Greeting From Germany part V ต่อกับ part I....what's up?

[khesorn mueller]

		อ้างถึง			ข้อความของ too_ploenpit เมื่อ 25 มีนาคม 2554, 08:39:21
	...เมื่อวานซืนไปทานข้าวต้มมา...มีผัดผักบุ้งด้วย... ...ตักเข้าปากเคี้ยวๆ...แล้วต้องรีบคายออกมา... ...เพราะเคี้ยวพริกขี้หนูไปเต็มเม็ด...

ผักบุ้งที่โน่น ร้านเวียตนาม กำเล็กๆคะ
2 € กว่าๆ..ลงผัดงี้ หดหาย หาไม่เจอ!
หนิงไปซื้อ broccoli หัวละ 60 centมาผัดน้ำมันหอยดีกว่าคะ
เดี๋ยวนี้,อะไรๆก็คิดคำนวณเปรียบเทียบ..
ชีวิตช่างเต็มไปด้วย...alternative & decision making...
ไปซะทุกอย่างคะพี่ตู่

[khesorn mueller]

อยากกินข้าวคลุกกะปิ!

ลาไปนอนก่อนคะพี่ๆ
ตลาดน่าเบื่อสุดๆวันนี้

วันนี้จะไปเดินตลาดต้นไม้คะพี่ตู่
 beginning seasonแล้วคะ

[เหยง 16]

ข้าวคลุกกะปิ ต้องมีมะม่วงซอย หรือไม่ก็ สัปปรด หรือมะเฟือง แต่งรสหวามอมเปรี้ยว

[too_ploenpit]

		อ้างถึง			ข้อความของ เหยง 16 เมื่อ 25 มีนาคม 2554, 13:07:02
	ข้าวคลุกกะปิ ต้องมีมะม่วงซอย หรือไม่ก็ สัปปรด หรือมะเฟือง แต่งรสหวามอมเปรี้ยว

...ท่าทางเหยง...จะเป็นพ่อครัวหัวป่าก์นะคะ...
...ยังงี้อยู่กับพี่ตู่ได้...เพราะขี้เกียจทำกับข้าวมากๆค่ะ...

[เหยง 16]

พี่ตู่

เดิมก็ต้องทำครัวช่วยแม่ที่นครปฐมอยู่แล้ว จึงพอได้แบบครูพัก-ลักจำ
ต่อมางานที่นครสวรรค์เยอะ ผมจึงซื้อกับข้าวกลับไปทานที่บ้าน
ระหว่างรอ ก็ดูพ่อครับเขาปรุงไปด้วย จึงเห็นการหยิบวัสดุ เช่นผัก เนื้อ ดูเขาเติมน้ำปลา พริก ซ๊อส ก่อนส่งไปผัด
เมื่อต้องทำเอง ก็เลยอยู่ในชั้นพอทำได้ครับ สนุกดีเหมือนกัน แต่ไม่เก่งครับ เพราะทำกับข้าวเองน้อยมาก

[เหยง 16]

ที่สำคัญ ผมต้องเข้าตลาดปากน้ำโพเกือบทุกวัน

แม่บ้านก็จะใช้ให้ไปซื้อผัก ซื้อเครื่องแกง กลับบ้าน เพื่อประหยัดไม่ต้องเสียค่ารถขับไปตลาดอีกครั้ง

ผมจึงกลายเป็นคนจ่ายตลาดไปด้วยในตัว ดังนั้นพออยากทานอะไร ก็ซื้อผัก ซื้อเนื้อกลับบ้านไปทำ

แต่หากเห็นพ่อค้าขายกับข้าวสำเร็จ หรือร้านที่ทำอร่อย ก็จะแว็ปเข้าไปสั่งซื้อ และดูเขาปรุงครับ เอาเป็นพื้นฐาน

ผมชอบผัดผักไฟแดงมากๆ สนุกด้วย แต่แม่บ้านบอกว่า หากทำอย่างนั้นต้องช่วยถู เช็ดด้วยเพราะไอน้ำมันเกาะบ้านจนเหนียว !!

[เหยง 16]

ตามข่าวแผ่นดินไหวของประเทศเพื่อนบ้านกันครับ

พม่าพบผู้เสียชีวิต 41 รายแผ่นดินไหว 6.8 ริคเตอร์ จีน-เวียดนามไม่มีรายงานความเสียหาย
วันที่ 25 มีนาคม พ.ศ. 2554 เวลา 10:10:27 น

หลังเหตุแผ่นดินไหวขนาด 6.8 ริคเตอร์ค่ำวานนี้ ทางการพม่ารายงานพบผู้เสียชีวิตจำนวน 41 คน ขณะที่จีน เวียดนาม ประชาชนตื่นตระหนก วิ่งหนีตายจ้าละหวั่น แต่ไม่พบรายงานผู้เสียชีวิตและความเสียหาย

เกิดเหตุแผ่นดินไหวขนาด 6.8 ริคเตอร์ บริเวณประเทศพม่า ใกล้กับชายแดนไทยบริเวณจังหวัดเชียงราย เมื่อคืนวานนี้ (24 มี.ค.) เวลาประมาณ 20.55 น. ตามเวลาประเทศไทย ทำให้มีผู้เสียชีวิตทางฝั่งประเทศไทยอย่างน้อย 2 ราย ขณะที่พม่าพบผู้เสียชีวิตอย่างน้อย 41 ราย

แรงสั่นไหวก่อให้เกิดแรงสั่นสะเทือนไปทั่วภูมิภาค จนกระทั่งถึงกรุงเทพฯ ซึ่งอยู่ห่างลงไปทางใต้ประมาณ 800 กม. จากจุดศูนย์กลาง กรุงฮานอย ประเทศเวียดนาม และบางส่วนของประเทศจีน

ในเบื้องต้น สำนักงานธรณีวิทยาสหรัฐฯ (ยูเอสจีเอส) สามารถวัดระดับการสั่นไหวได้ถึง 7.0 ริคเตอร์ แต่ปรับลงสู่ระดับ 6.8 ริคเตอร์ในภายหลัง โดยจุดศูนย์กลางแผ่นดินไหวครั้งนี้มีศูนย์กลางอยู่ที่เมืองเชียงตุง ซึ่งเป็นเมืองหลวงภาคตะวันออกของรัฐไทใหญ่ ห่างจากจังหวัดเชียงรายไปทางทิศเหนือประมาณ 111 กม. ในระดับความลึกประมาณ 10 กม.

สำนักข่าวเอพี รายงานว่า สถานีวิทยุของทางการพม่ากล่าวว่า พบผู้เสียชีวิตอย่างน้อย 41 ราย และบาดเจ็บอย่างน้อย 48 คน โดยพบผู้เสียชีวิต 29 คนเฉพาะในเมืองทาร์เลย์ จ.ท่าขี้เหล็ก เพียงแห่งเดียว จากการสำรวจความเสียหายพบว่า วัด 14 แห่ง บ้านเรือน 244 หลัง และอาคารจำนวน 35 หลังพังถล่ม ขณะที่ถนนหลายสายได้รับความเสียหาย ทำให้การช่วยเหลือเป็นไปด้วยความยากลำบาก
 
ขณะเดียวกัน ที่ อ.แม่สาย จ.เชียงราย กำแพงของบ้านพักชั้นเดียวของนางหงส์ คำปิง อายุ 55 ปี ชาวบ้าน ต.เวียงพางคำ อ.แม่สาย จ.เชียงราย ได้พังถล่มลงมาทับร่างนางหงส์จนเสียชีวิต

ขณะที่เมืองทาร์เลย์ ในจ.ท่าขี้เหล็ก ประเทศพม่า ผู้อยู่ในเหตุการณ์กล่าวว่า เห็นรถมอเตอร์ไซด์ล้มระเนระนาด ถนนบางสายได้รับความเสียหาย ขณะที่มีรายงานว่าเด็กชายวัย 4 ขวบรายหนึ่งเสียชีวิตหลังถูกบ้านที่พังถล่มทับร่าง และพบผู้บาดเจ็บอย่างน้อย 20 ราย

"พวกเราต้องหมอบลงกับพื้น เจ้าหน้าที่ได้ประกาศผ่านเครื่องขยายเสียงในเมืองให้ประชาชนรีบออกมาอยู่บริเวณภายนอกอาคาร

องค์กรเวิลด์ วิชั่น กล่าวว่า สะพานอย่างน้อยหนึ่งแห่งในเขตดังกล่าวได้รับความเสียหาย และเนื่องจากพื้นที่ดังกล่าว เป็นพื้นที่ที่มีภูเขาสูงจำนวนมาก ขณะที่ก่อนหน้านี้เกิดฝนตกอย่างหนัก ซึ่งอาจทำให้เกิดเหตุแผ่นดินถล่มได้ง่าย

ในประเทศจีน สำนักข่าวซินหัวรายงานว่า ประชาชนในเขตหมู่บ้านห่างจากพรมแดนพม่าประมาณ 40 กม. ทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ของมณฑลยูนนาน กล่าวว่าอาคารบ้านเรือนมีอาการสั่นไหวนานกว่าหนึ่งนาที ขณะที่ประชาชนในเมืองหนานหนิง ซึ่งห่างจากจุดศูนย์กลางแผ่นดินไหวเกือบ 900 กม.ต่างวิ่งหนีออกจากอาคารกันอย่างจ้าละหวั่น แต่ไม่พบรายงานผู้เสียชีวิตแต่อย่างใด
 
ที่กรุงฮานอย ประเทศเวียดนาม พบแรงสั่นไหวขนาดไม่รุนแรงเป็นเวลาหลายวินาที ส่วนประชาชนที่รู้สึกได้ถึงแรงสั่นสะเทือนต่างวิ่งหนีออกจากบ้านเรือนของตน โดยประชาชนในกรุงฮานอยหนีตายกันจ้าละหวั่น

โดยประชาชนรายหนึ่งกล่าวว่า เธออาศัยอยู่บนชั้น 10 ของอาคาร กล่าวว่า สามีของเธอสังเกตเห็นว่าปลาที่อยู่ในตู้ปลา สั่นไปมาอย่างเห็นได้ชัด ขณะที่อีกรายหนึ่งกล่าวว่า ภาพวาดบนผนังห้องของเธอแกว่งไปมาอย่างรุนแรง โดยนายดินห์ ก็อก วาน รองผู้อำนวยการศูนย์เฝ้าระวังแผ่นดินไหวเวียดนาม กล่าวว่า สามารถตรวจวัดระดับการสั่นไหวในกรุงฮานอยได้ประมาณ 5.0 ริคเตอร์ และไม่พบรายงานความเสียหาย

เจ้าหน้าที่ในกรุงเนปิดอว์ ประเทศพม่า กล่าวว่าพวกเขาสามารถรู้สึกถึงการสั่นสะเทือนได้อย่างชัดเจน ขณะที่ประชาชนในเมืองมัณฑะเลย์ ซึ่งอยู่ใกล้เคียงกัน กล่าวว่าเกิดการสั่นไหวนานกว่า 5 วินาที

เจ้าหน้าที่จากยูเอสจีเอส กล่าวว่า ไม่มีการออกคำเตือนคลื่นสึนามิแต่อย่างใด เนื่องจากจุดศูนย์กลางเกิดขึ้นในพื้นที่แผ่นดินใหญ่ที่ห่างจากมหาสมุทรอินเดียค่อนข้างมาก

ในรอบ 95 ปีที่ผ่านมา เกิดเหตุแผ่นดินไหวความรุนแรงประมาณ 7 ริคเตอร์ ขึ้นในบริเวณพื้นที่ดังกล่าวของพม่าเป็นจำนวน 4 ครั้ง แต่ที่คนไทยรู้สึกถึงแรงสั่นสะเทือนของเหตุแผ่นดินไหวครั้งนี้ได้ชัด เป็นเพราะว่าศูนย์กลางแผ่นดินไหวเขยิบเข้ามาอยู่ใกล้พรมแดนไทยเป็นพิเศษ

 
http://www.matichon.co.th/news_detail.php?newsid=1301023176&grpid=01&catid=&subcatid=

[khesorn mueller]

เดี๋ยวคะ พี่ตู่ พี่เหยง
ขอ clear mail boxนิด

พี่เหน่ง-พี่โต ที่ชิคาโก,
พี่ส่งมาให้ตั้งกะวันที่ 17 มีนา
หนิงเพิ่งเปิดวันนี้!
สงสัยมัวอ้อมทิศ หรือไม่...
รอตรวจรังสีแหง!
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------






ทุกเช้าก่อนออกจากบ้าน อย่าลืมคิดถึงสิ่งที่ต้องใช้ในชีวิตประจำวัน
 
1. เครื่องประดับที่สวยที่สุดบนเรือนร่าง   คือ รอยยิ้ม
 
2. งานที่ทำแล้วพอใจที่สุด คือ การช่วยเหลือผู้อื่น
 
3.  ความสุขที่สุด คือ การให้
 
4. อาวุธร้ายแรงที่ต้องระมัดระวัง และเก็บรักษาให้ดีที่สุด คือ การพูดทำร้ายผู้อื่น
 
5. พลังยิ่งใหญ่ที่สุดที่ทำให้ทุกอย่างสำเร็จ คือ ความรัก
 
6. ความสูญเสียที่ยิ่งใหญ่ที่สุด คือ การทำร้ายตัวเอง
 
7. ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดที่จะต้องเอาชนะให้ได้ คือ ความกลัว
 
8. ยา นอนหลับที่ให้ผลดีที่สุด คือ ความสงบในใจ
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------




hmmm,it's true!

[khesorn mueller]

อีก 2 เรื่องที่เกี่ยวกะ Tsunamiที่ญี่ปุ่น
ไม่aktuellแล้ว...ตกไปคะ!
ไม่ veröffentlicht ...หนิงอ่านคนเดียว.

กินข้าวคลุกกะปิกันดีฝ่าคะ
เดี๋ยวจะทำกินให้เผ็ดจนเหงื่อแตกที่กระหม่อม

<a href="http://www.sk-hospital.com/skmessage/files/la_paloma.mp3" target="_blank">http://www.sk-hospital.com/skmessage/files/la_paloma.mp3</a>

[เหยง 16]

		อ้างถึง			ข้อความของ เหยง 16 เมื่อ 25 มีนาคม 2554, 13:07:02
	ข้าวคลุกกะปิ ต้องมีมะม่วงซอย หรือไม่ก็ สัปปรด หรือมะเฟือง แต่งรสหวามอมเปรี้ยว

เห็นแล้ว ใช้กระเทียมดองแทนก็ได้

[too_ploenpit]

		อ้างถึง			ข้อความของ เหยง 16 เมื่อ 25 มีนาคม 2554, 14:13:51
	พี่ตู่ เดิมก็ต้องทำครัวช่วยแม่ที่นครปฐมอยู่แล้ว จึงพอได้แบบครูพัก-ลักจำ ต่อมางานที่นครสวรรค์เยอะ ผมจึงซื้อกับข้าวกลับไปทานที่บ้าน ระหว่างรอ ก็ดูพ่อครับเขาปรุงไปด้วย จึงเห็นการหยิบวัสดุ เช่นผัก เนื้อ ดูเขาเติมน้ำปลา พริก ซ๊อส ก่อนส่งไปผัด เมื่อต้องทำเอง ก็เลยอยู่ในชั้นพอทำได้ครับ สนุกดีเหมือนกัน แต่ไม่เก่งครับ เพราะทำกับข้าวเองน้อยมาก

...ไม่รู้ว่าตอนไปค่ายหอ...เคยถามเหยงกับแต๋งบ้างหรือเปล่า...
...ตอนพี่อยู่ ม.ศ.4-5...เหยงกับแต๋งก็อยู่ ม.ศ.2-3 นะคะ...
...แล้วเคยเห็นหน้าพี่ตู่บ้างมั้ยคะ...อาจจะเคยเห็นนะแต่จำไม่ได้...
...เหมือนอย่างที่พี่จำ...พี่สมพร ใช้บางยาง...ไม่ได้...แต่จำ...พี่แอ๊ด-สมชาย ไขว้พันธุ์...ได้...

[too_ploenpit]

		อ้างถึง			ข้อความของ เหยง 16 เมื่อ 25 มีนาคม 2554, 14:13:59
	ที่สำคัญ ผมต้องเข้าตลาดปากน้ำโพเกือบทุกวัน แม่บ้านก็จะใช้ให้ไปซื้อผัก ซื้อเครื่องแกง กลับบ้าน เพื่อประหยัดไม่ต้องเสียค่ารถขับไปตลาดอีกครั้ง ผมจึงกลายเป็นคนจ่ายตลาดไปด้วยในตัว ดังนั้นพออยากทานอะไร ก็ซื้อผัก ซื้อเนื้อกลับบ้านไปทำ แต่หากเห็นพ่อค้าขายกับข้าวสำเร็จ หรือร้านที่ทำอร่อย ก็จะแว็ปเข้าไปสั่งซื้อ และดูเขาปรุงครับ เอาเป็นพื้นฐาน ผมชอบผัดผักไฟแดงมากๆ สนุกด้วย แต่แม่บ้านบอกว่า หากทำอย่างนั้นต้องช่วยถู เช็ดด้วยเพราะไอน้ำมันเกาะบ้านจนเหนียว !!

...เห็นภาพเลย...แล้วเวลาผัดต้องเอาตะหลิวเคาะกะทะด้วย...ให้มีเสียงดังๆ...มันเค้าหล่ะ...
...ล้างไม่ไหวหรอก...กะทะบ้านพี่ตู่ต้องปล่อยให้ดำอยู่ใบนึง...ล้างขัดเฉพาะด้านใน...ด้านนอกดำปี๋เลย...

[too_ploenpit]

		อ้างถึง			ข้อความของ khesorn mueller เมื่อ 25 มีนาคม 2554, 16:51:01
	เดี๋ยวคะ พี่ตู่ พี่เหยง ขอ clear mail boxนิด พี่เหน่ง-พี่โต ที่ชิคาโก, พี่ส่งมาให้ตั้งกะวันที่ 17 มีนา หนิงเพิ่งเปิดวันนี้! สงสัยมัวอ้อมทิศ หรือไม่... รอตรวจรังสีแหง! ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ทุกเช้าก่อนออกจากบ้าน อย่าลืมคิดถึงสิ่งที่ต้องใช้ในชีวิตประจำวัน   1. เครื่องประดับที่สวยที่สุดบนเรือนร่าง   คือ รอยยิ้ม   2. งานที่ทำแล้วพอใจที่สุด คือ การช่วยเหลือผู้อื่น   3.  ความสุขที่สุด คือ การให้   4. อาวุธร้ายแรงที่ต้องระมัดระวัง และเก็บรักษาให้ดีที่สุด คือ การพูดทำร้ายผู้อื่น   5. พลังยิ่งใหญ่ที่สุดที่ทำให้ทุกอย่างสำเร็จ คือ ความรัก   6. ความสูญเสียที่ยิ่งใหญ่ที่สุด คือ การทำร้ายตัวเอง   7. ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดที่จะต้องเอาชนะให้ได้ คือ ความกลัว   8. ยา นอนหลับที่ให้ผลดีที่สุด คือ ความสงบในใจ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- hmmm,it's true!

...ถูกต้องที่สุดจ้า...เห็นด้วยอย่างยิ่ง...

[too_ploenpit]

		อ้างถึง			ข้อความของ khesorn mueller เมื่อ 25 มีนาคม 2554, 12:49:51
	อ้างถึง ข้อความของ too_ploenpit เมื่อ 25 มีนาคม 2554, 08:39:21 ...เมื่อวานซืนไปทานข้าวต้มมา...มีผัดผักบุ้งด้วย... ...ตักเข้าปากเคี้ยวๆ...แล้วต้องรีบคายออกมา... ...เพราะเคี้ยวพริกขี้หนูไปเต็มเม็ด... ผักบุ้งที่โน่น ร้านเวียตนาม กำเล็กๆคะ 2 € กว่าๆ..ลงผัดงี้ หดหาย หาไม่เจอ! หนิงไปซื้อ broccoli หัวละ 60 centมาผัดน้ำมันหอยดีกว่าคะ เดี๋ยวนี้,อะไรๆก็คิดคำนวณเปรียบเทียบ.. ชีวิตช่างเต็มไปด้วย...alternative & decision making... ไปซะทุกอย่างคะพี่ตู่

...น้องหนุงหนิงคะ...ค่าครองชีพที่โน่นสูง...แต่เงินเดือนก็ดีด้วยนี่คะ...

...เจ๊ากันไปค่า...

[too_ploenpit]

		อ้างถึง			ข้อความของ khesorn mueller เมื่อ 25 มีนาคม 2554, 00:37:13
	วันนี้แดดดี 19°cผู้คนเริงร่า.. รวมทั้งshe ด้วย! ออกไปดูสวน เก็บกวาด ตัดแต่ง...งวดสุดท้าย เพราะ 3-4วันที่แล้วแดดดี ต้นไม้เริ่มบาน...ใบไม้ผลิเร็วมาก .. .. กำลังเพลิดเพลิน ก็ให้อกสั่นขวัญแขวน** หันไปเห็นเรื่องอุกฉกรรจ์ในสวน... นกกระจอกคะพี่น้อง...เขาบินชนกระจก Vordach ตกลงมาม่องเท่งแหงแก๋...น่าสงสาร รีบวิ่งไปหยิบกล้อง...ปากร้องเรียกเด็กๆ มาดูความโหดของชายคาบ้านเรา ศพที่ 3! พ่อบ้านserious...ถึงไปแกะstickerที่กันแมลง ตรงหน้าต่างในครัว ที่ฆ่าแมลงและแมลงวัน ในหน้าร้อนกว่า100ศพมาติดกระจกชั่วคราว ยินว่าแก้ปัญหา sparrow..kamikaze! sheสงสารนกจัง.. ไปสู่ที่ชอบที่ชอบนะนกจ๋า.. เด็กๆไม่กล้าแตะ,sheก็หดมือ สุดท้ายก็พ่อบ้านแหละคะ ต้องไปเอาที่โกยขยะมาโกย ไปทิ้งลงcompost!

...น้องหนุงหนิงคะ...กระจกมันใสหรือยังไง...
...แก้โดยวิธีเอาสติ๊กเกอร์มาติดได้หรือเปล่า...
...พี่ตู่ก็เคยเดินชนกระจกค่ะ...ทั้งมึนทั้งหน้าแตก...

[เหยง 16]

		อ้างถึง			ข้อความของ too_ploenpit เมื่อ 25 มีนาคม 2554, 23:11:20
	อ้างถึง ข้อความของ เหยง 16 เมื่อ 25 มีนาคม 2554, 14:13:51 พี่ตู่ เดิมก็ต้องทำครัวช่วยแม่ที่นครปฐมอยู่แล้ว จึงพอได้แบบครูพัก-ลักจำ ต่อมางานที่นครสวรรค์เยอะ ผมจึงซื้อกับข้าวกลับไปทานที่บ้าน ระหว่างรอ ก็ดูพ่อครับเขาปรุงไปด้วย จึงเห็นการหยิบวัสดุ เช่นผัก เนื้อ ดูเขาเติมน้ำปลา พริก ซ๊อส ก่อนส่งไปผัด เมื่อต้องทำเอง ก็เลยอยู่ในชั้นพอทำได้ครับ สนุกดีเหมือนกัน แต่ไม่เก่งครับ เพราะทำกับข้าวเองน้อยมาก ...ไม่รู้ว่าตอนไปค่ายหอ...เคยถามเหยงกับแต๋งบ้างหรือเปล่า... ...ตอนพี่อยู่ ม.ศ.4-5...เหยงกับแต๋งก็อยู่ ม.ศ.2-3 นะคะ... ...แล้วเคยเห็นหน้าพี่ตู่บ้างมั้ยคะ...อาจจะเคยเห็นนะแต่จำไม่ได้... ...เหมือนอย่างที่พี่จำ...พี่สมพร ใช้บางยาง...ไม่ได้...แต่จำ...พี่แอ๊ด-สมชาย ไขว้พันธุ์...ได้...

พี่ตู่

ผมจำได้ครับ พี่ตู่ต้องขึ้นรถโรงเรียนการบิน ซึ่งเพื่อนๆชั้นเดียวกับผมก็ขึ้นรถคันนี้ทั้งไป-กลับด้วย
รุ่นพี่ๆ จำได้หมดครับ รวมทั้ง พี่ต๊อก-ชวลิต ธูปตาก้อง เพราะบ้านอยู่เลยบ้านของผมไป แต่พี่เขาออกทางวัดห้วยจรเข้
เพื่อนๆของผม ส่วนใหญ่ไปเรียนวิทยาลัยครูนครปฐม
เดี๋ยวนี้เป็น ผอ.ระดับ 8-9 กันแทบหมดแล้ว ไล่จากกำแพงแสนไปยันเมืองกาญจน์เลย

[เหยง 16]

		อ้างถึง			ข้อความของ too_ploenpit เมื่อ 25 มีนาคม 2554, 23:15:13
	อ้างถึง ข้อความของ เหยง 16 เมื่อ 25 มีนาคม 2554, 14:13:59 ที่สำคัญ ผมต้องเข้าตลาดปากน้ำโพเกือบทุกวัน แม่บ้านก็จะใช้ให้ไปซื้อผัก ซื้อเครื่องแกง กลับบ้าน เพื่อประหยัดไม่ต้องเสียค่ารถขับไปตลาดอีกครั้ง ผมจึงกลายเป็นคนจ่ายตลาดไปด้วยในตัว ดังนั้นพออยากทานอะไร ก็ซื้อผัก ซื้อเนื้อกลับบ้านไปทำ แต่หากเห็นพ่อค้าขายกับข้าวสำเร็จ หรือร้านที่ทำอร่อย ก็จะแว็ปเข้าไปสั่งซื้อ และดูเขาปรุงครับ เอาเป็นพื้นฐาน ผมชอบผัดผักไฟแดงมากๆ สนุกด้วย แต่แม่บ้านบอกว่า หากทำอย่างนั้นต้องช่วยถู เช็ดด้วยเพราะไอน้ำมันเกาะบ้านจนเหนียว !! ...เห็นภาพเลย...แล้วเวลาผัดต้องเอาตะหลิวเคาะกะทะด้วย...ให้มีเสียงดังๆ...มันเค้าหล่ะ... ...ล้างไม่ไหวหรอก...กะทะบ้านพี่ตู่ต้องปล่อยให้ดำอยู่ใบนึง...ล้างขัดเฉพาะด้านใน...ด้านนอกดำปี๋เลย...

ร้านที่เขาฉลาดและเข้าใจ จะตั้งเตา-กระทะไว้กลางแจ้ง เพราะเวลาผัดพวกไฟแดง ควันจะเยอะมากๆพร้อมเปลวไฟ
น้องชายของผมเขาก็เก่งเรื่องทำครัว ผัดผักบุ้งไฟแดง ซึ่งซื้อมากว่า 50 กก. ผัดไป 20 กว่ากระทะ
ไฟแดงทุกกระทะเลย ผัดแต่ละครั้ง แขกที่ทานข้าวต้มในงานรับรู้ได้ เนื่องจากเปลวไฟสูงกว่าบ้าน 2 ชั้นอีกครับ
ผมไม่ได้เก็บภาพเอาไว้ เพราะควันไฟมากจริงๆ กลัวเลนส์กล้องจะหมอง

[เหยง 16]

		อ้างถึง			ข้อความของ too_ploenpit เมื่อ 25 มีนาคม 2554, 23:18:36
	อ้างถึง ข้อความของ khesorn mueller เมื่อ 25 มีนาคม 2554, 12:49:51 อ้างถึง ข้อความของ too_ploenpit เมื่อ 25 มีนาคม 2554, 08:39:21 ...เมื่อวานซืนไปทานข้าวต้มมา...มีผัดผักบุ้งด้วย... ...ตักเข้าปากเคี้ยวๆ...แล้วต้องรีบคายออกมา... ...เพราะเคี้ยวพริกขี้หนูไปเต็มเม็ด... ผักบุ้งที่โน่น ร้านเวียตนาม กำเล็กๆคะ 2 € กว่าๆ..ลงผัดงี้ หดหาย หาไม่เจอ! หนิงไปซื้อ broccoli หัวละ 60 centมาผัดน้ำมันหอยดีกว่าคะ เดี๋ยวนี้,อะไรๆก็คิดคำนวณเปรียบเทียบ.. ชีวิตช่างเต็มไปด้วย...alternative & decision making... ไปซะทุกอย่างคะพี่ตู่ ...น้องหนุงหนิงคะ...ค่าครองชีพที่โน่นสูง...แต่เงินเดือนก็ดีด้วยนี่คะ... ...เจ๊ากันไปค่า...

ซื้อพันธุ์ไปโรยไว้ในแปลงที่เคยปลูกดอกไม้ก็ได้ ยาวสัก 1.5 เมตรก็พอ ปลูกแบบติดๆกันเลย ถอนได้เป็นอาทิตย์เลย
ถอนไปผัดไฟแดงหรือแกงเทโพ หรือผัดไฟแดงเป็นเครื่องข้าวต้มก็ดี
ผัดไฟแดงใส่ถั่วเหลืองเต้าเจี๊ยว Salted Soybean รสชาติดีกว่าใส่น้ำปลา + ซ๊อสตราภูเขาไฟสักนิด + น้ำตาล 1 ช้อน
ทำเป็นแกงจืดหรือเกาเหลาก็ได้ แต่ต้องเติมลงล่าสุดก่อนยกขึ้นโต๊ะ เพราะผักบุ้งจะให้สีน้ำแกงออกสีเขียวๆ

[เหยง 16]

เจ้าของห้องยังไม่มาอีกหรือ ??

[khesorn mueller]

		อ้างถึง			ข้อความของ เหยง 16 เมื่อ 25 มีนาคม 2554, 14:13:59
	ที่สำคัญ ผมต้องเข้าตลาดปากน้ำโพเกือบทุกวัน แม่บ้านก็จะใช้ให้ไปซื้อผัก ซื้อเครื่องแกง กลับบ้าน เพื่อประหยัดไม่ต้องเสียค่ารถขับไปตลาดอีกครั้ง ผมจึงกลายเป็นคนจ่ายตลาดไปด้วยในตัว ดังนั้นพออยากทานอะไร ก็ซื้อผัก ซื้อเนื้อกลับบ้านไปทำ แต่หากเห็นพ่อค้าขายกับข้าวสำเร็จ หรือร้านที่ทำอร่อย ก็จะแว็ปเข้าไปสั่งซื้อ และดูเขาปรุงครับ เอาเป็นพื้นฐาน ผมชอบผัดผักไฟแดงมากๆ สนุกด้วย แต่แม่บ้านบอกว่า หากทำอย่างนั้นต้องช่วยถู เช็ดด้วยเพราะไอน้ำมันเกาะบ้านจนเหนียว !!

พี่เหยง
นี่ล่ะ...Realität!

[khesorn mueller]

		อ้างถึง			ข้อความของ เหยง 16 เมื่อ 25 มีนาคม 2554, 20:25:32
	อ้างถึง ข้อความของ เหยง 16 เมื่อ 25 มีนาคม 2554, 13:07:02 ข้าวคลุกกะปิ ต้องมีมะม่วงซอย หรือไม่ก็ สัปปรด หรือมะเฟือง แต่งรสหวามอมเปรี้ยว เห็นแล้ว ใช้กระเทียมดองแทนก็ได้

แทนตรงไหนพี่เหยง?
เมื่อวานไม่ได้ทำคะ!
ค้นในตู้ไม่มีbaconฝานลูกเต๋า
ขาดหมูหวาน...ก็ไม่อร่อยคะ

[khesorn mueller]

		อ้างถึง			ข้อความของ too_ploenpit เมื่อ 25 มีนาคม 2554, 23:11:20
	......เหมือนอย่างที่พี่จำ...พี่สมพร ใช้บางยาง...ไม่ได้...แต่จำ...พี่แอ๊ด-สมชาย ไขว้พันธุ์...ได้...

พี่ตู่,
เรื่องนี้หนิงเคยเล่าให้พี่ป๋อง-พี่ติ๋ว-อาจารย์พินิจ
และพี่ตุ๊14ฟังในรถ เมื่อคราหนิงกลับมางานคืนสู่เหย้า 2007
ที่พี่ป๋องพาหนิงไปร่วมงานพระราชทานเพลิงศพ
คุณแม่ของพี่รุ่น14 ผู้ว่า รึรองผู้ว่าเมืองนนท์คะ?

ครานั้น,หนิงได้ยินว่าผู้ตรวจราชการกระทรวงมหาดไทย
ท่านพี่สมพร ใช้บางยางมาร่วมด้วย (ตำแหน่งผิด ต้อง
ขออภัยนะคะ!) หลังเสร็จพิธี ไม่รู้ล่ะ ถ้าอยากรู้ และสงสัย
หนิงไม่เคยเก็บไว้....คิดแล้ว หนิงไปรอคิวบุคคลมากมาย
ล้วนชาวรัฐศาสตร์ในสายงานนั้นๆ...รอคิวจะเข้าคารวะ
และต้องถามท่านพี่เค้าให้ได้!

เพราะเรื่องนี้ย้อนหลังกลับไปปี 2516-2517 หรืออาจ 2518คะ
นานมากๆแล้ว...แต่หนิงไม่เคยลืม!
ทั้งชื่อและหน้าตาท่านพี่ผู้นี้...



ตื่นเต้นมั้ยพี่ๆ?
งั้นกระเถิบเข้ามาใกล้ๆคะ
วงเล่าเรื่องจะเริ่มบัดเดี๋ยวนี้!

[khesorn mueller]

ราวๆปีนั้น ปีไหนแน่หนิงก็จำไม่ได้
รู้แต่ว่า สนุกมากๆ...เพราะผู้ว่าฯสงขลา
ปีนั้นเป็นลูกพี่-ลูกน้อง พ่อหนิงเอง!
ท่านคล้าย จิตพิทักษ์...คือแม่ท่านคล้าย
เป็นน้องสาวปู่หนิง...ถึงทำให้นามสกุลคนละสกุลกัน
ทีนี้ที่จวนผู้ว่าสงขลาที่แสนคลาสสิก..
เพราะเป็นตำหนักมาก่อน! เรียก"ตำหนักเขาน้อย"
ช่างอลังการ รโหฐานซะเหลือเกินในสายตาหนิง
เมื่อตอนเป็นเด็ก...พวกเราเด็กๆก็ได้มีโอกาสเข้าไปเที่ยว
เพราะลูกๆของผู้ว่าฯคล้าย ทั้ง 4 จะปิดภาคเรียนที่กรุงเทพ
ลงมาสงขลา...พ่อให้พวกเราพี่น้องไปเล่นกะลูกผู้ว่าในจวน
เพราะรุ่นๆกัน ..วันดีคืนดีจะมีคนสนิทผู้ว่าฯ (หน้าห้องรึปล่าวคะ
ภาษารัฐศาสตร์?)ขับรถJeepเก๋สุดขีดของทหาร แวะมาที่บ้าน
บรรทุกลูกๆผู้ว่าคล้ายมาเล่นบ้านหนิงที่ใกล้ๆกะเขาน้อย
คือเขาตังกวน..ด้วย...นอกจากหนิงจะจำความสนุกของการ
เล่นวิ่งขึ้นเขากะลูกๆผู้ว่า เด็กกรุงเทพผิวบางที่ไม่รู้จักการเล่น
กะป่ากะเขาและเถาวัลย์...แล้ว...ยังจำได้ว่าพี่สาวหลายคนใน
บ้านกระซิบกระซาบมุบมิบมีพิรุธยิ่งนัก...เพราะคุยไปหน้าแดงไป
...เค้าๆสาวๆคุยกันเรื่องอะไรนะ??

ชักตื่นเต้น

[khesorn mueller]

หนิงเด็กแก่แดดกว่าน้องอีก 2 คนแน่ๆ
เลยต้องกระเถิบเข้าใกล้ไปบีบนวดให้พี่สาว..

เขากรี๊ดปลัดหนุ่ม!หนุ่มฟ้อ...คนสนิทผู้ว่าฯคล้าย!
ลือกันนั่นแล้วว่าโก้สุดขีด จบรัฐศาสตร์จุฬาสดๆ
รับตำแหน่งที่จังหวัดใหญ่...ถือเป็นจังหวัดชั้นหนึ่ง
ของภาคใต้...ได้ตำแหน่งที่นั่น...ไม่ธรรมดาอย่างแท้จริง!
อุ๊ย,พูดแล้วเขิน...สาวๆบ้านหนิงไช่จะขี้อาย คุยเก่งทุกคน
และไม่ไช่บ้านนอกคอกนาไม่รู้อะไร...เพราะถึงสมัยนั้น
ยังมีให้ต่อสายได้ว่าพี่ๆรุ่นก่อน เข้าจุฬาฯได้แล้ว 3 คน!
การคุยได้เรื่องได้ราวนี่แหละที่ทำให้ปลัดคนสนิทเอ็นดูน้องๆ
บ้านนี้...อันมีพี่เบญ (ครุ-มัธยม 19)เป็นหัวโจก

พี่เค้าสมาร์ทมากๆคะพี่ตู่...หนุ่มสดจากรั้วมหาวิทยาลัย
คุยแล้วเสียงชัดเจน และมี charisma!
เป็นภาพชัดเจนว่านานๆทีมีอะไรให้สดชื่น
ป้องปากพอให้สนุกๆแบบเด็กๆ
ตลอดเวลาที่ผู้ว่าคล้าย ดำรงตำแหน่ง
พวกเราเข้าๆออกๆทุกครั้งที่ลูกผู้ว่ากลับบ้าน
ความทรงจำของหนิง...จึงผูกเรื่องนี้ร่วมกะ
พี่ปลัดอำเภอผู้นั้น...แม้กาลเวลาผ่านไปนานมาก
พี่เบญ-พี่ป้อม เข้าจุฬารหัส 19 หนิงตามไป รหัส 27
ชีวิตท่านพี่เค้าก้าวหน้าในราชการ..สูงจนเอื้อมไม่ถึง!

เฮลิคอปเตอร์ สมาชิกวุฒิสภาตก ที่ดอยอ่างขาง
ผู้ว่าคล้าย ที่ตอนนั้นเป็นสว. (ใครเช็คความถูกต้องได้
ช่วยแก้ไขนะคะ จักขอบพระคุณ)เสียชีวิต!
ปิดความทรงจำทุกอย่างที่เชื่อมโยงระหว่าง
ผู้ว่าคล้าย-ท่านพี่สมพรไว้เท่านั้น.

[khesorn mueller]

หล้ายยยปีให้หลัง
กลับเมืองไทย..ได้เจอะท่านพี่
หนิงถึงรีบเบียดตัวเข้าไปแนะนำตัว
จริงด้วยคะพี่ตู่ พี่เหยง ท่านพี่เค้าจำได้
(จำไม่ได้ล่ะหนิงคงหน้าแตก!)เค้าจำได้
ถึงชีวิตเมื่อเริ่มรับราชการใหม่ๆ

พี่สาวหนิงเล่าให้ฟังหลังหนิงโทรไปเล่า
ว่าตอนท่านพี่สมพร ได้ตำแหน่งผู้ว่าฯสงขลา
ย้ายเข้าจวนผู้ว่า อย่างองอาจ ผ่าเผยนั้น........
พี่ๆหนิงที่สงขลาได้เข้าไปคารวะนั่งคุยด้วยค่ะ.
ยังคง charismaที่น่านิยมที่พวกเค้าจำได้.........


ท่านพี่สมพร ใช้บางยาง


nn.