Uncle Na
Cmadong พันธุ์แท้
ออฟไลน์
รุ่น: 2524-2201
คณะ: นิเทศ
กระทู้: 4,957
|
|
« ตอบ #1300 เมื่อ: 08 มกราคม 2552, 16:44:28 » |
|
- พัด เก๊า ถือสมุดมาฟังเลคเชอร์ การปลูกไม้ผล และไม้กินได้
- มีวิธีบำรุงรักษามะม่วงเขียวเสวยแก่ ต้นหน้าบ้านอ๊ะเป่า ..สงสารมันจังออกดอกเยอะ แต่ติดผลน้อย..ท่าทางมันดูโทรมเหมือนลุงณะ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
จิตใจที่จุดประกายแล้ว คือทรัพยากรที่ทรงพลังที่สุดบนพิภพ เหนือพิภพ และใต้พิภพ/จิตวิญญาณมุ่งมั่นที่ไม่ยอมแพ้/ โดย เอพีเจ อับดุล กาลัม/สุวิทย์ วิบูลเศรษฐ์ แปล
|
|
|
เก๊า(24)
|
|
« ตอบ #1301 เมื่อ: 08 มกราคม 2552, 17:00:55 » |
|
ลุงณะ ไม่ต้องตกใจ ช่วงออกดอกติดผลเล็กๆ อย่าให้น้ำเขาเด็ดขาด ถ้าดอกมากก็อาจติดผลน้อยได้เนื่องจาก ต้นเสียอาหารในการออกดอกมาก แล้วแต่สภาพอากาศด้วย ถ้าหนาวแล้วมีหมอกมากก็อาจติดเชื้อราที่ดอกได้ง่าย เพราะดอกจะมีน้ำหวานมาก ถ้ามีสายยางฉีดน้ำถึง ช่วงติดผลเท่าหัวไม้ขีดก็ฉีดล้างช่อดอกให้เขาหน่อย ที่บอกว่าต้นโทรมลักษณะแบบไหน ใบร่วงมากเหลือน้อยใช่ไหม เพราะลมหนาวพัดแรงแล้วใบร่วงหรืออย่างไร ถ้าเป็นกรณีนี้ไม่ต้องทำอะไรเดี๋ยวแตกใบใหม่เอง แต่ถ้าไม่ใช่ ลุงณะลองเดินไปสำรวจลำต้นซิว่า มีพวกหนอนเจาะลำต้นหรือพวกมอดเข้าทำลายลำต้นหรือเปล่า สังเกตุจากขลุยที่ออกมาจากเปลือกลำต้น หรือมียางออกตามลำต้น ถ้าโทรมเพราะกรณีนี้สงสัย บ๊ายบายแน่ เตรียมหาต้นมาปลูกใหม่
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
พัช 24
|
|
« ตอบ #1302 เมื่อ: 08 มกราคม 2552, 19:57:59 » |
|
ลุงทู เล่นอ้างอิงข้ามคอมเม้นท์ อ่านแล้วก็งงอย่างเดียว จะมีอย่างนี้อีกมั้ย จะได้ปรับตัว
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
พัช 24
|
|
« ตอบ #1304 เมื่อ: 08 มกราคม 2552, 20:47:23 » |
|
สวัสดีค่ะคุณเก๊า ช่วงนี้ลดลงอีกนิดหน่อยแต่จัดว่าไม่ค่อยหนาว ถ้าจำไม่ผิดต้นถึงกลางธค.เคยหนาวกว่านี้ เพราะพัชอาบน้ำลวกไก่เลยค่ะ...ก็อกน้ำร้อนอย่างเดียวโดยไม่ร้อนค่ะ ช่วงนี้ผสมน้ำเย็นหน่อยจึงดี
ต้นไม้ผลก็มีน้ำกินน้อยหน่อย น้ำในท้องร่องเริ่มแห้ง แต่เดี๋ยวชลประทานก็ปล่อยน้ำเข้านาชาวบ้านแล้ว แต่โดยรวมก็สบายกันดีแทบทุกต้น ยกเว้นมังคุดที่ริมใบเริ่มแห้ง ส่วนมะม่วงออกดอกเต็มเลยค่ะ ต้นยังเล็ก ๆ เลย ควรทำอย่างไรบ้างคะ พัชปลูกชมพู่ทับทิมจันทร์ค่ะ จริงสิ ยังเดินดูไม่ถึงต้นชมพู่เลย มะรืนนี้ต้องไปเยี่ยมซะหน่อย ยังไม่เคยชิมชมพู่ที่ปลูกแถวนี้เลยค่ะ มีแต่เงาะโรงเรียนที่เล็กหน่อย แต่หวานกรอบใช้ได้ พัชยังมีเหลืออีกสองร่อง กะว่าฝนหน้าจะลงมะพร้าวแบบใช้ทำกะทิค่ะ หรือปลูกอะไรดีคะคุณเก๊า จำลูกรากเฟิร์น(มันควรถูกเรียกว่าอะไรนะ) ได้มั้ย พัช ยืนยันเลยค่ะว่า มันเป็นหัว จากเฟิร์นใบมะขามแน่นอน เพราะหลังจากที่คุยกัน พัชเอามาลองเพาะดูค่ะ มันงอกต้นเฟิร์น ตอนนี้ต้นแรกเพิ่งเริ่มงอกใบที่สองค่ะ หัวที่กลบไม่ลึกก็จะงอกเร็วกว่า
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
พัช 24
|
|
« ตอบ #1305 เมื่อ: 08 มกราคม 2552, 20:49:41 » |
|
เห็นชมพู่ ทำไมไม่หิวชมพู่
แต่เราเห็นดอกชมพู่มะเหมี่ยว ก็หิวข้าวเหมือนกัน....ข้าวยำปักษ์ใต้น่ะ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
พัช 24
|
|
« ตอบ #1306 เมื่อ: 08 มกราคม 2552, 20:53:25 » |
|
เขาจะเก็บไว้ถึงวันเด็กค่ะแจง หลังจากนั้นถ้าหน่วยงานราชการใดจะขอต้นไม้ ไปปลูกเขาก็จะจัดให้ แต่ไม่ทราบว่าจัดให้จนเกลี้ยงหรือเก็บไปเลี้ยงต่อ
แจงไปเชียงใหม่เคยไปเดินตลาดคำเที่ยงหรือยังคะ ไปมั้ย??
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
พัช 24
|
|
« ตอบ #1307 เมื่อ: 08 มกราคม 2552, 20:57:22 » |
|
ลุงณะ วันหลังถามอาจารย์คนเดียวนะคะ อย่าถามลูกศิษย์ อาจารย์เก๊าคะ แล้วต้นแก่นี้ควรจะได้รับการตัดแต่งกิ่งให้มีกิ่งใหม่มั้ยคะ ควรทำตอนไหน หลังเก็บผล?? มะเหมี่ยวที่บ้านก็มีราดำขึ้นค่ะ ลามไปถึงเขียวเสวยข้าง ๆ ด้วย
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
พัช 24
|
|
« ตอบ #1308 เมื่อ: 08 มกราคม 2552, 21:01:13 » |
|
เป็นป้าแจงน่ะดีแล้ว แต่แน่ใจว่า เอฟวัน นะ ไม่ใช่ เอฟสิบหก
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
เก๊า(24)
|
|
« ตอบ #1309 เมื่อ: 08 มกราคม 2552, 21:22:00 » |
|
ไม่น่าเชื่อเลยนะครับว่า ไม้ตระกูลเฟิร์นสามารถสร้างหัวได้ เป็นความรู้ใหม่ของผมครับแม่เลี้ยง มะม่วงกิ่งตอนถึงจะต้นเล็ก ถ้าอาหารสะสมไว้ที่ต้นพอเพียง โดนลมหนาวก็สามารถออกดอกผลได้ครับ แต่แม่เลี้ยงอย่าไว้ลูกมากเกินไปนะครับเดี๋ยวเขาจะเลี้ยงลูกไม่ไหว ทำให้ผลเล็ก ถ้าทรงพุ่มไม่เกิน 1 เมตร ถ้าเป็นพันธุ์น้ำดอกไม้ 10 ลูกก็มากแล้ว แต่ถ้ายังเล็กๆ เอาไว้ 2-3 ลูกก็พอครับ ถ้ามีการห่อผลก็จะทำให้ผิวของผลสุกสวย น่ากิน มังคุดขอบใบไหม้ ไม่น่าจะใช่อาการขาดน้ำนะครับ ถ้าขาดน้ำต้นจะโศรก ใบตก ไม่ชู อาจจะเกิดจากสาเหตุอื่นๆมากกว่าครับ เช่นแมลงรบกวน หรือ ค่า PH ดินไม่เหมาะสม หรือถูกสารเคมีบางตัว เช่น สารโซเดี่ยม ที่อาจปะปนมากับมูลสัตว์ เช่นขี้หมู ที่เขาต้องฆ่าเชื้อโรงเลี้ยงด้วยโซดาไฟ ถ้าแม่เลี้ยงใช้ขี้หมูต้องระวังข้อนี้ให้ดีนะครับ ต้นไม้อาจถึงตายได้ ส่วนที่ว่างปลูกมะพร้าวใช้ทำกระทิ ก็ดีนะครับ อย่างไรก็ตามใช้กกระทิสดประกอบอาหารก็อร่อยกว่ากกระทิกล่องแน่นอน ถ้าให้ดีลองดูมะพร้าวน้ำหอมที่พันธุ์ลูกใหญ่ๆหน่อยก็ดีนะครับ เวลาใช้ทำขนมจะทำให้ขนมหอมอร่อยมากขึ้น ถ้ายังมีที่ว่างปลูกมะรุมซัก 4 ต้นก็ดีนะครับ ฝักใช้ทำแกงส้ม เมล็ดแก่ เคี้ยวกินแก้ร้อนใน ดื่มน้ำตามน้ำดื่มจะหวานชุ่มคอ ใบใช้อบแห้งบดเป็นผงชงเป็นชา หรือบรรจุแคปซูล กินแก้ภูมิแพ้ กำลังเป็นที่นิยมมากครับ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
เก๊า(24)
|
|
« ตอบ #1311 เมื่อ: 08 มกราคม 2552, 21:37:57 » |
|
การแต่งกิ่งไม้ผล ควรทำหลังการเก็บเกี่ยวผลผลิต เข้าสู่หน้าฝน เพื่อต้นไม้จะได้แตกใบใหม่โดยเราไม่ต้องรดน้ำครับ ถ้าเป็นมะม่วง ควรแต่งกิ่งอย่าให้ทรงพุ่มมีใบแน่นเกินไป ทำให้ไม่ออกดอก ควรตัดกิ่งใบที่ไม่ได้รับแสงออกครับ ผมเพิ่งทราบจากแม่เลี้ยงครับว่าดอกมะเหมี่ยวกินได้ ปกติผมจะปล่อยให้เกษรร่วงลงพื้น ทำให้โคนต้นเหมือนปูกำมะหยี่ สวยดีครับ ถ้าราดำเกาะตามใบมากและลุกลามอันนี้ต้องกำจัดครับ เพราะทำให้ต้นไม้ไม่สามารถสังเคราะห์แสงได้ ถ้าต้นไม่สูงมากใช้น้ำเปล่าฉีดล้างก็ได้ ถ้าเอาไม่อยู่ พ่นยาฆ่าเชื้อราเเลยครับ จำพวก กำมะถันทอง หรือ พวก คอร์ปเปอร์ หรือยาพวกคาร์เบนดาซิม หรือยาจำพวกกำจัดราชั้นสูงก็ได้ครับ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
jacky
|
|
« ตอบ #1312 เมื่อ: 08 มกราคม 2552, 21:44:35 » |
|
อ้าว..นี่ก็ความรู้ใหม่ กินยังงัยป้าพัช..ทอด..หรือสดๆ แต่ที่ทำเหมือนกันก็คือ เรามีพรมสีแดงลวดลายธรรมชาติ สวยงาม
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
จงทำงาน อย่างมี ความสุข แต่อย่าหลงไปมีความสุขที่ได้อยู่กับงาน
|
|
|
แจง-24
|
|
« ตอบ #1313 เมื่อ: 10 มกราคม 2552, 10:20:54 » |
|
รู้สึก เกสรชมพู่นี่...เขาจะใช้ทำยำนะ ลุงจักร ใช่ไหมคะ แม่เลี้ยงพัด... จำได้ว่าเคยทานครั้งนึง...หอมมากเลย
เมื่อวานมีบุญ ได้ชิมชมพู่สวนพรบิดา... อร่อยมากค่ะ ขอยืนยัน ลูกใหญ่ ชุ่มน้ำ หวานหอม.... ห่อทุกลูก ไม่ใช้ยาฆ่าแมลง ทานได้สนิทใจจริงๆ ขอบคุณมากค่ะ ท่านเก๊า และน้องจิ๋ว
ใครสนใจซื้อได้ทุกศุกร์ ที่ตลาดนัดจุฬาฯนะค้า... (แอบโฆษณาเล็กน้อย...ไม่ว่ากันนะคะพี่ป๋อง-น้องหนิง...ก็ของเขาดีจริงๆน่ะค่ะ !!!)
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
อยู่อย่างต่ำ กระทำอย่างสูง
|
|
|
พัช 24
|
|
« ตอบ #1314 เมื่อ: 10 มกราคม 2552, 11:37:06 » |
|
จักร/แจงคะ อยากจะยำซะอย่าง อะไรก็เอามายำได้ค่ะ (บางครั้งเรา ๆ ท่าน ๆ ยังโดนยำ)
สำหรับดอกมะเหมี่ยวนี่ใช้ใส่ข้าวยำปักษ์ใต้ สด ๆ เลยค่ะ เช่นเดียวกับพืชผักต่าง ๆ ที่ใส่ ข้าวยำปักษ์ใต้เลือกใส่พืชรสเปรี้ยวได้สารพัด มะขามอ่อน มะม่วง ส้มโอ ดอกมะเหมี่ยว ฯลฯ ถ้าหาอะไรไม่ได้ก็น้ำมะนาว ส่วนพืชอื่น ๆ ก็ ถั่วงอก ใบขมิ้น ใบมะกรูด ใบชะพลู ถั่วพลู ถั่วฝักยาว ฯลฯ
ส่วนอาหารประเภทยำ ทำได้สารพัดค่ะ ผลชมพู่ (หรือยำ/ตำผลไม้ที่เราคุ้นเคย) ฝรั่ง ผลมะระสด ๆ (ใช้น้ำตาลบี๊บเคี่ยวพอละลายกับซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว พริกขี้หนูบุบพอแตก มะระผ่าครึ้งหรือสี่แล้วแต่ขนาดผล แล้วหั่นหนาประมาณเกือบ 1 ซม. เครื่องปรุงอื่นมีหมูก้อนทอด เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด) ขมิ้นขาว เห็ดรวม ใบตำลึง ผักบุ้ง ผักรวม สรุปง่าย ๆ อะไรทานดิบได้อยากยำใส่สด ๆ อะไรทานดิบไม่ได้ ลวก หรือทอดก่อนยำ......หิวข้าว!
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
พัช 24
|
|
« ตอบ #1315 เมื่อ: 10 มกราคม 2552, 11:39:47 » |
|
ขอบคุณอาจารย์เก๊ามาก ๆ สำหรับคำแนะนำค่ะ
พัชเพิ่งจะปลูกเถาหางไหลตามที่อาจารย์เก๊าแนะนำค่ะ ไม่ทราบโตเร็วมั้ย
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
jacky
|
|
« ตอบ #1316 เมื่อ: 10 มกราคม 2552, 11:42:29 » |
|
กำลังจะถึงมื้อเที่ยง.....เดี๋ยวจะไปเก็บดอกมะเหมี่ยวมายำ แหะๆ ขอบคุณแม่ครัวแจง ..พัช
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
จงทำงาน อย่างมี ความสุข แต่อย่าหลงไปมีความสุขที่ได้อยู่กับงาน
|
|
|
|
เก๊า(24)
|
|
« ตอบ #1318 เมื่อ: 10 มกราคม 2552, 12:03:00 » |
|
โตเร็วครับแม่เลี้ยง ควรมีค้างหรือซุ้มให้เกาะด้วยนะครับเพราะเป็นไม้เถาเลื้อย ใบจะได้รับแสงเต็มที่ 1 ปี ไปแล้ว น่าจะมีรากพอใช้ทำยาได้ครับ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
พัช 24
|
|
« ตอบ #1319 เมื่อ: 10 มกราคม 2552, 12:04:47 » |
|
[size=13tpt]ขอบคุณสำหรับความรู้เรื่องชมพู่ทับทิมจันทร์ค่ะอาจารย์เก๊า
เชิญอาจารย์เก๊ามาเป็นอาจารย์ประจำบรรยายวิชาการเกษตรที่บ้านนี้เลยค่ะ[/size]
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
พัช 24
|
|
« ตอบ #1320 เมื่อ: 10 มกราคม 2552, 12:06:22 » |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
พัช 24
|
|
« ตอบ #1321 เมื่อ: 10 มกราคม 2552, 12:09:54 » |
|
ผลเป็นอย่างไร แจ้งเพื่อนทราบด้วย
น่าจะใส่หมูบด และกุ้งสด เล็กน้อย ใช้หอมแดง อย่าใช้หอมใหญ่....แจงบรรยายที่เคยทานให้ฟังหน่อยค่ะ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
|
|
|