งกุ้งเผา ควรโทร.สั่งนะครับ เพราะทุกโต๊ะ เขาก็ ลงกุ้ง บนโต๊ะ กันทุกโต๊ะ

[yyswim]

โต๊ะผม นี่ ลงกุ้ง 9 ตัว

ลงมากกว่าคนไปกิน

เพราะเผื่อว่า บางคนอยากจะเบิ้ล ไม่กินกับข้าวอย่างอื่น และไม่กินข้าว 

อูยยยยย คลอเรสเตอรอล พุ่งกระฉูด

[yyswim]

ร้านนี้ ให้น้ำจิ้ม มา...

กุ้ง 1 ตัว ต่อ น้ำจิ้ม 1 ถ้วย เลย

เอาให้สมอยาก นั่งกินกุ้งกันแบบ “พระราชา”

[yyswim]

กุ้งตัวนี้ ของผมเอง

มือขวากดแช๊ะ มือซ้ายถือจาน 

อุ อุ อุ ถ่ายก่อนกิน เพื่อสุขพลานามัยที่ดี

[yyswim]

[yyswim]

คุณแม่ผม บอกว่า

ข้าวผัดอร่อย ... แม่ ขอไม่กินกุ้ง


คุณแม่บอกว่า น้ำจากส้มตำ ก็สุดอร่อย


อ่าย... พ้ม ก็บอกคุณแม่ว่า "อร่อยทั้งน้ำทั้งเนื้อส้มตำ ละแม่"

น้องๆ....สั่ง ส้มตำจานที่สาม


 

[yyswim]

สุดท้าย เชื่อมั๊ย...  กุ้ง เกือบเหลือ 

มัวเกี่ยง มัวส่งต่อ กันอยู่นั่นแหละ

คนโน้น ไม่เอา ...คนนี้ บอกอิ่ม ...

ผมเอง ก็ จุก

[yyswim]

น้องติ๊กคร้าบ  หากเจอตัว คุณทิปปี้ ...ช่วยบอกเธอหน่อยได้มั๊ย?

ว่า  “พี่คนนี้คิดถึง.....และจะขอนำรูป คุณทิปปี้ มาโชว์ สักรูป สองรูป สามรูป สี่รูป  ใน กระทู้นี้?”


อุ อุ อุ สวย เซ็ก ซี่ แน่นอน ....ถ่ายวันไป ทัวร์ไหว้พระทางน้ำ นั่นละ!!!!

[yyswim]

สวย อย่าง ธรรมชาติ


 

[yyswim]

รัก เด็ก มั๊ย  เนี่ย?

นางงาม มัก รักเด็ก

[yyswim]

ไม่สวย ขอให้โทษ คนถ่ายทำ

ฝากบอกให้ WM ลบรูปออก ก็ได้








แล้วจะเข้ามา โพสต์รูปใหม่ อีก  @ วันหน้า

จาก http://yyswim.bloggang.com

[khesorn mueller]

โอ โอ่ โอ้...พี่นภขา
ไม่แค่ตะกุยหน้าจอ!
จะตะกุยพี่ด้วยกวาม...คลั่งใคล้!
ขอแฮพนะคะ
nn.

[แจง-24]

รูปพี่ทิปปี้สวยสดใสค่ะ...
สมชื่อกระทู้ "ชวนชิม แซ่บๆ ซ่าๆ..."

[yon 25]

ไม่ได้กินกุ้งตัวใหญ่ ๆ แบบนี้นานแล้ว นี่สั่งกันคนละตัวเลยเหรอครับ
หูย  เห็นน้ำจิ้มแล้วน้ำลายฟูมปากอีกแระ

กระทู้นี้เข้ามาอ่านทีไร นึกว่าจะหายหิว   มันยิ่งเพิ่มความหิวเป็นทวีคูณเลยนะครับพี่น้อง
งั้นกระผมตบท้ายด้วยแกงหน่อไม้ฝีมือตัวเองเลยนะครับ
ได้กลิ่นปลาร้าบ้างไหมครับ

[khesorn mueller]

น่ากินจังคะพี่ยน!
แยกเครื่องปรุงหน่อยคะ...
ทำกินเองไม่ได้ รู้ไว้ก็ดีคะ
nn.25+2

[ติ๊ก401]

ยนทำเป็นด้วยเหรอ เก่งจัง  ไปนครนายกทำให้กินหน่อยดิ   ปกติชอบซื้อในซอยเรวดี ทำอร่อยมาก แต่พักหลังเขาไม่ค่อยทำ  เห็นแล้กชักหิว     ส่วนรายการอาหารของพี่นภ หรือพี่สิน  ดูแล้วผมนั่งหัวเราะอย่างมีความสุข พี่สินเข้ามาถูกช่องแล้วครับ เอนจอยกับภาพอาหารของพี่จัง  ถ่ายตั้งแต่เริ่มต้น จนเหลือแต่ซาก  น่าจะเอาไปอยู่ในกระทู้เมื่อนังกุ้งโดนโทรม รุมเจี๊ยะแทบสิ้นซาก  5 5 5  พวกเราโชคดีที่พี่นภไม่เอาภาพต่อจากซากกุ้ง  เหลือเป็นอุนจิ รับรองคงแซ่บซ่า น่าดูน่าชม ไม่ใช่เล่น  อิอิอิ    เวลาพี่นภไปทัวร์ต่างประเทศ  ที่ว่าเอาเครื่องปรุงเครื่องเทศไป โดนตรวจมั่งรึเปล่าครับ  แสดงว่าทีมพี่ขาดกับข้าวไทยไม่ได้  ผมก็เหมือนกัน วันไหนถ้าขาดพริกแล้วเหมือนว่ามันขาดอะไรซักอย่าง    ตอนนี้ชักหิวแล้ว

[แจง-24]

		อ้างถึง			ข้อความของ yon2525 เมื่อ 16 ธันวาคม 2551, 11:07:22
	ไม่ได้กินกุ้งตัวใหญ่ ๆ แบบนี้นานแล้ว นี่สั่งกันคนละตัวเลยเหรอครับ หูย  เห็นน้ำจิ้มแล้วน้ำลายฟูมปากอีกแระ กระทู้นี้เข้ามาอ่านทีไร นึกว่าจะหายหิว   มันยิ่งเพิ่มความหิวเป็นทวีคูณเลยนะครับพี่น้อง งั้นกระผมตบท้ายด้วยแกงหน่อไม้ฝีมือตัวเองเลยนะครับ ได้กลิ่นปลาร้าบ้างไหมครับ

รูปนี้ เห็นแล้วไม่ใช่แค่น้ำลายฟูมปากธรรมดา...
ไอ้เจ้าน้ำดำๆกับผักต้มใหม่ๆนั่น...โอย...น้ำย่อยกัดกระเพาะเป็นรูแล้วยน
ได้ยินเสียงท้องร้องไหม...จ๊อกๆ จอก-จอก โครม-โครม !!!

[khesorn mueller]

ร้องน่ากลัวจังพี่แจง!
ยังกะนํ้าตก!

nn.25+2

[แจง-24]

ร้องให้เว่อร์เข้าไว้ เผื่อจะได้มีลาภปาก
หากคนทำเขาจะชวนไปทาน...

[khesorn mueller]

ถ้าได้ไปจริงนะคะ
พี่ช่วยหลืบเร้นตัวเองเข้าไปถ่าย
กรรมวิธีมาฝากหนิงทีคะ...
วันก่อนสูตรพี่ณะก็อีกแบบนึง
แต่สูตรพี่ยน มีปลาร้าด้วยคะ

nn.25+2

[yyswim]

ถึง nn

น้องส่งข่าวถึงพี่เหรอ?

ถ้าใช่ พี่ไม่กล้าถ่ายในครัวหรอก กลัวตะหลิว

หากไม่รู้จักกัน หากไม่ใช่คนใหญ่คนโต เขามักจะไม่ยอมให้เข้าไปยุ่มย่ามในครัว

ร้านนี้ พี่เพิ่งเข้าไปทานครั้งแรก มีคนแนะนำมา

[yyswim]

ไปสังสรรค์กับเพื่อนๆบล๊อกของพันทิป  ผมไปมา 3 ครั้งแล้ว พูดคุยกันหลากหลายเรื่อง ดื่มและพูดคุยไปด้วย กลับบ้านราว 5 ทุ่ม

ร้านนี้ ชื่อ “ตักสุรา” สาขาอนุสาวรีย์ชัย เป็นสาขาแรกเลย ของตักสุรา

“ยำหมูย่าง” เฮอะ เฮอะ ดูหน้าตาแล้วน่าจะเป็น ยำหมูทอด

[yyswim]

อุ อุ อุ น่าจะเป็นผู้หญิงสั่ง ชิมิ จานนี้

แต่ เปล่าเลย ....เป็น ทหารเรือสั่ง

[yyswim]

นี่ หญิงสาวเธอสั่งจานนี้

‘ยำปลาดุกฟู”

[yyswim]

“หมูย่างผัดพริกไทยดำ”

เป็นอาหารแนะนำของร้าน

[yyswim]

โฮะ โฮะ โฮะ

คนกินเหล้า ก็ งี้

[yyswim]

กระดูกหมูอ่อนทอด หรือแดดเดียว อะไรทำนองนี้แหร่ะ

ผมไม่ได้สั่งอาหารอะไรหรอก เพราะไม่สันทัดอาหารการกิน

แต่เชี่ยวชาญการกิน พอได้

[yyswim]

จานนี้ คลับคล้ายคลับคลาว่าเป็น “ยำงูเห่า”

น่าจะใช่ เพราะคืนนั้น สั่ง “งู” ไปหนึ่งจาน

[yyswim]

จานนี้ “ลาบหมูทอด”

เป็นอาหารแนะนำของร้าน

[yyswim]

ไม่น่าเชื่อ แต่ก็ต้องเชื่อ

มีเพื่อนบล๊อกคนหนึ่ง ไม่กล้ามาพบเพื่อนๆ ส่งแต่ ‘ตัวแทน’ มา

โฮะ โฮะ โฮะ

เสี่ย… ดาย ผมดื่มไม่เป็น มีคนชวนให้ดื่มอยู่เหมือนกัน

[yyswim]

น้ำแข็ง คืนนั้น ราว 7 กระติก

เพราะหมดไปเกือบ 3 ขวด(เหลือพกกลับ)

เหล้านำไปเองทั้งหมด เขาคิดค่าเปิด

[yyswim]

ร้านเป็นแบบนี้

คนเสิร์ฟ.... เป็นกื่งๆหญิง คงจะพอเดาลักษณะได้

[yyswim]

แล้วจะเข้ามาโพสต์ใหม่ครับ ติ๊ก



อ้อ เพิ่งรู้ว่า ติ๊ก กะ ยนต์ ชาวสีน้ำเงิน

พี่ก็ใช่ ..... ขอคอนเฟิร์ม

อยู่รุ่น 4 ....รุ่นสมศักด์(ประคุณฯ) โสธร(วิริยางฯ) ติ๊ก อาจจะรู้จักเพราะเป็นระดับบริหารอยู่ที่ ”ไทยสมุทรฯ” .... รุ่นไพบูลย์GMM  ยนต์ อาจจะรู้จัก  เออ สมัยโน้นไพบูลย์ไม่เคยมานอนสิงRCU  แต่เพื่อนๆคนอื่นมาครับ

ยินดีครับ ที่ได้เข้ามาจอยในกระทู้ของน้องคณะ

[yon 25]

คารวะ พี่สินครับ 

ผมสีน้ำเงินคนเดียวครับ ส่วนติ๊ก สีเสียด เอ้ย เรียนนิติครับ แต่เป็นนิติเอกประชาสัมพันธ์ หุหุ

อยู่กะรูมเทนิเทศ เขาเลยซึมซับทางนี้มากกว่าครับ

อยากรู้จักเพื่อนบล็อคของพี่สินคนนี้จัง ตัวไม่มา แต่ฝากเหล้ามา   

ขอผมเปลี่ยนเป็นตัวนี้แทนได้ไหมครับ

[yyswim]

ถึง ยนต์

รสชาติ น่าละเมียดทั้งสองลัง


บลู ขวดนั้น คนที่ส่งของมา ชื่อล๊อกอินว่า แอร์คาเธ่ย์  .... แต่ ใช่แอร์ รึปล่าว ก็ไม่รู้ รู้แต่ว่าเป็น ญ

เธอ คงจะเป็นแฟนคลับ ของ เจ้า พยัคฆ์ร้ายแห่งคลองบางหลวง

เห็นโฟนกันในร้าน

ได้ยินว่า "มาไม่ได้ เดี๋ยวจะให้เด็กนำของมาให้ที่โต๊ะ"



แน่ะ รู้ด้วยว่า พวกบล๊อกฯ นั่งอยู่โต๊ะไหน


แล้ว มอ ไซค์ รับ จ้าง ก็เอาถุงหิ้ว มาส่ง ที่โต๊ะ จริงๆ


ขอเล่าต่อ....


สังสรรค์ งวดสอง ที่ร้านนี้อีก

แน่ะ เด็กเสิร์ฟ เชิญพวกเราไปที่โต๊ะที่จอง ไว้

ถามกันภายในโต๊ะ ว่า ใครจอง ... แก จองเปล่า ... เอ็ง ล่ะ จองเปล่า

เปล่า ครับ ไม่มีใครที่มาคืนนั้น จอง


เจ้า พยัคฆ์ร้ายฯ กระซิบ ..... สาว กรู อีก ละมั๊ง?


เอ รึ ว่า เธอเตรียมการแอบมาซุ่มดู ตัวเจ้าพยัคฆ์ฯ  โดยกะให้มีเป้าหมายที่ชัดเจน.....


สังสรรค์ ครั้งต่อมา....


เจ้า พยัคฆ์ ฯ  สั่ง เปลี่ยนร้าน ฮ่า ฮ่า ฮ่า


นี่ครับ ตัวอย่างบล๊อก ของ เจ้าพยัคฆ์ฯ ...

ดู๊ มัน ดู มัน มันใช้ ส้น... เขียน

เฮ้อ เหนื่อยกับการอ่านเรื่องของมัน  มันเขียน จากประสบการณ์ทั้งน้าน http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=fierce-tiger&group=16



แต่ เลือกอ่านเรื่องแนวอื่นๆ ของ มัน ก็ได้ ... สังเกต Group Blog ทางขวามือ

 

อ้าว สายรายงานมาว่า ติ๊ก เป็นนกน้อยในไร่ส้ม 

อ้อ ทำงานทางด้านนี้ แบบนี้ ชัวร์  ติ๊กต้องรู้จัก เจ้าสมศักดิ์(ประคุณฯ)

รูมเมทของ ติ๊ก  คือ ยนต์ เองเลยเหรอ?


รูมเมทพี่ มี 4 คณะ  ปีละคณะ ....4 ปี ก็ 4 คณะ

[ติ๊ก401]

หวัดดีครับ ทุกคน  หวัดดีครับพี่สิน   ผมไม่ใช่นกน้อยในไร่ส้มหรอกครับ  ตอนนี้เป็นใหญ่ในไร่อ้อย  พยายามคิดว่าตัวเองไม่อ้วน แค่เป็นคนท้วมเฉย ๆ  ต่อมาก็พยายามคิดว่าตัวเองเป็นคนอ้วนธรรมดา ไม่อ้วนมาก  ต่อมาก็พยายามคิดว่าตัวเองเป็นคนอ้วนพอประมาณ ไม่อ้วนยักษ์ใหญ่   ตอนนี้.............เลิกคิดแล้วครับ   ยิ่งพี่เสนออาหารนานา ผมยิ่งเกิดกิเลสทางกระเพาะอีกแย้ว   สังสัยต้องให้หมอเย็บกระเพาะให้เล็กลง อิอิอิ  ผมรู้จักคุณสมศักดิ์ (ประคุณ) ตอนเข้ามาทำงานใหม่ ๆ แต่เขาลาออกนานแล้วพี่สิน   ผมกับยนเป็นรูมเมทกัน  อยู่ห้อง 401 หอชาย 5 ชั้นรุ่นแรก  ( หอเจ้าจอมรุ่นสุดท้าย )   มีรูมเมท 4 คนครับ  กำลังจะหาทางติดต่อ  2 คนเข้า web ซีมะโด่งอยู่เหมือนกัน     อ้อ ยน ตกลงติ๊ก  สีเสียดนี่อะไรเหรอ  ชักอยากรู้    อ้อ  ผมเข้าเวบบอร์ด ได้ ไม่บ่อยหรอกครับ ต้องตอนที่ไม่ยุ่ง เพราะเดินทางไปทำงาน ตจว. บ่อย  ๆ  ความจริงผมถ่ายภาพอาหารมานานพอควรแต่มันรวมอยู่ในแต่ละชุดที่ไปทำงาน เลยหาภาพไม่ค่อยเจอ มันปน ๆ กับภาพอื่น   ตอนนี้ดูของพี่สินไปพลาง ๆ ก่อน

[iamfrommoon]

		อ้างถึง			ข้อความของ yyswim เมื่อ 17 ธันวาคม 2551, 09:47:44
	ไปสังสรรค์กับเพื่อนๆบล๊อกของพันทิป  ผมไปมา 3 ครั้งแล้ว พูดคุยกันหลากหลายเรื่อง ดื่มและพูดคุยไปด้วย กลับบ้านราว 5 ทุ่ม ร้านนี้ ชื่อ “ตักสุรา” สาขาอนุสาวรีย์ชัย เป็นสาขาแรกเลย ของตักสุรา “ยำหมูย่าง” เฮอะ เฮอะ ดูหน้าตาแล้วน่าจะเป็น ยำหมูทอด

คุณพี่สินคะ

ร้านนี้เพื่อนน้องชาวหอฯ รุ่น 35 เป็นเจ้าของค่ะ ป๋วย กับ ใหม่ค่ะ วันนั้นได้เจอมั้ยคะ ใช่อยู่ตรงสถานีรถไฟฟ้าพญาไทรึเปล่าคะ แต่ก่อนชื่อร้าน @Station ค่ะ...เห็นอาหารแล้วน้ำลายสอเลย

[khesorn mueller]

		อ้างถึง			ข้อความของ yyswim เมื่อ 17 ธันวาคม 2551, 09:46:45
	ถึง nn น้องส่งข่าวถึงพี่เหรอ? ถ้าใช่ พี่ไม่กล้าถ่ายในครัวหรอก กลัวตะหลิว หากไม่รู้จักกัน หากไม่ใช่คนใหญ่คนโต เขามักจะไม่ยอมให้เข้าไปยุ่มย่ามในครัว ร้านนี้ พี่เพิ่งเข้าไปทานครั้งแรก มีคนแนะนำมา

ได้แค่นี้พี่นภ หนิงแทบกระโดดนั่งตักพี่แร้ะค่ะ.
ไม่ต้องเข้าครัวให้เสื้อติดกลิ่นอาหาร
ห-ร-อ-ย คะ
nn.25+2

[yyswim]

ฮ้า ฮ้า  จิง เห้อ น้องปุ๊กกี้  ที่บอกว่า น้องป่วย กับ น้องใหม่ รุ่น35 บริหารอยู่

ตอนที่ ชื่อร้าน @ Station เฉยๆ ...พี่สิน ก็เคยไปนั่งทาน นั่งตั้งแต่ ทุ่มจนถึง ห้าทุ่ม 

อาหารอร่อยดีครับ ดนตรีก็ถูกหู เป็นเพลงแนวเก่าๆ นักร้องสามารถร้องเพลงตามรีเควสต์ได้ด้วย

เพื่อนๆในพันทิป อีกกลุ่มหนึ่งซิ (ห้องสวนลุมพินี...บางคนเขียนบล๊อก) เขาแทบจะมีโต๊ะประจำทุกวันศุกร์ที่นั่น

ตอนนี้ ร้านถูกเปลี่ยนมือ เป็นสาขาที่ 5 ของตักสุรา ...เป็น ตักสุรา @ Station  พี่สินไม่ได้ไปที่นี่ ครับ  แต่ไปที่ ตักสุรา สาขาอนุสาวรีย์ชัย


ตักสุรา สาขาอนุสาวรีย์ชัย เป็นสาขาแรก เป็นบ้านเก่า ที่เจ้าของร้านเคยพักอาศัยในบ้าน แต่ตอนนี้ นำบ้านสองชั้นมาทำเป็นร้านอาหาร

อยู่ตรงหัวมุมอนุสาวรีย์เลยครับ แถวป้ายรถเมล์ไปทางสะพานควายจอด เดินเข้าไปในร่มต้นไม้ แถวๆร้านค้านั่นละ ก็จะเห็น มีรถตู้จอดเป็นคิวยาว อยู่ใกล้หน้าร้าน

ร้านนี้ เป็นบ้านไม้เก่า โทรมแล้ว ไม่สะอาด ไม่หรูหรา แต่คนนั่งกินเหล้า เขาไม่ได้เน้นความสะอาดแบบผู้หญิง เขาจะกิน เขาจะคุย โต๊ะติดกันแท้ๆ แต่เขาไม่สนใจกันเลยครับ พูดกันเสียงดังทุกโต๊ะ

ร้านนี้ จองโต๊ะได้ แต่ไม่มีห้องให้จองเป็นห้อง คือหนึ่งห้องจะนั่งกันราวสามโต๊ะ ก็คล้ายกับ ตักสุรา @ Station (ตรงเชิงบันไดทางขึ้นสถานีBTS สถานีพญาไท) คือ จองโต๊ะได้ แต่ จองห้อง ไม่มีให้จอง

นี่ ถ้า น้องป๋วย กับ น้องใหม่ ใจดีแบบน้องปุ๊กกี้ ก็ดี ซิ   พี่จะนำพรรคพวก ชาวบล๊อก ไปอุดหนุน ที่ @ Station


น้องปุ๊กกี้ ชวนน้องทั้งสอง เข้าเว๊ปหอ บ้างมั๊ย?


อ้อ เมื่อหัวค่ำ ชาวหอ จะนัดทานปีใหม่กัน จัดกลางวัน วันหยุด ใกล้จะถึงวันนัดแล้วละ พี่ได้รับเชิญด้วยครับ  น้องปุ๊กกี้ น้องน้อย ได้รับข้อมูลจากใครบ้าง?

[dtoy]

		อ้างถึง			ข้อความของ yon2525 เมื่อ 16 ธันวาคม 2551, 11:07:22
	ไม่ได้กินกุ้งตัวใหญ่ ๆ แบบนี้นานแล้ว นี่สั่งกันคนละตัวเลยเหรอครับ หูย  เห็นน้ำจิ้มแล้วน้ำลายฟูมปากอีกแระ กระทู้นี้เข้ามาอ่านทีไร นึกว่าจะหายหิว   มันยิ่งเพิ่มความหิวเป็นทวีคูณเลยนะครับพี่น้อง งั้นกระผมตบท้ายด้วยแกงหน่อไม้ฝีมือตัวเองเลยนะครับ ได้กลิ่นปลาร้าบ้างไหมครับ

It will definitely taste แซ่บ for sure Yon as it looks really fresh and steamy hot from the pot.

[dtoy]

P'Sin's menu is also "to-die-for".  Can't help not to be greedy.  Let's eat first and sort out the weight gained later.

 

[khesorn mueller]

P.Dtoy,
that is very very dangerous!
now it is winter..no sport,no movement
just eat will gain me weight!
nn.27

[ติ๊ก401]

สวัสดีทุกท่าน    เอ๊ะ  หนุงหนิง ออนไลน์อยู่เหรอ   ตะกี้เพิ่งปลีกตัวมาจากวงเหล้า ส่วนตัวไม่ดื่มเหล้า ก็เลยอ้วนเพราะอิ่มเอมกับอาหารอันโอชะ  คนอื่นดริ๊งค์ ตัวผมไม่มีอะไรทำก็เลยกินไปเรื่อย  ประมาณว่าเป็นตัวกินกับ
อาหารที่นี่ ลืมบอกไปว่าอยู่ที่โรงแรมพฤกษาสิริวิว  รร.ริมทาง ที่พระพุทธบาท สระบุรี  หน้าโรงแรมเป็นสวนอาหารแบบนั่งสบาย ๆ แบบโอเพ่นแอร์ ลมหนาวโชยมานิด ๆ เคล้ากับเสียงเพลงเพื่อชีวิต นั่งสบายอย่าบอกใคร  อาหารอร่อยถูกปาก ถ่ายรูปไว้เหมือนกัน แต่จานหลัง ๆ ลืม แถมลืมกล้องไว้ที่รถก็เลยตามเลย  ไม่ได้เชียร์โรงแรมเขาหรอกผมว่าราคาถูกมากแต่ห้องพักดีเกินราคา สะอาดสะอ้านดี มีทั้งทีวี ตู้เย็น แอร์ไม่ต้องเปิด เพราะอากาศมันหนาว  ใครเผลอมาแล้วง่วงนอนขี้เกียจขับรถกลับ กทม.ก็ลองแวะพักได้นะครับ ไม่ได้ค่าเชียร์นะเนี่ย ที่ดีเพราะมี Wilessใช้ฟรีเร็วดีด้วย เพราะเวลาไปไหนมาไหนผมจะติด โน้ตบุ้คผมไปด้วย ปกติเล่นผ่านมือถือมันไม่เร็วทันใจ

[khesorn mueller]

เนี่ย,onlineรอพี่ตั้งกะเช้า!!
เสียดายจริงพี่ติ๊กลืมกล้อง..
อดอาหารตาอีกแล้วสิเนี่ย
nn.25+2

[ติ๊ก401]

เดี๋ยวลงไปเอากล้องเดี๋ยวนี้แหละหนุงหนิง   เมื่อตอนขึ้นห้องมารีบเข้าห้องน้ำ กุงเกงเลยซิบแตก ฮี่ ๆๆ  บอกอยากไม่อาย เพราะผมเป็นคนหน้าด้าน 5 5 5  ตอนนี้เปลี่ยนขาสั้นแล้ว  ไปก่อนล่ะ

โ

โดนบังคับให้ดื่มสปาย หน้าแดงก้นแดงหมด ตอนนี้หนีขึ้นมาโพสต์ก่อนเรา

[suriya2513]

เฉียบตรงดื่มสปายเนี่ยครับ
ถึงได้บอกว่าราคาไม่แพง

[dtoy]

		อ้างถึง			ข้อความของ khesorn mueller เมื่อ 19 ธันวาคม 2551, 19:08:46
	P.Dtoy, that is very very dangerous! now it is winter..no sport,no movement just eat will gain me weight! nn.27

I've been there and done that during winter.  It'a hard not to eat.  Our body is needeed to keep warm.

What about going to gym?  It's an indoor sport just to burn out the energy.

[yyswim]

หวัดดี ติ๊ก หวัดดี น้องต๋อย  หวัดดีครับ ป๋อง……พี่สิน ไม่ค่อยว่างเข้ามาครับ วันนี้เข้ามาได้แป๊บนึง

[yyswim]

น้องต๋อย พี่เองก็ชักอ้วน ทานเก่งครับ แต่ไม่ค่อยว่างไปว่ายน้ำ ช่วงนี้ น้ำสวย แดดจ้า เด็กว่ายน้ำน้อย แต่น้ำเย็นนิดๆ อุ อุ อุ

[yyswim]

ขอเชียร์ทุกคน ให้เหงื่อออกครับ เลือกกีฬาตามชอบ

ยิ่งเหงื่อออกมาก ยิ่งหุ่นดี ฟิตแอนด์เฟิร์ม

ทานอะไร ก็ไม่ค่อยกังวลหรือกลัว  ไปละนะ  แล้วจะพยายามเข้ามา

[yyswim]

อยากเห็นอาหาร บ้านน้องหนิงครับ

โพสต์ไปแล้วเหรอคร้าบ

[khesorn mueller]

พี่นภ,
เวลาไปทานข้างนอก หนิงมักลืมถ่ายรูป!
ที่ลงๆไว้ที่นี่ล้วนแล้วแต่ทำที่บ้านคะ.
ทำนํ้าจิ้มทะเลอย่างข้างบน ทำยังงัยคะพี่??
จำได้ว่าเคยถามไว้ที่ไหนสักแห่งในเวบนี้
หาไม่เจอแล้วค่ะ.
ปูนึ่งน่ากินจัง
หนิงชอบไปว่ายนํ้าในindoor poolช่วงหน้าหนาว
นํ้า มันอุ่นคะ!
อาทิตย์หน้าจะต้องพาเด็กๆไปซะหน่อย.
nn.25+2

[khesorn mueller]

		อ้างถึง			ข้อความของ ติ๊ก401 เมื่อ 19 ธันวาคม 2551, 22:36:10
	เดี๋ยวลงไปเอากล้องเดี๋ยวนี้แหละหนุงหนิง   เมื่อตอนขึ้นห้องมารีบเข้าห้องน้ำ กุงเกงเลยซิบแตก ฮี่ ๆๆ  บอกอยากไม่อาย เพราะผมเป็นคนหน้าด้าน 5 5 5  ตอนนี้เปลี่ยนขาสั้นแล้ว  ไปก่อนล่ะ โ โดนบังคับให้ดื่มสปาย หน้าแดงก้นแดงหมด ตอนนี้หนีขึ้นมาโพสต์ก่อนเรา

พี่ติ๊ก,
อั้นไว้นาน..ดื่ม Spyเยอะไปหน่อย...ชิมกับแกล้มเพลิน
อะไรคือสาเหตุของ....ซิบแตก??
nn.27

[yyswim]

ถึงน้อง nn


พี่ทำครัว ม่าย เป็น ...ไม่เคยได้มีโอกาสทำครัวเลย

พี่ หรือ น้อง หรือ แม่ ทำให้กินตลอด

พี่ เป็นไข่นุ้ยครับ


อ.แจ่ม น้องอ้อย14 เป็นพยานยืนยันได้ ตอนไปเที่ยว พี่ทำได้แค่ล้างจาน


น้ำจิ้มถ้วยขนาด ชามกินข้าว รูปข้างบนนั่น

น้องสาวคนเล็กทำ ตอนครอบครัวไปเที่ยวทะเลหัวหินครับ

[yyswim]

ขาหมูเยอรมัน ครับ

ทานได้ 1 ใน 10 ของจาน ก้อ อิ่มแร่ะ

คนอื่นบอกว่าอร่อย โห ไม พี่ ไม่ชอบ

[suriya2513]

พี่สิน ผมสามารถรับผิดชอบ ที่พี่กินเหลือไว้ ได้ทั้งหมดครับ
ตอนนี้กำลังหิวข้าวเช้า+เที่ยง

[khesorn mueller]

ฮั่นแน่ พี่นภ...
ไปถ่ายมาจากไหนคะ??
Barfüßerเป็นร้าน franchise
ที่นัดพบมีชื่อ...หลายสาขา
ที่ดื่มเบียร์ ทานของอร่อยค่ะ
สาขาที่ Heilbronnอยู่ตรง Alle
ที่พลุกพล่านที่สุดคะ.
nn.25+2

[dtoy]

To ชาวชวนชิมแซ่บซ่า

Wishing you a Merry Christmas and a very Happy New Year.

P.S.  i have been severely undisciplined about eating lately, with the above dish served as a snack before the main food.  It's a holiday season...let's enjoy it.  Happy holidays....cheers !!

[yon 25]

โอ้โห้ พี่ต๋อย อาหารแบบนี้มันกับแกล้มแท้ ๆ แล้วแก้วนั้นมัน Rose wine หรือ น้ำผลไม้ละนั่น แต่สีสวยน่าจิบดีจริง

ขาหมูเยอรมันพี่สินนี่ก็ยอมตายเหมือนกันครับ

[dtoy]

Nong Yon, it's rose` wine ja.  It's a good wine, very fruity taste.  I ended up with 3 glasses in no time...i don't know whether you like cheese or not, here it comes.




From the bottom: chicken pate, red grapes, varieties of cheese and biscuit, above left: mince pie and the top: dip; sundried tomatos and olives with herbal biscuit which was on the X'mas  image.

[แจง-24]

กับแกล้มชุดนี้ ดู healthy ดีนะต๋อย ไม่แหวกกฏ "eating discipline" เท่าไหร่หรอกจ้ะ

[yon 25]

อู้ว้าว พี่ต๋อย ไวน์ กินกะชีสนี่แหละตัวดีเลย  ชอบมั่ก ๆ โดยเฉพาะไอ้ที่มันขึ้นราเขียว ๆ กลิ่นเหม็น ๆเหมือนปลาร้านั่นนะ ช๊อบ ชอบ กินกะไวน์เข้ากันมาก มีบิสกิตด้วย นี่ครบเซทเลยนะ

Rose wine  นี่สาว ชอบกันน่ะ มันกึ่ง ไวน์กึ่งแชมเปญดี  กินได้ทั้งวันเลย ส่วนใหญ่กินแทนเครื่องดื่ม ระหว่างวัน แต่ก็เมาเอาเรื่องเหมือนกันนะครับ เคยซื้อกลับมาจากฝรั่งเศส  ราคาไม่เบาเหมือนกันละ

[dtoy]

ไอ้ที่มันขึ้นราเขียว ๆ กลิ่นเหม็น ๆเหมือนปลาร้า


It's 'blue cheese'.  I like it too....hmmm...wonderful.

		อ้างถึง			ข้อความของ แจง-24 เมื่อ 24 ธันวาคม 2551, 22:19:04
	กับแกล้มชุดนี้ ดู healthy ดีนะต๋อย ไม่แหวกกฏ "eating discipline" เท่าไหร่หรอกจ้ะ

It shouldn't be too bad if i eat moderately, Jang.