ミ●ミ●ミ● เทคนิคการ "ตกแต่งภาพ" หลากหลาย สไตล์ phraisohn ●ミ●ミ●ミ

[phraisohn]

		อ้างถึง			ข้อความของ Kaimook เมื่อ 09 เมษายน 2552, 21:51:30
	อ้างถึง ข้อความของ phraisohn เมื่อ 09 เมษายน 2552, 18:30:49 ดีคับพี่ทู แวะมาแต่หัวค่ำเลยนะครับวันนี้ วันนี้ผมก็จะกลับ กทม แล้ว เรื่องรถไฟ บักสนเปลี่ยนแผน เอิ้กๆๆ สบายกว่าเยอะเลย หวัดดียามดีกค่ะน้องปักสน ตอนนี้คงเดินทาง เข้ากทม.อยู่ ก็ขอให้น้องเดินทางอย่างปลอดภัยนะคะ

ขอบคุณค้าบ ตอนนี้น้องมาถึง หอ ปลอดภัยครับ
ขอบคุณเสื้อแดงที่ไม่มาปิด รถไฟ

[phraisohn]

		อ้างถึง			ข้อความของ อ้อย17 เมื่อ 09 เมษายน 2552, 20:19:56
	อ้างถึง ข้อความของ phraisohn เมื่อ 09 เมษายน 2552, 18:30:49 ดีคับพี่ทู แวะมาแต่หัวค่ำเลยนะครับวันนี้ วันนี้ผมก็จะกลับ กทม แล้ว เรื่องรถไฟ บักสนเปลี่ยนแผน เอิ้กๆๆ สบายกว่าเยอะเลย อ้าวไม่อยู่ร่วมงานรำแมเมิดเรอะ..รอดูรูปอยู่นะนี่

คือลงซัมเมอร์ไว้ และวันนี้ก็มีเรียน แต่!!
พอมาถึง เค้าบอกว่า วันนี้เค้าประกาศให้เป็นวันหยุด
บักสน เซ็ง!!!

[churaipatara]

สวัสดีค่ะ ไม่ได้มีโอกาสพบน้องสนเลย น้องอุตส่าห์มาศรีสะเกษ ว่างไม่ตรงกันซักวันนะคะ

[phraisohn]

ดีครับ พี่เอ๋ ไ้ว้โอกาสหน้าละกันนะค้าบ :)

[dtoy]

Larn Sonh Ti Rakkkkk

How are you?  Uni break? i think.

After the web accident, i find that..

1. is everything back to normal yet?  i mean the web is running smoothly?
2. my computer will take a long long time to open up in C'web, it's too long, is it because of the web? or my own computer?  As it keeps saying 'error on page' all the time.

Your answers to my questions will be most 'sarb sueng' (Thai).

Many thanks naka Khun Larn.

[phraisohn]

-- สน  ระคดี  ประเพณีอีสานใต้ ไปกับบักสน --
ตอน Gucchi อีสาน


เนื่องจากบักสน เมือเฮือน และได้เปิบกุ๊ชชี่ จึงเขียนเกียวกับกุดจี่คับ



บักสนเริ่มตอนใหม่ด้วยศัพท์อินเตอร์นะครับ
กุ๊ดชี่ อีสาน แม่นแล้วครับ กุ๊ดชี่ที่ว่าก็คือ
กุ๊ดจี่ นี่เอง  ขอเขียนออกไฮโซนิดนึง
เพื่อเรียกร้องความสนใจ เอิ้กๆๆๆ

กุชชี่ (ใครรู้สึกหมั่นไส้ ก็อย่าว่าผมนะครับ
เผอิญอยากเขียนคำนี้ เผื่อใครหาเกี่ยวกับ
กุชชี่ แล้วอยากให้เจอเนื้อหานี้ อิอิ)

กุดจี่  ผมเชื่อว่า หากใครที่เติบโตมาจากแถบอีสาน
ต้องรู้จักมันดีเป็นแน่แท่ มันดังมากเลยนะครับ
ดังไปถึงเมืองนอกเมืองนา จนฝรั่ง
ต้องขอยืมไปทำเป็นยี่ห้อสินค้า อันมีนามว่า "กุ๊ชชี่"
ทำให้สินค้าขายดิบขายดี ขึ้นแท่นยี่ห้อดังไปแล้ว
แหม กุดจี่อีสาน โกอินเตอร์แล้ว!!

สำหรับพี่ๆ ท่านใด บ่เคยเห็นแมลงกุดจี่ เด่วบักสนสิแปะภาพให้เบิ่ง
นะครับ


ขอบคุณรูปภาพจากอินเตอร์เน็ต ครับ

แถวบ้านบักสน กุดจี่นี่แหล่ะมั้งครับที่เป็นตัวเชื่อม
ระหว่าง "ลาว" กับ "เขมร" ทำให้บักสนได้มีเชื้ออีสาน
กับเค้าบ้าง เพราะบ้านบักสน ก็รู้จักกุดจี่ครับ

กุดจี่ในความหมายของบักสน คือแมลงทุกชนิด
ที่ไปชอนไช อึคุณบือ จะเป็นสปีชีย์ไหน บักสนเรียก
กุดจี่หมด  หุๆๆๆ

แต่ในบรรดากุดจี่ที่ชอนไชทั้งหลายทั้งปวงนั้น
มีเพียงบางชนิดที่นำมา "บริโำำภค" ได้  ครับ เขียนไม่ผิดหรอก
นำมา "บริโภค"  หลายคนคงร้อง อี๋ แต่คนอีสานก็กินกันจริงๆนะ


ผมจะพาทุกท่าน ไปย้อนรอย ย้อนความหลัง วิธีหากุดจี่กันครับ

สมัยบักสนยังเป็นหนุ่ม พอจะจำความได้ บักสนเคยไปกับคุณแม่
เพื่อไปแสวงบุญ เอ้ย ไปแสวงหากุดจี่ เราจะตื่นกันแต่เช้า
เพื่อไปจับจอง อึคุณบือ เอิ้กๆๆ



แหล่งกุดจี่ ก็คือท้องทุ่งนานี่แหล่ะครับ เอาคุณบือไปผูกไว้
ตามท้องนา มันก็อึเรี่ยราด พอตกกลางคืน กุดจี่ก็บินมาชอนไช
กันเต็มเลย....หวังว่าคงจะคิดภาพออก เหอๆ

พอเราเจออึคุณบือแล้ว เราก็เริ่มลงมือครับ
เอาเสียมมาคุ้ยเขี่ย หาตัวคุณจี่ พอเจอแล้วจับใส่ในครุ
ซึ่งจะเติมน้ำไว้หน่อยนึง เพื่อไม่ได้ให้คุณจี่บินหนี

กองอึคุณบือหนึ่งกอง จะได้กุดจี่มากหรือน้อย ต่างกันครับ
จำนวนกุดจี่ไม่ได้แปรผันตรง ตามขนาดของอึคุณบือหรอกเด้อ
 

พอสายๆ ก็จะได้กุดจี่พอจะทำอาหารแล้ว เราก็จะนำไป
เด็ดปีกมันออกซะ แล้วก็นำไปคั่วบนกระทะร้อนๆ
กลิ่นกุดจี่ก็จะโชยมาเรียกน้ำลายเพื่อนบ้าน ห้าๆๆ

ทีนี้ก็แล้วแต่ครับว่าจะกินอย่างไร บางครอบครัว
ก็เอามาทำน้ำพริกกิน บางคนก็กินเลย ไม่ต้องแปลรูป
ให้เสียเวลา แต่ที่บ้านบักสน มักจะนำมากินแบบ
ตำน้ำพริกกุดจี่ครับ 

วิธีทำน้ำพริกกุดจี่ แบบฉบับคนอีสาน สไตล์บ้านบักสน

ส่วนผสมการทำน้ำพริกกุดจี่

1. กุดจี่ สามออนซ์ (เอิ้กๆ จริงๆแล้วก็เอาเท่าที่จะตำนั่นแหล่ะ)
2. พริกขี้หนู สิบเม็ด (แล้วแต่ว่าชอบเผ็ดแค่ไหน)
3. มะม่วง (อันนี้แล้วแต่ครับ เผอิญบ้านบักสนชอบใส่ เพื่อให้น้ำพริก
ออกรสเปรี้ยวๆ พูดแล้วก็เปรี้ยวปาก)
4. อื่นๆ ที่เค้าใช้ตำน้ำพริกกัน

อุปกรณ์ที่ต้องใช้
1. ครก
2. สาก
เหตุที่ต้องบอก เพราะบางคน ไร้เดียงสา ไม่ยักจะรู้ว่า
บ้านนอกเค้าใช้ครกสากกันอยู่ อันนี้เรื่องจริงนะ!!
บางคนโตมาพร้อมกับเครื่องบด เลยต้องพูดให้ฟัง แหะๆ

เรามาเริ่มตำกันเลยดีกว่าเนอะ

ขั้นแรกก็โขลกพริกให้ละเอียดพอเป็นกระสัยครับ
แล้วก็ใส่กุดจี่อีสานลงไป โขลกๆ โป้กๆๆๆ ให้ละเอียด
สังเกตดูว่า เนื้อน้ำพริกละเอียดพอดีหรือยัง
ถ้าพอดีแล้ว แม่บักสนก็จะใส่มะม่วงลงไป
สักหยิบมือ ซึ่งมะม่วงก็จะซอยเป็นเส้นๆแล้วนะครับ
(เหมือนเส้นขนมจีน)  แล้วก็โขลกต่ออีกนิดนึง
ก็จะได้ น้ำพริกกุชชี่ มาไว้เปิบกับผักสวนครัวแย้ว!!

การกินน้ำพริกกุ๊ชชี่ (ต้องบอกด้วยเหรอฟ่ะ)
ก่อนจะกิน เราก็ต้องแผ่เมตตาและขอบคุณ กุดจี่ทั้งหลาย
ที่เสียสละ(ทั้งๆที่มันไม่ต้องการ) มาเป็นอาหารให้เราๆท่านๆ
ได้กิน จากนั้นก็โซ้ยโล้ด!! มือไว อิ่ม ห้าๆๆ

เป็นจั๋งได๋บ้างครับ อีสานใต้ สไตล์บักสน
หวังๆว่าทุกท่านจะได้ดื่มด่ำ ความสุขไปกับกุ๊ดจี่ ประเพณีอีสาน
ที่บักสนนำมาฝากนะครับ

 

[phraisohn]

		อ้างถึง			ข้อความของ dtoy เมื่อ 10 เมษายน 2552, 10:23:48
	Larn Sonh Ti Rakkkkk How are you?  Uni break? i think. After the web accident, i find that.. 1. is everything back to normal yet?  i mean the web is running smoothly? 2. my computer will take a long long time to open up in C'web, it's too long, is it because of the web? or my own computer?  As it keeps saying 'error on page' all the time. Your answers to my questions will be most 'sarb sueng' (Thai). Many thanks naka Khun Larn.

สวัสดีค้าบป้าต๋อยที่เคารพรัก

บักสนสบายดีขอรับ และก็ลงซัมเมอร์ครับ
ป้าต๋อย อยู่ดีมีแฮงบ่คับ??

หลานสนขอเรียนตอบคำถามดังนี้ครับ
1. เว็บยังไม่สมูธเท่าที่ควรครับ เพราะบางฟีเจอร์ยังใช้งานไม่ได้
กำลังปรับปรุงครับ
2. เว็บเปิดช้าขึ้น อันนี้บักสนว่าเป็นที่เว็บ เพราะบักสนก็สังเกตเหมือนกันครับ

อย่างไรก็ตาม ทีมเว็บมาสเตอร์จะพยายามปรับปรุงกันให้ดีขึ้นครับ
ตอนนี้มีกระทู้ ติ ชม เสนอแนะเว็บไซต์ใหม่ครับ ป้าๆ พี่ๆ สามารถเข้าไป
ร่วมแสดงความคิดเห็นได้ เพื่อได้มีแนวทางในการแก้ไขปรับปรุงกันต่อไปครับ

กระทู้ติชม เสนอแนะเว็บไซต์ใหม่
http://www.cmadong.com/board/index.php/topic,3070.0.html

[dtoy]

Khob Khun Krab Khun Larn.  Enjoy summer course --  learn hard, play hard, make the most of it when you're still there.

[phraisohn]

		อ้างถึง			ข้อความของ dtoy เมื่อ 10 เมษายน 2552, 11:05:01
	Khob Khun Krab Khun Larn.  Enjoy summer course --  learn hard, play hard, make the most of it when you're still there.

ขอบคุณค้าบผม อีกปีเดียวแล้ว (ถ้าจบ)
แหะๆ

[jacky]

		อ้างถึง			ข้อความของ phraisohn เมื่อ 10 เมษายน 2552, 11:12:32
	อ้างถึง ข้อความของ dtoy เมื่อ 10 เมษายน 2552, 11:05:01 Khob Khun Krab Khun Larn.  Enjoy summer course --  learn hard, play hard, make the most of it when you're still there. ขอบคุณค้าบผม อีกปีเดียวแล้ว (ถ้าจบ) แหะๆ

จบแหง..
ถ้าไม่ลืมไปสอบอีก55

[ชัยหลอ30]

		อ้างถึง			ข้อความของ jacky เมื่อ 10 เมษายน 2552, 12:05:22
	อ้างถึง ข้อความของ phraisohn เมื่อ 10 เมษายน 2552, 11:12:32 อ้างถึง ข้อความของ dtoy เมื่อ 10 เมษายน 2552, 11:05:01 Khob Khun Krab Khun Larn.  Enjoy summer course --  learn hard, play hard, make the most of it when you're still there. ขอบคุณค้าบผม อีกปีเดียวแล้ว (ถ้าจบ) แหะๆ จบแหง.. ถ้าไม่ลืมไปสอบอีก55

        

[phraisohn]

		อ้างถึง			ข้อความของ jacky เมื่อ 10 เมษายน 2552, 12:05:22
	อ้างถึง ข้อความของ phraisohn เมื่อ 10 เมษายน 2552, 11:12:32 อ้างถึง ข้อความของ dtoy เมื่อ 10 เมษายน 2552, 11:05:01 Khob Khun Krab Khun Larn.  Enjoy summer course --  learn hard, play hard, make the most of it when you're still there. ขอบคุณค้าบผม อีกปีเดียวแล้ว (ถ้าจบ) แหะๆ จบแหง.. ถ้าไม่ลืมไปสอบอีก55

 

[ตุ๋ย 22]

น้องบักสนไม่กล้าเสี่ยงจับใบดำใบแดง  เยาะเย้ย  ถากถาง  เหอๆๆๆๆๆๆ

[phraisohn]

บักสนกล้าครับ แต่คุณพ่อไม่ยอม
บอกว่าถ้าได้มา ไม่คุ้ม เพราะต้องดร๊อป
แต่ถ้าจบมา ถ้าได้ใบแดง อย่างน้อยก็เหลือแค่ปีนึง

ฟังพอ่แล้วก็เออออตามครับ เลยไม่จับ

[Kaimook]

 นำ้พริกกุดจี่อร่อยหลายๆค่ะ แต่บ่กล้าทานตรงที่เอามาจาก
อึของบือเหรอคะ  

[phraisohn]

		อ้างถึง			ข้อความของ Kaimook เมื่อ 10 เมษายน 2552, 22:48:04
	นำ้พริกกุดจี่อร่อยหลายๆค่ะ แต่บ่กล้าทานตรงที่เอามาจาก อึของบือเหรอคะ

บักสนกล้าทานคับพี่อ้อย :)
ลูกอีสานฮับ

[alayas]

สน
บังสัมริด จาก ม.วลัยลักษณ์ ติดทหารไปแล้วนะ
ได้ใบแดงเต็มๆเมื่อ  3 วันที่แล้ว

[Kaimook]

 Morning จ่ะบักสน
 

[Kaimook]

 พี่ว่าดีแล้วค่ะเชื่อคุณพ่อเอาเรียนก่อน
แล้วค่อยจับถ้าติดก็แค่ปีเดียวเดี๋ยวนี้เวลาติดจรวดจะตาย
หรือไม่ก็ต่อโทอีกก็ผ่อนผันได้อีกไม่ใข่หรือคะ

[phraisohn]

		อ้างถึง			ข้อความของ alayas เมื่อ 11 เมษายน 2552, 00:24:27
	สน บังสัมริด จาก ม.วลัยลักษณ์ ติดทหารไปแล้วนะ ได้ใบแดงเต็มๆเมื่อ  3 วันที่แล้ว

โอ้ ข่าวดีหรือข่าวร้ายครับนั่น...
บักสนขอใบดำด้วยเทิ๊ดดดดด

[phraisohn]

		อ้างถึง			ข้อความของ Kaimook เมื่อ 11 เมษายน 2552, 07:43:27
	Morning จ่ะบักสน

		อ้างถึง			ข้อความของ Kaimook เมื่อ 11 เมษายน 2552, 07:46:19
	พี่ว่าดีแล้วค่ะเชื่อคุณพ่อเอาเรียนก่อน แล้วค่อยจับถ้าติดก็แค่ปีเดียวเดี๋ยวนี้เวลาติดจรวดจะตาย หรือไม่ก็ต่อโทอีกก็ผ่อนผันได้อีกไม่ใข่หรือคะ

อรุณสวัสดิ์ครับพี่อ้อย ตื่นเช้าจังเลยนะครับ
บักสนนอนดึก แต่ก็ตื่นสาย (จะพูดเพื่อ แหะๆ)

[jacky]

		อ้างถึง			ข้อความของ phraisohn เมื่อ 11 เมษายน 2552, 10:58:59
	อ้างถึง ข้อความของ Kaimook เมื่อ 11 เมษายน 2552, 07:43:27 Morning จ่ะบักสน   อ้างถึง ข้อความของ Kaimook เมื่อ 11 เมษายน 2552, 07:46:19 พี่ว่าดีแล้วค่ะเชื่อคุณพ่อเอาเรียนก่อน แล้วค่อยจับถ้าติดก็แค่ปีเดียวเดี๋ยวนี้เวลาติดจรวดจะตาย หรือไม่ก็ต่อโทอีกก็ผ่อนผันได้อีกไม่ใข่หรือคะ อรุณสวัสดิ์ครับพี่อ้อย ตื่นเช้าจังเลยนะครับ บักสนนอนดึก แต่ก็ตื่นสาย (จะพูดเพื่อ แหะๆ)

เห็นลอยอยู่ในทั้ง gmail and C-Board

[phraisohn]

		อ้างถึง			ข้อความของ jacky เมื่อ 11 เมษายน 2552, 12:03:54
	อ้างถึง ข้อความของ phraisohn เมื่อ 11 เมษายน 2552, 10:58:59 อ้างถึง ข้อความของ Kaimook เมื่อ 11 เมษายน 2552, 07:43:27 Morning จ่ะบักสน   อ้างถึง ข้อความของ Kaimook เมื่อ 11 เมษายน 2552, 07:46:19 พี่ว่าดีแล้วค่ะเชื่อคุณพ่อเอาเรียนก่อน แล้วค่อยจับถ้าติดก็แค่ปีเดียวเดี๋ยวนี้เวลาติดจรวดจะตาย หรือไม่ก็ต่อโทอีกก็ผ่อนผันได้อีกไม่ใข่หรือคะ อรุณสวัสดิ์ครับพี่อ้อย ตื่นเช้าจังเลยนะครับ บักสนนอนดึก แต่ก็ตื่นสาย (จะพูดเพื่อ แหะๆ) เห็นลอยอยู่ในทั้ง gmail and C-Board

หูย รู้ทันอีกพี่เรา
เอิ้กๆๆ

[jacky]

[/quote]
เห็นลอยอยู่ในทั้ง gmail and C-Board
[/quote]

หูย รู้ทันอีกพี่เรา
เอิ้กๆๆ
[/quote]
กำลังฝึกเด็กๆให้สะสมแสตมป์
ตอนนี้สองคนกำลังลอกแสตมป์
ที่ใช้แล้ว มาผึ่งให้แห้ง...
นึกถึงสมัยเด็กๆ สะสมได้เยอะมาก
ทั้งใน และ ต่างประเทศ
ตอนย้ายบ้านหายเกลี้ยง
แสตมป์ยอดนิยมสมัย 60 ก็มี
-ปลากัด
-ไก่
-ร.5
-ดอกไม้
ฯลฯ
 

[ชัยหลอ30]

บางบัวทอง ฝนตกหนักมาเกือบชั่วโมงแล้ว
ที่ไหนไม่ตกบ้างครับ